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3.3汽化和液化一、教学目标 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。知道什么是汽化、液化。 通过探究“水沸腾时的温度变化特点”了解沸腾现象,知道什么是沸点以及液体沸腾的条件。 能区别沸腾和蒸发,知道影响蒸发快慢的因素有哪些。()能用汽化和液化的知识说明自然界和生活中的有关现象。(5)通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探究自然现象,主动了解日常生活中的一些物理道理。 二、教学重难点 重点:)通过探究活动了解液体沸腾时的特征以及水沸腾的条件.。2)了解汽化和液化3)能用汽化和液化的知识说明自然界和生活中的有关现象难点:1)水沸腾时的实验现象的表述2)“白气”形成3)蒸发是否吸热?三、教具与学具 演示器材:水槽、塑料袋、酒精、热水。 学生器材:烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、硬纸板盖、秒表。 多媒体:由于本节课 内容表较多,所以采用多媒体结合教学。四、教学过程 (一)复习旧时导入新课固态和液态之间的转化上节课已进行了学习,哪位同学表述一下。那液态和气态之间是否也可以互相转化?演示实验向透明塑料袋中,滴入几滴酒精,放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中,请同学们观察塑料袋的变化,闻一闻、看一看塑料口袋内有什么?并猜想这可能是什么原因。让学生分小组讨论:为什么塑料袋在热水中鼓起,而在冷水中却变瘪了? 通过教师点拨,总结出汽化和液化。再让学生举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例。初步了解得出汽化现象可分为两类:蒸发和沸腾。 (二)沸腾提问:沸腾时怎样的一种汽化现象,你认真观察过水的沸腾现象吗?水沸腾时有什么特征?温度是如何变化的?猜想:引导学生对水沸腾现象和特征进行探究猜想(从生活走向物理,激发学生的学习愿望及参与动机,培养学生发散思维能力)设计实验:为了验证猜想需要通过实验,学生思考讨论,设计实验装置,老师巡视后让设计好的学生为其它同学讲解设计方案,老师及时予以鼓励表扬并强调应注意的事项。 (1)请学生代表进行仪器选择及组装。 (2)强调实验步骤及在实验中要注意的事项。 小组讨论如何缩短水沸腾前的加热时间?进行实验:小组探究,一人计时,一人记录,一人观察现象,教师巡视。提示学生把观察到的现象以及水温接近90时每隔1分钟记录一次温度数据填在表格中(明确分工,人人参与,既保证探究实验的顺利进行,又能培养学生相互合作、相互交流的意识)。 分析与论证:请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象,仿照晶体熔化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线图并向全班展示。 (1)教师点拨学生对照记录表格内容及曲线图逐步得出规律。 沸腾前液面是什么形状,沸腾时液面情况如何?说明沸腾这种现象是剧烈还是和缓的? 沸腾时气泡变化的情况如何?沸腾发生在那些部位?(由能得出什么?)。 沸腾前和沸腾时温度计示数分别如何变化?(由又能得出什么?)。 沸腾时有一定确定的温度规定是什么? 沸腾后移去酒精灯,沸腾是否继续进行?说明是一个什么过程? 由以上你能否总结出沸腾发生的条件? (2)指导学生看P87小资料。提问:为什么我们测出水的沸点与书上给的数据不同呢?(通过观察现象、分析实验数据,培养学生交流、分析论证的能力) (3)让学生思考:今天用的温度计是酒精温度计还是水银温度计?(培养学生将所学知识与生活相结合的应用能力) 评估、交流与合作:(1)分析为什么各组测出的水沸点不同?(2)请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方?操作中有没有什么失误?测量结果是不是可靠? (三)蒸发出示几幅蒸发图片,说出它与沸腾的区别。然后出示蒸发与沸腾的对比表格,引出蒸发是否需要吸热?小组实验书上的想想做做。结论:蒸发需要吸热,并且蒸发可以制冷。提问如何加快和减慢蒸发?影响蒸发快慢的因素是什么?小组讨论如何让刚希望的衣服干的快点?结论影响蒸发快慢的因素有液体表面的温度,液体的表面积,液体表面的空气流动速度。举例生活中我们分别是通过哪种方式加快和减慢蒸发的。 (四)液化第一组图片露珠的,冰箱里拿出的矿泉水瓶的水珠,冬天窗户上的雾气。分析是否是液化现象,如何表述?第二组图片雾的形成,冬天呼出的白气,水壶喷出的白气。分析白气的状态,水蒸气的特点。这两组图片都是液化现象,液化现象是如何出现的?降低温度第三组图片液化石油气,打火机为了方便运输和存储,我们经常通过压缩体积来液化。小结液化的两种方式:降低温度和压缩体积。五、课堂小结通过这节课的学习,你们获得了什么?
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