文档供参考，可复制、编制，期待您的好评与关注！ 糖尿病的最佳疗法（1） 食物的选择其一：食物,如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。今朝国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可做为饥饿感严重时加餐之用。其二:适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大菘菜、油菜、芽菜、茄子、韭菜等等。其三:用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时,可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具(洗净后),加数量适宜调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。其四:心理要领。人的口腹量与口腹习惯关于,在不影响营养根蒂根基上的饥饿感,通过一段时间的忍耐适应,是可以缓解的。此外,病人应相信,减少口腹量,并未必会产生饥饿,不要有事前的饥饿准备,对糖尿病人重要的是营养均衡,超过限量的口腹无疑会给机体关于脏器组织带来负担。（2）甜味品的选择有一些糖尿病人很爱吃甜食,但是甜食大多含糖量丰富,吃了又对病情不利。那么如何来处理完成这个棘手的矛盾呢?没关系试试下述要领:其一:在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好,虽然其不含营养素,但是它不提供热能,而且甜度为庶糖的400倍左右,故可选用。其二:糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。其三:桃、梨、凤梨、杨梅、樱桃等甜味水果,可以数量适宜食用。这些水果含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌,延缓葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量较低,也可数量适宜食用。其四:糖尿病人应该控制糖摄入,但没可能一点糖也不沾。每一日蚀用糖一般限制在10克以下,但是,每个糖尿病人的情况不一样,病人自己对其规律应有所探索,包孕每一日血糖的最低时刻,这是数量适宜进一些含糖食品的最佳时间。(3)最易使血糖升高的食物在我们经常见的食物中,下面所开列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、糖渍水果、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水儿、果酱、冰淇淋、甜糕点、 蛋糕和各类甜饮料、口服液、果汁等。（4）容易 使血脂升高的食物血脂升高,对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此,糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉和胆固醇含量丰富的食物(见下表)。关于胆固醇,糖尿病人还应明白,它有两方面作用,首先它是必需的物质,具有重要的生理功能,如组成细胞膜等等;但是摄入多了,就会引起副作用,如介入冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每一天在300毫克以下为宜。(5)饮酒的风险有一些糖尿病患者认为,酒是五谷之精华,数量适宜饮酒可以活血通络,御寒,调治精力。对此要详细病人详细阐发。如果患者的病情较轻,逢节假日,亲戚朋友相聚,可以少量饮一点酒,并且,最好是啤酒或低度的其它酒;如果病情不稳定,或伴有肝脏或心血管疾病,应克制饮酒。因为酒有下面所开列风险:其一:饮酒会增加肝脏负担。我们懂患上,酒精的解毒首要在肝脏中进行。肝脏功能没事了的人,解毒能力强,能把大部门有毒物质进行转化,排出体外。而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加剧肝脏的负担而引起损伤。超过限量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。其二:糖尿病主如果胰岛素分泌不足而至。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的身分。其三:酒本身就是高热量食物,每一克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍掉控制,便可引起病情恶化。(6)口腹宜淡口腹口味过重,对人身体不利,传统中医为说明这个道理,曾用“五行”理论诠释说:过于多食酸味的工具,因酸味入肝,则会使肝气偏盛,脾气而虚弱;过于多食咸味的工具,因咸味入肾,肾主骨,则会引起大骨之气劳倦困惫,肌肉短缩、心气抑郁;过于多食甘味的工具,甘之性缓滞,会使心气喘满,面色黑,肾气不能均衡;过于多食苦味的工具,则脾气不患上濡润,食积,胃部就要胀满;过于多食辛味的工具,则筋脉败坏而松驰,精力也同时受到损害。因此,注重调和口腹五味,使其不偏不重,便可以骨骼强健,筋脉柔和,气血流利,肤质肌理固密,这样身体便健康,正因许多人发现淡食有益于身体,所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄取食物格言。对糖尿病人,尤其并发肾病的患者,日常口腹除了应遵循一般的保健要求外,更要注重少口腹钠盐。(7)口腹宜缓口腹宜缓,就是口腹时不要暴饮暴食,粗嚼急咽。食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃肠才气更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的摄取食物有两大不益之处。其一:糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来,其有效成份应该是被充分的吸收利用,但是,咀嚼水平的差别,可以影响其营养成份的吸收。有实验证实,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%,脂肪12%,纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。其二:粗嚼急咽会加剧胃和胰腺等脏器的负担,时间一长,容易导致一些疾病的发生。对口腹宜缓问题,古人早有认识:“口腹缓嚼,有益于人者三:盖细嚼则食之精华,能滋补五脏,一也;脾胃便于消化,二也;不致吞呛噎咳,三也。”这一总结,直到现在看来仍是非常有道理的,尤其对糖尿病人。(8)口腹宜暖糖尿病人的口腹温度要适中,过烫或过寒的口腹都将引起不良反应。按照中医理论,人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。口腹宜暖这一科学的摄取食物规则在我国医学名著黄帝内经中早有发现:“口腹者,热无灼灼,寒无沧沧,寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。”其意思是说:凡口腹,热的食物切不可温度过高,寒的口腹也不可温度太低,如果我们吃的能温度适中,那么,人体的正气将不会受到损伤,病邪也就不会乘虚而侵犯机体。这样身体也就太平。先容几个适合糖尿病人的药膳,你可按照口味,随意搭配。清蒸茶鲫鱼功效:补虚,止烦消渴,合用于糖尿病口渴,多饮不止和热病伤阴。配料:鲫鱼500克,绿茶数量适宜。制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。服法:每一日吃1次,淡食鱼肉。笋米粥功效:可清热,宣肺,利湿,合用于糖尿病人,也合用于久泻、久痢、脱肛等症。配料:鲜竹笋一个,大米100克。制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。用法:每一日服2次。土茯苓猪骨汤功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。配料:猪脊骨500克,土茯苓50100克。制作:将猪脊骨加数量适宜水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。用法:每一日服1次。菠菜根粥功效:利五脏,止渴润肠。配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米数量适宜。制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水数量适宜煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。用法:顿服,每一日1次。山药炖猪肚功效:滋养肺肾,合用于消渴多尿。配料:猪肚、山药各数量适宜。制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。用法:空腹食用,每一日服1次*药粥辅疗糖尿病糖尿病患者除药物治疗外,还可以药粥辅助治疗,疗效很不错。山药小米粥将中药山药15克,放入50克小米中,煮烂成粥。滋阴补肾,益气健脾,合用于各型糖尿病患者,应长年食用。枸杞小米粥中药枸杞子20克,小米50克,混淆煮粥。补肝肾,益气血。糖尿病兼有眼病或肾脏受损者,宜持久食用。黑芝麻黑豆粥黑芝麻500克,黑豆1000克,混淆后加工破坏成粉。每一次取黑芝麻黑豆粉100克,并掺加50克玉米粉,做成糊粥食用。生津补肾,适合各型糖尿病患者。莲子百合粥莲子15克,百合15克,大米30克,炖烂成粥。宁心安神,合用于烦躁、胃痛、脾虚的糖尿病患者。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,糖尿病人为了补充人体所需营养,可吃数量适宜水果,一般一日量在100克左右,但需注重血糖和尿糖的变化,如果吃了水果后,尿糖增加,则减少主食,以免出现血糖升高,口腹多样化对防止并发症动脉硬化、视网膜病变、便秘有一定好处,满足人体所需营养,有利健康长寿。 糖尿病人宜吃凤梨、梨、樱桃、杨梅、荔枝、柠檬等水果。这些水果富含果胶或果酸,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降,宜两餐饭之间加水果。 /