学校食品安全专项课堂方案5篇 依据江宁区2022年学校“食品安全宣传周”活动的通知精神，结合我校实际，开展2022年“食品安全宣传周”活动，特制订本活动方案。 一、指导思想 食品安全宣传周活动要以尚德守法原则为指导，坚持“尚德守法提升食品安全治理力量”的思想，根据“全行业社会公德建立，弘扬尚德守法“的原则，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛发动我校广阔师生参加“食品安全宣传周”活动，大力宣传及普及食品安全学问，增加自我爱护的意识和力量。、法律法规和食品安全科普学问，进一步加强学校食品安全治理，保障中小学生的安康和安全。完善全社会共同参加的学校食品安全监视治理体系。切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。 二、活动时间 2022年6月10日22日。 三、活动主题 “尚德守法，提升食品安全治理力量” 四、食品安全宣传活动领导小组成员名单 组长： 副组长： 成员： 五、活动内容 1、大力宣传食品安全法、餐饮业食品卫生治理方法和学生集体用餐卫生监视方法相关法律法规，提高师生员工的食品安全和法律意识。 2、宣传食品安全相关标准学问。提高学校食品监管人员和从业人员的食品安全标准学问水平，促进学校食品安全自控力量的不断提高。 3、学校食品安全普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂治理人员进展食品安全治理阅历沟通，充分解读学校食品安全治理制度、措施和要求。 六、活动形式 1.上好一堂安康教育课。以食品卫生安全与传染病防治等学问为主要内容，利用班会课给全体学生上好安康教育课，增加学生卫生防病意识。 2.进行一次食品卫生安全学问宣传活动。利用播送、校园网、国旗下讲话、黑板报等阵地，对学生进展一次食品卫生安全学问宣传。 3.组织一次食品卫生资料、图片展。组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片，举办一次全校性的资料、图片展。 4.开展一次专题演讲。以班级为单位开展展览和评比。 5.开展“一次”食品安全自查活动。学校以食品卫生安全宣传教育月活动为契机，仔细组织开展一次食品卫生安全自查活动。 重点检查食堂从业人员安康证制度，食品选购、加工、供给、贮存等关键环节是否安全可控，餐具消毒、食品留样和食品选购索证制度是否标准，准时消退食物中毒、饮用水污染等食品卫生安全隐患。 七、工作要求 (一)加强组织领导，明确责任分工。学校充分熟悉开展食品安全宣传周活动的重大意义，学校领导要亲自抓，分管领导详细抓。根据职责分工，成立食品安全宣传周活动领导小组，加强学校各部门之间的协调协作，逐项抓好落实。各校抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，细心组织实施，为宣传供应必要的人力物力和经费保障，确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。 (二)围绕宣传主题，营造社会气氛。学校要紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近学生，抓住与学生日常生活关系亲密、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面对学生群体、食品生产经营者、食品安全监管人员、操作人员等有针对性地开展宣传教育活动，为提升食品安全保障水平营造良好的气氛。 (三)突出工作重点，做好宣传报道。学校要广泛发动各方力气，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到开展养分改善规划的学校，深入普及食品安全学问，提高食品安全意识和科学应对风险的力量，务求取得实效。 学校食品安全专项课堂方案篇2 为深入落实贯彻中华人民共和国食品安全法普及食品安全科学学问，依据_县教育系统食品安全进校园活动实施方案结合本校的实际状况。组织开展2022年“食品安全进校园”活动，方案如下： 一、活动目的 通过此次活动，全面落实食品安全法，进一步促进校园食品安全责任的落实，不断完善校园食品安全治理制度，落实校园食品安全监管责任，提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的力量，营造人人关怀食品安全、积极参加食品安全建立的校园气氛。 二、宣传重点 食品安全法、食品安全科普学问及平衡膳食教育等。 三、宣传规划及任务 (一)开展“520学生养分日”宣传活动(5月) 5月20日是全国学生养分日，学校以此为主题开展宣传教育活动，宣传均衡膳食合理养分学问，提倡安全养分饮食、远离垃圾食品、培育安康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、学问竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进展广泛地宣传，确保宣传效果。 (二)开展食品安全进校园活动(6月) 在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全学问进入安康教育课堂，增加学生的自我爱护意识，利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全学问，开展丰富多彩的教育活动。 随着夏季的降临，马上进入了食源性疾患的高发期，利用食品安全进校园的活动，对师生及学校的炊管人员分别进展食品安全教育，使其把握相关学问，预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。 四、工作要求 (一)纳入安康教育宣传规划 结合安康教育宣传规划，有重点地统筹安排食品安全宣传活动。 (二)注意宣传实效 加强对师生及家长的宣传，切实提高食品安全意识，确保宣传教育工作取得实效。 (三)仔细进展总结 高度重视食品安全学问的宣传教育工作，把本次活动状况整理入档。 学校食品安全专项课堂方案篇3 一、指导思想 为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，预防和掌握肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广阔师生身心安康和生命安全，依据食品安全法、传染病防治法、消毒治理方法、突发公共卫生大事应急条例、学校卫生工作条例、生活饮用水卫生监视治理方法的有关规定和要求，我校特制定本规划。 