1 / 35 第一章现代物流概述第一节物流的概念一、物流的产生所有权间隔所有权的转移 生产所有功效商业流通场所间隔综合产生场所功效运输物流的转移物流时间间隔产生时间功效保管（流通的构成与机能）二、物流的概念美国物流协会定义：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及环境保护为目的的物料回收。“物流”一词是从美国“Physical Distribution ”而来的，原意是“物的分发”。20世纪 60年代逐渐由 Logistics(后勤)取代。我国的定义：物流是为消除物质资料实体从生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性活动，具体包括运输、保管、包装、装卸、搬运、流通加工及信息处理。三、物流相关理论及发展历程（一）物流相关理论1、物流的商物分离说商流：即商业流通，是指以货币为媒介其所有权转移的商品交换。商流活动包括：商业交易活动，商流情报活动商流是物流的前提，物流是商流的保证（1） 商流与物流的统一消费流通（生产与消费的间隔）生产所有权间隔场所间隔时间间隔数量与品种的间隔精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 35 页2 / 35 （2） 商流与物流的分离2、物流的黑大陆学说：彼得德鲁克物流是“黑暗大陆”1962 年 4 月，彼得德鲁克撰文认为：我们对物流的认识就像拿破仑现在对非洲大陆的认识。3、物流冰山说：日本早稻田大学西泽修教授提出从研究物流成本中发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不能掌握物流费用的实际情况，恰如人们对冰山的认识一样，绝大多数不为人所知。4、物流的“森林说”美国学者提出：物流整体效应如同森林，物流是一片森林而不是一棵棵数木。指出物流是一个整体，是一种结构，对物流的认识不能只见功能要素不见结构要素。强调物流总体效果。5、物流的供应链理论6、第三利润源学说：来自日本第一利润源是资源领域，第二利润源是人力资本，第三利润源是物流7、效益背反和物流整体学说效益背反是指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某个功能要素的优化或利益发生的同时，必然会存在另一个或N 个功能要素的利益损失，反之，亦然。如创造地点效益和运输、库存等成本相关联。（二）、物流发展的几个阶段1、物流萌芽阶段（ 19451964）背景：世界大战结束，消费需求旺盛特征：（ 1）增加产品物种（2）拓展销售渠道（3）控制单一成本2、实物分配阶段（ 1965-1979）20 世纪 6070 年代，企业开始重视产品物流（主要是产品配送），目的是以最低的成本确保把产品有效地送达顾客原因：（ 1）、扩大市场份额，满足不同层次顾客需要，扩张其生产线；（2）、对付内外部压力，倾向于生产非劳动密集型的高附加值产品，因为存货成本、包装成本及运输成本的增加，导致物流总成本增加（制造者仓储市场）3、物流整合阶段20 世纪 7080 年代，企业把物料管理与产品配送综合起来管理可以大大提高效益，如零库存，全面质量管理等方法，大大地改进了物流系统管理。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 35 页3 / 35 原材料仓储制造商仓储市场原材料物流产品物流综合物流管理4、供应链管理阶段20 世纪 90 年代，企业把着眼点放开至物流活动的整个过程，包括原材料的供应商和制成品的分销商，即供应链管理，供应链方法从节约成本与提高服务水平的观点看，具有很大的潜力供应商 生产商批发商零售商客户信息流产品流现金流四、现代物流兴起的原因1、消费者需求的变化2、运输管制的放松3、信息处理技术的商业化4、通信技术的发展5、全面质量管理（朱兰的“质量环”）6、联盟五、物流的活动1、运输； 2、存储； 3、包装； 4、物料搬运； 5、订单处理；6、预测； 7、生产计划； 