第二节 日光温室环境特点及调控措施温室栽培是在一定的空间范围内进行的，因此生产者对环境的干预、控制和调节 能力与影响，比露地栽培要大得多。管理的重点，是根据作物及对环境条件的 要求，通过人为地调节控制，尽可能使作物与环境之间协调、统一、平衡，人 工创造出适宜作物生长发育的最佳综合环境条件，从而实现蔬菜、水果、花卉、 温室栽培的优质、高产、高效。一、日光温室光照环境特点及调控 光照是日光温室的热量来源，也是绿色植物光合作用的能量来源。植物的 生命活动，都与光照密不可分，因为其赖以生存的物质基础，是通过光合作用 制造出来的。日光温室是以日光为惟一光源与热源的设施，所以光环境对温室 生产的重要性是处在首位的。（一）温室光照环境特点 温室内的光照环境不同于露地，由于是人工建造的保护设施，里面的光照 条件受温室方位、结构类型，透光屋面大小、形状，透明覆盖材料的特性及洁 净程度等多种因素的影响。使日光温室光照条件表现呈光照不足、分布不均， 前强后弱、上强下弱的特点。1、光照强度 温室内的光照强度，比自然光弱，这是因为自然光是透过 透明屋面覆盖材料才能进入温室内，这个过程中会由于覆盖材料吸收、反射、 覆盖材料内表面结露的水珠折射、吸收等而降低透光率。尤其在寒冷的冬季、 早春或阴雪天，透光率只有自然光的50%70%,如果透明覆盖材料不清洁，使 用时间长而染尘、老化等因素，使透光率甚至不足自然光强的 50%。2. 光照时数 温室内的光照时数，是指受光时间的长短，温室内的光照 时数一般比露地要短，因为在寒冷季节为了防寒保温，覆盖的保温被、草帘揭 盖时间直接影响温室内光照时数。我县在寒冷的冬季或早春，每天温室光照时 间不过 78小时，远远不能满足栽培作物对光照时数的要求。3. 光质 由于受透明覆盖材料性质、成分、颜色等的影响，温室内光组 成（光质）就与露地不同。光质影响蔬菜的着色、品质等，例如紫外光促进维 生素C的合成，红光控制开花及果实颜色。因为在温室内光质被削弱，所以温 室生产的瓜、果、菜的颜色风味都比露地差。4. 光分布 温室内由于受墙体与骨架结构、立柱、栽培作物种类等的影 响，温室内不同部位光分布有差异，水平分布呈现南部强，中间次之，北部最 弱；垂直分布呈上强下弱的特点。光分布的不均匀性，使得作物的生长也不一 致。（二）温室光照环境的调控措施 温室内栽培作物对光照条件的要求：光照要充足而且分布均匀。1. 改进温室结构、提高透光率（1）选择适宜的建棚场地及合理的方位角，应选择南面开阔，东西无巨大遮阴 物，避风向阳的地块，我县方位角是南偏西510为宜。(2) 设计合理的屋面坡度和长度，我县日光温室后屋面仰角3540。为宜。 前屋面与地面交角6070，后坡长度1.56m。既要保证透光率又要兼顾保温效 果。(3) 合理的透明屋面形状，采用拱圆形屋面采光效果好。(4) 骨架材料，在确保温室结构牢固的前提下尽量少用材、用细材，最好 采用无立柱全钢架结构，以减少遮荫挡光。(5) 选用透光率高的透明覆盖材料，应选用防雾滴且持效期长、耐候性强、 耐老化性强等优质多功能薄膜，漫反射节能膜、防尘膜、光转换膜。2. 加强温室管理措施(1) 保持透明屋面清洁干净，经常清除灰尘以增加透光，适时放风减少结 露，减少光的折射率，提高透光率。(2) 在保温前提下，保温覆盖材料尽可能早揭迟盖，增加光照时间。在阴 雨雪天，也应揭开不透明的覆盖物，在确保防寒保温的前提下时间越长越好， 以增加散射光的透光率。(3) 适当稀植，合理安排种植行向。作物行向以南北行向较好，没有死阴 影。若是东西行向，则行距要加大，(4) 加强植株管理，对黄瓜、番茄等高秧作物适时整枝打杈，吊蔓或插架。 进入盛产期时还应及时将下部老叶摘除，以防止上下叶片相互遮荫。