2009年秋学期阜宁中学高一年级生物教学案3编写：何海霞 审核：刘志英班级_ 学号_ 姓名_课题：第二章 细胞的化学组成 第节 细胞中的原子和分子学习目标：1举例说出构成细胞的原子和分子。2举例说出细胞中无机分子的功能。学习重点构成细胞的原子、分子以及无机分子与生命的关系学习难点无机分子与生命的关系学习方法自主探究课堂导学一、组成细胞的原子和分子1无素的种类、含量和作用（1）在组成生物体的元素中，_等元素的质量占全部元素的98%。（2）不同种类生物体所含的元素种类_，但是每种元素的_却不相同。（3）缺乏必需元素可能导致疾病，如克山病因缺_引起。二、细胞中的心1含量：活细胞中含量最多，约占细胞总质量的_。2存在形式（1）_：在细胞内可自由流动。（2）_：在细胞中通过_等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。3作用（1）自由水良好的_是_或直接作为反应物。参与细胞中各种_，如光合作用、细胞呼吸等。生物体内或细胞内_的载体。（2）结合水：组成_的重要成分。4与代谢的关系（1）在代旺盛的细胞中，_的含量较多。（2）抗逆性增强的细胞中，_的含量增多。（3）_的比值反映着细胞或生物体的生命状态。5意义 一切细胞都是生活在_中的，细胞中含有的水分，对于维持细胞的_、保证_的正常进行具有重要作用。三、细胞中的无机盐1存在形式：常以_形式存在。含量：_。例如，人体中Ca的含量约占体重的1.5%。2功能与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞的_。（1）维持细胞的_，如酸性（、等）、碱性（、等）离子的适当配合等具有缓冲作用。（2）合成有机物的_，如_是合成叶绿素的原料。（3）合成某些_的物质的原料，如血红蛋白中的_。3.含量异常时的病症（1）缺少时，动物会出现_现象，番茄果实顶端呈_。（2）过多时，动物会出现_现象等。（3）缺少_时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿直至干枯坏死。知识归类一、组成细胞和生物体的无素1种类构成细胞和生物体的元素有90多种，其中常见的有20多种。2分类（1）按照与生命的关系，细胞和生物体的元素可分为必需元素和非必需元素。（2）按照含量的多少，必需元素分为大量元素和微量元素。大量元素：包括C、H、O、N、P、S、K、Mg、Ca等，含量多。微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B等，含量很少，作用很大。二、水的化学结构、细胞中的含量及存在形式1水分子的化学健（1）水分子内部有两个共价键，位于氢氧原子之间，且不对称排列（呈V字形），是极性分子。（2）水分子之间可以形成氢键。2含量：细胞中含量最多的化合物（1）不同种类的生物体中水的含量差别较大：如水生生物陆生生物。（2）同一生物体的不同组织、器官中含水量差别很大：如血液牙齿。（3）同一生物体在不同生长发育期不量差别较大，如人：幼儿期成年期老年期。3自由水和结合水的关系（1）自由水和结合水可以相互转化。（2）自由水与结合水的比值越大，代谢越旺盛，但抗逆性越差；比值越小，代谢越缓慢，抗逆性越强。三、生物体内的无机盐的作用1是细胞内某些化合物的重要组成部分，如：无机盐生理功能Mg2+叶绿素必需的原料Fe2+血红蛋白的主要成分合成核苷酸的原料Zn2+人体内100多种酶的重要组成部分CaCO3动物和人体骨骼、牙齿中的重要成分2维持生物体的生命活动，如：无机盐生理功能K+维持细胞内液的渗透压Na+维持细胞内液的渗透压Ca2+哺乳动物血液中钙盐含量太低，会出现抽搐Mn2+某些酶的活化因子各种离子维持细胞和生物体内的酶碱平衡3一定浓度的无机盐离子有利于维持细胞的渗透压和酸碱平衡，如人体液的无机盐离子浓度为0.9%，缓冲对可调节细胞所处液体环境的PH平衡,如、。典型例题。例1下列关于组成生物体的化学元素的叙述，错误的是 A在不同的生物体内，组成它们的化学元素的种类大体相同B在同一生物体内，各种化学元素的含量相同C组成生物的化学元素依其含量可分为大量元素和微量元素D在组成生物体的大量元素中，碳是组成有机化合物的基本元素例2下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的正确结论是表1 生物体的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量（%）9780857865906080表2 人体组织、器官的含水量组织、器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量（%）102276798384 构成生物体的成分中水的含量最多生物体的含水量与生物的生活环境密切有关代谢旺盛的组织、器官含水较多组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关A B C D例3英国医生塞达尼任格在对离体蛙的心脏进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙的心脏，收缩不能维持；用含有少量钙和钾的钠盐深液灌注时，蛙的心脏可持续跳动数小时。该实验证明，钙盐 A是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分B对维持生物体的生命活动有重要作用C对维持细胞的形态有重要作用D为蛙心的持续跳动提供能量达标训练1在生物体内，能把营养物质运送给各个细胞，并把废物运送到有关结构排出体外的生物是 A具有运载功能的蛋白质 B无机盐离子C与有机物结合的水 D自由状态的水2人的红细胞必须生活在0.9%的氯化钠溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而邹缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 A水分子容易进出细胞 B无机盐离子容易进出细胞C细胞的特性造成的 D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用3关于生物界和非生物界中元素情况，下列叙述错误的是 A生物界有的元素，非生物界一定有 B非生物界有的元素，生物界一定有C组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D生物体内含量最多的元素4乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血，这是因为其中的Fe2+进入人体后能 A调节血液的酸碱平衡 B调节血液的渗透压C构成红细胞中的血红蛋白 D促进更多红细胞的产生5下列有关水的叙述中错误的是 参与运输营养物质的代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水和结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A B C D6下列各过程所散失的水分中主要属于结合水的是 A种子收获后在晒干过程中散失的水 B干种子烘烤过程中散失的水分C洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分 D植物蒸腾作用散失的水分7一匹马突然得病，并全身抽搐，为其治疗除对症下药外还要注射 A食盐水 B葡萄糖酸钙溶液 C葡萄糖溶液 D青霉素8微量无素虽然在生物体中含量很少，但对于生物体完成各项生命活动是不可缺少的。下列疾病不是由微量元素缺乏引起的 A地方性甲状腺肿 B克山病 C缺铁性贫血 D老年骨质疏松症9刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是_，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的放子放在一洁净试管中加热，试管壁上有水滴出现，这些水主要是_，这样的种子将不能萌发，原因是_已被破坏。代谢旺盛的细胞内_的相对含量高些。4