湘西旅游业商业运作模式研究摘要：从湘西的旅游资源来看。民俗旅游资源是其特色资源和优势资源，在开发中要树立湘西民俗旅游可持续发展的理念，保护好民俗文化生态环境，实现民俗的保护、传承和旅游发展双赢。发展中要坚持民俗文化独特性等原则选择原生态民族村寨等优化模式，并建立相应的保证机制。关键词：湘湘西；可可持续发发展；文文化生态态；民俗俗旅游 Abstrractt: FFromm thhe WWestternn peersppecttivee off toouriism ressourrcess. FFolkk toouriism ressourrce is itss sppeciial ressourrcess annd aadvaantaagess off reesouurcees iin tthe devveloopmeent of touurissm sshouuld be sett upp Weesteern follk cconcceptt off suustaainaablee deevellopmmentt, pprottectt thhe eecollogiicall ennvirronmmentt off foolk cullturre, to achhievve tthe prootecctioon oof ffolkklorre, herritaage andd toouriism devveloopmeent of winn-wiin ssituuatiion. Deevellopmmentt shhoulld aadheere to thee prrincciplles of uniiquee foolk cullturre. Sellectt thhe oorigginaal eeco-ethhnicc viillaagess suuch as opttimiizattionn moodells, andd esstabblissh aapprroprriatte aassuurannce mecchannismms. Keywoordss: WWestternn; ssusttainnablle ddeveeloppmennt; cullturral ecoologgy; Follk TTourr一湘西旅旅游业运运作模式式基本情情况湘西是一个个以土家家族和苗苗族为主主的多民民族聚居居的山区区，有有浓郁的的民族风风俗习惯惯和民族族风情。民民族文化化艺术底底蕴深厚厚，土家家族的摆摆手舞、铜铜鼓舞、打打溜子等等传统舞舞蹈及传传统节日日社巴节节。苗族族的三月月八、六六月六、赶赶秋是传传统节日日，为当当地人民民所喜爱爱，经久久不衰，同同时也为为长期以以来居住住着土家家、苗、侗侗、白、回回等十多多个少数数民族，其其中以土土家族、苗苗族和侗侗族为主主。在长长时间的的历史进进程中，形形成了信信仰、居居住、服服饰、饮饮食、节节庆活动动等多姿姿多彩的的民俗风风情。大大湘西一一直以来来相对闭闭塞，民民俗旅游游资源保保存丰富富而独特特，土家家族的吊吊脚楼、哭哭嫁，苗苗族的银银饰、拦拦门酒，侗侗族的风风雨桥、侗侗族大歌歌等民俗俗风情享享誉海内内外。从从大湘西西的旅游游资源来来看，民民俗旅游游资源是是其无可可争议的的特色资资源和游游客所钟钟爱。历史上湘西西包括的的范围甚甚宽，现现在的张张家界市市、湘西西土家族族苗族自自治州(下称湘湘西州)、怀化化市、邵邵阳市和和益阳市市的安化化等地都都属于其其范畴。本本文主要要从区域域旅游经经济发展展的角度度来定义义湘西，为为和湘西西州区别别开来，称称之为大大湘西，主主要包括括张家界界市、湘湘西州和和怀化市市。大湘湘西地处处武陵山山脉，优优势资源源。在开开发中实实现大湘湘西民俗俗旅游可可持续发发展无疑疑应成为为大湘西西地区的的正确选选择。 