小学五六年级劳动课教案凌海市第五小学赵忠良教材分析：根据劳动技术课程的性质以及小学生的年龄特点，教材的编写从有利于“激发学生主动学习的兴趣， 养成良好的劳动习惯， 形成积极的劳动观念和正确的劳动价值观”的角度出发，在学习载体上注重将中国传统的艺术表现形式与现代工艺相结合。认识若干易加工材料，初步知道它们的特性和用途。初步学会使用常见的手工工具， 初步学会按照简单的图样， 选用制作材料和工具。 初步学会根据制作过程的情况，对原来的设想提出问题。在教师引导下，通过了解需求、设想、制作、评价等劳动技术实践活动，初步形成对劳动技术活动的兴趣，知道需求、质量、效益、合作、环保和安全等的意义，珍惜劳动成果和爱护工具。教学内容：1、家庭烹饪 2、缎带绣3、小金工 4、小木工。教学重点 ：是前三个内容。教学目标：1、认识家庭烹饪常用的原料和相关的指示，学习使用常用的烹饪工具，掌握烹饪的基本制作过程方法，体验劳动的可贵及生活学习所带来的快乐。2、让学生了解缎带绣的起源与发展。使学生掌握缎带绣的技法与窍门。提高学生的动手实践能力，审美情趣，培养学生的创新精神。3、了解认识金工工具，学习使用常用的金工工具。教学进度：周次内容课时一锅的使用方法和保养1 二鸡蛋的几种吃法1 三焖米饭1 四煮面条1 五今天我当家1 六午餐显身手1 七为家庭宴会添彩1 八木材的来源和用途种类节约木材1 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 24 页九小挂件的制作1 十相片框的制作1 十一工艺小茶几的制作1 十二课程表架的制作1 十三金工工具及使用方法1 十四金属丝晾衣架的制作十五小锥子的制作1 十六小烛台的制作1 第一单元家庭烹饪教学目标： 1 认识锅的种类及正确的使用方法和保养。 2 学会几种简单的家庭饮食。 3 培养自己的动手能力和实践能力。教学重点：亲自动手做几样饭菜。教学难点：学生动手能力和实践能力的培养。教学过程：第一课时：锅的使用方法和保养教学目标： 1、认识锅的种类和用途。 2、了解锅的保养方法。教学重、难点：锅的保养方法。教学过程：一、说一说生活中我们常用的都有哪些锅？二、你知道这些锅的用途吗？三、完成书第三页四、 你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法吗？1、小组讨论2、全班交流3、完成书 4 页五、电饭煲的正确使用和保养方法六、我来教你一招（新锅除锈、除味小技法）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 24 页第二课时：鸡蛋的几种吃法和焖米饭教学目标：1、了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法。 2、学会焖米饭的方法并能动手实践。教学重点：亲自动手焖米饭教学难点：焖米饭的方法和步骤教学过程：一、你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？二、你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？（困）三、既然鸡蛋有这么多种吃饭， 你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎鸡蛋1、同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？2、煎鸡蛋应该怎么做？3、你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？四、小窍门1、煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易2、煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂五、 你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做法1、淘米2、焖饭六、回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下七、思考与实践：你是怎么做到安全用火、安全用电的？第三课时焖米饭教学目标：知识与技能：了解米饭的营养价值，学会用电饭锅焖米饭。过程与方法：通过观察家长操作或参照课本及资料提示，掌握焖米饭的基本方法， 并利用一些小窍门使焖出的米饭更加营养可口。