黑加仑鲜奶油麦芬.doc-

黑加仑鲜奶油麦芬鲜奶油麦芬里面加入黑加仑味道相当的可口呢呼呼食材：低筋面粉100g、黄油65g、鸡蛋30g、细砂糖50g、动物性淡奶油80g、炼乳10g、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。做法： 1、黑加仑用清水浸泡着，备用。黄油切小块，软化，不要呈液态，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打发，黄油颜色变浅，体积膨胀为止。 2、分两次加入蛋液，继续用打蛋器打发。 3、再加入炼乳，继续搅拌，直到所有食材呈羽毛状即可。 4、把泡打粉和面粉混合好后，筛进黄油混合物中。 5、再加入炼乳，用刮刀搅拌均匀。 6、均匀的舀进纸托中，2/3满就可以了，然后，在面上均匀的撒上已经浸泡好的黑加仑。 7、放进预热好的烤箱里面，180，中层，上下火，20分钟左右，烤到完全膨胀，表面呈漂亮的金黄色就可以啦。温馨提示： 1、炼乳的加入，可以让麦芬的口感更佳浓郁，脱脂和全脂都可以。 2、黑加仑一定要用清水或者酒类浸泡，放在蛋糕表满的时候一定要保持一定的湿润度，这样在烤的过程中，才不会因为高温而烤焦果仁。 3、当然，黑加仑的部分可以换成自己喜欢口味的果脯或者果仁。 4、恩画框黑加仑写生提子了嘻嘻大家自动忽略吧恩恩好啦黑加仑鲜奶油麦芬就完成啦简单又美味