儿童开设的餐厅荷兰阿姆斯特丹市，开办了一个世界上少见的儿童餐厅。这家餐厅，从厨师、会计到服务员，全部由儿童担任。他们一律穿着漂亮合身的工作服，戴着特制的卫生帽。他们个个信心十足，满脸笑容，天真可爱，令人佩服的是那五个少年厨师，他们烹调出来的各式菜肴，和成人厨师做出来的菜相比，毫不逊色。这家儿童餐厅开业后，马上引起了大人们的关注，不少人前来进餐，餐厅的生意好极了。餐厅的名气越来越大，孩子们充满了自信与骄傲。这些小服务员、小厨师最大的收获是亲身体验到自己的母亲操持家务的辛劳。他们异口同声地说：“做饭菜、搞卫生，真辛苦，干完这些工作，回家后只想躺在床上。”本文选自人民教育出版社网站