数学广角烙饼问题教学反思一、透彻钻研教材，重组教材。 选材是上好课的立足点，本来这节课的例题是这样的：例1，妈妈在家烙烧饼；例2，小明烧水。从内容上分析，烙烧饼的思考价值比烧水的思考价值高，难度大，更富有拓展的空间。教学时，李老师调整了教学顺序，先教例2，后教例1。把更多的时间放在更有研究价值和挑战性的问题研究上，使学生获得了更大的学习效益。 二、环节循序渐进，深入浅出。 第一步，本课开始，联系刚刚的发生的事引课。老师说：刚才上课同学们进场时。老师看了一下手表，离上课就差5分钟，这时老师做上课的准备要完成三件事：第一件事，打开电脑要用1分钟；第二件事，在黑板上画两个表格一共要3分钟；第三件事，今天老师声音有点哑，要吃一片金嗓子花3分钟。你们帮助老师算一算完成这三件事一共要用多少分钟？为什么？学生纷纷发言，有说7分钟，有的说6分钟，有的说7分钟。李老师没有直接评判，而是让学生说出“只要用4分钟”的理由，让学生初步感知“吃金嗓”与“动手开电脑、画表格”可以同时进行，从而节省时间。第二步，在此基础上，再引导学生探究例2烧水的问题。使学生在获得一定知识经验的基础上学习，这样思路被打开入门快。学生就会想方设法把能同时进行的事，尽量安排到同时完成。如例2洗水壶1分钟接水1分钟烧水8分钟（洗茶杯2分钟、找茶叶1分钟）沏茶1分钟，共用11分钟。第三步，再探究烙烧饼的问题。让学生先烙2个，再烙3个、4个、5 个、6个及时做好记录，引导从记录中探究规律，得出用数学的方法计算烙100个、300个、500个等等的时间，使烧饼烙出数学问题，并解决之，体现了研究数学的实用价值。 三、善于表扬鼓励，语言幽默。 学生把烧水问题解决后，马上介绍：“合理安排时间”的数学思想是数学家华罗庚提出来的，叫做统筹法。同学们能解决科学家提出的数学问题，真了不起，继续好好学数学，长大一定有可能成为数学家。当学生从动手烙的方法推算时间，提升到用动脑算的方法计算时间，实现质的飞跃的时候，老师真诚地表扬：你们真了不起。 语言幽默。比如叫学生拿出学具硬币。老师说“请你拿出3个烧饼。”学生在模拟表演烙烧饼时，忘记将烧饼（用书代替）的正反面翻面时，老师提醒：“快快快！这个烧饼快烧糊了！”生动形象、风趣的语言，给学生留下了深刻的印象。同时不忘知识的提升：这种统筹方法是合理安排空间。 四、教学突出重点，拓展延伸。 把时间用在刀刃上。把更多的思维空间让给学生，把时间用在重点知识的探索上。课前谈话花4分钟引导，渗透“合理安排”的统筹思想；花3分钟的时间探究例2的烧水问题；花15分钟的时间烙烧饼，老师烙、师生烙、学生上台烙、学生人人烙。最后6分钟填写记录表，研究表格中的数据，总结规律，最后应用规律解决问题。其余时间用在生生交流、师生动上。这节课教学重点突出，人人烙，体验深。学生从动手烙到动脑算，经历了知识的形成过程，今后在探究同类问题时，学生有了探索数学知识的经验。课末，教师提出：烙2个以上的烧饼，在这道题里每增加1个只要3分钟。这个结论只适用于这个锅，这种饼。如果换个更大的锅一次可以烙3个饼或更多的饼，如果烙一个饼的时间更长些，用4他钟、5分钟，规律又有变化了，同学们课后可以继续去探索。这样教师把探究活动向课外拓展，指引学有余力的学生向更广阔的空间发展，同时避免学生机械模仿，而导致错误。