商丘市朝天椒品种筛选试验摘要：以朝天椒传统品种日本三樱椒为对照，在河南省商丘市对朝天椒品种进行了筛选试验。结果显示，有个品种比对照增产达及以上，增产效果非常显著，结合抗逆性、抗病性、晒干率、辣度及市场走势综合分析，朝天椒品种红满天椒王、日本香箭、天宇号、新一代表现较好，可以作为商丘市朝天椒的主推品种，或作为日本三樱椒的替代品种。关键词：朝天椒；品种；筛选试验；商丘市： （） ， ， ， ， ， ， ， ， ， . ： （）； ； ； 河南省商丘市地处豫东平原，常年朝天椒 （）种植面积万左右，是全国重要的优质朝天椒生产基地。商丘市的柘城、宁陵、睢阳、睢县、永城等县（市、区）在农业种植布局上大量种植朝天椒，使朝天椒干椒成为当地农民经济收入的重要来源。柘城县曾经荣获中国三樱椒之乡称号，该县的小辣椒还荣获了河南省优质农产品、中国国际农业博览会名牌产品等称号，并由此推动了商丘市朝天椒种植业的蓬勃发展。但随着朝天椒种植区域的不断扩展、种植面积的不断扩大，在品种利用方面出现了一些新问题。一是品种退化严重，如主栽品种柘椒号（ ）等在生产上已推广应用了多年，品种退化趋势明显；二是朝天椒种子多属常规种子，通过正式审定的较少，销售者随意命名，种子名称混乱，品种五花八门，令人眼花缭乱，难辨优劣真伪，品种多、乱、杂的现象日趋严重，对种子销售市场的冲击很大。为此，我们对商丘市有代表性的朝天椒品种和引进的朝天椒新品种进行了品种比较试验，以期筛选出高产优质的良种，为农民提供放心种、为朝天椒优化品种结构提供技术支撑。 材料与方法 材料参试朝天椒品种有个，日本三樱椒（ ），由河南省柘城县辣椒研究所提供；红满天椒王（ ），由河南红满天种业有限公司提供；新一代（ ），由河南红满天种业有限公司提供；日本香箭（ ），由河南博育种业有限公司提供；天宇号（ ），由河南博育种业有限公司提供； 单生号（ ），由北京利园成田种苗有限公司提供；圣红号（ ），由北京中亚华丰种业有限责任公司提供。 试验地概况试验设在商丘职业技术学院生物工程系教学实践基地内，试验地土壤类型为黄潮土，质地中壤（两合土），土壤 ，肥力中上等；排灌条件良好，前茬为玉米，平均产量 。秋耕冻垡，冬闲，春季耕翻整地前取样化验。试验地耕层（ ）土壤养分含量为有机质 ，全氮（） 、碱解氮（） ，全磷（） 、有效磷（） ，全钾（） 、有效钾（） ，有效硫（） 、有效铁（） 、有效锰（） 、有效锌（） 、有效铜（） 。 试验设计试验以每一个品种为一个处理，共设个处理，以日本三樱椒作为对照（）。小区面积 （ ），次重复，随机区组排列。按春季朝天椒常规栽培配置株行距，行距 ，株距 ，设计种植密度为万株，每小区定植株。采用育苗移栽方式，确保定植密度。生育期间观察生长情况，记载主要生长发育进程、鲜椒采摘时间及其数量、生长发育性状、产量因素等。收获前每小区随机定点选取株朝天椒，调查植物学及经济性状。分小区统计实际收获产量。调查每个小区的发病株数，计算发病株率。 田间管理采取双膜一苫覆盖小拱棚育苗方式，年月日播种，应用标准化育苗技术培育出健壮均匀符合试验要求的椒苗。采用优化配方施肥技术，每公顷底施优质腐熟农家肥 、氮磷钾三元复合肥（） 、硫酸锌 。底肥撒施于地面后随即机耕深翻，机耙平整后做畦。月日移栽定植，平畦栽培。定植时墒情很好，没有浇灌定植水，成活率。月日浇次催苗水。月日、月日分别浇灌抗旱水，随浇水追施上述氮磷钾三元复合肥 。月日、月日分别喷洒吡虫啉可湿性粉剂 倍稀释液、啶虫脒（莫比朗）乳油 倍稀释液防治蚜虫（ ）次，月日、月日分别喷洒丁醚脲（宝路）可湿性粉剂 倍稀释液、阿维菌素乳油 倍稀释液防治茶黄螨（ ）次，月日、月日分别喷洒甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 倍稀释液、虫酰肼（米满）悬浮剂 倍稀释液防治棉铃虫（ ）、甜菜夜蛾（ ）次2，3。