物质的溶解性九亭中学 谢冉一、 设计思想教材分析本节课为沪教版第一学期第三单元走进溶液的世界的第2节内容物质的溶解性，在混合体系的基础上继续探究物质溶解能力的大小，为后续学习饱和溶液、不饱和溶液、物质的溶解度、溶液中溶质的质量分数等基本概念作必要准备，起到承上启下的作用。学情分析本节课前学生已经学习了水的性质并对物质的分散体系有了一定的判断，对于一种物质在另一种物质中的溶解能力有了初步的了解，但是仍然存在误区：认为溶解能力就是溶解的速度快慢。同时由于这部分内容与学生生活联系较大，学生又能结合生活经验找出一些影响物质溶解性的因素如温度、溶剂种类等。本节课根据学生情况，就从生活经验出发，运用科学探究方式控制变量法设计实验，确定影响物质溶解性的因素溶质的性质、溶剂的性质和温度。教学的关键在于通过实验探究，引导学生自主总结归纳实验方法，再利用所学方法设计实验探究影响物质溶解性的因素。二、教学目标【知识与技能】1、理解物质溶解性的概念；2、理解物质溶解性的影响因素有三个溶质的性质、溶剂的性质和温度。【过程与方法】1、初步学会利用控制变量思想设计实验的科学方法；2、小组合作，研究出影响物质溶解性的因素，提升分析能力、思维能力和语言表达能力。【情感态度与价值观】1、通过家庭实验体验化学与生活的紧密联系；2、通过对家庭实验的科学分析，体会到科学的严谨性，初步养成严谨认真的科学态度。三、重点和难点【教学重点】物质溶解性及其影响因素【教学难点】“控制变量法”探究物质溶解性影响因素四、教学流程播放视频 引出问题 交流讨论 分析视频视频引入概念方法辨析溶解性概念辨析控制变量法辨析影响因素研究猜想溶解性影响因素选定方向设计实验方案学生实验验证猜想知识学以致用解释生活实例完成课后作业五、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图情景引入【呈现】播放学生实验视频【提问】请你边看实验边思考：两位同学实验设计的相同之处是什么？这两个视频的不同之处又是什么？【追问】那么溶解性到底是比较快慢还是比较多少？观看视频【预设】都控制变量了一个在比速度一个在比溶解掉的多少通过学生对实验过程的分析，引出控制变量概念辨析【引导】我们来看一看课本上比较的到底是快慢还是多少？【提问】那课本中对溶解性描述为：溶解能力，到底是比较快慢还是比较多少呢？阅读课本，找到物质溶解性的概念，但是仍不能理解“溶解能力”。阅读学生实验找到关键性话语“直到不能溶解为止”。建立溶解性概念，理解溶解性是指在一定的条件下的溶解极限。【呈现】将学生实验视频中的控制变量用表格呈现【引导】带领学生将表格转为图示学会读表读图学会用图示的方法表述实验方案结合图表，深化对控制变量法的认识影响溶解性的因素【猜想】影响物质的溶解性的因素有哪些？思考、回答、大胆猜想设计探究实验【设计实验】请你结合所提供的实验材料，设计探究实验，以图示表达实验方案。自主设计用画图的方式展示实验方案。在控制变量法的基础上，实验设计图示化【实验1】探究物质的溶解性与溶剂性质是否有关【实验2】探究物质的溶解性与温度是否有关学生实验交流分享验证猜想分析实验现象，经过合理推理，得出结论学以致用【活动】学以致用解释生活实例化学联系生活，感受溶解性的应用。【作业布置】课下独立完成学生利用生活物品完成实验，提升学习兴趣六、板书设计物质的溶解性物质的溶解性一种物质在另一种物质中的溶解能力（即溶解的多少）影响 因素溶质种类溶剂种类温度颗粒大小溶质质量溶剂质量控制变量法？