情感态度与价值观：通过尝试焖米饭，使学生体验干家务活的快乐，培养学生生活自理能力，成为家长的小帮手。教学重点：掌握焖米饭的基本步骤，学会一些做米饭的小窍门。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 24 页教学难点： 1. 掌握焖米饭加水的比例。 2.如果用燃气灶做米饭火候及时间的掌握。教学方法：资料交流，讨论法等。教学准备：有关焖米饭的资料。教学过程：一、导入：师：同学们，谁在家中帮家长做过饭？师：同学们真棒啊， 原来你们在家中都是家长的小帮手。那快说说你都帮家长做过什么饭？师：看来同学们在家都是懂事的好孩子，今天想不想学个新本领， 回家去给家长露一手？这节课咱们就学习焖米饭，可能有学生早就会做了， 那你就可以成为小老师给同学们介绍经验了。二、资料交流：1. 谈话：课前老师布置同学们上网、 查书或问家长了解焖米饭的方法，现在咱们以组为单位进行讨论，把讨论的结果填在表格中。2. 出示表格：焖米饭淘 米做 法加 水比 例焖时 间三、汇报总结：1. 各组汇报。2. 师根据生汇报进行归纳。焖米饭步骤：（1） 淘米：先挑杂物再淘洗23 次。（2） 加水： 11.5 2。（3） 焖：（电）开关弹起后再焖10 分钟。（火）旺火煮 10分钟后再微火焖10 分钟。3. 注意问题：师：焖米饭看似简单但是在做的过程中也有许多需要注意的问题，谁了解这些给大家提个醒。师：根据生回答归纳并补充：（1） 如果用电，要注意用电安全，饭熟后及时拔掉电源插头。（2） 内锅外面不要有水迹，不要用湿手接电源。（3）如果用火，除了要注意记住时间外，其间尽量不要离开厨房。（4） 饭熟后不要直接用手去摸锅或盆，以免烫伤。四、焖米饭小窍门介绍。1. 谈话：米饭是我们常吃的主食之一，做起来方便快捷， 因此人们也研究出许多使米饭更加营养可口的小窍门，你们想学一学吗？2. 出示小窍门资料。（1） 加茶：用茶蒸米饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少。取0.5-1 克茶叶，用500-1000 毫升开水浸泡 5 分钟后过滤加米煮熟即可。（2） 加洋葱：洋葱饭可使饭有特殊的香气，并有扩张血管、降低血压和精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 24 页血糖预防肠道传染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先将水煮开。放入碎洋葱和盐、大米、慢火煮熟。（3）加醋：在蒸米饭时，按1.5 公斤米加 2-3 毫升醋的比例放些食醋。蒸出的米饭不仅无醋味。且易于存放，防馊。有助消化和防治感冒作用。（4） 加姜汁：将生姜汁、酱油、花生油适量拌匀。待锅内米饭将熟时，倒入饭内焖 15 分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、降血脂、降血压、防止血栓形成，抗衰老等功效。五、布置课下作业 : 师：同学们，今天咱们学习了焖米饭，但一节课都在纸上谈兵，老师相信你们回家后一定会进厨房露一手， 给家长一个惊喜， 下次上课我们就来交流你们焖米饭成功或失败的感悟，以及家长对你们的评价，老师预祝你们实践成功！板书设计：焖米饭淘米：挑杂物、淘洗23 次加水： 11.5 2 焖：通电按开关弹起第四课时：煮面条教学目标：1、学会自己动手煮面条，掌握煮面条的步骤2、培养学生自己动手做事的能力教学重难点：学会自己动手煮面条，掌握煮面条的步骤教学过程：一、导入：其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天我们就来学习煮面条。1、提问：你会煮面条吗？（学生自由说）(1) 煮面条时，待水开后先加少许盐 ( 每 500 克水加盐 15 克) ，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。 (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。二、介绍两种煮面条的方法（一）煮素面：1、将洗干净的过架在炉灶上，把清水倒进锅里，盖上锅盖2、生火加热，把锅里的水烧开，把面条放进锅里，并用筷子搅动（想一想：为什么要搅动面条）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 24 页3、加盖煮沸 3-4 分钟后，打开锅盖加入适量的冷水，再待水煮沸，看看面条是否已煮熟（可以尝尝）想一想为什么要加入适量的冷水，煮熟后捞起，加盐味精油搅拌匀即可。