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连锁超市店长的职责1、指导能力。能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才,提高业绩的指导能力;2、培训的能力。按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任。同时要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力;3、资讯、数据的驾驭能力。讯息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的能力;4、组织领导能力。怎样有效、合理地组织下级,调动员工的积极性,共同完成公司的既定目标;5、正确的判断能力。对问题、对事件要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题;6、专业技能。经营酒店、门店的必备技巧和使顾客满意的能力;7、企划能力。怎样有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间,整合资源,提高效率;8、管理能力。不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未然,使门店整体运营结构更趋合理的能力;9、自我提高、自我完善的能力。不断学习和更新专业知识,在企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实自己,完善自己的能力;10、诚信的职业道德。有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有上行下效的效果;11、榜样和承担责任的能力。一店之长是整个店面、整个团队的领导。有什么样的店长就有什么样的员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。连锁超市店长的职责(二)1、执行公司制度和服务规范,配合营销方案以及各种秀场完成业绩2、主持每天晨会(严格按晨会标准执行)要求员工对每日必看签字3、巡视各部门的工作,检查服务质量,及时发现问题解决问题4、与人事部、客服部健全建立影楼部门体系。5、加强各部门的各项培训,协调各部门之间的关系6、加强影楼的安全管理及各个器材保管、维修、责任到人7、做好营业前的准备工作(产品的准备等)下达公司指令8、营业中及时处理店内紧急的事情,让店内有条不紊的进行9、营业结束后核对目标,总结业绩,检查店内的财务和贵重物品的存放10、配合人事部对员工进行培训讲课,监督以及管理11、制定本人每周的工作计划以及工作总结12、收取各部门主管的工作计划以及工作总结13、负责店内的一切经营和管理以及异常事故处理14、定期召开每周一主管会、每月全体员工大会15、店内环境5S管理,店员形象调整,样片更换,指导管理各部门卫生工作16、协助门市部销售,随时鼓励表扬各部门优秀的员工17、培养好各部门主管,监管各部门主管工作,引导各部门主管进行目标管理18、指导收银员工作,引导全店员工养成节约意识19、对本店营业额,控制成本,纯利润负全责20、每月每部门主管_日进行本部财产盘底,盘底单交店长核对,签字后确认财产无误。如出现差错通过店长上报总经理,总经理依情况处理。21、申请采购物品每月_日申请,_日批复,下月_号前发放。连锁超市店长的职责(三)1、及时布置各项工作任务和指标,协调店面内部一切事务,发现问题隐患及时处理。2、核查每天工作报表情况。3、督促店内人员完成份内工作。4、组织运作落实各环节的工作。5、负责处理顾客投诉及外联事宜。6、编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态注意专业讯息的接收和反馈。7、关心员工,调动员工工作积极性。8、跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。9、组织例会的召开。10、根据可影响总体销售的因素的变化,制定和调整销售策略。11、根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。12、指导监控销售及宣传实施,及时总结分析市场的成功经验与典型失误。连锁超市店长的职责(四)一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1)营业额指标;(2)费用控制目标;(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。三、单店员工的安排与管理(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时,每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。五、监督和审核店内财务及进行成本控制(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。六、宣扬公司经营理念和企业文化(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人的需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。连锁超市店长的职责(五)1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。7、协助主管与所在商场的沟通与协调。8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。第2页共2页
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