生炒糯米饭作者：圆猪猪栏目：糕点主食工艺：炒口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：30主料：糯米：1杯辅料：腊肠：1根、洋葱：15克、香菇：6朵、虾米：10克、香菜：5克、葱：5克、生抽：2大匙、黑胡椒：1/4小匙、鸡精：1/4小匙、植物油：1大匙、香油：1小匙步骤：1、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎3、锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦4、加入香菇，腊肠及虾米炒出香味5、加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）6、将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。