12岁宝宝食谱：白菜猪肉水饺 面粉250克；大白菜200克；猪里脊肉10克；蟹味菇60克;韭菜;姜蓉； 有机酱油;蛋清；香油；花生油； 1 将大白菜、猪里脊肉、蟹味菇及韭菜洗净后控水；姜用擦蓉器擦成姜蓉;肉剁碎,加蛋清、姜蓉、酱油、香油充分搅拌均匀,放置一边入味；大白菜剁碎后用手攥出少许水,蘑菇焯水后剁碎，韭菜切碎，一同放肉馅里； 充分拌匀;盆里加面粉，分多次加水和成光滑的面团，盖好饧3分钟左右；面团再次充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子； 3 面剂子用手压扁,用擀面轴擀成圆圆的饺子皮;包好的水饺，留出需要当时吃的,可按每次食用量，装入冷冻盘盖好放入冰箱进行速冻。1