1.1细胞的分子组成考点1 （B）蛋白质的结构与功能1组成蛋白质的基本单位氨基酸 氨基酸的结构通式：H | RCCOOH | NH2 氨基酸的种类大约有20种 氨基酸相互结合的方式-脱水缩合H H H H | | | |NH2CCOOH+ NH2CCOOHNH2CCO NHCCOOH+H2O | | | | R1 R2 R1 R2 多肽：有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质2蛋白质的结构蛋白质多样性的原因： 组成蛋白质的氨基酸的种类不同 组成蛋白质的氨基酸的数目不同 组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同 多肽形成多肽链空间结构不同3.蛋白质的功能： 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 催化作用：酶 运输作用：血红蛋白 调节作用：胰岛素 免疫作用：抗体4.主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S补充：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数考点2 （A）核酸的结构和功能1.核酸的结构类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸碱基A，G，C，TA，G，C，U五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸磷酸分布主要在细胞核内的染色体上，线粒体和叶绿体中也有少量的DNA主要在细胞质中2核酸的功能绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中3主要组成元素：C，H，O，N，P备注： DNA 甲基绿 绿色 RNA 吡罗红 红色考点3 （B）糖类的种类和作用1 类别和作用类别作用单糖五碳糖脱氧核糖构成DNA的组成成分核糖构成RNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖，半乳糖略二糖蔗糖植物细胞中重要的二糖麦芽糖乳糖动物细胞中重要的二糖多糖淀粉植物体内的储能物质纤维素构成细胞壁的组成成分糖原人和动物的细胞中的储能物质2 糖类物质主要功能：主要的能源物质3 组成元素：C，H，O考点4 （A）脂肪的种类和作用1 脂肪的种类和作用种类作用脂肪脂肪是细胞内良好的储能物质磷脂构成膜的重要成分固醇类胆固醇构成细胞膜的重要成分性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和肠道对Ca与P的吸收2.组成元素：主要元素为：C，H，O有时还有N，P考点5 （B）生物大分子以碳链为骨架1 组成生物体的主要化学元素及其主要作用组成细胞的元素大量元素C，H，O，N，P，S，K，Ca,Mg微量元素Fe，Mn，Zn，B，CU，Mo构成细胞的主要元素为C，H，O，N，P，S构成细胞的基本元素为C，H，O，N构成细胞的最基本元素为C2 作用（1）构成细胞的成分 （2）组成多种多样的化合物 （3）化学元素能影响生物体生命活动，例如：B能促进花粉的萌发与花粉管的伸长。3 碳链是生物体构成生物大分子的基本骨架。考点6 （A）水和无机盐的作用1水在细胞中的存在形式与作用存在形式作用自由水（1）良好的溶剂，（2）许多生物化学反应需要有水参与（3）运输营养物质与代谢废物结构水细胞结构的重要组成成分自由水/结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛2 无机盐在细胞中的存在形式与作用存在形式作用大多数以离子形式存在（1）维持细胞与生物体的生命活动有重要作用。例如：血钙含量过低会有抽搐现象，过多会有肌无力现象（2）维持细胞的酸碱平衡（3）维持细胞的形态和功能1.2 细胞的结构考点1 细胞学说建立的过程1、细胞学说建立的过程：英国的胡克用显微镜首次观察并命名了细胞德国的魏尔肖总结出：细胞通过分裂产生新细胞施莱登和施旺提出了细胞学说的内容2、细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性内容考点2 细胞膜系统的结构和功能1、生物膜的流动镶嵌模型：磷脂双分子层蛋白质糖类提出模型的科学家：桑格和尼克森基本内容：磷脂分子构成基本支架；蛋白质可以镶在，嵌入和横跨磷脂双分子层。生物膜的结构特点：具有流动性，原因是由于组成细胞膜（生物膜）的磷脂和蛋白质可以运动。备注： 1970年，用红绿荧光标记实验证明了细胞膜具有流动性。糖类和蛋白质结合形成的糖被（糖蛋白）具有识别和润滑作用。2、细胞膜的成分和功能细胞膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类主要成分的功能：将细胞核外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。3、生物膜系统的结构：有细胞膜、细胞器膜和核膜共同构成了生物膜系统。