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豆浆制作配方(一)1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露 用料:核桃、杏仁、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面、益智 7、绿豆浆 用料:绿豆、白糖、清水适量。 制法: 1、将绿豆洗净,浸泡616小时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 8、消暑二豆饮 用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。 2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 秋冬特色豆浆滋补美容食谱 (二)1、橘柚豆浆 材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。 营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。 2、栗子燕麦豆浆 材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。 做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。 营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,?寒。 3、生菜豆浆 材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。 做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。 营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。 4、核桃豆浆 原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。 做法: 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。 TIPS 核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。 5、枸杞补肾豆浆 材料:黄豆60克,枸杞子30克。 做法: 1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。 2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。 TIPS: 此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。 6、蔬菜水果豆浆汁 原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。 做法: 1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。 2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。 3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。 4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。 TIPS: 也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。 7、虾皮紫菜补钙豆浆 原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。 调料:盐、味精各适量。 做法: 1将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。 2将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。 3在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。 TIPS: 虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。 紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。 此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。豆浆制作配方(三)1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。2、花生豆奶用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。制作:黄豆浸泡616小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:润肤,盒肺气、补虚。3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。制作:将花生与黑豆浸泡616小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。功效:养颜润肺,盒肺气。5、芝麻黄豆浆用料:豆浆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。制作:黄豆浸泡616小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:养颜润肤、乌发养发。6、密法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。制法:黄豆浸泡616小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。功效:养颜美容、益智健脑。7、五豆豆浆用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。制法:五种豆类浸泡616小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。8、枸杞豆浆用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。制法:黄豆浸泡616小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。9、红枣枸杞豆浆用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。制法:黄豆浸泡616小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。10、红枣莲子豆浆用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。制法:黄豆浸泡616小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。11、胡萝卜豆浆关键词:维生素A 增强免疫力材料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。做法:1将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。2将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。营养小贴士胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。12、核桃芝麻豆浆关键词 核桃芝麻豆浆:维生素E、锌 增强免疫力材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。做法:1.将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软。2.将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。营养小贴士核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。13、燕麦芝麻豆浆关键词:葡聚糖 显著提高机体免疫力材料:黄豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克。做法:1.将黄豆预先泡好。2.将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。营养小贴士燕麦含有葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。燕麦葡聚糖是一种由燕麦胚乳细胞壁中提取的可溶性纤维,由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷键连接而成的,具有降低胆固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,预防肿瘤和显著提高机体免疫力等功能。14、杏仁豆浆关键词:维生素E 调节非特异性免疫
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