花卉欣赏课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：220375课程名称：花卉欣赏英文名称：Flowers Appreciation课程类别：公共选修课 学 时：27学分：1.5适用对象: 全校本科一、二年级学生考核方式：考查(平时成绩占总成绩的30%)先修课程：无二、课程简介花卉欣赏是美学、植物学、花卉学、民俗学的交叉学科，通过教学希望学生了解和掌握花卉的一些常见的形态类型和特征、分类类型和常见的花卉种类和欣赏文化，在花卉欣赏过程中自觉培养科学和健康的审美意识、审美理论和审美理想，全面提高人文素质和科学素养；同时，在花卉欣赏的过程中，疲累的身心得到彻底的放松与愉悦，为后续的学习贮备更多的精力。本课程主要介绍花卉欣赏的美学基础、植物学的根茎叶花果形态基础、常用的花卉分类方法及类型、花卉应用、欣赏的基本知识与技艺、世界各国的国花、珍稀花卉和花卉中的奇特部分，并展示花卉的多样性，讲授世界名花及一些常见的花卉种类的形态特征、应用及其欣赏文化。三、课程性质与教学目的花卉欣赏是一门全校性公共选修课（课程类别：艺术欣赏类）。适合在校各本科专业的一、二年级学生修学。通过本课程的学习，让学生掌握花卉欣赏的美学基础、植物学的根茎叶花果形态基础、常用的花卉分类方法及类型，了解花卉中的奇特部分及花卉的多样性，熟悉世界部分国家国花、中国十大名花和主要城市市花、不同季节的花卉及其他珍奇花卉，并掌握四季花卉的欣赏特点，进一步提高学生的审美能力和艺术修养，并让学生了解世界名花的形态特征及其欣赏文化，全面提高不同专业大学生的人文素质和科学素养，拓宽学生知识面、提高学生综合素质，以适应当今社会发展的需求。四、教学内容及要求 第一章 绪论（一） 目的与要求通过本章的学习，了解花卉的定义；熟悉花卉在人类生活中的地位和作用以及花卉的寓意及所蕴含的文化意识。（二） 教学内容 1 花卉的基本概念；2 花卉的寓意及所蕴含的文化意识；3 花卉欣赏的主要学习内容4 花卉在人类生活中的地位和作用。 （三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第二章 花卉的基础知识及观赏特性（一）目的与要求1 通过本章的学习，熟悉花卉的基本知识；2 了解不同花卉的根、茎、叶、花和果的观赏特性。 （二）教学内容 第一节 植物的根1 根的类型和根系2 根的变态3 根的欣赏4 主要观根类植物 第二节 植物的茎1 茎的形态2 茎的生长习性3 茎的变态4 茎的观赏（枝干色彩、枝干质感、枝干姿态）5 主要观茎观枝类植物第三节 植物的叶1 叶片的形态2 叶形及叶色的观赏特性3 主要观叶类植物第四节 植物的花1. 花的组成2. 花序的类型3. 花相的概念及类型4. 花色的观赏特性5. 花香的园林意义6. 主要观花类植物第五节 植物的果实和种子1. 果实的类型2. 果形及果色的观赏特性3. 主要观果类植物（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第三章 花卉应用、欣赏的基本知识与技艺（一）目的与要求通过本章的学习，了解赏花知识、鲜花馈赠习俗与常识，并掌握插花的基本知识与技艺以及花卉的保鲜与护理方法。 （二）教学内容 第一节 赏花知识 第二节 鲜花馈赠习俗与常识第三节 插花的基本知识与技艺第四节 花卉的保鲜与护理第五节 花与世界人民的生活第六节 世界各地的花节第七节 多姿多彩的庭院景观第八节 花朵的形态与昆虫的关系第九节 赏花趣闻（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第四章 花卉的多样性与分类（一）目的与要求通过本章的学习，了解全世界花卉资源的多样性以及掌握花卉按生态习性、形态、用途等的分类方法。