（二）煮鸡蛋面。鸡蛋面与素面的煮法基本相似，不同之处如下：在面快要熟时在面汤里打下一个鸡蛋煮熟即可。（也可加入青菜）三、讨论：用这个方法你还能煮什么？四、讨论：煮挂面和煮切面的区别五、我们会煮面条了，如果我们能自己做面汤，自己煮，肯定更好吃，下面我们来学习以下做面片汤的方法1、 和面2、 擀面片六、回家动手给自己的爸爸妈妈做一碗面片汤，让他们尝尝你的手艺。第五课时今 天 我 当 家教学目标：1、通过讨论，交给学生设计早餐方案的方法，如何做到营养合理。2、课前调查、课上汇报。3、通过设计食谱，学习自己动脑筋安排自己的饮食，树立积极的生活态度，渗透合理搭配早餐的技巧和能力。教学重点：掌握设计合理早餐的设计方法。教学环节教 师 活 动学 生 活 动活 动 意 图一、情 景导 入同学们，今天早晨你们吃早餐了吗？请吃早餐的同学，谈谈有什么好处？没吃早餐的同学，你为什么没吃早餐？小结：通过大家的讨论，我们知道吃早餐的同学：上午不饿， 身体好，外买的不卫生；没吃早餐的同学： 家长没时间，自己不会做；通过谈话，了解学生吃早精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 24 页早餐对补充人体能量和营养至关重要，如果不吃早餐，血糖水平就会低于正常值，人就会有饥饿感，大脑的兴奋水平降低，注意力不集中。所以同学们要坚持每天吃早餐。餐的情况，激发学生学习的兴趣。二、探 讨研 究（一）展示调查表：1、每天早晨吃方便面的同学占46% 2、花钱买油饼、油条、烧饼、肉包子的同学占 27% 3、喝牛奶、吃面包的同学占11% 4、吃剩饭菜的同学占5% 5、 自家做的早饭， 如熬粥、鸡蛋、喝汤等的同学占 11% 师：各组选择性的研究一个问题，谈谈经常吃这些食物有什么坏处？（二）学生收集、回报信息：小结：听了同学们的发言，使我们大开眼界，增长了许多知识。生：每组研究一个问题讨论、汇报，为什么？1、按照五谷搭配粗细搭配荤素搭配多样搭配的基本原则，制作早餐2、 营养早餐应有粥面类 面点类冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。3、一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的 30左右。4、通过讨论总结出理想早餐的评价标准。各组选择性的研究问题，培养学生分析为题解决问题的能力。在研讨中明确早餐如何才是营养合理。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 24 页（三）你认为怎样搭配才合理？三、动 手设 计如果今天由你来当家，让你设计一顿早餐，你首先应考虑的是什么？你将怎样设计？填写早餐设计表。强调：什么是主食，副食。我 的 早 餐 方 案食品名称数 量自制或购买主 食副 食1、首先要了解家里有几口人，早餐的数量是多少，家人都什么口味？2、估计：主食：鸡蛋 3 个，豆浆 3 碗副食：腌芹菜丁3、汇报：组内先互相交流，互相提提建议；然后组与组之间学生评价：看一看是否符合营养、 合理经济、可口的标准。结合生活实际，培养学生解决问题的能力四、布 置作 业征求家长对方案的意见，修改、调整方案。然后按照方案制作早餐，请家人用早餐。第六课时：设计并制作午餐和晚餐教学目标： 1 合理搭配营养 2 动手制作教学重难点：自己动手制作教学过程：一、了解早餐的重要性和食物的营养分配。你早晨都吃什么饭？二、分组设计午餐方案和晚餐方案（两组）1、 小组讨论2 、制定方案精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 24 页3、 完成方案三、动手做午餐和晚餐让父母给你评价第七课时为家庭宴会添彩教学目标知识与技能：制定方案会科学合理选料和节约用料。过程与方法：课前调查、课上汇报。情感态度价值观：将自己的收获与体验与家长或客人交流体验劳动带来的快乐。教学重点按合理的设计方案进行实施。教学难点合理的设计方案。教具准备教师：烹调技术的一些小窍门学生：设计表格、评价表教学过程激趣导入揭示课题设计过程1 小调查2 教师小结3 设计制作方案教师谁跟大家说说你的父母是怎么给你过生日的？那你们有没有想过你怎么给父母过一个生日呢？今天我们就试着根据自己家庭的实际和父母的实际设计一顿合理的家庭宴会。每次家庭宴会的时候爸爸妈妈曾经做过什么菜，他们为什么要这样搭配？