大湘西西民俗旅旅游资源源的开发发从200世纪880年代代中期开开始起步步，经过过近二十十年的发发展，形形成了张张家界的的秀华山山馆、吉吉首的德德夯苗寨寨等具有有一定知知名度的的品牌。开开发形式式基本涵涵盖了当当前民俗俗旅游开开发的主主要模式式，即以以秀华山山馆为代代表的民民俗博物物馆；以以德夯苗苗寨为代代表的民民族村寨寨和以张张家界土土家风情情园为代代表的主主题风情情园。但但该地区区民俗旅旅游发展展很不平平衡。张张家界民民俗旅游游依托世世界自然然遗产武武陵源的的品牌优优势和市市场优势势开发较较早，取取得了较较好的经经济效益益和社会会效益。湘湘西州和和怀化市市发展民民俗旅游游起步较较晚，但但发展潜潜力巨大大。 二.商业业运作模模式概述述商业模式在在现在的的学术界界还没有有统一的的定义。不不同的学学者虽从从不同的的视角可可以得到到一个不不同的定定义。GGeofffreey CColvvin认认为商业业模式就就是企业业赚钱的的方法。RRapppa则将将商业模模式描述述为“清楚说说明一个个公司如如何通过过价值链链定位赚赚钱”。国内内对商业业模式的的研究取取得了很很大进展展，不再再仅是理理论的评评介和引引入，而而开始了了一些非非常有启启发性的的深度探探讨，引引入了各各种理论论来研究究商业模模式，并并对商业业模式有有了较深深刻的学学理分析析。企业业也应 该对商商业模式式有高度度的重视视。当今社会，商商业竞争争越来越越激烈，竞竞争的手手段越来来越多，人人们的思思想五花花八门，各各种奇思思异想都都有成功功的典例例出现。而而成功的的典例都都离不开开一个词词语“商业模模式”。人们们提及这这个词语语也成为为一种时时尚。克克里斯.安德森森(美)的长尾尾理论(20004年)、欧洲洲工商管管理学院院的W?钱?金金教授和和勒妮?莫博涅涅教授的的蓝海战战略(220055年)以以及北京京大学光光华管理理学院王王建国教教授的llP理论论(20007年年)，这这些理论论更是掀掀起企业业商业模模式再造造的浪潮潮。管理理大师德德鲁克有有句名言言：当今今企业间间的竞争争，不是是产品的的竞争，而而是商业业模式的的竞争。可可见商业业模式变变的越来来越重要要。旅游在目前前是热门门产业，但但也是令令很多投投资商铩铩羽而归归的行业业。规划划时的客客源在实实际操作作中总是是大打折折扣，门门票价格格一再让让利最后后还是门门可罗雀雀，不仅仅投资回回收没有有着落，连连起码的的运转费费用也比比较困难难。于是是发出了了感叹，旅旅游投资资带有很很大的福福利性。实际上，旅旅游产业业是一个个拥有巨巨大需求求的产业业，如果果操作得得当，能能给投资资商带来来丰厚的的回报。之之所以在在国内弥弥漫一股股旅游不不挣钱的的思想，因因为中国国的旅游游投资发发展较晚晚，没有有形成成成熟的商商业模式式。下面面就旅游游的商业业模式进进行分析析。目前国内几几种商业业模式有有：1、门票商商业模式式：这种商商业模式式就是简简单的门门票经济济，利用用天然的的资源进进行简单单的改造造，同时时修一个个大门收收取参观观资源费费用。这这是目前前国内观观光型景景点的主主流模式式，这种种模式是是否成功功依赖于于资源的的品位。这这种模式式投资小小，但如如果资源源品位不不高，也也难以形形成有效效的资金金的循环环。当然然，如何何抓住卖卖点进行行营销也也很重要要。张家家界的天天门山、黄黄龙洞就就是这种种模式的的典型。2、旅游综综合收益益商业模模式：这种模模式摆脱脱了单一一的门票票经济，而而是强调调餐饮、购购物和住住宿等多多种收益益形式。单单一的门门票经济济难以适适应现阶阶段发现现的需求求，收益益也非常常有限。一一般情况况下，一一个景区区的门票票占到总总收入的的40%是合理理，完全全依赖门门票经济济难以获获得可持持续发展展。比如如四川的的碧峰峡峡运作很很成功，除除了门票票外，还还有酒店店、餐饮饮和购物物等多种种收益。