资源预览内容
第1页 / 共6页
第2页 / 共6页
第3页 / 共6页
第4页 / 共6页
第5页 / 共6页
第6页 / 共6页
亲,该文档总共6页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
中医养生,健康饮食中医所提倡的 治未病”是中医的最咼境界,而养生保健是 治未病” 的重要方法之一,中医理论中的 辨症施治”是中医养生保健的实施 基础.也就是说,中医提出要根据每个人不同的身体状况、生活状态 分别给予养生保健方面的建议,从而达到防病于未发的目的。中医学理论认为精、气、神是维持人体整个生命活动的根本.中医养生需要立足于协调脏腑,畅通经络,节欲葆精、调息养气以 及持之以恒综合调养等基础上,进行科学养生。中医养生的特点是以中医理论为指导:从 天人相应” 形神合 一”的整体观念出发,尤其强调人与自然环境和社会环境、体内气化 升降、心理与生理等方面的和谐、协调一致;防重于治,未老养生 的未病思想。黄帝内经认为人与自然息息相关,是相参相应的。自然界的 运动变化无时无刻不对人体发生影响。素问 宝命全形论说: 人以天地之气生,四时之法成 ”这是说 人和宇宙万物一样,是禀受天地之气而生、按照四时的法则而生长 的,故素问 四气调神大论说: 夫四时阴阳者,万物之根本也。 所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。逆其根,则伐其本,坏其真矣起居养生:子时 睡觉保护阳气,子时是23点到1点的时候, 是胆经值班。此时为昼夜更替之时,阳气虚弱,因此最好用睡觉来 养护脏腑。丑时一一肝经造血时间,丑时是1点到3点的时候,是肝经值班。 肝脏要解毒造血,就是在这个时候进行,所以不应熬夜。寅时 诊脉的最好时机,寅时是 3点到5点的时候,是肺经值班。此时,天刚刚亮,这时候中医号脉是最准的时候。这个时候往往是肺病患者最爱咳嗽的时间。卯时一一空腹喝水,排出毒素,卯时是 5到7点钟的时候,是大肠 经值班。卯时起床后要喝一杯水,以利排便。辰时一一早餐营养要均衡,辰时是 7点到9点的时候,是胃值班了。 这个时候吃早饭最宜接纳食物。巳时一一工作学习的第一个黄金时间,巳时是 9到11点,是脾经值 班。脾经是主消化的,要吸收营养。这个时候也大脑是最具活力的 时候,是一天当中的第一黄金时间,是老人锻炼身体的最好时候, 是上班人最出效率的时候,也是学生效率最高的时候。午时睡好午觉养阳气,午时是11点到13点的时候,是心经值 班。心经值班的时候我们要吃午饭、睡午觉。体质阴虚的人午时只 需休息半小时到一小时就能起到养阳护心的作用。未时保护血管多喝水,未时是13点到15点的时候,是小肠经 值班。小肠经吸收食物里的营养送到了血液,这个时候必须要喝一 杯水,用来稀释血液。申时工作学习的第二个黄金时间,申时是 15点到17点的时候, 是膀胱经值班。膀胱经是一条通过脑部的经脉,在申时,气血容易 上输于脑部,所以学习效率很高。酉时一一预防肾病的最佳时期,酉时是 17点到19点,是肾经值班。 此时再喝一杯水,可以清洗的肾和膀胱,以远离肾结石、膀胱癌、 肾炎等疾病戌时一一工作学习的第三个黄金时间,戌时是 19点到 21点,是心包经值班。是一天当中的第三个黄金段,可以学习、可 以散步锻炼身体。亥时一一准备休息,亥时是21点到23点,是三焦经值班。三焦指 连辍五脏六腑的那个网膜状的区域。一般来说,人体心肺属上焦, 中间脾胃属中焦,肝肾属下焦。这时候都应该休息,所以23点前就一定要上床了。黄帝内经称 春三月,夜卧早起;夏三月,夜卧早起; 秋三月,早卧早起;冬三月,早卧晚起。”意思是说,四季的 作息时间应有所不同, 春夏养阳”宜晚睡早起,而 秋冬养阴”则应 早卧早起”或早卧晚起”每人可以根据自己的具体情况对作息时间 适当调整。饮食养生:药膳是在中医理论指导下,根据人体健康状况和药食同源之理,将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍, 运用各种烹调技术制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。 它具有强身延年,防治疾病的功效。辨证施膳:气虚:参枣米饭、山药汤圆、茯苓包子、益脾饼、大枣粥;血虚: 大枣、花生、桂圆、枸杞子;阴虚:生熟地、制首乌、百合、麦冬、 龟板胶;阳虚:羊肉、狗肉、鹿茸、鹿角胶因时施膳春季养肝得法在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。春季养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的 药物,配合相应的食物来调制,在选用药物时应避免过于升散,也 要避免过于寒凉。春季养生药膳常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、 川芎、人参、黄芪等。配用的食物有:鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、 木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。常用的养生药膳有 :鹌鹑肉片、姜葱 鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等。夏天养心安神之品:茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、 苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、 肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不 利、喉痹、口疮等症。黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为 97%,是生津解渴的佳品 鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏 季便秘者宜多吃。桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小 便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热 邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。秋季中药养生:药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。常用的药 物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡 麻仁、干地黄等。除上述几味药外,秋季药补还可选用一些中成药,如:黄精糖 浆、复方蜂乳、雪蛤参精、复方胎盘片、人参健脾丸、生脉饮、玉 灵膏等。上述各种中成药,均有消除燥热对人体危害的功效,即使 没有口干、舌燥等症,亦可少量服用,以达到养生目的。饮食养生:宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以 收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、 豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此 外,秋季主养收,可适当喝些鸡汤、骨汤等。秋季进补,冬令打虎”但进补时要注意不要无病进补和虚实不分 滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚 病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否 则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食 补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、 芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。 冬季饮食应遵循 秋冬养阴”、养肾防寒”、无扰乎阳”的原则,饮食 以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维 生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木 耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。羊肉:冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。 中医说它是助兀阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好 的滋补强壮食物。鹅肉:自古以来流传着 喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽 ”的谚语 常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。鸭肉:冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰 富,是滋补妙品,尤适于体内有热、上火的人食用,特别是低烧、 虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉最有益。
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号