8、采购； 9、客户服务； 10、选址；11、其他活动（零部件与服务支持、回收物品处理、废品处理等）第二节物流经济活动的性质与作用一、物流经济活动的性质（一）、物流的增值性：物流创造时间价值物流创造场所价值物流创造形态价值物流创造占用价值（二）、物流的减效性：物流增加成本物流增加环境负担二、物流的作用1、物流在国名经济中的作用（1） 物流是国民经济的动脉系统，是联合社会生产各部门成为一个有机精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 35 页4 / 35 整体的纽带；（2） 物流的发展对经济的规模、产业结构的变化以及经济发展速度具有制约作用；（3） 物流的改进是提高经济效益的重要源泉（第三利润源）2、物流对企业经济运行的作用（1） 物流是企业生产连续进行的前提条件；（2） 物流是保证企业商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的物质基础；（3） 物流信息是企业经营决策的重要依据。第三节物流管理的内容与任务一、物流管理的概念与任务物流管理：是企业根据物质资料实体运行的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效率和经济效益的过程。物流管理的最终目标：追求全过程的物流费用和效益达到最优。物流管理的核心：降低成本，提高服务水平，创造顾客价值二、 物流管理的内容1、物品在空间上位移的合理化2、物品在产需之间的时差效用3、物品空间效用和时间效用相关的包装、装卸和运输、流通加工、信息处理等问题三、物流作业的目标1、快速相应：关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求；2、最小变异：将破坏系统作业表现的任何未预期的事件的影响减至最小，可以从内部作业和外部作业着手；3、最低库存：目标同资产占有和相关的周转速度相关；4、集中运输：追求运输费率的最小化；5、质量：实现零缺陷物流作业，如安全，无缺失，送货的准确性；6、生命周期支持四、物流管理的发展趋势1、共同物流管理（建立共同配送中心）2、供应链物流管理（供应链一体化物流）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 35 页5 / 35 3、动态联盟物流管理第二章整合在物流中的作用第一节企业物流运作中的功能分类企业物流的功能：网络设计，信息，运输，存货，仓储，物料搬运和包装企业物流的能力是通过对以上五大功能的协调来实现的。一、网络设计网络设计的重要工作之一是确定所需的各种设施的数量、地理位置以及在各设施内所要开展的工作二、信息信息在物流管理中的重要地位，要求信息的质量和及时性信息质量问题有两类：1、趋势预测信息的不准确，从而导致存货不当（过剩或短缺）2、订单处理的信息不准确，导致销售不能完成，增加物流成本物流信息功能关键目标是平衡物流运行系统的各个部分三、运输实现的三种方式：自有车队运输、合同运输、公共运输影响运输的三大因素：1、运输成本：为两个地理方位间的运输所支付的款项，以及与在途存货有关的行政管理费和维持费2、运输速度：完成特定运输所需时间3、运输一致性四、存货存货需求取决于网络结构和期望的客户服务水平良好的存货管理政策基于五个方面的内容：1、客户细分：根据客户对企业的贡献进行分类；2、产品需求：（帕累托定律，又叫80/20 定律，从而可以进行A、B、C 分类库存管理）3、运输一体化：统一安排运输可以节约成本4、时间上的要求：准时供应，即时供应等的顾客需求5、竞争性作业表现五、仓储、物料搬运和包装对物料的加工、搬运、包装等，关系到物料的货损、运输安全等。加工是改变物质的形状和性质，一定产品的活动。搬运是指在物流过程中对货物进行装卸。