书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。城乡统筹发展实践综合考察报告 关于西旗羊肉特色发展的调研报告 经过一年的努力，西旗羊肉通过了国家质检总局的综合评定,获得地理标志产品称号。我旗地处呼伦贝尔腹地，牧区采用天然放牧,加上本地区得天独厚的绿色、无污染环境，非常适合西旗羊肉的生产，为进一步提升西旗羊肉的知名度和美誉度，提高市场对西旗羊肉的认同，应明确今后西旗羊肉从生产加工到销售的符合西旗羊肉持续发展的特色之路。 一、西旗羊肉的现状 1我旗环境与生态保护建设现状 20X年，我旗以“生态旗”建设为契机,围绕“退牧还草、联户经营、增大减小、增草增效”的发展思路,继续加大对草原生态和水利基础设施建设的投入。截至22年底,草原生态建设与保护规模达到105万亩、新打灌溉井8眼、基本井0眼、新增节水灌溉面积.15万亩、水保治理面积万亩、生态保护面积2万亩，建成阿日哈沙特镇、阿拉坦额莫勒镇西区等5处饮水安全工程,解决了9900人、30万头匹只牲畜的饮水问题。“北草南调”和“增草”工程有效应对了自然灾害。全旗青贮种植面积达到08万亩，年产青贮2万吨,实现产值1，00万元。投资10万元,以补贴形式为大畜养殖户、以草定畜户和受灾户发放饲草5万捆、青贮饲料20X吨。牧业年度牲畜总头数达到1.3万头匹 只，年度牲畜出栏率达到4。 2.西旗羊肉的生产加工现状 我旗的畜牧养殖基本上保持传统的放牧方式,以自然放牧为主。这样的生产方式既有其优势又有不足。在合理放牧条件下，草畜达到平衡时，是一种天然经济的生产方式，但是如果生态比较脆弱，载畜量过大,对草原生态来说,无疑是一场灾难。所以，我们要探索发展一条在保护和改善生态环境,使畜牧生产创造更大经济效益的和谐发展的双赢之路。 我旗辖区内有登记注册的肉食品加工企业2家，注销登记1家,已通过qs认证的有7家,已登记备案产品标准个。依照现有的设备和人员大体可以保证扩大牲畜出栏屠宰加工的需求。 二、我旗在畜牧发展中面临的问题 .生态环境还比较脆弱,需要进一步加强畜牧养殖水平和专业化水平，控制活畜数量，提高牲畜出栏率。 结合“人口资源收缩”战略，探索实践牧区畜牧业经营体制改革,以呼伦诺尔嘎查畜牧业合作组织为代表的家合作经营组织,在改变传统畜牧业生产经营体制和方式上取得历史性突破。其中,呼伦诺尔嘎查畜牧业合作组织成为全国首家以嘎查为单位的牧民合作组织。具有边疆牧区特色的社会主义新牧区建设取得阶段性成果。使特色养殖和专业养 殖成为今后发展的方向。为西旗羊肉的今后专业化发展提供机制保障。 2.具有优势的的西旗羊肉的生产加工销售链条还未形成，尤其销售环节需大力加强。 我旗应全面加快城乡统筹发展，结合牧区综合改革,推广家庭牧场、联户经营,探索建立“财政投入启动、信贷投入助推、牧民投入主体、社会资本参与”的牧区特色产业多元化投入机制和“以牧户为主体、以基地为载体、以市场为导向、以企业为核心、以效益为纽带”的牧区特色产业发展机制，培育“企业+基地牧户+营销+市场”的发展模式。形成牧户联合,专业养殖,扩大养殖规模，缩短养殖周期,提高牲畜的出栏率和经济效益。销售应根据西旗羊肉品牌价值和营养价值定位定价。 三、西旗羊肉未来发展之路 1.继续加强生态和环境保护建设,促进畜牧业持续健康稳定发展。 2.发展壮大农牧业产业化龙头企业，坚持把培育龙头企业作为推进农牧业产业化经营、保障牧民持续增收的重点,依托主导产业、品牌和资源优势，吸引外来资金，发展一批经济实力强、投资规模大、市场前景好、可持续发展后劲足的新型农畜产品加工龙头企业,促进农牧业产业化规模整体扩张,经济效益和社会效益、环境效益大幅提升。 对西旗羊肉的生产加工制定相关的产品标准和技术操作规程,对相关企业管理人员和技术操作人员,要进行标准化相关知识的培训。督促指导企业按照标准进行生产经营。 3.对西旗羊肉进行深加工,开发具有地区特点的羊肉制品和地方特色民族特色的食品。开展精细化、多样化的生产加工。 .加强宣传,提升西旗羊肉的知名度和档次，提高养殖和生产加工效益 我旗地处无污染的呼伦贝尔大草原腹地,养殖过程绿色无污染，加工过程符合国家标准和要求。 西旗羊肉的营养价值较同类产品高，含有多种维生素、微量元素,同时羊肉的膻味不明显,产品优势巨大。我们要着重宣传西旗羊肉的特点和营养作用，作为西旗羊肉的宣传热点和卖点,提高宣传效果。 综上所述，西旗羊肉是获得国家认可的地理标志产品，立足区位优势，把握时机，顺势而行，科学合理发展，能为我旗的畜牧养殖和羊肉加工及其它相关行业带来巨大的经济效益,为新牧区建设和草原生态保护建设带来巨大改变。第 3 页 共 4 页