唇形科Labiatae(lamiaceae) K(5)C(5)A4,2G(2:4:1) 多草木，稀灌木，常含挥发油而有香气。茎呈四菱形。叶对生，单叶，稀复叶。花两性，两侧对称，呈轮状聚伞花序，有的再集成穗状、总状、圆锥状或头状的复合花序；花萼合生，通常5裂，宿存；花冠5裂，多二唇形（通常上唇2裂，下唇3裂），少为假单唇形（即上唇很短，2裂，下唇3裂，如筋骨草属）或单唇形（即无上唇，5个裂片全在下唇，如石蚕属）；雄蕊通常4枚，2强，贴生在花冠管上，或上面2枚不育，花药2室，纵裂，有时药隔伸长成臂（如鼠尾草属）；雌蕊子房上位，2心皮组成，4深裂成假4室，每室含胚珠1枚；花柱着生于4裂子房房隙中央的基部，柱头2浅裂。果实由4枚小坚果组成。染色体:X=8，9，10，12，16，17，18。本科共约220属，3500余种，广布于全世界。我国99属，808种，全国各地均有分布。已有药用记载75属，436种。本科植物主要特征性活性成分为二萜类，如丹参属植物中所含的丹参酮、隐丹参酮、异丹参酮等，具抗菌消炎、降血压及活血化瘀、促进伤口愈合等作用。香茶菜属植物中的冬凌草素、延命草素具抗菌消炎和抗癌作用。本科大多数植物含有挥发油，其中：薄荷油、荆芥油、广霍香油和紫苏油等有抗菌、消炎及抗病毒作用。黄酮类成分：如黄芩苷、黄芩素等，均有抗菌消炎作用。生物碱类：如益母草碱、水苏碱。此外，筋骨草属植物中还含羟基促蜕皮甾酮、筋骨草甾酮、杯苋甾酮等昆虫变态激素，能促进蛋白质合成和降血脂。1、黄芩多年生草本，茎基部伏地，上升，高（15）30120厘米。主根粗壮，略呈圆锥形，棕褐色。茎四棱形，基部多分枝。单叶对生；具短柄；叶片披针形，全线。总状花序项生，花偏生于花序一边；花唇形，蓝紫色。小坚果近球形，黑褐色，包围于宿萼中。花期710月，果期810月。近无毛或被上曲至开展的微柔毛。叶具短柄，披针形至条状披针形，长1.54.5厘米，两面无毛或疏被微柔毛，下面密被下陷的腺点。花序顶生，总状，长715厘米，常再于茎顶聚成圆锥状；苞片下部者似叶，上部者远较小，卵状披针形；花萼长4毫米，盾片高1.5毫米，果时增大；花冠紫色、紫红色至蓝紫色，长2.33厘米，筒近基部明显膝曲，下唇中裂片三角状卵圆形。小坚果卵球形，具瘤，腹面近基部具果脐。药用价值：以根入药。有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好，它是农业病害防治最理想的一味药。2、荆芥一年生草本，高30100cm，有香气。茎方形，被短柔毛，基部略带紫色，上部多分枝。叶对生，35羽状深裂，裂片条形或披针形，长1.52cm，宽1.54mm，两面被柔毛，下面具腺点；近无柄。轮伞花序多花，集成顶生长213cm间断的假穗状花序；萼狭钟形，被毛，萼齿三角状披针形；花冠青紫色，2唇形，长超过花萼，下唇中裂片先端微凹，基部爪状变狭；雄蕊4，二强。小坚果矩圆状三棱形，有小点。花果期69月。药用价值：入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。3、藿香多年生草本。茎直立，高0.5-1.5米，四棱形，粗达7-8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝。叶心状卵形至长圆状披针形，长4.5-11厘米，宽3-6.5厘米，向上渐小，先端尾状长渐尖，基部心形，稀截形，边缘具粗齿，纸质，上面橄榄绿色，近无毛，下面略淡，被微柔毛及点状腺体；叶柄长1.5-3.5厘米。轮伞花序多花，在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序，穗状花序长2.5-12厘米，直径1.8-2.5厘米；花序基部的苞长不超过5毫米，宽约1-2毫米，披针状线形，长渐尖，苞片形状与之相似，较小，长约2-3毫米；轮伞花序具短梗，总梗长约3毫米，被腺微柔毛。花萼管状倒圆锥形，长约6毫米，宽约2毫米，被腺微柔毛及黄色小腺体，多少染成浅紫色或紫红色，喉部微斜，萼齿三角状披针形，后3齿长约2.2毫米，前2齿稍短。花冠淡紫蓝色，长约8毫米，外被微柔毛，冠筒基部宽约1.2毫米，微超出于萼，向上渐宽，至喉部宽约3毫米，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片较宽大，长约2毫米，宽约3.5毫米，平展，边缘波状，基部宽，侧裂片半圆形。雄蕊伸出花冠，花丝细，扁平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8毫米，宽约1.1毫米，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。花期6-9月，果期9-11月。药用价值：其全草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效；果可作香料；叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。4、丹参多年生草本，根肥厚，外面红色。茎高4080厘米，有长柔毛。叶常为单数羽状 ，复叶；小叶13对，卵形或椭圆状卵形，两面有毛。轮伞花序6至多花，组成顶生或腋生假总状花序，密生腺毛或长柔毛；苞片披针形，花萼紫色，有11条脉纹，长约11毫米，外有腺毛，2唇形，上唇阔三角形，顶端有。3个聚合小尖头，下唇有2齿，三角形或近半圆形；花冠蓝紫色，长22.7厘米，筒内有毛环，上唇镰刀形，下唇短于上唇，3裂，中间裂片最大；雄蕊着生下唇基部。小坚果黑色，椭圆形。花期46月；果期78月。药用价值：用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。 