包装是生产活动的终点，同时也是物流过程的起点（马斯特箱，托盘，集装箱精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 35 页6 / 35 等）第二节企业物流整合的框架物流可以分解为货物流和信息流货物流供应商采购 制造支持产品配送客户信息流物流整合示意图一、 货物流1、采购2、制造支持3、产品配送二、 信息流1、计划和协调流：根据信息进行协调2、作业流（计划协调流）战略目标能力限制物流需求制造需求采购需求预测存货安排存货管理订单管理订单处理配送作业运输采购（作业流）第三节物流整合的阻力1、组织结构的性质。传统组织结构对供应链物流的障碍2、绩效衡量体系的确立（现有绩效衡量体系多是针对传统组织结构而建立的）3、货物所有权问题在物流中的作用和风险4、信息技术（信息的共享难度、安全性等）5、知识相互传递的能力精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 35 页7 / 35 第三章供应链与供应链管理第一节供应链管理的产生与发展一、 现代竞争环境的特征及其影响21世纪全球竞争环境的特点：1、信息技术飞速发展和信息资源利用要求提高2、产品研发提升到企业竞争的重要地位3、全球化市场的建立和无国界竞争的加剧4、用户个性化、多样化需求的出现5、全球化技术支持和售后服务经济全球化下企业面临的压力1、企业面临的压力：（1）、进一步满足顾客需求的压力（2）、平衡售前、售后服务和运作成本的压力（3）、企业内部变革面临更多的压力2、企业面临的具体挑战：（1）、缩短产品研发周期（2）、降低库存(3)、缩短交货期（4）、提供定制化产品的服务二、供应链管理的产生1、一体化2、企业协作3、供应链管理三、供应链管理的发展方向1、供应链建模技术 2、供应链管理技术 3、供应链管理的支持技术第二节 供应链的概念与特征一、供应链的概念（英）物流专家马丁克里斯多夫：供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程或活动的上游及下游企业所构成的网络。（美）全球供应链论坛：供应链管理是从最终用户到最初供应商的所有为客户及其他投资人提供价值增值的产品、服务和信息的关键业务流程的一体化。（我国）物流术语：供应链是在生产和流通的过程中，涉及将产品或服务精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 35 页8 / 35 供应链管理：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。二、供应链的结构1、供应链的构成要素：（1）原材料或零部件供应商（2）制造商（3）批发及物流（4）零售企业供应链的四个要点：（1） 供应链是一个单向过程，链中各环节不是彼此分割的，而是通过链的联系成为一个整体；（2） 供应链是全过程的战略管理，不能只依赖于各部分环节的信息，否则，可能导致计划失真；（3） 不同结点上的库存观不同，在物流的供应链管理中，不把库存当作维持生产和销售的措施，而将其看成是供应链的平衡机制；（4） 供应链管理采取新的管理方法，如用解除最薄弱链寻求总平衡（木桶效应），用简化供应链方法防止信号的堆积放大，用经济控制方法实行控制等2、 供应链的网络结构：（ 1）、供应链的长度，即所包含的层面数(2)、各层面供应商或客户的数量（3）、各层面之间的联系3、供应链的几种网状结构类型（1）、“ V”形供应链（发散型供应链网）（2）、“ A”形供应链 (会聚型供应链网特征：供应商远远多于用户（3）、“ T”形供应链特点：从大量的供应商处采购大量的原材料供应给大量的用户三、 供应链的特征动态性远程性复杂性择优性虚拟性四、 不同主体的供应链形态结构1、以生产商为主体的供应链：海尔、戴尔2、以批发商为主体的供应链：正态3、以零售商为主体的供应链：家乐福五、 供应链的流程分析1、供应链的流程类型（1）、物资流通（2）、商业流通精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 35 页9 / 35 （3）信息流通（4）资金流通2、流程分析（1）环节法：是将供应链流程分解为一系列的环节，每个环节用来连接供应链中两个相继出现的阶段。