假如让你设计家庭宴会要考虑到哪些因素：为家人设计家庭宴会要考虑到每个家庭成员的实际需要，所以在设计之前一定要调查一下他们是否有什么忌口。如家里有高血压病人糖尿病患应以素淡为主，且不宜放糖，老人和孩子既要松软又要营养搭配均衡。依据自己家庭的实际情况和搭配原则独立填写21 页表格。同组交流自己的设计方案。教师点拨：（1）从下料的配比学生为父母献上一片爱心设计一次家庭宴会。冷热搭配、荤素搭配、色彩搭配、口感。学生填写表格意 图渗透思想教育为学生的设计做铺垫小组交流互相精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 24 页4 小组交流5 修改设计方案并写出制作步骤6 汇报整理7 教师小结课后实践（2）作料的多少依据同学的交流你认为你的设计有哪些不完善的地方，可以继续修改一下，修改完善后具体的写出制作步骤。教师组织学生相互评价自己本组同学的设计的制作步骤。教师小结并点拨：（1）把切的、水抄的等提前做好准备。（2）建议用热锅凉油炒菜。（3） 无论热菜凉菜都建议后放盐和味精。按照你的设计方案回家与家长协商，在家长的指导下完成自己为父母设计的家庭宴会，然后把自己的心得及家长的评议写在 21页空白处。小组交流设计方案，不妥之处协商解决。学生修改完善设计方案，并从备料开始具体写出操作方案。学生在评价的时候要侧重于过程，并把准备部分重点提出来。补充。第二单元小木工第一课时技术基础教学目标：1、了解木材的来源和各种用途。知道木材的种类。2、在学习活动程程中培养学生节约木材，保护环境和自主学习与操作的能力， 让学生在实践中感受到艰辛与欢乐， 进而培养学生不怕苦与克服困难的精神。同时进行安全教育。教学重点：知道木材的种类教学难点：知道节约木材的意义。教学过程：一、激情导入：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 24 页1、出示积木玩具，同学们认识这是什么吗？会玩吗？2、学生玩积木：同学们的积木搭得真不错，你们知道吗，这些积木是经过木工叔叔精心设计出来的， 你们要想象叔叔那样设计出好的作品必须先了解各种木材。二、了解木材的来源何用途：1、我们生活中的那些东西使用木材做的？2、你知道木材是怎么来的吗？3、木材的用途有哪些？三、介绍木材的特点和用途木块木条原木木板四、了解节约木材保护环境的意义 1 、我们生活中的乱砍乱伐有什么危害？你周围的人有这样做的吗？2、你对我们生活中节约木材有什么好的建议吗？3、你知道人们把森林与地球的关系比喻成什么吗？五、综合实践：1、你观察过一棵小树的成长过程吗？知道树木成材大概需要多少时间吗？2、观察家中的物品，把使用木材的的物品按照日常生活用具和工具分类整理。3、完成 P26T3. 第二课时小挂件的制作教学目标： 1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。 2、正确运用木工工具， 认真完成作品制作， 并在实践中不断地改进、 创新。 3、培养认真负责的劳动态度、 精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学重、难点：教学过程：一、激趣导入。 1、出示木工制品实物，引导欣赏作品师：谈谈设计者的意图与设计方式师：说说看后自己的感觉精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 24 页师：说说你从中受到的制作启发 2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。二、技术探究与操作1、与小组一起交流自己的设计方案2、讨论：小挂件分为哪几个部分？我们需要用到哪些材料和工具？制作小挂件可以分成几个程序？3、学生讨论，教师小结下料：截取两块边长 60毫米，厚 10 毫米的正方形木板上画图， 割据出小房子的基本形状，然后用砂纸打磨光滑。 4 、做底托：割据一块变长为100 毫米的正方形三合板作为底托，然后在底托的对角处打孔。5、按照设计尺寸，锯割材料，并进行修饰，然后粘结组装6、学生根据自己的设计进行实践教师提示：木料在锯割后，用木挫或砂纸将锯割部分打磨平直，光滑，粘结完毕后， 再用砂纸进一步的打磨修饰，和其他木工制作一样， 粘结部位都要均匀的涂抹上粘合剂教师巡视指导有困难的学生三、展示评议1、展示自己制作的小挂件，征求大家的意见，能改进的地方及时改进。2、在小组内进行评议，选出最好的作品在全班展示。