被化肥“喂瘦”了的耕地2014-09-10农业技术 中央电视台2014年5月25日焦点访谈播出了题为被化肥“喂瘦”了的耕地的新闻专题调查，鲜明地指出了我国农业由于长期、大量并依赖性地使用化学肥料，已经将我们本来健康、肥沃的土地“喂”得板结、酸化、盐渍化、地力衰竭，其恶化程度触目惊心！土壤污染、水污染、大气污染、各种病害，其严重程度令人发指！农民感受颇深的“增加化肥用量不增加产量”甚至“化肥用得越多产量越低”、农产品重金属严重超标、品质恶化、卖难、效益低等等“乱象”已成了普遍现象，土壤危机、农业危机已为我们国家的粮食安全、食品安全乃至国民经济可持续发展敲响了警钟！ 对于土地瘦弱、贫瘠、地力衰竭，焦点访谈中指出了个中原因，譬如用肥不平衡、缺乏有机质等等，但是从植物营养学、土壤健康学的角度来看，这个论断尚不全面，甚至没有找到根源！ 要找到土壤不健康的“病因”，我们必须首先了解土壤健康的标准美国土壤健康学会理事张朝晖先生指出：“健康的土壤中除了45%左右的矿物质即土壤本身之外，必要的还要有25%左右的空气、25%左右的水、5%左右的有机质和1%左右的微生物。” 照此，我们可以按照土、肥、水、气，或者按照化肥、有机质、微生物各自的功效来进行一一比照和深入分析，并可在比照和分析过程中充分了解这土地之“瘦”、土壤之“病”到底“病”在哪里？因为只有找出真正的病因，方可对症下药，药到病除！ 首先，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，毫无疑义是由于化学肥料成分在土壤中长期累积、残存、得不到有效分解和营养转化所致，那么，化学肥料、土壤营养的转化、分解和吸收要靠什么？毫无疑问，那就是“微生物”！ 其次，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？显然要靠土壤中的团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质，而团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质的生成要靠什么？毋容置疑，要靠“微生物”！ 再次，被化肥“喂瘦”的土壤里的各种污染，譬如农药残留、化肥成分残留、各种重金属等等诸种污染，在怎样的理化反应中才能得到消解、降解或者无害化转化？怎样才能保证农产品不被污染，提高农产品品质？不用怀疑，还是要靠土壤中的“微生物”，要靠微生物在其繁殖和代谢过程中，对上述污染物质进行分解、转化、固化、转移以及新的无害化合成等等，从而达到彻底降解目标，恢复土壤健康！ 怎么理解呢？用打比方、通俗易懂的话来讲就是，我们都知道“死面馒头”不好消化、营养差，所以我们要吃发面馒头。而土壤、氮磷钾各种肥料元素就是我们做馒头的面粉，没有酵母菌，面粉自身是做不成发面馒头的！再譬如，我们面前有一大桌“满汉全席”，如果我们的胃里没有消化酶、分解酶，大鱼大肉、海参鲍鱼吃下去我们却消化不了，无法转化成有效营养被人体吸收，我们的体质还是不会因此而强健的，一样会瘦弱、不抗疾病侵袭，孱弱早夭那是再自然不过的事情了！ 的确，从严格的意义上来讲，微生物菌不是作物土壤肥料，但是从其功能意义上来讲，微生物菌却是土壤的“好厨师”、“营养师”和“清洁师”！ 近年来，各地发生了大量果树死亡、作物绝收的案例，其根源还是在于土壤之“病”国家苹果工程技术研究中心杨杰教授曾对此一针见血地指出：“作物长不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌！”可谓振聋发聩，一语中的！ 在大量的农村实地调研中我们发现，正如央视焦点访谈中所言，原本用100斤的化肥现在已经用到了200斤甚至300斤，不仅不增产而且还减产，如此则证明我们的土壤缺乏的不是“肥力”，真正缺乏的而是“地力”！而土壤缺乏地力的根本原因则在于土壤缺乏有机质和微生物菌！ 在实践中，各地采用优质微生物菌剂改良板结、酸化、盐渍化、病害严重、污染超标、地力衰竭的土壤，提高土壤有机质、修复土壤健康、恢复地力、促进作物增产、改善品质，已经取得了很大的成功，投入少，见效快，生态效果持久。 最后，我们用山东省林业厅张繁亮研究员的话做结语并给出本文的答案：“要彻底解决土壤健康问题，走出农业生产困境和危机，让土地真正肥起来，我们必须在用肥方面进行彻底的变革，那就是要尽快、大量使用有机肥和微生物菌剂！” 首先，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，毫无疑义是由于化学肥料成分在土壤中长期累积、残存、得不到有效分解和营养转化所致，那么，化学肥料、土壤营养的转化、分解和吸收要靠什么？毫无疑问，那就是“微生物”！ 其次，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？显然要靠土壤中的团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质，而团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质的生成要靠什么？毋容置疑，要靠“微生物”！ 再次，被化肥“喂瘦”的土壤里的各种污染，譬如农药残留、化肥成分残留、各种重金属等等诸种污染，在怎样的理化反应中才能得到消解、降解或者无害化转化？怎样才能保证农产品不被污染，提高农产品品质？不用怀疑，还是要靠土壤中的“微生物”，要靠微生物在其繁殖和代谢过程中，对上述污染物质进行分解、转化、固化、转移以及新的无害化合成等等，从而达到彻底降解目标，恢复土壤健康！ 怎么理解呢？用打比方、通俗易懂的话来讲就是，我们都知道“死面馒头”不好消化、营养差，所以我们要吃发面馒头。而土壤、氮磷钾各种肥料元素就是我们做馒头的面粉，没有酵母菌，面粉自身是做不成发面馒头的！再譬如，我们面前有一大桌“满汉全席”，如果我们的胃里没有消化酶、分解酶，大鱼大肉、海参鲍鱼吃下去我们却消化不了，无法转化成有效营养被人体吸收，我们的体质还是不会因此而强健的，一样会瘦弱、不抗疾病侵袭，孱弱早夭那是再自然不过的事情了！ 的确，从严格的意义上来讲，微生物菌不是作物土壤肥料，但是从其功能意义上来讲，微生物菌却是土壤的“好厨师”、“营养师”和“清洁师”！ 近年来，各地发生了大量果树死亡、作物绝收的案例，其根源还是在于土壤之“病”国家苹果工程技术研究中心杨杰教授曾对此一针见血地指出：“作物长不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌！”可谓振聋发聩，一语中的！ 在大量的农村实地调研中我们发现，正如央视焦点访谈中所言，原本用100斤的化肥现在已经用到了200斤甚至300斤，不仅不增产而且还减产，如此则证明我们的土壤缺乏的不是“肥力”，真正缺乏的而是“地力”！而土壤缺乏地力的根本原因则在于土壤缺乏有机质和微生物菌！ 在实践中，各地采用优质微生物菌剂改良板结、酸化、盐渍化、病害严重、污染超标、地力衰竭的土壤，提高土壤有机质、修复土壤健康、恢复地力、促进作物增产、改善品质，已经取得了很大的成功，投入少，见效快，生态效果持久。 最后，我们用山东省林业厅张繁亮研究员的话做结语并给出本文的答案：“要彻底解决土壤健康问题，走出农业生产困境和危机，让土地真正肥起来，我们必须在用肥方面进行彻底的变革，那就是要尽快、大量使用有机肥和微生物菌剂！”