菠萝优质高效的栽培管理技术1、深翻改土园地坐西北朝东南，面积5.0公顷，红壤土，pH值6.0左右，前作菠萝，已抛荒12年。首先，对整座山坡地进行规划，分成若干小区，小区面积0.51.0公顷，依据山坡走向及坡度而定，区间设主干道（宽34米），以便采果和运输。用挖掘机深翻50厘米以上，把灌木、杂草、菠萝残体压于底层，深翻后暴晒2030天。而后用拖拉机犁2530厘米深，打碎、耙平、做畦，使土壤达到深、松、细的标准。使杂草、灌木、菠萝残体变废为宝，改良了土壤，显著改善根系生长环境，提高根系吸肥吸水和抗旱保墒能力，此外，深翻改土能有效消灭病虫害，克服连作菠萝病虫危害猖獗、投资成本大，经济效益差的弊端，为速生高产打下坚实基础。2、种植良种全园种植改良的沙捞越，该品种叶缘无刺或在尖端有少许刺，叶较宽大、厚且长，叶色深绿。植株高大，株高80厘米左右，冠幅130150厘米。大果型，果实长圆筒形，单果重1.53.0千克，果眼大而扁平，果丁浅，成熟时果皮淡黄色至黄色，果肉橙黄略白，肉质柔软多汁，甜酸适度，口感好，以市销鲜食为主，又是加工罐藏良种，但该品种果皮较薄而柔嫩，易遭日灼及凋萎病为害，虫伤后易引起腐烂，较不耐贮运。该品种田间管理较方便，但对肥水要求较高。3、选择壮苗挑选粗壮、无病虫的冠芽或吸芽。采用冠芽的果大，开花较整齐，成熟较一致，苗芽长2026厘米，以叶片较宽、多、厚、绿为佳；吸芽的大小与结果迟早呈正相关，用较大的吸芽种植1年即可开花结果，但若吸芽过大，植后不久即开花结果，果实较小，不宜采用。应挑选长2436厘米、叶片硬、开张、厚而浓绿的吸芽。4、合理密植合理密植是菠萝增产的关键。每亩种植5000株，采用双行单株品字形排列，因株间紧靠，叶片伸向畦面，能充分利用阳光和自行荫蔽，减少畦沟的杂草且便于田间管理。5、分类分区种植种植时把冠芽、吸芽各分为大、中、小3类，并按类进行分区种植，避免植后生长、开花参差不齐或以大遮小，造成无效植株。种植时复土不要超过芽苗开叶的地方，以免烂心。冠芽较肥短，种植浅些（34厘米），以生长点不埋入土中为原则。吸芽较高大可栽植深些（10厘米）。把冠芽、吸芽苗根部数片小叶剥掉，露出根点，将芽苗扶正，压实土壤，以利早发根。种植选择在雨后土壤稍干，无风的晴天最适宜。植后12个月要查苗补苗，发现倒株要及时扶正；发现缺株、病株、劣株即补换，以确保齐苗、壮苗。6、肥水管理施足基肥，适时追肥挖浅沟，每亩撒施垃圾肥、厩肥1000千克及复合肥50千克于沟中，边施边种植。定植后，第1年追肥3次，在植株滴水线挖沟，施后复土。第1次于34月施用，每亩施复合肥100千克；第2次在78月施用，每亩施碳酸氢铵75千克、过磷酸钙50千克、氯化钾25千克、硫酸镁10千克；第3次于10月下旬至11月上旬施用，每亩施碳酸氢铵60千克、钙镁磷肥40千克、氯化钾20千克，此外，每半个月根外追肥1次，喷施0.20.3磷酸二氢钾+1尿素+2硫酸镁。芽苗种植1年后，以根外追肥为主，土壤施肥为辅。根外追肥每半个月进行1次。花蕾前喷施硫酸钾0.751.00千克+尿素1.00千克兑水50千克；吐蕾时至采收前5天喷施硫酸钾1.5千克+尿素1.01.2千克+硫酸镁0.5千克兑水50千克。土壤施肥1年3次，分别为促蕾肥、壮果催芽肥和壮芽肥。促蕾肥促进花蕾健壮，壮果催芽肥促进花果发育壮大和各种芽的抽生，壮芽肥促进采果后母株上吸芽速生快长。每亩施复合肥100千克，在下雨前或边下雨边撒施。由于菠萝叶片表面为腊质，特别光滑，根处追肥时应选择雾点小的喷头，喷洒时以叶片上湿而不滴为度，叶背、叶面和根基处都要喷到，以早晨露水干至1030前、午后300后喷施为宜，阴天无风效果最佳。喷水防旱、防霜害保持土壤湿度、有利菠萝速生快长和果实膨大。若1015天无雨，应进行喷水。11月至翌年2月遇下霜天气，在夜间2400至凌晨应喷水防霜、洗霜，可避免霜冻害。7、中耕除草菠萝惜根，不宜采用深耕除草。密植园18月，可用锄头浅耕除草，头部附近杂草要用手拔除，以免震动伤根影响生长。改良沙捞越叶长且宽，植后8个月基本封行，杂草难以生长，一年拔草若干次即可。