3、鼓励有缺点的作品的同学进行修改。4、完成评价表。四、课后延伸鼓励有兴趣的学生在课后搜集各种小挂件的试样，并把他们设计制作出来。第三课时相片框的制作教学目标：1、了解相片框的作用及制作方法。并能自己设计并制作相片框。2、培养学生热爱生活，为方便生活开动手脑的精神 3 、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学重点：知道各种相片框的制作方法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 24 页教学难点：相片框的连接方法教学过程：一、提出问题1、你看见过什么样的相片框？他们都是用什么材料做的？2、如果准备用木材做一个相片框，你打算做一个什么样式的？二、技术探究与操作（一）技术研究1、木质相片框的样式多种多样，制作方法也有所不同， 我们先来研究一下书中给我们介绍的制作方法。2、认真看书 33 页相片框的制作流程图，说说它的制作方法。3、相片框做好后怎么平稳的放在桌子上呢？说说你的设想。（二）实践操作1、相片框的形状是多种多样的， 你可以根据自己的爱好和实际需要设计出喜欢的形状。自己设计一个相片框，把它画在下面。2、根据你的设计图样和大小， 想一想应该怎样进行具体的制作？和小组的同学交换意见，然后，把具体的制作实施方案填在表中3、 请你按照自己的设计方案，选择合适的工具和木料，进行实际制作，完成一个相片框制作。4、学生动手实践，教师巡视指导三、展示评议1、 参加小组讨论，进行作品评价与交流，推选优秀作品在全班展示 2、认真听取大家对作品的评论3、填写书中评价表四、课后延伸回家后试一式你做的相片框是否适用，不满意的可以重新设计制作一个第四课时工艺小茶几的制作教学目标： 1、通过对茶几的观察、 分析，理解其制作原理， 了解制作的一般工艺流程。 2、正确运用木工工具， 认真完成作品制作， 并在实践中不断地改进、 创新。 3、培养认真负责的劳动态度、 精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学重、难点：茶几腿的插接。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 24 页教学过程：一、提出问题。 1 、你看见过什么样的茶几？他们都是用什么材料做的？2、如果准备用木材做一个小茶几，你打算做一个什么样式的？二、技术探究与操作1、与小组一起交流自己的设计方案2、讨论：小茶几分为哪几个部分？我们需要用到哪些材料和工具？制作小挂件可以分成几个程序？3、学生讨论，教师小结（1）下料：截取两块边长105 毫米，宽 65 毫米的长方形木板做桌面。（2）参照 37 页，在 2 块大小相等的三合板上画出茶几腿的样式和尺寸，然后按照画线一步一步的完成茶几腿的割据工作。4、按照设计尺寸，锯割材料，并进行修饰，然后粘结组装5、学生根据自己的设计进行实践教师提示：支架的弧形部分可以分多次直线割据的方法完成。教师巡视指导有困难的学生三、展示评议1、 展示自己制作的课程表架， 征求大家的意见， 能改进的地方及时改进。2、在小组内进行评议，选出最好的作品在全班展示。3、鼓励有缺点的作品的同学进行修改。4、完成评价表。四、课后延伸鼓励有兴趣的学生在课后搜集各种小挂件的试样，并把他们设计制作出来。第三课时课程表架的制作教学目标：1、了解课程表架的作用及制作方法。并能自己设计并制作课程表架。2、培养学生热爱生活，为方便生活开动手脑的精神 3 、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学重点：知道各种课程表架的制作方法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 24 页教学难点：课程表架的连接方法教学过程：一、提出问题。 1 、你每周上几天课？每天有几节课？你是怎么记住这些课的？2、你有课程表架吗？它是什么样式的？对你有什么帮助？二、技术探究与操作1、与小组一起交流自己的设计方案2、讨论：小茶几分为哪几个部分？我们需要用到哪些材料和工具？支架有什么特点？你知道它的制作流程吗？3、学生讨论，教师小结（1）下料：截取两块边长 180 毫米，宽 110毫米的长方形木板，两块长80 毫米、宽 50毫米的长方形木板。（2）参照 41 页，在木料上绘图。4、按照设计尺寸，锯割材料，并进行修饰，然后粘结组装6、学生根据自己的设计进行实践教师提示：茶几腿的插接口长度和宽度要保持一致，否则小茶几就会不平稳。