（二）教学内容 第一节 花卉资源的多样性物种多样性、品种多样性、群落多样性、生态系统多样性 第二节 花卉的分类1. 按生长习性分类2. 按形态分类3. 按栽培类型分类4. 按用途分类5. 植物学自然分类6. 按生长习性和用途分类7. 其他分类（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第五章 名花与欣赏（一）目的与要求通过本章的学习，了解各种常见的花卉及其他珍奇花卉，及花卉的欣赏文化。 （二）教学内容 第一节 一二年生花卉与欣赏 第二节 宿根花卉与欣赏 第三节 球根花卉与欣赏 第四节 多浆植物与欣赏 第五节 室内观叶植物与欣赏第六节 兰科花卉与欣赏第七节 水生花卉与欣赏第八节 木本花卉与欣赏第九节 其它珍奇花卉与欣赏（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第六章 世界各国国花（一）目的与要求国花往往是一个国家和民族的象征，反映着一个民族的文化传统、审美观和价值观，此外，还从宏观上反映一个国家的自然面貌和植被分布规律。通过本章的学习，不仅使学生熟悉世界部分国家国花的形态特征、观赏特性及其应用，还进一步了解各民族的风土人情和文化历史。 （二）教学内容 第一节 亚洲国家国花朝鲜国花迎红杜鹃、韩国国花木槿、日本国花樱花、菲律宾国花毛茉莉、印度国花菩提树、老挝国花鸡蛋花、黎巴嫩国花雪松、缅甸国花龙船花、马来西亚国花扶桑、阿拉伯联合酋长国国花孔雀草、阿拉伯联合酋长国国花百日草。 第二节 欧洲国家国花英国玫瑰，法国金百合，挪威国花欧石楠、芬兰国花铃兰、丹麦国花木春菊、俄罗斯国花向日葵、波兰国花三色堇、德国国花矢车菊、匈牙利国花天竺葵、保加利亚国花玫瑰、荷兰国花郁金香、比利时国花虞美人、摩纳哥国花石竹、西班牙国花石榴、葡萄牙国花雁来红、意大利国花雏菊、圣纪利诺国花仙客来。第三节 非洲国家国花阿尔及利亚国花夹竹桃、阿尔及利亚国花鸢尾、利比里亚国花胡椒、加纳国花海枣、赞比亚国花三角花、马达加斯加国花凤凰木、马达加斯加国花旅人蕉、塞舌尔国花凤尾兰、津巴布韦国花嘉兰。第四节 大洋洲国家国花澳大利亚国花金合欢、澳大利亚国花桉树、新西兰国花桫椤。第五节 北美洲国家国花美国玫瑰，墨西哥国花大丽花、墨西哥国花仙人掌、哥斯达黎加国花卡特兰、哥斯达黎加国花咖啡、古巴国花姜花、古巴国花百合、萨尔瓦多国花丝兰。第六节 南美洲国家国花厄瓜多尔国花白兰花、巴拉圭国花茉莉、巴拉圭国花西番莲、阿根廷国花刺桐。（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。第七章 中国名花及主要城市市花（一）目的与要求通过本章的学习，使学生在了解中国十大名花和主要城市市花的形态特征、生态习性和应用。（二）教学内容 1中国十大名花 牡丹、月季、梅花、兰花、杜鹃花、菊花、山茶花、桂花、荷花、中国水仙的形态特征、生态习性和应用。2中国主要城市市花（三）教学方法与手段本章教学方式以讲授为主，辅以自制的多媒体课件和课堂讨论。 五、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验其他教学环节小计第一章22第二章99第三章22第四章22第五章88第六章22第七章22合计2727六、推荐教材和教学参考资源1刘祖祺. 世界名花欣赏.昆明：云南美术出版社，20032包满珠花卉学（第二版）北京：中国农业出版社，20033李文敏园林植物与应用北京：中国建筑工业出版社，20064金波世界名花鉴赏图谱郑州：河南科学技术出版社，20055. 株式会社学习研究社（日），段传德译花郑州：河南科学技术出版社，20046. 卓丽环园林树木学北京：中国农业出版社，2003七、其他说明 大纲修订人：熊友华 修订日期：2007-04-08大纲审定人： 审定日期：