8、产期调节催花调节产期菠萝正茬果集中于78月，占总产量的6070，其余的花1年4季都有，不便管理。因此，必须采取催花调节产期，使之相对集中，以1年采收34次为宜。催花在30片叶以上进行，太早果型变小，太迟没有经济意义。催花药液用上海产40乙烯利100毫升+硼砂50克+尿素500克兑水50千克。用喷头注施灌心，每株灌入2025毫升。灌后3550天吐蕾。吐蕾至成熟需120150天。催果从下而上开2层花时进行催果，可喷施赤霉素3克+萘乙酸40毫升+磷酸二氢钾125150克兑水50千克；15天后，开花基本结束，喷施赤霉素4克+萘乙酸50毫升兑水50千克；第34次用量同第1次，间隔15天。在第3次至第4次间喷1次高钾型绿芬威叶面肥。9、病虫鼠害防治与套袋技术种植时每亩用地虫灵3千克掺沙撒施防地老虎为害幼株；芽苗头部沾敌敌畏300倍液防治白蚂蚁。用频振式诱虫灯诱杀害虫，每1.52.0公顷安装杀虫灯1台，可诱杀金龟子、蛾类、果蝇等害虫，效果明显。在高温多湿期间喷洒70甲基托布津800倍液防治凋萎病。病株要及时拔除烧毁或深埋。粉蚧可用乐果800倍液防治。鼠害防治可用3040粉碎的油炸花生或豆类与6070水泥拌和，每亩设35个点，于晴天投放，雨前收起避免结块。也可用015溴敌隆母液拌稻谷灭鼠。果实套袋可有效防止日烧病、鸟害和部分病虫侵袭，对防止鼠害也有一定效果。套袋在果实由红色转暗绿时进行。一般采用旧报纸2层，用长约22厘米、宽60厘米的规格。左手按住报纸一端，右手将报纸另一端绕果实裹一圈成筒状。而后，用稻草在上端（与冠芽接壤处）绕一圈把报纸固定在果实四周。或直接把报纸末端折叠置于纸内圈即可。10、适时采收沙捞越品种供加工或外销远运的果实，成熟度6570即可采摘，此时果皮由暗绿色变为黄绿色，白粉脱落显出光泽，果实基部起有12层小果显黄色，果肉开始软化，由白变黄，果汁较多，有香味。采下后在外运过程中可后熟变黄，运到目的地时可达到黄熟期。供鲜食就近销售或短途外运的果实宜在黄熟期采收，成熟度8090，果实基部34层小果呈现黄色，果肉橙黄，柔软多汁，酸少甜多，香气浓溢。采收用快刀切取，留果柄2厘米左右。分级标准:一级果1.50千克，二级果1.25千克，三级果1.00千克，次级果1.00千克以下。采收宜在晴天早上露水干后，雨天采收易致果腐病。观赏鲜食两用的可留冠芽。就近销售的早上采收，下午装运批发；长途外销的下午采收，晚上装运，12天内或35天到达目的地批发。这样做可减少腐烂、损耗。11、适时除芽与留芽菠萝开花结果后，各类芽相继抽发，为了果实的生长发育和母株的充实，必须适时限制冠芽生长和除去多余的芽，每株选留12个粗壮和着生位置适当的芽，以确保当年高产和翌年稳产。冠芽长6厘米时，用上海产40乙烯利100毫升兑水50千克进行喷叶灌心，限制其生长。对裔芽、瘤芽要及早摘除，如大量发生裔芽时，要分批去除，每次23个以免伤口过多引起腐烂，影响果实发育。吸芽和蘖芽是次年的结果母株，应选择着生位置较低方位不同的健壮吸芽12个，蘖芽原则上不留，如吸芽着生位置偏高或方位不理想，可留吸芽和蘖芽各1个，以延长菠萝园的投产期并确保年年高产稳产。每株留芽不得超过2个，对多余的芽应尽早去除，以减少养分消耗，集中养分培养壮芽。去除余芽最好用除芽刀割除，伤口平整愈合快。清除的余芽及残体最迟应在采果后立即进行，对清除的余芽及残体要及时清理烧毁或就地深埋作肥料。 菠萝的建园：园地选择栽培菠萝，必须根据它对生态环境条件的要求选好园地，以充分利用有利的自然条件发挥其生产潜力，从而获得较好的经济效益。 （一）地形坡向 理想的地形是北面有高山屏障，南面平坦开阔，或沿河两岸、水库周围的山地。因为这样的地形空气比较湿润，冷空气不易沉积。有利于菠萝的生长。 丘陵山地种植菠萝，适宜的坡度为20以下，30以下的必须充分做好水土保持工作。坡向以南向最好，东南向、西南向次之，西向土壤易干旱，焦叶多，且果实易受日灼病为害。北向则易受冷风侵袭和霜冻伤害。 （二）土质植被 以土层深厚、松软的砂质壤土或黑壤土种植最好。尤以小灌木丛生、芒箕草生长茂盛的新荒地较为理想，这样的植地种植菠萝，植株生长健壮，果实大，质量佳。