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常见的厨师聘用合同书样本常见的厨师聘用合同书样本1甲方:乙方:根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的根底上订立本聘用合同。第一条 聘用合同期限本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。第二条 聘用岗位及其职责要求(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作才能,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方可以胜任的工作岗位。(二)、热爱本职工作,树立一切为单位效劳的思想,努力进步效劳质量。(三)、努力钻研业务,进步烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进展体检。清扫好食堂的卫生,并定期消毒。(六)、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于别人,不得将店内秘制酱料提供于别人,否那么甲方有权扣除乙方押金并终止合同。(六)、严格执行单位的作息制度。(七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。(八)、乙方必须身体安康,定期进展体格检查,确保无任何传染疾病。(九)、乙方必须严格遵守各项平安操作规程,保护自己。第三条 工作报酬(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资3000元,全勤奖金200元。(二)、甲方在每月10日钱支付上月工资。(三)、工作业绩表现佳,受到指导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。(四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失,乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。(五)、乙方迟到、旷工、规定外请假,均按本店制度扣除相应工资。(六)、乙方每月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。第四条 聘用合同的终止与解除(一)、聘用期间,如乙方泄露本店配方及菜品制作过程,甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金20_元。(二)、聘用期间,如乙方违犯协议规定,或严重渎职,造成平安事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负责。(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违犯赔甲方违约金20_元。如遇特殊情况必须提早30天通知甲方,当月工资按天计算。(五)、乙方需给甲方20_元押金,如合同到期,乙方没有违约,甲方按时退还乙方。第五条 双方约定的其它事项本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。第六条 附那么(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。甲 方:乙 方:合同签订 :常见的厨师聘用合同书样本2招聘方:_ 简称甲方受聘方:_简称乙方 。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的根底上签订本协议。第一条 协议期限协议生效期限为_个月,从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条:工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否那么一经发现甲方有权对乙方进展经济处分。3、乙方负责厨房食品的平安卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,假设达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品把戏上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。5、乙方努力进步自身素质,在工作中保护设备、节约能,防止浪费。做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。第三条:劳动纪律1、甲方应根据劳动法和有关规定,制定本酒店各项详细规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生,操作规程和工作标准;保护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。3、乙方违犯劳动纪律,甲方可根据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。第四条:劳动报酬1、乙方月工资为: 元/月2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。假设工资发放日适逢周日或假日,甲方可提早或推后一日或数日发放。假设甲方推后半个月未发放工资,视为违约。3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_,除此不支付其它任何费用。第五条:劳动纪律1、如乙方终止协议,必须提早半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。2、假设乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处分、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提早一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。第六条:其它1、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。甲方: 乙方(姓名):签约代表人: 身份证号码身份证号码 :常见的厨师聘用合同书样本3甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权利与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为: 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监视。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)4、乙方每月总承包费用为人民币 元(包括工资、加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成那么适当的进展工资下浮1000元。5、甲方根据管理制度对乙方进展日常管理,假设乙方人员违犯甲方管二、乙方权利与职责1、乙方装备的人员至少有三年以上的工作经历,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方假设对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意,对不适宜岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进展调整。2、乙方需做好厨房各项本钱控制工作,并到达甲方要求,保证零餐、宴席到达毛利率50%(3%团队餐到达毛利率30%;早餐、员工餐只计本钱,如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,团餐、生日宴、标准餐、会议餐,不定期进展创新等活动。5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作保证食品平安,假设因未按甲方管理卫生规定要求,由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处分,此损失由乙方承担;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守平安操作规程,保证平安出产,假设因违规操作而造成的损失,责任由乙方承担。7、乙方人员需遵守甲方管理制度,假设乙方人员严重渎职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违犯劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8、乙方人员应按要求办理安康证,持证上岗,乙方人员被甲方聘用后,一律不准另行兼职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间,保护甲方财物,保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整,合同期满,乙方办理完毕离任手续后,此保证金随工资一同退还。11、厨房员工的休假,由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排,在重大接待和节日期间不得安排休假。12、如乙方中止本协议时,需提早通知对方,待甲方找到厨师前方能离任,否那么一切后果自负。13、为保证乙方承诺到位,进场前需交1000元押金,乙方全部人员须于 年 月 日 时前到位,10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资,剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店,离任时一并退还。14、乙方每周须配合采购人员到市场购置原材料,理解市场价格及菜品品种。三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,假设发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲 方: 乙方签字:身份证:甲方代表签字: :第 页 共 页
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