2022年高考食谱指导：提神的早餐助跑6月高考由于气温的不断上升，在炎炎夏日里，人很简单会消失全身乏力、食欲不振、简单出汗、昏昏欲睡等病症。因此，在这个酷热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述病症会特别有帮忙。特殊为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健(保健食品)学问，为您贴身定制夏季安康饮食。日本生命科学作家生田哲博士在其新作大脑元气饮食一书中指出，我们的头脑时而清晰、时而迟钝，心情有时轻松、有时消沉，跟我们如何进食大有关系。早餐别只吃面包早餐肯定要搭配质量好的蛋白质(蛋白质食品)类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例是11。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、12颗蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能供应一天精力的“元气早餐”。食用精制白米饭会比冰淇淋让血糖值上升的速度还要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉没有纤维等杂质爱护，被肠酵素分解的速度极快。吃进高升糖指数食品后血糖值会急速上升时，人体将释放大量的胰岛素，让血糖值急速下降，而低血糖会让人产生疲乏感。午餐不超两碗饭中餐以不让血糖(血糖食品)飙高为原则，淀粉类的食物不要吃太多，一般不要吃到两碗饭或两团面。生田哲博士共享自己的阅历时介绍，每当累到说不出话的时候，他经常吃猪肝炒韭菜、醋渍大蒜（用醋腌制的大蒜）、炒洋葱等料理来提神。洋葱和大蒜(大蒜食品)是用来安排给在酷热沙漠中建筑金字塔的劳动者，成为他们得以禁得起繁重劳役的“战斗食物”。(在金字塔内部还有记录大蒜的象形文字。洋葱和大蒜中的硫化丙烯（AllylSul鄄fides），可以帮忙身体汲取维生素(维生素食品)B1，将能量(能量食品)注入疲惫的头脑与身体。“想要一举让头脑恢复糊涂，最棒的就是吃辣椒了”，生田哲表示，辣椒能够让交感神经兴奋，促使代谢活泼化。感觉到辛辣的脑部，会释放出“觉醒物质”正肾上腺素，到达提神醒脑的作用。晚餐多吃钙(钙食品)镁食物工作一天了，该是好好释放压力(压力食品)的晚餐时间了，生田哲博士建议多吃富含矿物质钙和镁的食物，对于兴奋的神经具有安抚冷静的效果。含钙食物有乳制品、大豆、绿花椰菜、海带等；含镁食物有胚米牙、葵花籽、毛豆等。小贴士：精疲力尽的时候，吃点柑橘类的水果(水果食品)，可以一扫疲乏感。日本生命科学作家生田哲博士解释，橘子、柠檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘类的水果含有柠檬酸，可以帮忙大脑分解乳酸这种疲惫物质。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C，可以帮忙铁质汲取，铁(铁食品)能制造运送氧气的血红素，避开大脑缺氧而昏昏欲睡。生田哲指出，很多女性(女性食品)都有缺铁的问题，常常发生头痛、脸色不佳、简单疲乏、焦虑急躁等病症。建议搭配柑橘类的水果一起吃，例如：鸡蛋搭配一杯柳橙汁。