蒸包心菜肉卷作者：咕咚姥姥栏目：热菜工艺：蒸口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：10主料：卷心菜：4片、猪里脊肉：50克辅料：藕：20克、胡萝卜：10克、洋葱：10克、姜汁：半勺、生抽：2勺、玉米油：1勺、香油：3滴、淀粉：1勺步骤：1、将原料清洗干净2、肉剁成细末，加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀3、加入剁碎的胡萝卜和莲藕，再次充分拌匀4、包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中，过三次冷水后捞出控水5、撕一小块包心菜叶铺在菜板上，抹上馅料6、轻轻卷起来，不要卷的太紧7、开锅后放入蒸笼，根据菜卷大小大火蒸至5-6分钟即可8、蒸菜卷时的汤汁倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡，开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。