健康知识题库中学组一、单选题1蔬菜中含有的（） 能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 （ B ）A.维生素B.纤维素C微量元素2自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。（ B ）A.铁B.碘C钙D锌3健康的概念是？（ D ）A.不生病B.不虚弱C.不住院D身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力4水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（D.净化水D )A.可乐B.果汁C.自来水5以下哪种食物富含微量元素碘？（ C ）A.苹果B.巧克力C海带D.胡萝卜6一般来说， （） 中的蛋白质含量比较低。（ A ）A.蔬菜、水果B.奶类C鱼、肉7 缺乏维生素 D,缺钙会引起：（ A ）A.佝偻病B.坏血病C.贫血病&经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。（ C ）A.维生素AB.维生素BC维生素C9食物中以（）的含钙量最丰富。（ A ）A.奶类B.蔬菜C豆类10.维生素C最主要的食物来源是（）。（ A ）A蔬菜、水果B动物肝脏C鱼类11.一日三餐的合理热量配比为（）。（ A ）A.30， 40， 30B.30， 30， 40C.20， 40， 4012.我国营养学会关于合理膳食提出（）。（ C ）A食盐要大量、饥饱要适当B.瘦肉要多吃、饮酒要节制C粗细要搭配、食物要多样13如果不吃早餐 ,血液里缺少（） ,大脑功能就会受到影响。A )A.葡萄糖B.维生素C脂肪D.微量元素14 儿童不宜经常食用以下哪种食品：（C ）A.五谷杂粮B.坚果类的零食C各种保健品1 5 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ B ）A.心脏B.肝脏C.肾脏16. 人体细胞中含量最高的是 ？（ A ）A.水B.蛋白质C脂肪17. 下列等重量营养素产能最多的是？（ B ）A.蛋白质B.脂肪C糖类18. 生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素?（ A ）A.糖类B.脂肪C蛋白质19. 水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的?（ A ）A.65% 左右B.70%-80%C.90% 以上20. 贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（ B ）A.钙B.铁C.铜21 . X 型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（ A ）A.维生素DB.维生素BC.维生素E22. 为了促进大脑的发育，应（）。（ A ）A. 食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B. 减少运动，增加睡眠C多吃零食以补充维生素23. 有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（A.维生素B2B.维生素CC.维生素B124. 青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（）相对不足有关。 （ A ）A碘B.硒C.铁25. 下列哪类食品是钙的最佳来源？A.瘦肉B.牛奶C.海产品26 .少年儿童维生素 A缺乏，会影响（）的发育。（B ）A.骨骼B.眼C脑 27.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是A.动物肝脏B.牛奶C蛋类28补碘最好的方法是 ?A食用碘盐B服用碘剂C注射碘化物（B ）D.羊肉29含脂肪最低的动物性食物是 ?A. 猪肉B.鱼肉C鱼肉30维生素 A 主要来源于 ?（ C ）疾病。 （ A ）A.蔬菜B.水果C.动物肝脏31不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（A甲型肝炎B乙型肝炎C肾炎32预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（ A ）A.坚持食用碘盐 B.多吃海产品C.锻炼身体33夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（A.糖水B.淡盐水C.白开水34碘缺乏会导致儿童、青少年（）。A.生长发育和智力受影响B身材高大（A ）C心理疾病C紫外线、维生素 AD.紫外线、维生素 D35决定跑速的因素主要是?A.内力B.外力C.步长和步频36碘缺乏病最明显的表现形式是 ?A.甲状腺肿大B.心率不齐C.头晕37哪种维生素可以促进钙的吸收？A.维生素DB.维生素AC.维生素C38食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）。（ C ）A.铁的吸收B.脂肪吸收C.蛋白质吸收39为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（）混合食用。（ B ）A.肉类、蔬菜类B植物蛋白、动物蛋白C奶类、豆类D.粮谷类、豆类），促使人体对钙的吸收，预防（ D ）40阳光中（）能使皮肤中的一种物质转变成（软骨病。A.红外线、维生素AB.红外线、维生素 D41黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？A.肉类食品B.海产食品C霉变食品42使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？A铝锅B不锈钢锅C铁锅43家庭餐具常用的消毒方法是哪一种A.煮沸、漂白粉B.