永昌地区特色经济作物：学院：农业与生物技术学院班级：种子科学与工程131（专）姓名：王晓玲学号：1341014126胡萝卜种子生产技术胡萝卜又叫黄萝 、十香菜、丁香萝等系伞形化科胡萝 属两年 生草本植物。胡萝 肉质根营养丰富， 具有药用和食用价值。胡萝卜 栽培已有很长的历史，目前已成为主栽品种之一。该品种叶丛直立， 叶片宽而绿，叶柄有茸毛；肉质根钝圆锥形，长1418cm，横茎3 4 cm。表皮光滑，皮肉呈鲜红色，肉质细而致密，心柱较细略呈橙黄 色，单个重200300 go生长期155185 d，晚熟，生长势强，耐寒， 耐贮藏，味道甜美，品质好，生食或腌制都可以，单产60 thm左 右，该品种是深根系作物，喜土层深厚，土质疏松，排水良好的壤土 和沙壤土，性喜温和稍冷凉的气候条件。胡萝卜种子在46C时就 可缓慢发芽，发芽适温为1625C，幼苗期能忍耐短时间的一3一 4C低温，植株生长适宜温度为2025C ，肉质根形成的适温为13 18C o肉质根膨大期在1323C为宜。充足的光照是形成肥大肉质根 的重要条件，胡萝卜在光照充足、土层肥沃深厚、土壤相对含水量在 60 80 、排水条件良好的环境下生长发育良好。胡萝卜种子的繁殖， 从种子播种到种子收获，需要2 a时间，第1年为营养生长期，长成的 肉质直根经过冬贮通过春化阶段；第2年春定植于大田，在长日照条 件下，通过光照条件而抽薹、开花、结实，完成生殖生长阶段。营养 生长期需130140 d,生殖生长需120130 d。近年来，永昌县种子 经营管理站结合胡萝卜良种繁育和产业化开发项目，开展胡萝卜 繁种技术试验研究，取得了较好的经济效益和社会效益，现将胡萝卜 繁种技术予以介绍。萝卜需水量较多，水分的多少与产量高低、品质优劣关系甚大。 水分过多，萝卜表皮粗糙，还易引起裂根和腐烂；苗期缺少水分，易 发生病毒病。肥水不足时，萝卜肉质根小且木质化，苦辣味浓，易糠心。栽培 上要根据萝卜各生长期的特性及对水分的需要均衡供水，切勿忽干忽 湿。 定植后，幼苗很快进入叶子生长盛期，要适量浇水。并喷施新 高脂膜能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度， 保护幼苗茁壮成长。营养生长后期要适当控水，防止叶片徒长而影响 肉质根生长。植株长出 1213 片叶时，肉质根进入快速生长期，此时肥水供 应应充足，可根据天气和土壤条件灵活浇水。大雨后必须及时排水， 防止水分过剩沤根，产生裂根或烂根。 肉质根膨大期要适当增施钾 肥，出苗后至定苗前酌情追施护苗肥，幼苗长出 2 片真叶时追施少量 肥料，第二次间苗后结合中耕除草追肥 1 次。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第二次追肥，以后看苗长相 追肥，同时结合喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地 果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。需要注意的是，追肥 不宜靠近肉质根，以免烧根。中耕除草可结合灌水施肥进行，中耕宜 先深后浅，先近后远，封行后停止中耕。萝卜原产我国，栽培历史悠久，播种面积大，是秋冬季的主要蔬 菜。选用不同品种搭配栽培，就可以周年生产。1 、种子繁育前准备11 种母根繁殖田的选择 选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松和肥沃的壤土和沙壤 土地块为种母根繁殖田，前茬以小麦和蚕豆等作物为好。12 整地施肥 前茬作物收获后，及时清洁田园，浅耕灭茬，晒垡。播前施经无害处 理的有机肥6075 thm-。，磷酸二铵15 kg hm。，深翻2027 cm, 平整畦面。注意表土一定要细碎平整，以利幼苗出土。对杂草较多的 田地结合整地，施入氟乐灵2. 