鲁教版九年级公开课化学教案 化学课不同于其它学科，它是一门以化学试验为基础的学科，在初中化学课程教学中，首先要给学生传授化学学问与现象，试验的方法与要求，试验中有什么现象发生。今日在这给大家整理了一些鲁教版九班级公开课化学教案，我们一起来看看吧! 鲁教版九班级公开课化学教案1 教学目标 学问与技能 1.知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用。 2.知道化石燃料的不行再生性和合理开采和节约化石燃料的重要性。 3.了解化学反应中的能量变更，相识化学反应放出的能量的重要性。 4.知道石油炼制的主要产品及其用途。 过程与方法 自己动手做盐酸与镁条反应的试验，体会化学反应的能量变更，增加动手试验实力。 情感、看法与价值观 通过燃料不充分燃烧对空气的影响，培育学生的环保意识和节能意识。 教学重难点 重点1.甲烷的燃烧及产物的检验。 2.石油分馏的产物及用途。 难点化学反应中的能量变更。 教学工具 有关化石燃料的录像资科，导气管、烧杯、火柴等。 教学过程 一、导入新课 师：播放一段Flash录像：(特写)烧得很旺的炭火和一支温度为20的温度计。然后向炭火上加上一铲新煤，红红炭火变暗，温度计示数随之下降到16。过了一段时间，炭火又变得红热，温度计示数又上升至20。 师：生活中的这个常见现象说明白什么问题?(不须要学生马上回答) 二、推动新课 (一)化学反应中的能量变更 师：我们都知道燃料燃烧时产生了热量，是不是只有通过燃烧才能获得能量的呢?下面我们来做教材上的试验7-3。 师：试验说明白什么? 生：说明白生石灰与水反应会放出热量。 师：这种化学反应放热现象在很多化学反应中都会发生，大家请思索： (1)化学反应都是放出能量的吗?请举诞生活中你见过的汲取能量的化学反应的例子。 (2)我们一起先播放的Flash录像中的现象如何说明?凡是反应须要加热的化学反应就是吸热反应吗? 师：演示硫粉在空气中和在纯氧中燃烧的试验，播放煤块和煤粉在空气中燃烧的录像，让学生比较反应现象的不同，并思索缘由。 (二)化石燃料的利用 煤的形成 师：植物或植物枯萎后被埋于土中，经长期困难变更成煤。 石油、自然气的形成 师：大多数的炼钢厂、热电厂等运用什么燃料? 生：煤。 师：(1)煤是纯净物吗? (2)那它含有哪些元素? (3)你知道煤作为燃料的原理是什么? 生：(1)是混合物。(2)煤主要含碳元素，此外还含有少量的H、N、S、O元素以及无机矿物质(主要含硅、铅、钙、铁等元素)。(3)原理是利用碳元素和氧反应所放出的热量。 师：知道人们怎么综合利用煤的吗?煤加工后的主要产品有哪些用途? 生：煤隔绝空气加热 煤气的主要成分： 氢气(H2)甲烷(CH4)一氧化碳(CO)其他气体 师：我国的主要油田有哪些? 生：大庆、大港、成功、华北等。 师：石油可干脆用作燃料吗?石油产品中有哪些是常用燃料? 生：不能!石油中除了含C、H元素外，还含S、O、N等元素。假如把石油干脆作燃料的话，石油会燃烧不充分，不仅会造成奢侈，还会生成大量的黑烟和含S、含N等有害气体。 生：汽油、煤油、柴油、石蜡等都是常用的燃料。 师：煤气泄露会造成什么危害?运用灌装液化石油气在平安上应留意什么? 生：危害到人体和财产的平安;运用罐装液化石油气在平安上应留意不能加热，不能猛烈撞击等。 师：有人说自然气就是甲烷，甲烷就是自然气，对不对? 生：不对，因为虽然天煞气的主要成分是甲烷，但与纯甲烷还是有肯定区分的。 师：说得对，下面我们来看看自然气的成分。 1.构成：主要是碳和氢元素组成的气态碳氢化合物 2.主要成分：甲烷(CH4) 3.甲烷物理性质：无色、无味气体、密度比空气小、难溶于水 4.CH4化学性质具有可燃性 (留意：点燃之前要验纯) CH4+2O2=CO2+2H2O 师：出示一块蜂窝煤，然后提问：蜂窝煤有很多孔洞，你知道其中的奇妙吗?工业上运用煤等固体燃料，怎样做才能使燃料充分燃烧? 鲁教版九班级公开课化学教案2 教学目标 学问与技能 1.了解养分素糖类、油脂、维生素、无机盐和水等。 2.了解糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。 3.通过计算，了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体供应能量。 过程与方法 1.通过阅读教材、探讨等，学会自主学习的方法。 2.通过相识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来相识化学学问。 情感、看法与价值观 通过学习养分物质对人的生命活动的重要意义，相识到合理支配饮食的重要性。 教学重难点 重点 知道糖、脂肪、维生素等人体常见养分素。 难点 了解糖、脂肪、维生素等人体常见养分素与人体健康的关系。 教学工具 多媒体课件。 教学过程 一、新课导入 人饿了，会浑身无力，此时首先想到要吃饭;马拉松长跑运动员在中途要喝葡萄糖水;消化汲取实力差的病人要通过静脉输入葡萄糖水 人们要维持肯定的体温，要从事各种活动，须要热量和能量。吃饭或摄入葡萄糖，为什么能供应人们活动所需的热量和能量呢? 这就须要我们了解有关糖类的学问。 板书一、糖类 二、新课教学 讲解一般地说，葡萄糖、淀粉、纤维素等有机化合物属于糖类，也称为碳水化合物。糖类是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的重要来源，在人类食物所供应的总能量中，有60%70%来自糖类。 