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优质教案教 案2021年幼儿园做饭游戏教案小班学校:XXXX年级:XXXX教师:XXXX日期:2021年XX月XX日优质教案2021年幼儿园做饭游戏教案小班从学生实际情况出发,精心设计幼儿园做饭游戏教案。可以让小朋友从中体会到乐趣。下面我给大家整理了有关幼儿园做饭游戏教案小班,供大家参考。幼儿园做饭游戏教案小班1设计背景水果是孩子们日常生活中常见的物品,孩子既熟悉又喜欢,根据小班孩子的年龄特征和大纲要求,本次活动设计都以孩子为主体,让孩子在乐中学,学中乐,教学设计贴近生活,儿童化,通过编儿歌、游戏等教学方法,增强孩子对水果的认识。活动目标1、认识、观察梨子、苹果、香蕉等水果。2、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。3、以水果的颜色为题材创编儿歌。重点难点1、引导孩子认识水果名称、吃法等。2、培养学生在大胆积极发言的习惯。活动准备1、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果实物。2、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果的图片,每个孩子一份(没有颜色的)。3、准备一些水果挂饰。活动过程一、创设情境激趣导入师:今天呀,我们班来了几位神秘的小客人,她们都藏在玉老师的这个盒子里,孩子们想不想认识他们?可我们一个一个把他们猜出来好吗?(请个别孩子伸手到盒子里触摸水果,猜猜是什么,或者是摸到是什么样的,其他孩子猜。)二、认识水果激发孩子大胆发言 发展孩子语言能力请一个孩子上来摸盒子里的水果,师生对话,强调其他孩子注意听(你摸到的东西是什么形状?表面光滑吗?你猜是什么?)把他拿出来。认识这种水果,从颜色、生长环境、吃法方面让生认识,强调水果的营养价值。如摸出的是苹果,可以这样对话:师:什么水果红红的,引导生说:苹果苹果红红的。(告诉孩子我们可以这样通过水果的颜色给他们编儿歌。)(此环节可以请孩子上来触摸,师生对话猜,全体认识,可以师触摸,说特征,其他孩子猜。猜出来认识,编儿歌。在学生认识水果的基础上,在师生的对话过程中有意识的培养孩子的语言发展能力。)幼儿园做饭游戏教案小班2活动设计背景:我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后,都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道,幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程,而对西式的食物还是比较陌生。因此,我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法,让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物,而且制作简单,美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治,并在过程中学习安全地使用工具,了解适宜的用餐礼仪。活动目标1、学习安全使用烹饪工具。2、体验品尝自制食物的乐趣。3、知道简单的用餐礼仪。教学重点、难点制作三明治活动准备1、制作三明治的CD2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。3、轻快的音乐。活动过程开始部分:唱小小厨师并律动。师:小朋友们,今天我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧!唱儿歌。基础部分:1、讨论三明治的做法出示三明治,念儿歌三明治。并讨论如何制作三明治。师:小厨师们,知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌三明治吧。怎样制作三明治呢?幼儿讨论。出示CD影像,看一看三明治的制作过程。2、制作活动帮助幼儿逐一认识简单的制作材料,如面包,火腿,果酱等。师示范做三明治的过程。请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前,提醒幼儿先洗手)。结束部分放音乐,享用美食。延伸部分注意简单的'用餐礼仪。如:坐时注意手肘,以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。教学反思在这次活动的开始部分,我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌小小厨师来做导入,孩子们兴致很高。基础部分时,我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了,他们对三明治不是很熟悉,而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时,我让孩子们到了材料面前时才介绍,因为孩子们太小,控制力不太强,尤其在食物面前。因此,我在介绍时,有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿,而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物,有的伸出鼻子去闻了闻味道,甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻,尝一尝,并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。在制作时,最难的是让孩子们将两片面包边对边,角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到,要在老师的帮助下才能完成。但我想,只要孩子们有了尝试,多加练习,就能做到。在享用美食时,我只让他们自己吃自己的,但没让他们分享。如果再上一次,我会让他们分享彼此的食物,懂得好东西要大家分享。幼儿园做饭游戏教案小班3活动目标:1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。活动重难点:1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。活动准备:1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。2、奶油装袋人手各一份。3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。4、幼儿用书第4册第17页活动过程:一、看看漂亮的生日蛋糕。观察蛋糕的形状。今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。)看看这只大蛋糕,说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的.生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。)观看教师讲解、演示使用奶油袋。这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。)观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。二、做个漂亮的生日蛋糕。幼儿大胆尝试裱出各种纹样。老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗?再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。老师发现很多小朋友的想法很不错,各种花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。三、尝尝美味的生日蛋糕。欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。今天的蛋糕聚会品种真丰富啊!快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕,你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮?开生日会,共同分享蛋糕。小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)活动延伸:1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。2、根据蛋糕装饰的纹样,结合美工区,以线条、图案画等进行装饰画活动3、引导幼儿利用美工第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。优质文档2
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