25 kg hm-进行土壤处理，可防除大 部分杂革。1 . 3 种子处理为使种子和土壤接触均匀，播前要将种子刺毛搓掉，然后将种子放在3040C温水中浸泡2 h后，沥干水分，在2025C的条件下催芽， 待部分种子胚根顶破种皮即可播种。1.4 隔离要求胡萝 属于雌雄同株、异仡授粉作物，它与野生胡萝 及其它品种的胡 萝 会相互杂交。因此，繁殖胡萝 种子，在没有障碍物的情况下不同 品种的胡萝卜应间隔2000米以上，在有树木等障碍物的情况下要隔1000米以上。繁种地块周围生长有野生胡萝卜的，必须彻底清除干净。 胡萝卜和其他伞形花科植物如芹菜等不会互相杂交。2、 播种2.1 播种量：播种量根据种子质量、土质、气候和播种方式而定。一般冬萝卜大型品种每 667 平方米播种 0506 千克；中型品种播 种 0 7-1 千克；小型品种用撒播方式，每 667 平方米播种 115 千克。2.2 播种密度：要根据当地生产条件和品种特性，来决定合理的播种 密度。一般大型品种行距40-50 厘米，株距 35 厘米；中型品种行距 17-27厘米，株距1720厘米。2.3 播种期：适宜的播种期，应按照市场的需要和各品种的生物学特 性而定。如冬萝卜、要在秋季适时并适当提早播种，使幼苗能在2025C 温度下生长，为以后肉质根肥大打下良好基础。南方栽培春萝卜，一 般在 10 月下旬至 11 月中旬播种，收获期在来年 23 月。冬萝卜一 般在 8月下旬至9月中旬播种，收获期在 1112 月。播种技术，播种时要浇足底水，浇水方法有两种，一是先浇清 水或粪水，再播种、盖土；二是先播种，后盖土浇清水或粪水。前一 种方法底水足，土面松，出苗容易；后一种方法易使土壤板结，必须 在出苗前再浇水，保持土壤湿润，幼苗才易出土。播种时种子要播得 稀密适度，过密幼苗长不好，且匀苗多费工。穴播的每穴播种子 57 粒，并要分散开。播后覆土约2 厘米厚，不宜过厚。适宜播种期为4 月下旬至5月上旬，用种量11. 2515. 00 kghm-。采用种子和 少量的湿沙土混匀条播，条播时按行距15 cm开沟，沟深35 cm, 播种后覆土 0. 61. 0 cm,浇透水，待地表黄干后耙平、镇压，隔 78 d浇第2次水，以保证苗全和苗齐。3 、田间管理3. 1 间苗和定苗第1次间苗，在苗高3 cm左右、植株有12片真叶时进行，疏去过密 苗，弱苗、伤苗、畸形苗，株距3 cm左右。第2次间苗在幼苗有3片真 叶、苗高1013 cm时进行。留壮去劣，留苗株距6 cm左右，56 片真叶时定苗，定苗株距15 cm。保苗45万株 hm-左右。合理密植， 可减少侧根和歧根的发生，利于改善品质和提高产量。3. 2 中耕除草 胡萝卜幼苗阶段正值高温季节，杂草生长快，胡萝卜生长慢，极易形 成草荒，因此应结合间苗和定苗，进行中耕除草23次及时拔除杂草， 中耕前浅后深，避免伤根。3. 3 追肥浇水 胡萝卜幼苗期不宜多浇水，以防徒长，利于定苗。定苗后随即浇水追 肥，施尿素150kghm，当肉质根开始膨大时（即手指粗时），结合 浇水，追施磷酸二铵225 kg hm，尿素75 kg hm。以后视土壤墒 情浇水，一般情况下整个生育期浇23次水，以促进根系向纵深处发 展，防止裂根。3. 4 中耕培土在封垄前进行最后一次中耕培土，将细土盖住胡萝卜肩部，以防止肉 质根膨大时露出地面形成绿肩，但不要埋住株心部。35 病虫害防治(1)害虫防治朗虫：主要有萝卜蚜和桃蚜两种，除为害萝卜外还为害其他十 字花科蔬菜。可用 40乐果乳油 05 千克加水 500、 1000 千克， 或 50马拉硫磷乳油 05 千克加水 400-500 千克，或 25亚胺硫磷 乳油 05 千克加水 250500 千克，或 50抗蚜威可湿性粉剂 0.5 千克加水 1000-1500 千克，或 25溴氰菊酯乳油 05 千克加水 30004000千克，或20速灭菊酯乳油05千克加水 2000-2500千 克，进行喷雾防治。 