二、工作目标 通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全治理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮效劳食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全大事的发生。 三、工作重点 1、严格落实食品安全主体责任。仔细贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并准时反应状况。 2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全治理机构和人员，加强对学校治理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。 3、协作卫生监视部门开展学校食品卫生量化分级考核。 4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。 5、开展学校食品卫生专项检查，积极协作卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发觉的安全隐患准时整改，防止学校饮食饮水中毒大事发生。 教育课、班会、讲座、板报、播送、网络等形式进展食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵抗购置流淌摊点食品。增加学生的预防意识，提高自我爱护的力量。 6、突出重点、狠抓落实。 加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格根据食品安全法、食品安全法实施条例的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，实行措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对力量。要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。 (1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。 学校食堂监管从源头抓起，建立选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常治理，并有专人负责;积极协作卫生监视部门落实食品卫生治理措施，标准食品存贮、加工、烹饪各个环节，制止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤治理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。 (2)调查校园周边餐饮食品安全状况，加强与家长、食药局、街道办协调，沟通，做好校园周边食品安全工作。 (3)加强事前预防工作，严防突发大事的发生。 要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警觉，预防校园侵害。切实做好食堂治理，严格掌握外人进入操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。 (4)加强业务培训，提高监管水平。 对经营食品的从业人员进展业务培训，让其提高食品安全意识和把握卫生操作标准，避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增加责任感、使命感，确保食品卫生安全。 学校食品安全专项课堂方案篇4 一、提高熟悉，加强领导 学校食品安全关系广阔师生身心安康，事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校打算成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组，并落实专人负责，实行科学有效的措施，确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全治理工作整顿领导小组名单如下： 组长： 副组长： 成员：_(中心学校成员)、_、_(中学副校长，中学安全工作第一责任人)、_(幼儿园园长，该园安全工作第一责任人)、_(_小学校长，该校安全工作第一责任人)、_(_小学校长，该校安全工作第一责任人)、_(_小学校长，该校安全工作第一责任人)、_(_小学校长，该校安全工作第一责任人)。 食品安全治理工作整顿领导小组下设办公室，由_兼任。 二、整顿范围 乡属各中小学(幼儿园) 三、整顿内容 完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监视力量。着力构建广阔师生共同参加的全方位食品安全教育网络体系，使学校的食品安全工作监视、防范意识进一步提升，师生食品安全意识得到提高，切实保障饮食安全和身体安康。 四、实施步骤 (一)部署阶段(_月_日前)。各校结合工作实际，抓紧制定本校的详细工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。 (二)落实阶段(6月1日12月10日)。根据本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好催促检查。 (三)总结阶段(12月11日12月31日)。全面总结2022年度食品安全重点工作开展状况和取得的成效，进展整顿行动总结，客观分析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。 五、工作措施 (一)加强学校食堂食品卫生安全监管，标准学校食堂和学校四周小商店、小摊点的经营行为。 1.仔细贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监视行政治理部门的日常监管和学校食堂量化治理体系评价。 2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全治理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录