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精选第四季度工作总结标准范文时光如梭,转眼_年股份制运作已走过四个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础。下面餐饮部就第四季度主要工作总结、报告如下:一、第四季度经营情况四季度,部门共实现营业收入_元,完成季度任务指针的_%,较去年同期_元增加了_元,上升率为_%,实现利润_元,完成季度利润指针的_%,较去年同期_元(平均每月_元)相比,利润增长了26185.85,增长率为_%。第四季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达_元,接待标准平均为_元/桌,较去年同期_元/桌增加了_元/桌,散台接待了_人次,上座率为_%,包房共接待_人次,包房出租_次,出租率为_%。二、主要工作与作法_年第四季度不仅是餐饮部在_年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题:创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜_余份,金额达_万余元,得到的消费者的一致好评。为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,四季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达_元,平均_元/桌。为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的_余人圣诞节自助餐及城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票_张,金额为_元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如等一批促销能手。为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜_余道,并涌现出了一批如等一批新菜开发能手;二是转变观念,强化“质量建设”这一根本:质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。四季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于_月份就着手拟定并实施了餐饮部参加市技能比武人员实施进度表,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导副总的带领下,组织后厨部分骨干赴、等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于_月_日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜_余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基矗。为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于_月份拟定并实施了餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;为进一步提高大宴接待质量,了解大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导副总的指导下,拟定并实施了大宴菜肴质量跟踪表,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据。精选第四季度工作总结标准范文(二)一、工作情况1土地流转有序开展。第一季度新增土地流转面积1。_万亩,其中耕地面积0。_万亩,其他0。_万亩,鉴证土地流转合同_份,备案土地流转合同_份。做好农村土地承包确权登记颁证前期准备工作。2、大力发展农民专业合作社。农民专业合作社发展迅猛。第一季度,全县已新增农民合作社_家,新增成员_人,全县达到_家,_余户,人口8。_万人,占我县农业人口_%。在全县范围内评定了_家县级示范合作社并奖励每家_万元扶助资金。新制定了_评选县级农民专业合作社示范社的考核方案及奖励办法。3、扎实落实减负惠农政策。继续实行减负惠农工作目标管理责任制。与县纪委等单位联合对学校乱收费情况进行了一次专项督查。4、切实规范村级财务管理。经各乡镇、农林场所初评,经县委组织部、县财政局、县农业局等部门组成的考评小组复核,报县委、县政府同意,下发_年度全县村级财务规范化管理考评定类情况的通报,确定舜峰镇新屋场等_个村(社区)为村级财务规范化管理示范村(社区);舜峰镇南塔社区等_个村(社区)为村级财务规范化管理优秀村(社区);舜峰镇成仙观社区(村)等_个村(社区)为村级财务规范化管理合格村(社区);武水镇太和村等_个村为村级财务规范化管理不合格村。