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休闲农业运营模式休闲农业运营模式选择什么样的运营模式,就决定了什么样的生存发展之路,农业企业也不 例外。一起来学习一下休闲农业运营模式吧。休闲农业的十大运营模式随着农业土地流转政策的松动,国家对农业项目的持续投入,深度解读一 号文件,以现有的农业发展模式进行研究,总结出以下十种最赚钱的运营模式。模式一:中粮模式玩转产业链中粮集团作为国内农业龙头产业集团,已经从单一的粮油贸易延展到全产 业链。通过对涉及农业的各领域,包括技术、信息、种子、金融服务、网络、渠 道、终端等进行投资和整合,从而使产业链的各个环节获得全方位的投资与服务开 发,米、面、油、糖、肉、奶、饲料、玉米深加工产品、番茄酱、葡萄酒等均在国 内取得了一定的市场规模和影响力。解读整合产业链是基础,玩转产业链的各大环节才是王道。很多农业企业经营业务涉及到米面粮油、鸡蛋、榨菜等各大领域,虽然他 们只涉及到一个细分产业,但却把产业做到了极致。模式二:依云模式占据稀缺产地资源依云,法国最普通的矿泉水,为何能在中国超市卖到二十几元?不仅仅因 为它来自阿尔卑斯山,还在于背后的关键词世界少有、无污染地区,海拔 2000米以上,年均温0C以下。就是因为地域的唯一性和独特性,造就了产品的唯一性和独特性,使之成 为了世界上最贵的水。解读学会利用产地优势,形成强大竞争力,不是所有矿泉水都叫“依云”。很多农业企业背后并不缺资源,缺乏的是学会如何嫁接资源的方法。如乌江榨菜企业,一句“中国榨菜数涪陵,涪陵榨菜数乌江”顿时红遍大 江南北,还迅速带动了当地企业形成产业化发展,大大刺激了当地经济的飞快发 展。模式三:双汇模式走深加工之路作为老牌肉食品企业,双汇不是单纯地卖火腿,而是借助河南当地养猪的 原料资源所具有的规模优势,通过引进先进技术、不断挖掘深加工,摩拳擦掌打 造“畜禽屠宰加工肉制品精深加工产品链”,加强畜禽养殖基地和产业带建 设,提高工业化屠宰集中度。依托精深加工,加工销售生鲜肉成为双汇发展新的战略重点。双汇一手推开了市场之门,一手则挽起农民同奔富裕。解读立足自身资源,引进先进技术,走深加工之路,不断挖掘深加工环节的含 金量,大大转化高附加值,绷紧整个产业链条。这是农产品加工企业制胜的关键,正在成为越来越多涉农企业的选择。模式四:阳澄湖模式墙内开花墙外香为何偏偏阳澄湖大闸蟹每年没上桌前,都能被炒得“红遍全球”核心? 转变营销模式。阳澄湖大闸蟹在产品尚未上市之时,利用微博在网上热炒,并实行团购预 订。为了满足顾客的多样化消费需求,以渠道为依托,直营店里的蟹卡采用了 磁条记忆的技术,实现了可多次刷卡消费及反复充值使用的便利。“饥饿营销+网络营销+会员卡制度”让一只小小的螃蟹在经济低迷时期依 旧火爆。解读老树如何开新花?传统农业品牌需要在营销思路上大胆创新。转变固有的传统营销模式,产品在墙内开花还仅仅是第一步,只有墙外香 遍消费群的内心深处,才能成为真正的品牌。模式五:极草 5X 模式利用稀缺效应极草5X,更是被戏称为“极草X5”。一年的销售额就达到 18亿元,据了解,目前仅北京市场单店的月销售额 基本都在 100 万元左右。即便今年大市场环境不佳的严峻形势下,其市场表现依旧强劲。一根小小的“极草”威力为何如此大?极草5X利用产地的唯一性,利用产 品的稀缺性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。解读利用产品本身的稀缺属性,再加上贩卖稀缺的营销方式,让极草5X赚得 盆满钵满。只有站在战略的高度,通过新奇的营销思路,挖掘产品背后的稀缺特质, 才能使之与其他竞品形成鲜明的差异化。