（2） 推/拉法分析：拉动流程：是由顾客订购启动的流程推动流程：是由对多个顾客订货预期引发的流程第三节 供应链管理（一）概念供应链管理：是使用系统的观点，通过对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化，行使计划、组织、协调、控制等管理职能，寻求供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大限度地减少各种物质消耗和浪费，实现供应链整体效率的优化，并保证供应链中各成员取得相应的利益，以此来满足客户需求的整体的管理过程。（二）作用：1.能有效地消除重复、浪费与不确定性，减少库存总量，创造竞争中的成中优势。2.能优化链上各成员的组合，增加经营的柔性，对顾客需求做出快速反应，创造时间和空间上的竞争优势。3.通过建立成员间的战略合作伙伴关系，充分发挥链上各企业的核心能力，创造整体的竞争优势。（三）供应链管理与传统管理的区别供应链管理与传统管理的主要特征比较类别传统供应链管理1.存货管理公司为主供应链成员间的协同2.存货流间断平衡、可见3.成本公司最小最终客户成本4.信息公司控制分享5.风险公司为主分担6.计划公司内供应链成员间7.组织间关系公司内降低成本基于最终成本的合作（四）供应链的管理模式3、确定供应链系统的目标：如以强化本企业的销售为目标；或以实现用户要求，为用户提供良好的服务为目标。4、确定供应链的主导企业5、决定供应链的各个环节6、选择供应链各环节的主体企业精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 35 页10 / 35 7、供应链主导企业与参与企业之间的合作8、确定供应链的运作方式9、建立供应链系统的信息网络（五）建立反应快速的供应链体系供应链一体化：供应链被有组织地连接，并把从原材料供应直到向客户按时交货等的信息流进行协调。所有供应链伙伴分享业务计划、预测信息、市场销售数据、库存信息、进货情况以及协调物流的信息等第四节 供应链物流及整合一、特点1、供应链物流是在一个系统目标下，由多个物流子系统组成2、供应链物流往往是大区域和跨国的物流系统。3、供应链物流离开现代信息技术的支持是不可能实现的、4、供应链运作的主要成本是供应链物流成本，负担非常高。5、供应链是国际物流。二、供应链物流战略的发展趋势1、时间与速度：对最终用户要求的快速反应、减少库存成本、提高供应链整体竞争水平的目的。2、质量方面：3、资产生产方面：4、组织方面：合理优化供应商的数量和质量，保证供应链优势的发挥5、客户服务方面：增加客户价值，提高用户满意度三、供应链整合整合的核心思想：信息整合与企业间的合作信息整合：指的是信息和知识在供应链成员中实现共享。企业间的合作：指的是企业把决策权、工作职责和资源重新部署给处于供应链中最佳位置的成员。企业合作的方向：建立包括客户、供应商、经营商等在内的企业间的密切合作关系。四、供应链整合的模式两种整合模式：1、利用第三方交易市场进行整合2、企业间的直接整合，无需第三方介入五、供应链整合的难度1、供应链各成员目标的差异性2、供应链的动态性和不稳定性3、供应链的信息和知识共享的难度精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 35 页11 / 35 4、跨供应链管理所带来的复杂性第五节 供应链设计一、供应链设计的原则二、自上而下和自下而上相结合的设计原则三、简洁性原则四、集优化原则五、协作性原则六、动态性原则七、创新性原则八、 战略性原则二、供应链设计的步骤1、分析核心企业的现状2、分析核心企业所处的市场竞争环境3、明确供应链设计的目标4、分析组成供应链的各类资源要素5、提出供应链的设计框架6、评价供应链设计方案的可行性7、调整新的供应链8、检验已产生的供应链9、比较新旧供应链10、完成供应链的运行第四章 需求预测与库存的管理第一节 预测考虑的周期一、需求的性质1、相关需求：是指某种物资的需求量与其他物资有直接配套关系，当其他某种物资的需求量确定后，就可直接推算未来。