结合喷药喷施了硫酸锌、硼砂、磷酸二氢钾混合液和稀土微肥液。其他栽培管理措施同大田生产。 结果与分析 朝天椒生育期及生长发育阶段比较个朝天椒品种的主要生长发育时期见表。从表可以看出，在播期相同的条件下，各个品种的出苗时间相差 ，其中，日本三樱椒和天宇号出苗最快，新一代和圣红号出苗较快，日本香箭和单生号出苗较慢，红满天椒王出苗最慢。在同一时间定植的情况下，各品种始花期与对照相比相差2 ，以日本三樱椒开花最早，红满天椒王开花最晚；盛花期各品种之间的差异有所增大，如日本三樱椒在月日进入盛花期，而红满天椒王在月日才进入盛花期，相差了 。各品种生育期（出苗至终收的时间）为4 。由于各品种成熟期差别不大，因而采取了分期同时收获的方式。 朝天椒生长发育性状比较个朝天椒品种生长发育性状见表。从表可以看出，个供试品种的株高都高于对照品种日本三樱椒，增高值在16 。在现蕾节位（指幼蕾出现时所处在主茎上的节位）方面，红满天椒王、日本香箭最高，为节；单生号最低，为节；一般朝天椒的现蕾节位越高则熟性越晚，现蕾节位越低则熟性越早。与普通辣椒（ ）相比，参试品种除了单生号外，均属极晚熟品种4。若按果长、果宽衡量体积，则果实最大的是新一代，最小的是日本香箭。单果鲜重以圣红号、新一代最高，其次为红满天椒王，日本三樱椒、单生号最低。单果干重属红满天椒王最高，其次为新一代，日本三樱椒最低。单株结果数天宇号最多，其次为日本香箭，单生号最少。试验对参试品种的辣度进行了口感测定，结果把个朝天椒品种的辣度分为组，辣度较高的一组为红满天椒王、日本香箭和单生号，辣度中等的一组为天宇号和日本三樱椒，辣度较低的一组为新一代和圣红号。同一品种的朝天椒，果实越大辣度越低。按果实着生状态把个朝天椒品种分为簇生和单生（散生）两类，其中单生号、日本香箭为单生（散生）类型，其余品种为簇生类型。按果实形状分为小尖椒和子弹头两类，红满天椒王、日本香箭和单生号的果实形状稍短粗，椒尖钝圆似子弹头，为子弹头类型；其余的果顶（椒尖）较尖，有的弯曲似鹰嘴状，属于小尖椒类型。对子弹头类型的个品种进一步比较，日本香箭和单生号的果实属于一类，而红满天椒王稍显短粗。按果实体积大小可分为两类，新一代和圣红号果实较大，其余品种椒果较小，5。在实际中发现，朝天椒果实越大，则晒干率越低；参试品种中，圣红号的晒干率最低，其次是新一代。开展度是指辣椒植株横向展开的幅度（株冠），是衡量辣椒植株长势的一项重要指标；开展度大，株型松散，适宜稀植；开展度小，株型紧凑，适宜密植。我国北方地区朝天椒定植的密度通常很大，可达到万万株6。因此，开展度大小对指导合理密植有一定价值。在本试验的定植密度下，参试的个朝天椒品种的开展度有一定的差异，但不显著。 朝天椒品种抗逆性、抗病性比较个朝天椒品种的抗逆性、抗病性观察结果见表。从表可见，红满天椒王、日本香箭和新一代的抗逆性（包括抗倒性、耐旱性、耐渍性）较强，单生号、圣红号的抗逆性较弱，其余品种的抗逆性为中等。在抗病性上，个参试品种的病毒病（以 为主7）发病株率均低于对照，以红满天椒王最低，对照品种日本三樱椒最高，天宇号、新一代和圣红号的发病株率也较高，都在以上，这对产量造成了一定的影响。病毒病是商丘市朝天椒生产上的第一大病害，年商丘市朝天椒病毒病属于中度发生的年份，通常小麦收获前后的高温干旱天气有利于朝天椒病毒病的发生，而到了月日以后，由于降雨次数较多、气温较低，不利于病毒病出现隐症7。年商丘市朝天椒疫病（ ）发生较重（与一般年份相比），所以品种间没有显著差别。不过以圣红号发病株率最高，达；发病株率最低的日本香箭也在以上。疫病对朝