5、有序开展农村一事一议筹资筹劳。按照各乡镇人民政府初审、县减负办复审的审核程序,对一事一议筹资筹劳方案严格把关,且与综改办一道下到项目申报村对项目的真实度逐一进行审核,已初审立项_个。二、存在问题:1、土地流转存在底子不清,私下流转的行为较为严重。农村土地合同纠纷解决执行难到位。2、农民专业合作社发展存在重量不重质的情况,甚至个别有名无实,发展不平衡,制度不健全,没有设立财务账簿等等。3、农村财会人员基本素质偏低,业务不熟。4、农村土地经营权确权登记颁证开展进度不快。三、下步工作打算1、大力推进农村土地股份合作社试点工作,积极稳妥开展农村土地承包经营权确权登记颁证工作。2、大力发展农民专业合作社,确保完成农民专业合作社发展数量增长率达到_%以上。3、继续抓好减负惠农有关问题整改工作,对我县_年我县落实减负惠农政策存在的问题整改情况进行一次跟踪督查,督促有关问题全面整改到位。4、结合组织部组织的基层党组织书记轮训,重点就农村财务管理和土地流转工作的进行培训。5、继续做好农村一事一议筹资筹劳项目的审定工作,严格执行筹资筹劳标准,规范筹资筹劳的操作程序和流程。精选第四季度工作总结标准范文(三)转眼已近岁末,回顾自已_度第四季度来的工作厉程,收获及感触颇多。本人有幸得到公司的认可和信任。并服从公司人员调配,于_月_日借调至总公司综合部,本人十分珍惜和感激公司给予的锻炼和学习的机会,在领导的大力支持和热心指导及各位同事的积极协助下,凭着认真负责的工作态度,圆满完成了公司赋予的各项工作,较好的履行了自身职责,积累了工作经验,得到了公司领导对本人工作能力的认可和道德操守的信任。并有幸参与了总公司综合部于_月初组织的对三期项目工地施工现场进行的安全巡查工作,_月底再次参与综合部组织的对天誉威斯汀酒店部分已交付使用客房进行的初步验收工作。_月,本人调回洲头咀保安队任保安领班现将自已_度第四季度工作向上级领导汇报如下:一、坚决服从上司的领导,认真领会执行公司的经营管理策略和工作指示精神,并_到岗位实际工作中,始终把维护公司利益放在第一位。二、坚持“预防为主、防治结合”的治安管理方针,时刻教育和要求队员,并严格要求自已加强对项目工地的巡查力度,于_月_日发现一棵倾斜的大树存有安全隐患。于_月_日抓获一名从边检站办公区翻越铁丝网进入我司辖区的可疑男子。三、坚持“预防为主、防消结合”的消防工作方针,完善消防设备巡视及保养措施并加强队员的消防知识培训,提高队员防火意识,使队员能熟练掌握消防设备的操作方法。确保项目工地的消防安全。四、制定、完善部门各项规章制度、管理规定。在日常工作中具体实施运作。五、总公司领导经常带领客人到项目工地参观,要求各队员认真做好礼节礼貌等工作。六、领班是部门管理工作开展的基础重要环节,开展班级日常工作。抓班级管理两者同等重要,可相互配合促进。本人在日常管理中力求做到:1、遵循公司的经营理念及服务宗旨,以公司企业文化精神为中心,积极关心鼓劢队员,有意识培养凝聚力和队员的团队精神。由小及大形成部门合力、战斗力和对公司的集体荣誉感。2、以身作则,带头遵守公司、部门的规章制度和纪律,保持严谨自律的工作、生活作风,给队员树立良好的榜样,引导队员良性发展,营造健康的工作气氛。3、在工作中严格管理,处理问题遵循“公平、公开、公正”的原则,做到“功必奖、过必罚”树立管理威信,充分调动队员的工作积极性。4、在工作、生活中细致、认真,时刻了解掌握和关心队员的工作、生活及思想状况,逐步培养和队员的工作感情,并赢得队员的信任。以此鼓舞队员的工作热情。在思想工作是一切工作的生命线的方针指引下,针对保安队的实际情况,引导队员与时俱进,提升素质转变自身观念。5、在各类理论培训中,通过讲解、点评、交流使队员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升。并时刻教育队员要有紧迫感,应具有上进心,使其明白保安工作不是高科技,没有什么深奥的学问。成为一名合格保安员关键在于人的主观能动性和责任心,是建立在对公司的忠诚度和敬业精神、对管理与服务内涵的真谛的理解及运用之上,并以此激发大家积极进取在工作中体现自身价值,感受人生乐趣。以上是我在一年中力争做到、做好的方面。纵观一年的工作,客观的自我剖析,自已在下列几方面存在不足之处,肯请领导的指正与批评,以待在今后的工作中进一步加强和改正:1、工作方式过于急燥,对新入职队员要求过高造成1_年_月至_月保安队人员流动率增高。2、工作中时有松懈。3、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习、积累。_即将过去,我们将满怀信心地迎来_,新的一年意味着新的机遇,新的挑战。今朝花开胜往昔,料得明日花更红。我坚信在公司领导的英明决策和运筹下,物业公司的明天会更好。做为公司的一份子,在明年的工作我将一如既往,全心全意的为公司服务,竭力做好本职工作,为公司的发展贡献一份微薄。第4页共4页
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