菜螟：又叫钻心虫，主要为害十字花科蔬菜，以萝卜、大白菜 受害最重。可用下列药物喷雾防治： 90晶体敌百虫 05 千克加水 500 千克，或 25亚胺硫磷 05 千克加水 150-200 千克，或 50马 拉硫磷、拟除虫菊酯等杀虫剂(浓度参见蚜虫防治)。因菜螟幼虫有吐 丝结网藏在菜心为害的特性，药剂不易和虫体接触，所以喷药要早， 在幼虫尚未吐丝结网前，连续喷药23 次。 I、菜蛾：又叫吊丝虫，可用黑光灯诱杀幼虫。药剂防治的农药 和浓度参见菜螟防治。 黄曲条跳甲：药剂防治的农药和浓度参见菜螟防治。喷药时， 先从田边四周开始向内包围，防止跳甲向外逃跑。在幼虫发生严重、 为害根部时，可用 90 晶体敌百虫 0.5 千克加水 1000 千克，进行灌 窝。(2)病害防治萝卜主要病害有软腐病、白斑病、黑斑病、病毒病、霜霉病等。对病 害要采取综合防治，以减少发病条件，杜绝病原，增强植株抗病能力。如选用健康不带病种子，进行种子消毒，实行轮作，深沟高畦，保持田园清洁，防治虫害等，必要时使用药剂防治。4、种根的收获、选择、冬贮4.1 种株标准胡萝卜系绿体春化低温感应型长日照作物，植物长到一定大小后，需 在1-6度条件下40100天才能通过春化阶段，再通过春化阶段后需 要在每天12小时以上的日照条件下才能开花结实，繁殖胡萝卜种子， 要求符合厂家要求，且在市场上畅销的品种。植株应具备的标准：本品种性状特征显著植株生长健壮，达到商品成 熟耐薹性好叶丛小，肉质根粗3厘米以上，须根细，不分权，不开 裂，表面光滑，尾根钝圆，含水适中肉质致密，色鲜艳，韧皮部肥 厚而髓部细小。4.2 种株处理用于繁种的胡萝卜应选择晴天开挖采收，边挖边根据种株标准挑选出 合格的种株。不清洗，按肉质根大小分级，用消过毒的菜刀切除2-6 厘米的根尾，以促进新生根，樱叶留8-10厘米并使之有完整的心叶。先把肉质根切口朝下放50%多菌灵3-5分钟消毒防腐，取出种株晾干水分，待伤口愈合后即可栽植，在收挖运输胡萝卜种株时，除切口外，尽量不要横切种株及须根。留种株应适时收获，过早收获产量低，质量差，在霜冻来临前， 一般比菜田早收10 d左右，如收获在霜冻后，根头受冻，影响来年定 株后的出叶及花序的形成且贮藏易感病腐烂。种根收获时要进行严格 的株选，要选择叶色正常、秧小、樱头小、叶片小、不倒伏、根大而 整齐、颜色鲜艳、无歧根、无叉根裂口、无病虫危害并且具有本品种 其它特征特性的整株作为种根。当选种根切去叶子，只留l2 CITI 的叶柄。若气候温暖，收获的种根应在田间或贮藏近处堆放预贮或浅 沟假植，预防夜间受冻，需要在上面盖一层草帘子或一层薄土。当气 温降至45C时即可贮藏入窖。贮藏以沙层堆积最好，即一层沙 土，层胡萝卜，一般堆高1. 01. 2 rn，也可用塑料袋装存。种 根贮藏适宜温度为13C、湿度9095%，贮藏是最首要的一环， 需要小心谨慎，要做到勤检查温度和湿度，以利于安全越冬。5、生产中常遇到的问题胡萝卜的主要病虫害有斑点病、菌核病、灰霉病、细菌性疫病以 及地下害虫。对于病虫害的防治要合理用药，严格控制农药用量和安 全间隔期。斑点病：用75 百菌清可湿性粉剂800倍液或50代森锰锌可 湿粉剂800倍液喷施防治；灰霉病：50 扑海因可湿性粉剂10001500 倍液、 50 速克灵可湿性粉剂15002000倍液喷施防治；菌核病：用 50 速克灵可湿性粉剂15002000倍液喷施防治；细菌性疫病：用72 农用链霉素、新植霉素4 000倍液喷施防治；防治蛴螬金针虫等地下 害虫可用50 辛硫磷1000倍液、 48 乐斯本500倍液灌根；蚜虫：用2. 59/6的溴氰菊酯2 500倍液或50抗蚜威水剂2 000倍液喷雾。6、对环境条件的要求6.1 温度萝卜为半耐寒性植物，种子在23C时即可开始发芽，适宜温 度为2025C。幼苗能耐较高的温度，在25C时，仍