紫外线C用水冲洗44健康的四大基石是什么？A丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡B合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡C营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡45以下哪种行为对胃的保健有损害？（ B ）A.定时定量进食，不暴饮暴食B.吸烟和酗酒C不吃腌制、熏制、油煎的食物46合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？( C )A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C多食用盐、甜食品和动物脂肪47何种开水对健康有益？（C)A.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水C.自然冷却到20C 25C的温凉白开水48坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？C)A.维生素AB.维生素BC.维生素C49吃水果的最佳时间是？C)A.饭前B.饭后C两餐之间50菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（A ）A.烹饪之前先用开水焯一下B.直接烹饪C.生吃51人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（）。）成像。（ C ）A.房水B.晶状体C.玻璃体52外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（A.球结膜B.晶状体C视网膜53眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（）。 （ A ）A.房水B.结膜C视网膜54 近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（）。（A ）A.轴性近视B.调节性近视C假性近视55 眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（）。( B )A.正视眼B.近视眼C远视眼56 小学生10岁经前近视以（）居多。( C )A.轴性近视B.混合性近视C调节性近视57 近视的症状为（）。( B )A.远视力正常，近视力减退B.远视力减退，近视力正常C近视力远视力均减退58 连续看电视最好不要超过几小时？( B )A.1小时B.2小时C.3小时59 下列哪种颜色可以抗眼疲劳。( B )A.白色B.绿色C红色60 为预防近视，下列措施中（）项是错误的。( C )A.不要在光线太暗或直射阳光下看书B.不要在走路乘车时看书C连续长时间看书61 以下哪种做法不会引起近视？( C )A.趴在桌上看书与子B.躺在床上看书C连续看书1小时休息片刻或远眺62 为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是？（ A ）A.眼比屏幕稍高一些B.屏幕比眼稍高一些C.两者等高63 看电视的卫生要求正确的是？（ C ）A.连续看电视3小时应休息片刻B.观看者离电视屏幕1米以上C室内开一盏3-8瓦的小灯，避免眼睛疲劳64 教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（）米以上。（A ）A.2米B.3米C.1米65 与课桌椅高度不适合无关的疾病是？（ C ）A.近视B.驼背C.佝偻病66看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是? （ A ）A.眼与书距离1米B.笔尖与手指距离1寸C胸与桌缘距离一拳67. 预防近视要多吃含（）的食物。（B ）A.糖B.蛋白质C脂肪68. 下列哪一种维生素有保护眼睛的作用？（ A ）A.维生素AB.维生素EC维生素C69. 下列哪种食品可以营养眼睛？（ A ）A.胡萝卜B.大蒜头C.洋葱70. 红眼病传染性很强，夏秋季比较容易发生，为预防红眼病，应做到（C ）。A戴口罩出门B常开窗通风C.常洗手、剪指甲71 .沙眼主要通过（ ）传播。A.接触B.空气C.血液72. 如果眼睛中进入异物，正确的做法是?（ B ）A.揉眼睛B轻闭双眼，让泪水将异物冲出来C用自来水冲73. 体育课的运动负荷是指学生做身体练习时（ ）。（ C ）A练习的数量B身体所承受的心理负担C身体所承受的生理负担74. （）是径赛项目，是一个集体项目，发展协作能力。（ A ）A.接力跑B.跳高C.篮球）传播为主的传染病。C.皮肤接触75. 传染性非典型肺炎是以（A.消化道B.呼吸道76.有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到（）、切断传播途径、防止扩散。A.早发现、早治疗C早发现、早治疗、早隔离、早报告B.早隔离、早报告（ C ）77.对传染病病人和疑似病人应当采取（A.就地隔离C就地隔离、就地观察、就地治疗）。B.就地观察、就地治疗（ C ）78.乙型肝炎的主要的传播途径有（A经血传播、围产期母婴传播）。B.性传播和密切接触传播（ C ）C以上均包括79流行性出血热的主要传染源是? （ A ）A.鼠类B.蚊子C病人80狂犬病的临床表现（ ）。A. 高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等B. 高热、头痛、肌肉及关节疼痛、皮疹等C腹泻、恶心、呕吐、发热等81下列不是流行性腮腺炎的传播方式是？A.说话B蚊虫叮咬C.咳嗽82甲肝主要通过什么途径传播?（B ）D.喷嚏（ A ）D.呼吸道吸入83哪类人是乙脑的主要发病人群？A.婴儿B少年儿童C.幼儿( B )D.成人A.粪口途径B血液C.性接触84“洗净手、喝开水、吃熟食”可以预防什么疾病？A.