意大利语词汇：食品类词汇肉类 (carne)小羊肉 agnello牛肉 manzo小牛肉 vitello鹌鹑 quaglia s.f鸭 anatra s.f.野鸡 fagiano野禽类 selvaggina s.f.排骨 costina s.f.腿肉 coscia s.f.肉片 fettine di carne s.f.肝脏 fegato舌 lingua s.f.兔子 coniglio肉块 scaloppina s.f.鸽子 piccione s.m.鸡肉 pollo火鸡 tacchino猪肉 maiale腰子 rene s.m.香肠 salame s.m.里脊肉 filetto火腿 prosciutto鱼类 （pesci）, 贝壳类 （crostacei）凤尾鱼 acciuga鳗鱼 anguilla鱼子酱 caviale螃蟹 granchio小虾 gamberetto海鲜 frutto di mare龙虾 aragosta牡蛎 ostrica生蚝 ostrica cruda鲈鱼 pesce persico海胆 riccio di mare蛤蜊 conchiglia扇贝 pettine沙丁鱼 sardina鲑鱼 salmone比目鱼 rombo鳟鱼 trota鱿鱼 calamaro墨鱼 seppia蔬菜类 （verdure）芦笋 asparago茄子 melanzana罗勒 basilico花菜 broccolo胡萝卜 carota芹菜 sedano蘑菇 fungo卷心菜 cavolo洋葱 cipolla黄瓜 cetriolo南瓜 zucca水芹 achillea生菜沙拉 insalata cruda葱 porro菠菜 spinaci茴香 finocchio四季豆 fagiolini莴苣 lattuga小扁豆 lenticchia豌豆 pisello辣椒 peperone马铃薯 patata西红柿 pomodoro水果类 （frutta）杏 albicocca橙子 arancia菠萝 ananas香蕉 banana西瓜 cocomero / anguria柿子 cachi樱桃 ciliegia无花果 fico草莓 fragola猕猴桃 kiwi柠檬 limone橘子 mandarino苹果 mela甜瓜 melone桃 pesca梨 pera李子 prugna栗子 castagna葡萄 uva甜点 （dolci）冰淇淋 gelato提拉米苏 tiramisu苹果派 strudel蛋糕 torta英式蛋糕 zuppa inglese奶酪 formaggio阿斯阿戈奶酪 asiago波河干奶酪 grana padano戈尔贡佐拉羊奶酪 gorgonzola伦巴第奶酪 mascarpone罗马羊奶酪 pecorino romano莫扎来拉鲜奶酪 mozzarella帕尔马奶酪 parmigiano软奶酪 taleggio鲜软奶酪 stracchino西西里羊奶酪 pecorino siciliano瓦尔帕达纳硬奶酪 provolone valpadana调味品 condimenti蒜 aglio奶油 burro番茄酱 sugo di pomodoro蛋黄酱 maionese芥末 mostarda胡椒 pepe绿胡椒 pepe verde盐 sale砂糖 zucchero醋 aceto