场所环境卫生制度1、餐饮服务许可证悬挂于醒目可视处。2、保持餐厅内外环境卫生，餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。3、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生，不准带戒指、手链、涂指甲。4、加强经营场所通风和消毒工作，做到每餐一打扫,每天一清洗。5、餐具每次用后应洗净、消毒、保持洁净。6、盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，搞好三防工作。1