模式六:百瑞源模式嫁接旅游资源以往被外界一贯认为是“地摊货”的宁夏枸杞,有时实在是让人拿不出 手,但又没有更好的东西可送,最后只能落于自豪与羞涩的尴尬境地。但百瑞源是个例外。这家企业创造了一个奇迹:日销百万元,单店年销破亿元。它是怎么做到的呢?文化元素+旅游整合,创造前所未有的行业奇迹。百瑞源大力挖掘枸杞背后的文化元素,打造了百瑞源枸杞养生馆及博物 馆。百瑞源枸杞养生馆以“尊贵、优雅、品位”的品牌个性,融枸杞养生文 化、枸杞系列产品与品牌文化于一体;让客户在体验和购买产品的同时品味优雅生 活、感受养生文化。解读在产品背后,还要深挖其背后的文化,可结合故事化的手法,延伸品牌的 文化内涵,让消费者不仅能感受到产品的品质,还能联想到其所代表产品的深厚文 化底蕴,同时巧借当地资源优势实现产品动销,可以达到意想不到的效果。模式七:沱沱工社模式玩转电子商务随着食品安全问题频发,很多中小食品企业倒闭,但也有一些企业抓住了 这个契机。很火的网上购物平台沱沱工社,依托其自身的产业基地,利用消费者对食 品安全问题的恐慌,创办中国首家专业提供有机食品的 B2C 网上购物平台,抓住了 食品供应体系的根源问题,贩卖有机让它成为白领购买有机产品的首选。解读传统渠道已经逐渐呈现出“僵尸化”态势。天猫、京东商城等的电商大战,就已见端倪。对目前的农业企业而言,随着信息技术及移动互联网技术的飞快发展,人 们的消费环境及消费手段正在发生变化。在这个时刻,对众多农业企业而言,一定要学会运用新兴渠道的力量来贩 卖自己的产品。模式八:斯慕昔模式社区会员直供如果你是一家做饮品的企业,如果有人问,你的产品在哪里卖?估计大多 数人首先会想到超市或是其他流通渠道。但斯慕昔告诉我们,这些方式都已经被“玩剩下”了。斯慕昔饮品在网上直接销售会员卡,只要会员一个电话,足不出户,几个 小时之内就能喝上“特供”的饮料,再加上还有“月卡”“季卡”“年卡”等优惠 措施,受到不少白领的喜爱。不仅如此,斯慕昔还走进社区便利店,让消费者能够更快、更便利地喝到 纯正无添加的果汁。解读给消费者提供更为便利的购物体验,将是未来战胜竞争对手的有力法宝。目前像鸡蛋、米面粮油等一些跟我们生活贴近的农产品,已经开始深入社 区,让老百姓足不出社区,就可以吃到最新鲜、健康的食品。模式九:千岛湖模式跨界餐饮面对日益激烈的市场竞争,已经有不少企业转换思路,开始了新的玩法。浙江千岛湖就是其中的一例。对外地游客来讲,来千岛湖就是“赏天下第一秀水,品淳牌有机鱼头”, 否则便是枉到千岛湖了。杭州千岛湖发展有限公司开创了我国有机水产品养殖的先河,并以鱼味馆 为载体,成功举办千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛,把有机鱼头卖给全国各大品牌餐 饮店,成为各大品牌餐饮主打的招牌菜,从地区走向全国,迅速提高知名度,占领 市场。解读在市场竞争激烈的今天,跳出传统产品开发思路,提升产品的技术含量及 其附加值,在“跨界”之中借力,在借力之中形成合力,跨界开发新产品正在成为 越来越多企业的选择。模式十:黄飞红模式错位变身一个做调味品的企业居然做起了休闲食品?而且一年还有 2个亿的销售 额,这能不让人羡慕吗?它就是黄飞红。作为这两年休闲食品市场备受瞩目的一颗新星,它只是把最普通的农产 品花生变了一个新的吃法,就迅速杀出一片新天地,成为时尚白领的最爱。这让多少休闲食品望尘莫及,但也只能羡慕嫉妒恨而毫无办法。解读开发适合市场的产品,错位营销能有效规避产品功能的同质性和营销策略 的趋同性,走出一条属于企业自身的产品和营销之路,错位营销也能赢得新商机。
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