如汽车与轮胎等2、独立需求：是指某种物质的需求量由外部市场决定，与其他物资不存在直接的连带关系。二、需求预测内容的组成1、基本要求：不考虑其他所有因素时的数值Bt 2、季节因素：不同季节对需求的影响St 3、趋势因素：不同时期的不同趋势影响Tt 4、周期因素：较长时间内存在周期因素的影响Ct 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 35 页12 / 35 5、促销因素：由市场营销活动所导致的需求变化Pt 6、不确定因素：不可预测的、突发事件等影响I 预测模型： Ft=(Bt+St+Tt+Ct+Pt)+I 第二节 预测方法与流程一、预测方法1、自顶向下法：先对全国层次的需求进行预测，后根据历史的销售模式把数量分摊到各地。适用于稳定的需求环境或当需求水平在整个市场统一变化时的状况2、自底向上法：是一种分权化预测方法，每个配送中心独立预测，汇总至中央配送中心。4、预测流程第三章预测支持系统：包括收集和分析数据、进行预测，以及把预测结果传送到相关人员和计划系统的数据处理能力。第四章预测组织与管理：包括预测功能的组织、流程激发以及人事等方面的工作，并把它们结合进企业的其他功能中。三、预测误差是指在给定的时间间隔内实际值与预测值之间的差异。即：误差 =实际值预测值Et=AtFt 第三节库存管理一、库存管理的概述6、库存管理的基本任务：（1）保证有计划按品种、规格，保质保量及时地供应生产所需要的各类物资，使生产经营活动不间断地进行。（2）通过有效的组织形式和科学管理关系，控制物资合理库存量，减少和消除积压物资，加速物资和资金周转。（3）监督和促进企业生产部门合理、节约地使用物资，降低物资消耗（4）有利于顺利地进行运输管理，也有助于有效地开展仓库管理工作。预测数据库订单历史战术预测与组织管理预测技术预测支持系统预测结果使用者财务部门营销部门销售部门生产部门物流部门有效的预测过程精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 35 页13 / 35 （二）库存管理的内容目标1、内容包括：数量管理、物品入库时间及起止时间管理、零库存、供应链管理下的库存控制等2、目标：第四节库存成本最低第五节库存保证程度最高第六节不允许缺货第七节限定资金第八节快捷（三）库存的类型（1）按企业性质与库存用途划分制造业： .原材料 .委托加工材料包装物和低值易耗品在产品及自备半成品产成品商品系统企业：商品材料物资低值易耗品包装物等其他行业：如服务行业等二、库存控制方法库存控制解决的问题：（1）确定库存检查周期（2）确定订货量（3）确定订货点（一）定量订货法（订购点法）订购点量 =平均每日需用量 *订购时间 +保险储备量适用于物资需求率不变的情况下，即每次订购时间间隔相等。（二）定期订货法订购量 =平均每日需用量 *（订购天数 +订购间隔） +保险储备金额实际库存量订货余额两种库存管理方法的比较定期定量订货数量每次订货数量变化每次订货数量不变订货时间订货间隔期不变订货间隔期变化库存检查订货周期到来时检查随时进行库存检查和记录订货成本较低较高(三)物料需求计划（ MRP）构成：主生产计划产品结构与物料清单库存信息第五章 采购与物料管理第六章客户服务与配送管理精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 35 页14 / 35 第一节 客户服务一、定义：客户服务是提供竞争优势，增加供应链利益以取得对最终客户价值最大化的过程。关键是理解与认识客户及其期望。二、物流中客户服务的影响因素（传统指标）1、时间（1）订单传送：通过通信工具进行订单传输（2）订单处理：处理客户订单，使订单准备就绪和发运。（3）订单准备：包括订单的挑选和包装发运。（4）订单发送：把货物装上运输工具到卸货为止的时间2、可靠性（1）备货时间：其直接影响客户存货水平和缺货成本（2）安全交货（3）订单的正确性3、沟通：客户订购信息与订单供应和实际存货、拣货过程的沟通。