板书糖类是动植物所需能量的主要来源。 人们吃饭，从大米、面粉、玉米、土豆等主食中摄入的糖类物质是淀粉。 板书1.淀粉(C6H10O5)n 淀粉的相对分子质量从几万到几十万不等。食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖，葡萄糖的化学式为C6H12O6。 板书2.葡萄糖(C6H12O6) 葡萄糖是一种有甜味的白色固体。葡萄糖经过肠壁汲取进入血液成为血糖，输送到人体的各个组织器官，为人体组织供应养分，又在酶的作用下，转变为淀粉贮存在肝脏和肌肉中。 在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的须要。 板书C6H12O6+6O26CO2+6H2O 在上述反应中，每克葡萄糖约放出15.6 kJ的能量。 过渡：我们平常所吃的甘蔗中就含有糖类物质蔗糖。 板书3.蔗糖(C12H22O11) 蔗糖在甜菜中的含量也极高。日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂。 过渡：麦芽糖也是一种常见的糖类物质。通常食用的饴糖(如高粱饴)，其主要成分就是麦芽糖。 板书4.麦芽糖(C12H22O11) 提问为什么在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味? 讲解当在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖的原因;余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖;麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可汲取的葡萄糖。 正常人每天要摄入肯定量的淀粉等化合物，在血液中也要维持肯定浓度的葡萄糖。假如摄入的这些化合物不够，就会造成血糖含量太低(医学上称为“低血糖”)。低血糖的人会出现乏力、疲乏、昏迷、休克等症状。因葡萄糖可不经过消化过程而干脆为人体汲取，故体弱和血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方式来快速补充养分。 另外须要留意的是，淀粉含量较高的食物常常简洁发生霉变。其中因霉变产生的黄曲霉毒素毒性较大，可诱发肝癌，故绝不能食用霉变食物。 过渡食物中的另一类养分物质油脂也是动物体内重要的供能物质。有关油脂我们须要了解些什么呢? 板书二、油脂 请大家阅读课本有关内容，并总结。 师总结，板书油脂是油和脂肪的合称;油脂是重要的供能物质，每克油脂在人体内完全氧化时放出39.3 kJ的能量，比糖类多一倍;人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源。 投影课堂练习花生米含糖约24%(质量分数)。油脂约39%，蛋白质约26%;小麦含糖约76%，油脂约2%，蛋白质约11%。50g花生米和50 g小麦在体内完全氧化放出的能量各是多少? 解答由课本信息知： 1 g油脂完全氧化可放出39.3 kJ能量 1 g葡萄糖完全氧化可放出15.6 kJ能量 1 g蛋白质完全氧化可放出约18 kJ的能量 50 g花生米中，含油脂：50 g39%=19.5 g 含糖类：50 g24% =12 g 含蛋白质：50 g26%=13 g 50 g小麦中，含油脂：50 g2%=1 g 含糖类：50 g76%=38 g 含蛋白质：50 g11%=5.5 g 50 g花生米在体内完全氧化放出能量为： 19.539.3+1215.6+1318=1187.55(kJ) 50 g小麦在体内完全氧化放出能量为： 139.3+3815.6+5.518=731.1(kJ) 过渡20世纪初期，人们认为只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满意健康的须要。那时，某些成人和儿童由于摄入维生素不足，生长发育出现障碍;一些人也因摄入维生素不足，患养分缺乏症。这些病症曾成为医学难题。在20世纪中后期，人们相继发觉了各种维生素及其作用。对维生素重要作用的相识是20世纪养分学的进展。 板书三、维生素 维生素有20多种，它们是分子组成和结构都较为困难的物质，它们多数在人体内不能合成，须要从食物中摄取。维生素在人体内须要量很小，但它们可以起到调整新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症;缺乏维生素C，会引起坏血病。水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鸡肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等均含有丰富的维生素。 板书维生素在人体内须要量虽小，但却很重要。 我们只要保证膳食中含有各种维生素，不偏食，一般不会缺乏维生素。假如长期对食物烹调的方法不对，使食物中的维生素破坏或流失，人就简洁患某些疾病。因此，假如摄入的维生素不足，就要留意补充。现在人们已经能够用人工方法合成或从一些食物中提取某些维生素制成维生素制剂。 投影资料几种维生素的性质特点 维生素A微溶于水，维生素D不溶于水，它们都易溶于油脂;维生素A、D的制剂都是油状的。维生素B能溶于水，水煮时简