(5) 张挂反光膜，反光膜是指表面镀有铝粉的银色聚酯膜，幅宽1m,厚度 在0.005mm以上，在早春和秋冬季，挂在日光温室离后墙50cm左右的地方，可 将照到北部的阳光反射到前面,能提高北部的光质量,并可增加室内温度。3. 人工补光，为满足作物光周期的需要。当黑夜过长而影响作物生育时， 应进行补充光照。另外，为了抑制或促进花芽分化，调节开花期，也需要补充 光照。这种补充光照要求的光照强度较低，称为低强度补光。由于人工补光成 本较高，生产上很少采用，主要用于育种、引种、育苗等。4. 遮光主要有两个目的：(1) 满足作物光周期的需要。(2) 降低温室内的温度。利用覆盖各种遮荫物，如遮阳网、无纺布、苇帘、竹帘等；进行遮光能使 室内温度下降24C。初夏中午前后，光照过强，温度过高，超过作物光饱和 点，对生育有影响时应进行遮光；在育苗过程中移栽后为了促进缓苗，通常也 需要进行遮光。遮光材料要求有一定的透光率，较高的反射率和较低的吸收率。二、日光温室温度环境特点及调控温度是影响作物生长发育最重要的环境因子，它影响着植物体内一切生理 变化，是植物生命活动最基本的要素。与其他环境因子比较，温度是温室栽培 中相对容易调节控制的环境因子。(一)温室温度环境特点1、气温特点正常情况下室内的最低温度在10C以上，1月份的平均温度应达到可以随时定植喜温果菜的温度水平，在外界气温-20 C左右的情况下，室内外温差 可达30 C左右。我县在冬季遭遇数十天连阴雪天的情况下，土墙温室内的最低 气温一般不低于8 C,或出现略低于8 C的气温，但连续时间不超过3天。日光温室的温度是随着太阳的升降而变化。晴天上午适时揭苫后，温度有 个短暂的下降过程，然后便急剧上升，一般每小时可升高67 C;我县在14 时左右达到最高，以后随着太阳的西下温度降低，到1718时温度下降比较快。 盖苫后，室温有个暂时的回升过程，然后一直处于缓慢的下降状态，直至次日 的黎明达到最低。2、地温特点 土壤是能量转换器，也是温室热量的主要贮藏地方。白天阳光照射地面， 土壤把光能转换为热能，一方面以长波辐射的形式散向温室空间，一方面以传 导的方式把地面的热量传向土壤的深层。晚间，当没有外来热量补给时，土壤 贮热是日光温室的主要热量来源。土壤温度垂直变化表现为晴朗的白天上高下 低，夜间或阴天为下高上低，这一温度的梯度差表明了在不同时间和条件下热 量的流向。温室的地温升降主要是在 020cm 的土层里。水平方向上的地温变 化在温室的进口处和温室的前部梯度最大。地温不足是日光温室冬季生产普遍 存在的问题，提高1 C地温相当于增加2 C气温的效果。3、地温与气温的关系 日光温室中的空气主要是靠土地热量来提温的，有足够的地中热量通过温 室效应就可以保持较高的空气温度。地、气温的协调是日光温室优于加温温室 的一个显著特点。土壤的热容量明显比空气大。晴天的白天，在温室不放风或 放风量不大的情况下，气温始终比地温高。夜间，一般都是地温高于气温。早 晨揭苫前是温室一日之中地温和气温最低的时间。日光温室最低地、气温的差 距因天气情况而有差别：在连续晴天的情况下，最低地温始终比气温高 5 6 C;连阴天时，随着连阴天的持续，地、气温的差距越来越小，直到最后只 有23 C或更小。连阴天气温虽然没有达到可能使植株受害的程度，但地温 却降到了使根系无法忍受以至受到冻害程度。（二）温室温度环境的调控措施 温室内温度调控要求达到能维持适宜于作物生育的设定温度，温度的空间 分布均匀，时间变化平缓。其调控措施主要包括保温、加温和降温三个方面。1.保温温室内散热有 3 种途径：一是经过覆盖材料的围护结构（墙体、透明屋面 等）传热；二是通过缝隙漏风的换气传热；三是与土壤热交换的地中传热。这三 种传热量分别占总散热量的70%80%，10%20%和10%以下。各种散热作用的结 果，使单层不加温温室和塑料大棚的保温能力比较小。即使它们的密封性很好， 其夜间气温最多也只比外界气温高23C。