4、方便：能够满足客户的不同需求第二节 物流中客户服务的变现量度一、衡量量度指标在供应链环境下，客户服务的量度标准主要有：1、订单及时率3、订单完整率4、订单完好的货物比率4、订单完成的准确率5、账单的准确率二、客户满意度指标体系顾客满意度是指顾客在将购买产品时的收益与其购买期望的比较中所产生的高兴或失望的一种感觉。该指标的评价较为困难，其定量分析指标一般有：服务水平指标，满意程度指标、客户投诉率、客户退货率、准时交货率、对用户问询的响应率、用户特殊送货要求满足率、售后服务的完善性等感知质量顾客抱怨感知价值满意程度顾客期望顾客忠诚 (美国顾客满意度指标模型（ACSI）) 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 35 页15 / 35 第三节 配送资源计划 ( DRP) 配送资源计划是运用于产品销售物流系统的潜在的功能强大的技术.它能确定恰当的存货水平。是一种运用于流动企业进行库存控制的方式。实施 DRP 时，要输入三个文件：社会需求文件；供应商货源文件；库存文件和在途文件。根据以上文件， DRP系统根据事先确定的逻辑及参数，给出两个文件：订货进货文件；送货计划顾客订单提货单需求预测社会需求文件供应商货源文件 DRP 在途文件库存文件订货进货计划送货计划（DRP流程图）第四节 客户服务绩效评估客户服务绩效评估矩阵图一定提高提高维持|提高提高维持降低|维持7 5 3 1 重要性精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 35 页16 / 35 维持降低 |维持降低|维持企业相对绩效评估矩阵图主要弱点主要优点次要弱点次要优点第七章运输管理第一节 运输的作用与原理一、作用1、 实现产品的空间位移2、 产生商品的地点效应3、 暂时储存二、运输的基本原理1、规模经济：随着装运规模的增长，每单位重量的运输成本下降（超载，改造货车等不良情况的原因）2、距离经济：每单位距离的运输成本随着运输距离的增加而减少三、运输作业的关键因素1、运输成本2、运输速度-3.0 -1.0 +1.0 +3.0 竞争劣势势均力敌竞争优势1 3 5 7 服务表现7 5 3 1 重要性高中低绩效差距精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 35 页17 / 35 几种运输线运营特征的比较：固定成本可变成本1、铁路运输低2、水路低（运量大）3、公路适中（燃料、维修）4、航空运输高（燃料、维修保养、劳动力）5、管道运输较大（管道设施一次性投资）低（能耗小，成本低）第二节 承运人分类一、按法律地位或经营权的等级划分1、公共承运人2、合同承运人第三节 运输成本和定价一、 运输成本的相关因素1. 距离 2.装载量 3.产品密度 4.空间利用率 5.搬运难度 6.责任 7.市场因素（竞争，市场位置，政府的限制，季节等）二、 运输成本结构1. 变动成本：包括劳动成本，燃料费用，维修保养费用2. 固定成本：包括站点，信息系统及车辆成本等3. 联合成本：运输服务中不可避免的成本，如返程费用等4. 公共成本：如端点费，路桥费或管理部门收取的费用三、 定价策略和费率的制定1、按服务成本定价2、按运输价值定价3、综合定价（ 1）分类费率（ 2）特殊费率（ 3）合同费率第四节 运输方式的选择一、 运输运作管理考虑的因素1，运输产品的特性和要求，保证产品完全无损地到达目的地2，根据装运要求与运输方式相匹配，而达到以尽量小的成本提供最大化的服务3，任何两种运输方式的融合，多式联运4，自有运输5，外部运输二、 几种专业运输模式精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 35 页18 / 35 三、 运输合理化第五节企业运输管理部门的职责1、审计和索赔管理第六节配送与配送管理运输安全性第八章 仓储管理第一节 