教师巡视指导有困难的学生三、展示评议1、展示自己制作的小茶几，征求大家的意见，能改进的地方及时改进。2、在小组内进行评议，选出最好的作品在全班展示。3、鼓励有缺点的作品的同学进行修改。4、完成评价表。四、课后延伸鼓励有兴趣的学生在课后搜集各种课程表架的试样，并把他们设计制作出来。第三单元小金工第一课时金工工具及使用方法教学目标：认识小台钳，金工据，金工锤和金工剪，知道这些工具的各个部位名称和作用。教学重点：同上精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 24 页教学过程 ; 一、小台钳1、认一认说一说按照图说一说各部位名称（困）2、做一做练一练小台钳的使用二、金工据，金工锤和金工剪 1、认一认说一说按照图说一说各部位名称 2 、做一做练一练如何使用金工据和金工锤的操作要领，看书三、小结第二课时金属丝晾衣架的制作教学目标：知识与技能：认识钳子和锥子，学会钳子和锥子的正确的使用方法。过程与方法：锥子和钳子的正确使用，并能将技能应用到实际生活中。情感与价值观： 培养学生发现问题、 提出问题和解决问题的能力；激发学生利用所学技能解决生活中遇到的问题，方便自己的生活。教学重点：衣物架的设计与制作。教学难点：钳子的使用方法。教学准备：钳子、锥子、成品衣架数个。教学过程：一、导入与准备1、 小比赛学习钳子弯圆的方法愿意做一个小游戏吗？和老师比一比看谁能把小铁丝变成一个最精巧的小问号？比之前为了公平起见请同学们仔细观察老师的手是怎么拿钳子的？又是怎么用钳子弯小问号的？教师总结示范要点：（1）大拇指握住上边的柄食指和小拇指与剩下两指和握下边的柄使钳子一张一合。（2）使钳子夹住铁丝的一头在向里弯然后再在8 毫米处向回弯，看清了吗？开始比赛。第一个弯出来的展示一下， 再展示一个或几个有问题的。 师生共同解决问题，分析问题的原因。找到原因后请同学们迅速完成其它三个的制作，看谁最先完成。2、找应用谁知道我们弯的这四小问号是干什么用的？找一找哪里用过这些小圈圈。师出示晾衣架让学生仔细看看这个晾衣架哪用到了这些小圈圈。揭示课题：今天我们就用这些方法来做个晾衣架。二 设计与制作1、先学后教指导自学怎么做个晾衣架呢？请同学们看书7276 页，希望你们能够通过学习资料来解决这些问题：（1） 晾衣架分为几部分？（2） 仔细想想每部分的作用？精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 24 页（3） 每部分都需要什么材料？（4） 制作每一部分时都需要哪些工具，你会用这些工具吗？学生看书并汇报学习结果。2、指导操作在制作晾衣架一课中除了钳子的使用外，还要用到另一种工具锥子，怎样使用锥子呢？谁有更好的方法？老师也经常锥子看看老师是怎么用的？（用掌心握住锥把力向下转动这样会省力）一会你就可以试一试。3、拓展与延伸设计实施方案老师也经常晾衣服， 在用晾衣架的时候， 老师发现要是在下面多加几个小挂钩就能多挂几件衣服了。 还有这个衣架上边我没有装小挂钩摸一摸横板的两头变成了什么型，想一想我为什么要这样做？那你们想设计一个什么样的晾衣架， 把自己的想法先跟自己的同学说说然后在把设计制作的实施方案填写在表中。4、交流展示修改设计方案谁愿意把自己最有新意的设计让大家欣赏一下，依据晾衣架的实用性与合理性提一提小建议。三、实践制作同学们可以继续完善自己的设计也可以边制作边修改，在制作的过程中一定要注意工具的正确使用，注意安全。四、展示制作成果1、让学生对自己的成品进行自我介绍。2、对工具使用正确，制作技术较好的，有创新的作品进行表彰。五、拓展小结晾衣架为我们的生活提供了方便， 希望同学们多多观察自己身边的生活，为自己的生活创造出更多的方便。第三课时小锥子的制作教学目标知识与技能：了解小锥子的种类，认识它们的不同用途。能够自己设计制作作品。过程与方法：通过观察比较，认识小锥子，画出简单的小锥子造型作品的设计图，掌握小锥子手柄和锥尖的制作方法，会制作简单的小锥子造型作品。情感态度与价值观：1、通过实践活动，培养学生善于观察的习惯，同时增强学生在生活实践中的安全、卫生意识。2、通过观察、实践操作，培养学生耐心、细致的生活习惯。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 24 页教学重点掌握小锥子的制作方法， 。教学难点用钢锉队锥子尖进行锉削，对锥子尖进行热处理。教学准备教具：实物投影，各类小锥子的实物、钢锉、酒精灯等。