椰子油甘油酯：Glyceryl cocoate椰子油甘油酯（氢化及其衍生物）是 C10-C18饱和植物脂肪酸的三甘酯，具有中性脂肪的味道呈白色至微黄色具有贝壳状断面的硬脂肪。酯类物质也是人体皮肤皮脂所必须的物质，椰子油甘油酯在试验条件下按碳数顺序分离，峰型良好，在高温倾向色谱和质谱连用的方法下，证实椰子油甘油酯可以在食品，医药，特别是护肤产品中有广泛的应用。其中含有，己酸，辛酸，癸酸，月桂酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸等饱和脂肪酸及少量油酸等不饱和脂肪酸。椰子油甘油酯极性很弱，在皮肤中延展性和吸收性良好，能在皮肤表面充分延展，形成皮肤的保护膜。并且能够渗透至皮肤中，被身体中的三羧酸营养吸收体系所消化吸收，增强皮肤自身的营养 和抵抗外界自由基的侵蚀。椰子油甘油酯与皮肤相容性极好，在敏感试验中未得到任何负面结果11图1椰子油甘油三酯总离子流图（峰号同表1）Fig.】 Hie gas choniatogiqjhyniass spectivniemc total ion cluoiintoeiTiiiiof tnacxidycerols in coooinit oil peak id. as in TiHe 1）理化指标:- 熔点mp 3034 C- 凝固点2933 C- 密度(20 C ) 0.9560.983g/cm3应用:在化妆品和制药行业用作抗氧化的油脂。应用在皮肤上时，同含有不饱和脂肪酸的脂肪酸 酯或同矿物油产品相比，椰子油甘油酯可以给予产品非常明显无油腻的光泽。