4、生物膜系统的功能：细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时还与外界进行物质运输、能量转换核信息传递的过程起重要的作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行生物膜为酶提供了附着的位点；生物膜把各个细胞器分割开，使得各种生化反应互不干扰。备注：内质网的膜可以直接和外面的细胞膜、内部的核膜相互连接；不同细胞器膜之间叶可以相互转化。考点3 几个细胞器的结构和功能1、叶绿体、线粒体的结构和功能叶绿体内膜叶绿体外膜叶绿体基质叶绿体基粒 名 称 相 同 点 不 同 点叶 绿 体都具有双层膜；都与能量的转换有关；都含有少量的DNA。还包括叶绿体的基质和叶绿体的基粒；内含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。线 粒 体内膜折叠形成嵴，还包括线粒体的基质。内含有与呼吸作用有关的酶，是有氧呼吸的主要场所。备注：线 粒 体 健那绿 蓝绿色2、其他几种细胞器的结构和功能内质网：单层膜，是细胞内物质运输的通道，同时有机物加工的场所高尔基体：单层膜，在植物细胞中，与细胞壁的形成有关系；在动物细胞中与分泌物的形成有关系。液泡：单层膜，液泡内的液体称为细胞液。 含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，使得植物细胞保持坚挺溶酶体：单层膜，是消化车间核糖体：无膜结构。是蛋白质合成的场所中心体：无膜结构。存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂有关。备注：植物特有的结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物的根部细胞中不存在）动物特有的结构是：中心体（低等植物也有）分泌蛋白(抗体，消化酶和一部分的激素)的合成和运输有关的细胞器是：核糖体内质网高尔基体，过程中的能量有线粒体提供考点4 细胞核的结构和功能1、细胞核的结构和功能核膜：是双层膜，使细胞的核质分开；核孔：使细胞的核质之间能进行物质交换，如信使RNA通过核孔进入细胞质。核仁：核仁是细胞核中显著的结构，它折光性较强。在细胞有丝分裂过程中核仁呈现周期性的消失和重建。染色质：指细胞核内易被龙胆紫碱性染料染成深色的物质，故叫染色质。其主要成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝分裂的分裂期，染色质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状的染色体。染色质和染色体是同种物质在细胞不同分裂时期的两种不同的形态。备注：细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢核遗传的控制中心；2、原核细胞与真核细胞的区别和联系种类原核细胞真核细胞细胞大小较小(110 m)较大(10100 m)染色体一个细胞只有一条DNA 一个细胞有几条染色体，由DNA和蛋白质细胞核无真正的细胞核，只有拟核有核膜和核仁细胞器有且仅有核糖体有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等细胞分裂二分体、出芽；无有丝分裂能进行有丝分裂相同点都有细胞壁、细胞膜、核糖体等结构；遗传物质都是DNA3、细胞是一个有机的统一整体：细胞核与细胞质的关系是相互依存，不可分割的细胞器之间可以相互配合，通过囊泡可以进行相互间的转化细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。1.3 细胞的代谢考点1 物质进出细胞的方式1、物质跨膜运输方式的类型及特点（ 是自由扩散；是主动运输；是协助扩散）举例物质出入细胞的方式运输方向是否需要载体是否需要能量甘油等自由扩散高低否否进入红细胞的葡萄糖协助扩散高低要否离子，如K+主动运输低高要要2、细胞膜的功能特性：选择透过性，是由于蛋白质的种类所决定的。3、大分子物质进出细胞的方式：胞吞和胞吐，是建立在细胞膜流动性的基础上的。考点2 酶在代谢中的作用1、酶的本质、特性和作用酶的本质：是活细胞产生的一类有机物，绝大多数是蛋白质，少数为RNA酶的特性：高效性、专一性和酶反应需要适宜条件酶的作用：催化作用（在细胞内和细胞外都可以起作用）2、影响酶活性的因素VV 温度； PH值最适PH最适温度 备注：低温的条件下酶的活性被抑制，温度升高的时候，酶的活性将恢复；温度过高，PH考点3 ATP在能量代谢中的作用1、ATP的化学组成和结构特点ATP的全称：三磷酸腺苷 一分子腺苷，三分子磷酸组成ATP的结构简式：APPP结构特点：远离腺苷的高能磷酸键容易断裂，产生能量作用：ATP是各项生命活动直接的能量物质2、ATP与ADP相互转化的过程及意义 水解酶ATP ADP+Pi+能量合成酶 解释：ATP水解产生能量用于提供各项生命活动 合成ATP的能量来源：植物来自呼吸作用和光合作用，动物来自呼吸作用考点4 光合作用及其对它的认识过程1、光合作用的认识过程1771年 普利斯特利实验证明：植物可以更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得污浊