学具：铁丝、钢锉等教学过程教师活动学生活动意图一、 课前调查二、 课堂交流三、 探究方法1、了解小锥子的种类， 记录它们的不同特点及用途。2、观察父母是如何用小锥子的。1、反馈学生搜集的信息， 同时出示各种小锥子的实物。师：同学们，课前我们了解了小锥子的不同种类、特点及用途，谁先为大家介绍一下你的搜集结果？2、引导学生有序地介绍和交流。师：我们了解了几种小锥子，这节课我们就来研究小锥子的制作方法。1、师：我们先来观察小锥子的手柄、锥尖有什么特点。2、在小组中观察讨论。填表。然后汇报。3、都已经观察了小锥子的不同种类，你想 制 作 一个 什 么 样的 小 锥 子呢？请你画下草图。4、师：草图同学们画出来了，到底怎样制作呢？请你认真观察制作提示：观察完后在小组中说一说。提出自己的疑问。5、师生共同解答疑问。到 生 活 中 进 行调查实践， 观察模仿。介 绍 自 己 的 搜集成果，并进一步观察，了解小锥 子 的 特 点 和用途。观察，讨论，提出 不 同 点 或 疑问。尝 试 ， 小 组 建议。观察，分析，讨论，明确方法。进 一 步 观 察 讨论方法。激 发 兴 趣并 进 行 初步的认识、学习了 解 更 多知 识 与 选择方法，激发兴趣。正 确 认 识小 锥 子 的特点。进一步 加 深 技术认识。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页，共 24 页四、 实践练习五、 展示交流六、 激励拓展1、以小组为单位，尝试制作，可自己做，也可合作，注意安全，注意合作，合作时分好工。2、实践。在制作过程中遇到问题小组解决，也可问老师。3、总结方法：生说是补充。弯折时右手拿钢丝钳， 夹注金属丝的一端，左手握住另一端靠近钢丝钳的位置，左手往下压金属丝，右手也往右下方压金属丝， 这样弯折的圆圈外围是光滑的。 如果向相反的方向弯折， 则圆圈的外围会留下一道一道的咯痕。用砂轮磨锥子尖时，锥子尖顺着锥杆的方向前后用力。用锉锉锥子尖时，向前时用力，回锉时不用力。4、指导学生再次实践。提出建议与要求：1、练习时小组内互相帮助， 可参考书中的方法。2、安全操作，注意卫生。师巡视指导，及时解决实践问题。1、引导各组展示，介绍，进一步明确技法。先在小组中评价，然后再班中评价。2、小结学生在技法的优点，提出建议。展示更多的小锥子图样（实物、课件图片） ，激励学生课下研究、 实践。 （安排家长指导、评价作业）尝试，思考，各组 内 讨 论 总 结技法。总 结 制 作 时 的难 点 ， 掌 握 方法。运 用 刚 才 总 结的方法，再次实践，改正自己做的不好的地方。评价作品， 体验成功的乐趣。落 实 教 学目标提高技能开阔眼界，提高兴趣。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页，共 24 页板书设计小锥子的制作手柄：砸弯锥尖：锉磨 烧 冷第四课时食品雕刻模具刀的制作教学目标 : 学会制作简单的食品模具教学重点：学会制作简单的食品模具教学过程：一、想一想说一说1、你见过雕刻而成的食品吗？它们都是用什么原材料雕刻成的？2、你知道雕刻食品是怎么做出来的吗？二、看一看说一说1、想一想，为什么用罐头筒的铁皮做食品雕刻模具刀？用什么工具进行加工？2、讨论怎么制作食品雕刻模具刀？三、设计制作方案，完成制作实施方案表四、动手制作五、展示评价第四单元缎 带 绣第一课时技术基础教学目标：1、让学生了解缎带绣的起源与发展。2、使学生掌握缎带绣的技法与窍门。3、提高学生的动手实践能力，审美情趣，培养学生的创新精神。教学重难点：让学生掌握缎带绣的技法与窍门。教学材料：绣针、彩色缎带、格纹布、剪刀。教学步骤：一、导入新课，激发学生的兴趣。今天我们来学习缎带绣（板书：缎带绣），通过这几个字，你能知道缎带绣需要哪些材料吗？下面我们就来了解一下缎带绣有哪些特点？二、介绍缎带绣缎带绣也称带绣，是一丝线为绣线直接在织物上进行刺绣。花纹醒目有立体感，是一种深受人们喜爱的，非常别致的服装装饰形式。三、介绍材料及工具缎带绣所用的主要材料是各种颜色，宽窄不同的缎带； 缎带绣所用的主要工具时剪刀、绣针精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页，共 24 页四、讲授缎带绣基本针法 1、起针：把丝带头剪成三角形或直接喘过，然后把针扎入带尾。 2、直针绣：向上进针，向下出针，形成第一针，继续绣制。学生观察，然后自己动手制作。