在有风的晴夜，有时还会出现室内 气温反而低于外界气温的逆温现象。具体保温措施如下：（1）减少通风换气量（2）多层覆盖保温 可采用温室或大棚内套小拱棚、小拱棚外套中拱棚、 大拱棚两侧加草帘，温室、大拱棚内加活动式的保温幕等多层覆盖方法，都有 明显的保温效果。（3）把日光温室建成半地下式或适当将降低室的高度，缩小夜间保护设施 的散热面积，也利于提高室内昼夜气温和地温。（4）温室内采用髙垄覆膜栽培，多施有机肥，少施化肥，因为有机肥再分 解过程释放大量热量，提高温室内温度，化肥则反之。（5）进入秋季温室宜早扣膜，保持历经一个夏季土壤当中蓄积下来的热量； 在温室的前底部设置防寒沟，减少横向热量传导损失；尽量浇用经过在温室内 预热的水，不在阴天或夜间浇水。2.加温加温措施主要有：（1）炉灶煤火加温；（2）锅炉水暖加温一般大多采用炉灶煤火加温，近年来也有采用锅炉水暖加温或地热水暖加 温的。也可采用热水或蒸汽转换成热风的采暖方式。塑料大棚大多没有加温设 备，少部分试用热风炉短期加温，对提早上市提高产量和产值有明显效果。用 液化石油气经燃烧炉的辐射加温方式，对大棚防御低温冻害也有显著效果。3.降温 温室内降温最简单的途径是通风，但在温度过高，依靠自然通风不能满足 作物生育的要求时，必须进行人工降温。（1）遮光降温法 遮光20430%时，室温相应可降低!6C。在与温室大 棚屋顶部相距 40 厘米左右处张挂遮光幕，对温室降温很有效。遮光幕的质地 以温度辐射率越小越好。考虑塑料制品的耐候性，一般塑料遮阳网都做成黑色 或墨绿色，也有的做成银灰色。温室内用的白色无纺布保温幕（透光率在 70% 左右），也能兼做遮光幕用，可降温 23C。（2）屋面流水降温法 流水层可吸收投射到屋面的太阳辐射的 8%左右， 并能用水吸热来冷却屋面，室温可降低34 C 。采用此方法时需考虑安装费和 清除棚室表面的水垢污染的问题。水质硬的地区需对水质做软化处理再使用。（3）喷雾降温法使空气先经过水的蒸发冷却降温后再送入室内，达到降温的目的。 细雾降温法在室内高处喷以直径小于 0.05 毫米的浮游性细雾，用强制通风气流使细雾蒸发达到全室降温，喷雾适当时室内可均匀降温。 屋顶喷雾法在整个屋顶外面不断喷雾湿润，使屋面下冷却了的空气向下对流。（4）强制通风大型日光温室因其容积大，利用风机需强制通风降温。三、日光温室湿度环境特点及调控 温室内的湿度环境，包含空气湿度和土壤湿度两个方面。（一）温室土壤湿度的特点及调控1. 温室土壤湿度的特点温室生产期间的土壤水分主要依赖于人工灌溉，因此土壤湿度只能由灌水 量、土壤毛细管上升水量、土壤蒸发量以及作物蒸腾量的大小来决定。土壤蒸 发出来的水分受到棚膜的限制，较少蒸发到大气中，所以生产相同的产量时， 比露地用水量要少。水汽在棚膜上凝结后，水滴会受棚膜弯曲度的限制而经常 滴落到相对固定的地方，因而造成温室土壤水分的相对不均匀性。2. 温室土壤湿度的调控措施土壤湿度的调控应当依据作物种类及生育期的需水量、体内水分状况以及 土壤湿度状况而定。目前我县设施栽培的土壤湿度调控仍然依靠传统经验，主 要凭人的观察感觉，调控技术的差异很大。随着设施园艺向现代化、工厂化方 向发展，要求采用机械化自动化灌溉设备，根据作物各生育期需水量和土壤水 分张力进行土壤湿度调控。温室灌溉一方面既要掌握灌溉期，另一方面也要掌握灌溉量，使之达到节 约用水和高效利用的目的。温室灌溉方式一般宜采用喷灌、滴灌，简易的也可采用浇灌、喷壶洒水等 措施。（二）温室空气湿度的特点及调控1. 温室空气湿度的特点 由于温室是密闭环境，室内空气湿度主要受土壤水分的蒸发和植物体内水 分的蒸腾影响。温室内作物由于生长势强，代谢旺盛，作物叶面积指数高，通过蒸腾作用 释放出大量水蒸汽，在密闭情况下水蒸气很快达到饱和，空气相对湿