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汪曾祺冬天阅读答案汪曾祺 天冷了,堂屋里上了槅子。槅子,是春暖时卸下来的, 一直在厢屋里放着。现在,搬出来,刷洗干净了,换了新的 粉连纸,雪白的纸。上了槅子,显得严紧,安适,好像生活 中多了一层保护。家人闲坐,灯火可亲。 床上拆了帐子,铺了稻草。洗帐子要捡一个晴朗的好 天,当天就晒干。夏布的帐子,晾在院子里,夏天离得远了。 稻草装在一个布套里,粗布的,和床一般大。铺了稻草,暄 腾腾的,暖和,而且有稻草的香味,使人有幸福感。 不过也还是冷的。南方的冬天比北方难受,屋里不升 火。晚上脱了棉衣,钻进冰凉的被窝里,早起,穿上冰凉的 棉袄棉裤,真冷。 放了寒假,就可以睡懒觉。棉衣在铜炉子上烘过了, 起来就不是很困难了。尤其是,棉鞋烘得热热的,穿进去真 是舒服。 我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少。一般取暖,只 是铜炉子,脚炉和手炉。脚炉是黄铜的,有多眼的盖。里面 烧的是粗糠。粗糠装满,铲上几铲没有烧透的芦柴火(我们那 里烧芦苇,叫做“芦柴”)的红灰盖在上面。粗糠引着了,冒一 阵烟,不一会,烟尽了,就可以盖上炉盖。粗糠慢慢延烧, 可以经很久。老太太们离不开它。闲来无事,抹抹纸牌,每 个老太太脚下都有一个脚炉。脚炉里粗糠太实了,空气不够, 火力渐微,就要用“拨火板”沿炉边挖两下,把粗糠拨松,火 就旺了。脚炉暖人。脚不冷则周身不冷。焦糠的气味也很好 闻。手炉较脚炉小,大都是白铜的,讲究的是银制的。炉盖 不是一个一个圆窟窿,大都是镂空的松竹梅花图案。手炉有 极小的,中置炭墼(煤炭研为细末,略加蜜,筑成饼状),以 纸煤头引着。一个炭墼能经一天。 冬天吃的菜,有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤。乌青菜塌 棵,平贴地面,江南谓之“塌苦菜”,此菜味微苦。我的祖母 在后园辟小片地,种乌青菜,经霜,菜叶边缘作紫红色,味 道苦中泛甜。乌青菜与“蟹油”同煮,滋味难比。“蟹油”是以 大螃蟹煮熟剔肉,加猪油“炼”成的,放在大海碗里,凝成蟹 冻,久贮不坏,可吃一冬。豆腐冻后,不知道为什么是蜂窝 状。化开,切小块,与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮, 无不佳。冻豆腐宜放辣椒、青蒜。我们那里过去没有北方的 大白菜,只有“青菜”。大白菜是从山东运来的,美其名曰“黄 芽菜”,很贵。“青菜”似油菜而大,高二尺,是一年四季都有 的,家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。阴天下雪,喝咸 菜汤。 冬天的游戏:踢毽子,抓子儿,下“逍遥”。“逍遥”是 在一张正方的白纸上,木版印出螺旋的双道,两道之间印出 八仙、马、兔子、鲤鱼、虾每样都是两个,错落排列, 不依次序。玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿,掷骰子,如 果骰子是五点,自“起马”处数起,向前走五步,是兔子,则 可向内圈寻找另一个兔子,以子儿押在上面。下一轮开始, 自里圈兔子处数起,如是六点,进六步,也许是铁拐李,就 寻另一个铁拐李,把子儿押在那个铁拐李上。如果数至里圈 的什么图上,则到外圈去找,退回来。点数够了,子儿能进 终点(终点是一座宫殿式的房子),就算赢了。次后进入的为 “二家”、“三家”。“逍遥”两个人玩也可以,三个四个人玩也 可以。 早起一睁眼,窗户纸上亮晃晃的,下雪了!雪天,到后 园去折腊梅花、天竺果。明黄色的腊梅、鲜红的天竺果,白 雪,生意盎然。腊梅开得很长,天竺果尤为耐久,插在胆瓶 里,可经半个月。 舂粉子。有一家邻居,有一架碓。这架碓平常不大有 人用,只在冬天由附近的一二十家轮流借用。碓屋很小,除 了一架碓,只有一些筛子、箩。踩碓很好玩,用脚一踏,吱 扭一声,碓嘴扬了起来,嘭的一声,落在碓窝里。粉子舂好 了,可以蒸糕,做。年烧饼”(糯米粉为蒂,包豆沙白糖,作为 饼,在锅里烙熟),搓圆子(即汤团)。舂粉子,就快过年了。11. 文章主要写了故乡冬天的哪些事?请加以简要概述。 (6分)12. 第段,作者写家乡冬天吃的菜,不惜笔墨,为什 么?请简要分析。(4分)13. 赏析文中划线句子的表达效果。(6分)(1)明黄色的腊梅、鲜红的天竺果,白雪,生意盎然。(3分)(2)踩碓很好玩,用脚一踏,吱扭一声,碓嘴扬了起来, 嘭的一声,落在碓窝里。(3分)14. 有人说“外面有多冷,屋内就有多温暖”,朱自清也 说“外面虽老是冬天,家里却老是春天”。你从文中的哪些场 景感受到了什么样的“温暖”和“幸福”?请结合生活实际谈谈 你对“温暖”“幸福”的感受理解。(8分)11. 上槅子;拆帐铺草;升火取暖;冬天的菜肴;冬天做 的游戏;雪天折腊梅花、天竺果;舂粉子。(一个1分,满6 个就给全分)【解析】本题考查考生“归纳内容要点”的能力,能力层 次为C级。回答该类题,先阅读有关语段,整体感知内容; 在逐层概括层意。12. 写家乡冬天吃的菜,那么细致、活灵活现,可见 家乡在作者头脑中的印象之深。冬天吃的菜只是家乡美好 印象的代表,对家乡冬天菜的美好回忆揭示了作者深藏在心 底的浓浓乡情。写得越详细,越能体现家乡冬天的“暖和” 与幸福感。(一点2分,写出2点即可)13. (1)在一片白色的天地,点缀着明黄的梅花和鲜红的天 竺果。作者用简短的语句,抓住景物的颜色,生动形象地描 绘出一幅颜色鲜艳,对比鲜明的生意盎然的雪景图。(2)通过动作描写,加以恰当地使用拟声词,形象地描绘 出了踩碓的过程和乐趣。富有生活情趣。14. 场景如:上了槅子,显得严紧,安适,好像生活中多了一层保护。家人闲坐,灯火可亲。多亲情、多暖融 融的一幕!老太太们离不开它。闲来无事,抹抹纸牌,每个 老太太脚下都有一个脚炉。一一闲适而温馨。阴天下雪, 喝咸菜汤。汤热气腾腾,再大的雪也不冷。明黄色的腊梅、鲜红的天竺果,白雪,生意盎然。色彩鲜艳,生 机勃勃。踩碓很好玩,用脚一踏,吱扭一声,碓嘴扬了起 来,嘭的一声,落在碓窝里。一一象声词,闹中现愉悦,无 限兴奋,无限开心。理解感受略。(场景2分,赏析2分,自己感受4分)
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