食物在体内的旅行高亭中心小学 刘华海一、 教学目标科学概念：1. 人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收2. 人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1. 在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。2. 查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1. 能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2. 使学生懂得保护消化器官对人体健康的重要性，知道怎样爱护消化器官，促使学生自觉改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生；二、 教学重难点1. 了解食物在体内依次经过哪些消化器官。2. 了解这些消化器官的特点与功能。三、 教学准备为每位学生准备：饼干一块、人体消化器官图为每个小组准备：学习单、吸管、袋子、食物等。教师准备：人体消化器官图教学过程一、 课前活动1. 你们喜欢旅行吗？如果要去旅行，你们首先想知道的是什么？（联系生活，为食物旅行会经过哪些器官埋下伏笔。）2. 老师今天就经历了一个短短的旅行，还特地画了张旅行图，看一下是怎么画的。（指导学生画旅行图）3. 来的时候老师还给每个小朋友带来了一块饼干，这节课这块饼干要在我们体内经历一次旅行。4. 我们每天要吃很多食物，这些食物有什么作用？预设：能吃饱、能提供营养、能提供能量5. 食物能提供我们生命活动所需的能量，上课之前，我们先来补充点能量，在吃饼干的同时关注饼干在口腔里的变化，给你们一分钟时间。（利用吃饼干让学生有目的的关注食物在口腔的变化。）6. 当食物进入口腔，它在体内的旅行就开始了，我们的课也就开始了好吗？（出示课题：食物在体内的旅行）二食物会经过哪些器官1. 我们去旅行会经过很多地方，食物在体内旅行会依次经过哪些器官呢？每个小朋友都有一张人体器官图，你觉得食物会经过哪些器官呢？请在图中画出食物在体内的旅行图并按照食物经过的顺序标上序号。（了解学生对食物经过人体的前概念）2. 学生展示3. 同学们都有自己的想法，但食物在体内究竟会经过哪些器官呢？下面这段动画能清楚的告诉我们。4. 修改自己的路线图，同时观察这些器官在人体的大概位置。（修正学生的前概念）5. 请两个同学上台合作贴图。下面的小朋友跟着老师一起比划这些器官在人体的大概位置。（了解这些器官在体内的大概位置）（板书：口腔食道胃小肠-大肠）三消化器官的特点与作用1.原来食物在体内要依次经过这么多器官，这些器官在食物消化的过程中起到了什么作用呢？2.你能猜猜这当中某个器官的作用吗？（单独学习思考阶段）3. 这些都是你们自己的想法，现在我们以小组为单位结合学习单展开进一步讨论交流。先来看看学习要求。（从独立思考转入小组合作学习，以导学形式转换课堂教学方式。让学生在查找资料中获取知识，丰富他们的猜测。）4.小组汇报5.你们的猜测正确吗？老师准备了一个视频，视频中有我们需要的答案。但一个人要完全记住五个器官的作用有点困难怎么办？每个同学重点记一个器官，有能力可以多记几个。现在老师给你们20秒钟时间小组内分配任务。5. 现在我们去视频里找找答案。看完后再修改我们的学习单。6.小组汇报7.这些器官在食物的消化过程中都起到了重要的作用，我们又把这些器官叫做消化器官。（板书：消化器官）四模拟食道与胃的工作1.这些器官又是如何工作的呢，想知道吗？接下来我们做个模拟实验。老师给你们准备了这样一个材料。吸管模拟哪个消化器官？装有食物的袋子呢？现在我们来研究一下它们是怎么工作的。首先来看看活动要求（用有结构的材料让学生感受它们的工作方式，并通过活动提出自己的建议）2.汇报活动结果：你们用了什么方法，在饮食方面有什么建议。3.食物在胃中有什么变化？4黄豆有变化吗？对此在饮食方面有什么建议呢？五课堂总结1.经过了这么长时间，课前吃的饼干你估计现在在哪个位置了？在此之前还经过了哪些器官。2.通过这节课我们还知道了这些器官都各有个的作用，如果这当中某个器官不健康了，对其他器官或者我们的身体会有影响吗？3.能以某个器官为例说说会有什么影响吗？