3、产业联联动商业业模式：这种模模式就是是以旅游游平台，利利用旅游游这个平平台资源源开发相相关的产产业，从从而获得得比较多多的收益益。比较较典型的的农业旅旅游，除除了获得得旅游收收益外，还还有农业业和农业业加工的的收益。内内蒙古的的牧业旅旅游也是是比较典典型的，投投资商不不仅发展展旅游，还还发展奶奶牛养殖殖业，形形成互动动，获得得综合收收益。4、旅游地地产商业业模式：这种商商业模式式实际上上是产业业联动的的一种，只只不过这这种模式式在国内内运作已已经比较较成熟，因因此单独独说明。这这种模式式是投资资商在开开发旅游游的同时时要求政政府给与与一定的的土地作作补偿（价价格一般般是各种种办证的的费用），旅旅游和地地产同时时开发，通通过地产产的收益益来弥补补旅游的的投资。5、旅游资资源整合合的商业业模式：这种模模式是一一些距离离中心城城市较近近的景点点的开发发的通行行模式。就就是由一一个投资资商控制制资源，做做好基础础设施，然然后对各各种项目目进行招招商，联联合许多多小投资资商一起起参与经经营。6、产业和和资本运运作相融融和的商商业模式式：这种模模式就是是将景区区开发一一定程度度后，通通过引进进战略投投资者获获得收益益进行推推出。这这种模式式在广东东的漂流流行业比比较盛行行，在广广东投资资一个漂漂流往往往只需要要1000多万元元，如果果运作得得当，那那么两年年时间一一般可以以收回投投资，随随着资源源的升值值，进行行高价出出售。7、混合商商业模式式：混合商商业模式式适合一一些非常常大型的的景区，从从前期的的资金募募集到退退出采用用多种运运作模式式，就是是前6种种商业模模式的综综合运用用。三、湘西旅旅游业运运作模式式中凸显显的问题题 湘西旅旅游资源源在开发发取得成成功的同同时，也也凸现出出许多问问题，影影响了湘湘西民俗俗旅游的的可持续续发展。主主要表现现在： (一)遍地地“开花”，缺乏乏统筹规规划 近年来来，民俗俗旅游逐逐渐成为为热点，大大湘西各各个地、州州、市凭凭借自身身的民俗俗旅游资资源开发发出众多多的民俗俗旅游景景点，据据统计，各各种类型型的民俗俗旅游景景点近220处，但但大多规规模较小小、项目目雷同、重重复建设设多、布布局欠合合理。各各个地、州州、市相相互之间间没能统统筹规划划、整合合，各地地的民俗俗旅游资资源难以以形成合合力开发发出民俗俗旅游的的精品，形形成品牌牌，大湘湘西民俗俗旅游的的形象并并不清晰晰。布局局分散、规规模偏小小、一些些旅游项项目未经经过系统统论证就就上马、盲盲目开发发，管理理粗放的的弊端，线线路单一一，条块块分割、各各自为政政的局面面，没有有真正形形成旅游游的整体体合力和和湘西旅旅游一体体化，无无法满足足游客想想全面了了解湘西西民俗风风情的需需要。在在广告宣宣传方面面，宣传传主题还还不够鲜鲜明、生生动、突突出，没没有树立立整体形形象。(二)重仿仿轻真，深深度挖掘掘不够 开发中中过分商商业化扭扭曲了民民俗的原原始性和和真实性性，主要要表现在在民俗旅旅游被机机械地舞舞台化、艺艺术化，民民俗文化化被随意意地庸俗俗化，以以至失去去了民俗俗的本色色与乡土土气息，使使一些民民俗旅游游脱离当当地的社社会生活活，缺乏乏自然朴朴素的真真情，如如在张家家界武陵陵源风景景名胜区区内所展展示的并并非真正正的土家家族传统统服饰，婚婚俗表演演缺乏土土家族特特点，存存在欺、哄哄、骗等等不良现现象。在在开发民民俗旅游游时，不不重视对对传统民民俗的挖挖掘和民民俗文物物的收集集整理，制制造出许许多假古古董、伪伪制的古古建筑，旅旅游实践践证明，纯纯粹人造造民俗和和风情风风光不再再，正在在被市场场淘汰。 民俗旅旅游开发发后由于于缺乏民民族学、民民俗学方方面的人人才，又又没有寻寻求相关关高校、科科研单位位的智力力支持，民民俗文化化没有专专人调查查研究，开开发层次次浅，缺缺乏深度度，止步步于对民民俗现象象特别是是奇怪甚甚至庸