www.leho.com北京牛板筋火锅中的鼻祖独道牛板筋火锅推荐理由：这家牛板筋火锅，可谓北京牛板筋火锅中的鼻祖。你看到的其他同类火锅，诸如风林火山私家牛板筋火锅都是后来者。更有北新桥的一家叫“聊斋”的牛板筋火锅，已经销声匿迹了。后来者没有居上。反而鼻祖越开越火，火到您不预订，可能不让您吃的地步。夏天又开了家分店，一直排大队。这店开在一个挺偏的地方，非常不起眼的小平房，但是里头藏着的东西确是京城数一，都甭数二。牛板筋做火锅主涮料还是挺新鲜的，至少这家之前听过者甚少。这里的牛板筋很嫩，容易嚼，又入味儿。里边还有一堆牛肉。怕嚼不动，怕塞牙的朋友们，顾虑纯属多余了。爱乐活美食川菜火锅。爱乐活有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：http:/i.leho.com/post/da61a808da740ffa9c3fcd65?from=wenku/?from=wenku