仓储在物流中的作用一、作用1、运输整合：对零担与拼箱进行整合，降低成本2、产品组合：使产品客户化，满足客户需求3、直接转运：产品不在仓库储存，直接转运4、服务：仓存能使客户有可靠感5、偶发事件的防范6、平稳化：使生产过程中的作业流程及后继阶段能平稳进行二、任务1、利用市场经济的手段获利最大的仓储资源的配置（包括选址、建设、布局、设备配置等）2、以高效率、低成本为原则组织仓储管理3、以优质服务、讲信用建立企业形象4、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平5、从技术到精神领域提高员工素质三、内容1、仓库的选址与建筑问题（选址、建筑面积、库内运输道路、作业的布置等）2、仓库机械作业的选择与配置问题3、仓库的业务管理问题（物资入库钱验收、存放、保管保养、发放）4、仓库的库存管理问题（合理库存、订货点确定等）四、仓库的选址与建筑选址原则：1、城市建设的总体规划2、用户分布与竞争环境3、运输条件4、一定时期内城市经济发展变化建筑原则：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页，共 35 页19 / 35 1、适应客户需求原则2、便于仓库管理3、发展性原则4、成本原则库存的类型：1、经常库存2、安全库存3、季节性库存4、促销库存5、在途库存6、积压库存五、库存管理的任务1、保证有计划按品种、规格、保质保量地供应物资2、科学管理，控制合理库存量，减少和消除物资积压，加速物资和资金周转3、监督和促进合理、节约地使用物资，降低物资消耗4、协助进行合理配送管理第二节仓储决策一、基本仓储决策1、仓库的产权决策：自有或公有2、集中仓储或分散仓储3、仓库的大小及选址4、布局5、存货种类6、雇员的安全二、仓库的产权决策公司决定是采用自建或是用公共仓库1、可变成本（公共仓库的可变成本随存储量而变化）2、固定成本（公共仓库的固定成本不随存储量变化而变化）3、存储量总成本公共存储自营存储储存量4稳定的需求（稳定宜自建仓储）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页，共 35 页20 / 35 5、市场集中地区（宜自建）6、控制（强宜自建）7、多用途（多用途宜自建）三、仓储合理化（一）、概念：是指用最经济的方法实现储存的功能（二）、仓储合理化的重要标志1、质量标志2、数量标志3、时间标志4、结构标志5、分布标志6、费用标志四、仓储合理化的重要方法1、在自建仓库和租用公共仓库之间做出合理的选择，找到最有效解决方案2、注重应用合同仓储，也就是第三方仓储的应用3、进行储存物的 ABC 分类法，并在 ABC 分类的基础上实施重点管理4、追求经济规模，适当集中库存所谓适度集中库存是利用仓储规模优势5、加速总的周转，提高单位产出6、采用有效的“先进先出”方式，保证每个储物的储存期不至过长7、提高储存密度，提高仓库利用率具体方法：（1） 采取高垛的方式，增加储存的密度（2）缩小库内通道宽度以增加储存有效面积，具体有采用窄巷道式通道，配以轨道式装卸车辆（3） 减少库内通道数量以增加储存有效面积8、采用有效的储存定位系统方法：（ 1）“四号定位”方式，即序号、架号、层号、位号（2） 电子计算机定位系统9、采用有效的检测清点方式方法：（ 1）“五五化”堆码，平时管理中采用的一种科学方法，堆成总量为“五”的倍数的垛形（2） 光点识别系统（3） 计算机10、采用现代储存保养技术方法：（ 1）气幕隔潮（2） 气调储存，调节和改变空气成分（3） 塑料薄膜封闭11、采用集装箱、集装袋、托盘等存储装备一体化的方式第三节公共仓储一、公共仓储精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页，共 35 页21 / 35 （一）采用公共仓储的原因1、有限的资金投入：采用公共仓储不需或只需少量的资金投入2、灵活性：通过租用仓储，能灵活地适应企业和市场需要（二）公共仓储提供的服务1、能完成如测试、组装、标价、标号等工作2、能提供打包、按订单分拣包装、完成订单以及EDI 