直条针脚直线的针脚有横线 ,纵线,斜线3、米字绣：绣制三个直针，针从中间向上穿过布面，绕过三个直针后，穿到布的背面，完成一个米字形。学生观察，然后动手做4、菊叶绣：进针后形成一个线套，针从线套穿过，针绕过线套后向套外进针，拉紧，形成一个菊花瓣。雏菊形针脚示意图：针绕一圈 ,在细缎带的中部刺入。宽的缎带不用。教师讲解示范，学生动手操作。5 缎纹绣：向上进针，向下插针，完成第一针，直到绣完。缎纹针脚示意图：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页，共 24 页缎带的部分要相互盖住 ,并排的针脚五、作业：回家自行设计一张图，下次我们用缎带绣来完成自己设计的东西。第二课时：玫瑰花教学目标：1、通过本课教学，使学生运用缎带绣的直针叶子绣绣制玫瑰花。2、通过合作学习，尝试探究的学习方式学会绣玫瑰花的针法，并尝试绣其他种类的花。3、通过尝试、探究，培养学生共同探讨问题的意识，并教育学生要学会互相帮助，并养成做事认真、仔细的好习惯。教学重点：小组尝试探究玫瑰花的绣制方法，并运用缎带绣的基本针法绣其他种类的花。教学难点 ：自己设计并能绣制自己喜欢的花，绣制得松紧均匀一致。教学方式： 合作学习、尝试探究的学习方式教学准备：教师：缎带绣作品、直针叶子绣针法图片、各色丝带、窗纱、网格布、针、绷子等。学生：剪子、绷子、彩带、笔等。教学过程：一、实物展示，激情导入：谈话：同学们，看老师用缎带绣的是什么？（出示绣制的玫瑰花作品）（玫瑰花）漂亮吗？想不想在妈妈的衣服上绣一朵，让妈妈感觉你已经长大了？这节课我们继续学习用缎带绣美丽的玫瑰花。板书：玫瑰花精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页，共 24 页二、尝试探究：1、尝试探究绣玫瑰花的针法：师：老师这里有几幅上一届学生绣的作品，下边我们以小组为单位， 认真观察每幅图，第一：认真观察，小组探究玫瑰花的绣制针法；第二：用桌上的材料每人尝试绣一朵玫瑰花的针法。比比看， 哪组最先学会了玫瑰花的针法，谁绣的玫瑰花最漂亮。2、小组交流，尝试探究3、汇报总结师： 刚才同学们学习的都很认真， 我看每组基本都探究出了绣玫瑰花的方法，那绣玫瑰花用的是什么针法呢？谁来给大家演示一下。学生演示，师总结并解决绣制过程中的问题4、绣制步骤：（ 1）先设计出玫瑰花形的草图板书：设计（2）用直针叶子绣起绣（3）沿图样上下反复绣制（4）装饰：绣上叶子是不是更漂亮？5、工具和材料：工具：剪刀、绷子、针、笔材料：丝带、窗纱、网格布二、实践：1、教师：我们已经学会了玫瑰花的绣制方法和步骤，除了绣玫瑰花以外，想不想绣朵其他种类的花， 那你想绣一朵什么花呢？老师这有些花的图片，同学们来欣赏欣赏，同时想想你要绣一朵什么花（放各种花的图片）。看完了，你想绣朵什么花啊？学生回答。 那老师希望你们都能绣出你想绣的花，在绣之前老师老师有几点建议：（1）绣的花要美观、逼真；（ 2）使用工具时要注意安全，遇到困难小组讨论解决。比比看，谁绣的玫瑰花最漂亮。2、学生动手实践，教师巡视指导。三、展示作品，评价总结：1、展示作品：师：谁愿意把你的作品拿到前边来给大家欣赏，同学们来给他评价一下吧。2、总结：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 23 页，共 24 页这节课我们学习了用缎带绣玫瑰花，同学们不仅绣出了玫瑰花， 还绣出了其他种类的花，没有完成的课下继续完成，下节课带来我们大家一起欣赏。板书设计：缎带绣玫瑰花步骤：1、 设计2、 直针叶子绣起针3、 反复绣制4、修饰第三课时：绣制小菊花和郁金香教学目标：1、使学生能够运用所学的针法绣制小菊花、郁金香2、培养学生的创造能力教学重点：颜色的搭配教学过程：一、引入观察这些缎带绣作品， 看看他们都用了哪些针法， 请同学说一说 （前面学习的如直针绣、米字绣等）二、绣制小菊花、郁金香绣制小菊花可以用什么针法（菊叶绣） ，我们可以用一种颜色绣出菊花的花瓣，再用另外一种颜色绣出菊花的花叶，下面我们就来看看怎么绣制小菊花1、用菊叶绣法绣制花瓣2、点缀一个花心3、再用菊叶绣绣制叶子，直至完成既然绣出了这么漂亮的小菊花，快点动手绣一枝郁金香吧！三、同学们观察 82 页的图，观察一下如何绣制郁金香，并说一说1、直针法绣花朵2、完成花朵后，添加枝叶四、回家自己设计并用缎带自己做一个作品精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 24 页，共 24 页