用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。5、薄荷多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，长3-5（7）cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期7-9月，果期10月。药用价值：薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。6、紫苏紫苏高60180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长721厘米，宽4.516厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.512厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。药用价值： 入药形式以茎称紫梗，叶又称苏叶，解表，子又称苏子、黑苏子、赤苏子，是苏子降气汤的重要成分。散寒解表，理气宽中。主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时，发现紫苏拟菌效果很好。7、石荠苎叶卵形或卵状披针形，长1535厘米，宽0917厘米，先端急尖或钝，基部圆形或宽楔形，边缘近基部全缘，自基部以上为锯齿状，纸质，上面榄绿色，被灰色微柔毛，下面灰白，密布凹陷腺点，近无毛或被极疏短柔毛；叶柄长316(20)毫米，被短柔毛。总状花序生于主茎及侧枝上，长2515厘米；苞片卵形，长2735毫米，先端尾状渐尖，花时及果时均超过花梗；花梗花时长约土毫米，果时长至3毫米，与序轴密被灰白色小疏柔毛。花萼钟形，长约25毫米，宽约2毫米，外面被疏柔毛，二唇形，上唇3齿呈卵状披针形，先端渐尖，中齿略小，下唇2齿，线形，先端锐尖，果时花萼长至4毫米，宽至3毫米，脉纹显著。花冠粉红色，长45毫米，外面被微柔毛，内面基部具毛环，冠筒向上渐扩大，冠檐二唇形，上唇直立，扁平，先端微凹，下唇3裂，中裂片较大，边缘具齿。雄蕊4，后对能育，药室2，叉开，前对退化，药室不明显。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果黄褐色，球形，直径约1毫米，具深雕纹。花期511月，果期911月。药用价值：民间用全草入药，治感冒、中暑发高烧、痱子、皮肤瘙痒、疟疾、便秘、内痔、便血、疥疮、湿脚气、外伤出血、跌打损伤。此外全草又能杀虫，根可治疮毒。8、香薷香薷直立草本，茎高55-65cm。基部分枝较长，向上分枝渐短。茎四棱形，基部类圆形，中上部茎具细浅纵槽数条，四棱上疏生长柔毛，柄内为郑曲柔毛。叶对生；叶柄长0.7-1cm，被小纤毛；叶片披针形，长3-6cm，宽0.6-1cm，先端渐尖，基部渐狭，边缘具5-9个锐浅锯齿，侧脉明显，上面黄绿色，被短柔毛，间有长绵毛，下面较淡，主脉上为长柔毛，余为短柔毛，两面均具凹陷腺点。总状花序密集成穗状，长2-3.5cm，苞片覆瓦状排列，倒卵圆形或圆卵形，长5-6mm，宽4-4.5mm，先端短尾尖，全缘，上面上半部被疏柔毛，下部近无毛；下面密被白色长柔毛，半部密生凹陷腺点，边缘具长睫毛，脉7-9条，自基部掌状生出。花梗长1-1.5mm，被短柔毛。化萼钟形，长4mm，宽2-2.5mm，外被白色柔毛及凹陷腺点，内面在喉部以上被白色绵毛，下部无毛，萼齿5，钻形或披针形，近相等，约为全长的2/3，果时基部膨大；花冠淡紫色，或少有白色，长0.6-0.8cm，伸出苞片，外被微柔毛，内面在下唇之下方冠筒上簇生长柔毛，冠筒基部具一圈长毛环，余部脉上具疏短毛茸，下唇中裂片边缘具不规则圆或尖锯齿，先端凹入；雄蕊、雌蕊内蒙，退化雄蕊2，发育，二药室近相等，花丝极短，无毛，着生于花冠筒内；柱头2裂，反卷；花盘前方指状膨大。小坚果扁圆球形，直径0.9-1.4mm，表面具疏网纹，网眼内平坦，具疣状突起。花期6月，果期7月。生于山野。药用价值：能发汗解暑，行水散湿，温胃调中。主治：夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。9、夏枯草多年生草本，高1340厘米。茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，长155厘米，宽125厘米，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状；苞片肾形，基部截形或略呈心脏形，顶端突成长尾状渐尖形，背面有粗毛；花萼唇形，前方有粗毛，后方光滑，上唇长椭圆形，3裂，两侧扩展成半披针形，下唇2裂，裂片三角形，先端渐尖；花冠紫色或白色，唇形，下部管状，上唇作风帽状，2裂，下唇平展，3裂；雄蕊4，2强，花丝顶端分叉，其中一端着生花药；子房4裂，花柱丝状。 小坚果褐色，长椭圆形，具3棱。 花期56月。 药用价值：清火明目：治目赤肿痛、头痛。清肝火、降血压：治高血压病、高血脂、高血粘和高血糖。散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。10、筋骨草一年或二年生草本，高1030cm，全株被白色长柔毛。茎方形，基部匍匐。叶对生，匙形或倒卵状披针形，长311cm，宽0.83cm，边缘有不规则波状粗齿；叶柄具狭翅。轮伞花序有610朵花，排成间断的假穗状花序；苞片叶状，花萼钟形，5齿裂；花冠唇形，淡蓝色、淡紫红色或白色，基部膨大，内有毛环，上唇短，直立，顶端微凹，下唇3裂，中裂片倒心形，灰黄色，具网状皱纹。花期37月，果期511月。药用