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女生们应该经常吃且滋补又简单的炖品自己一直都是过敏性皮肤,平常不太化妆,而且日常的护肤品也是比较温和、没有什么美白抗衰老之类特殊作用的;所以很注意汤羹之类的进补,感觉食材、做法比较简单,效果好,而且适合经常食用的就是红枣银耳莲子百合羹了。原料:银耳15克(半朵),红枣克(6颗),莲子克(10颗),百合10克,枸杞克以上这是我自己炖的时候用的量,炖好之后基本上就是两小碗的量.我炖的程序是这样的:将以上原料用凉水浸泡一晚上,银耳泡发之后把根去干净,撕成小块,然后将洗干净的银耳红枣莲子放进砂锅先加水炖,大火烧开之后,转小火炖小时后再加百合(百合如果炖的时间长比较容易成渣渣),再炖1小时,等到汤汁变得粘稠,加入枸杞焖一会儿就可以了;我自己炖的时候没有加冰糖,因为用的是比较甜的新疆红枣,炖好之后汤汁微甜,喜欢甜一些的可以适当加一些冰糖.我炖好的汤羹就是这个样子个人感觉用砂锅炖比较费时费煤气,现在的电炖盅炖这些东西会省心一些。虽然银耳莲子百合羹简单又滋补,但是也有一个要注意的地方:那就是食用过夜的银耳汤(羹).因为在细菌的分解作用下,熟银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体造成严重危害.所以,银耳食品过夜后最好就不要食用了。接下来还是要说一下此羹的功效:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜.银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用.这些汤汤水水的东西,需要坚持长期食用,才能有效果哟!文中如有不足,请您见谅! /
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