数据发送服务3、保税服务及仓储（三）公共仓储的费率（影响因素）1、价值2、易碎性3、对其他货物造成的损失4、存储量与存储的规律性5、重量密度6、服务（四）合同仓储是一种定制的公共仓储形式，能提供超出平均水平服务质量的仓储形式合同仓储主要提供一系列的我来了服务，如运输管理，库存控制，订单处理，客户服务以及对回收货物的处理第九章物料搬运与包装第一节 物料搬运一、物料搬运概述1、是劳动密集型的劳动，对配送中心整体的生产率影响很大；2、很难从完善的信息技术中获益；3、没有与其他的物料活动作为整体进行管理，也未引起企业管理高层的足够重视；二、物料搬运在物流中的作用1、在物流活动转换中起承上启下的联结作用，决定物流速度、短程输送；2、在物流成本中占重要地位3、影响物流活动的质量4、是提高物流系统效率的关键三、基本原则1、有效作业原则2、集中作业原则3、简化流程原则精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页，共 35 页22 / 35 4、安全作业原则5、系统优化原则四、物料搬运的合理化措施1、省力化原则：首先要考虑不装卸搬运或尽量减少装卸搬运次数；能往下则不往上，能直行则不拐弯，能用机械则不用人力，能水平则不要上斜，能滑动则不摩擦，能连续则不间断，能集装则不分散。2、短距离化原则：即以最短距离完成装卸搬运作业，不仅省力省能，又能使作业快速、高效，如转运式吊车。3、活性化原则：是指从物的静止状态转变为装卸状态的难易程度，如果容易或适于下一步装卸搬运作业，则活性化高。4、推广单元组合化装卸搬运5、连续化原则：保持物流的均衡顺畅，务使流程不受阻滞。6、人格化原则7、系统合理化，提高综合效果。第二节 物流包装管理一、包装的作用1、保护商品2、单元化3、方便流通及消费二、包装类型及设计（一）包装的分类1、按包装在流通中的作业划分：商业包装、运输包装2、按包装通用性划分：专用包装、通用包装3、按包装容器分类：硬包装、软包装、袋包装、箱包装、盒包装、瓶包装等4、按包装技术分类：防潮包装、防锈包装、防虫包装、防震包装、危险品包装等（二）包装材料的性能1、保护性能2、加工操作性能3、外观装饰性能4、方便使用性能5、节省费用性能6、易处理性能（三）包装标记和包装标志1、包装标记2、包装标志精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页，共 35 页23 / 35 第十章 物流信息管理第一节 物流信息管理一、物流信息的内容及类型狭义：指物流活动（如运输、保管、包装、装卸、流通加工等）有关的信息广义：不仅指与物流活动有关的信息，而且包括与其他流通活动有关的信息，如商品交易信息和市场信息等。物流信息的类型（按所起作用分类）：订货信息库存信息生产指示信息发货信息物流管理信息二、物流信息的特征及作用特征：信息量大、更新快、来源多样化作用： 1、支持交易系统 2、支持管理系统 3、支持决策有用 4、支持制定战略计划第二节 物流信息基础平台一、物流信息平台及其对现代物流发展的作用物流信息平台是通过对共用数据的采集，为物流企业的信息平台提供基础支持信息，满足企业信息系统对公用信息的需求，支撑企业信息系统各种功能的实现，同时共享信息系统。作用：1、整合物流信息平台2、整合社会物流资源3、推动电子商务的发展二、物流信息平台的主要功能基础功能：数据交换功能信息发布服务功能会员服务功能在线交易功能拓展功能：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 23 页，共 35 页24 / 35 智能配送功能货物跟踪功能库存管理功能决策分析功能金融服务功能目前平台建设的困难：1、现代物流意识不强，发展现代物流业的环境欠佳2、对物流企业物流信息基础平台建设的时效性和紧迫感认识不足3、由于信息网络的开放性，使得现代物流信息网络不完全受行政区域的控制。建议：1、服从物流整体规划2、统一规划，分步实施3、政府推动，第三方实施，市场化运作4、加快物流信息标准化建设5、制定政策法规和配套措施6、加快物流信息人才的培养第三节 物流信息系统资源一、概念 ：是一个由人、计算机等组成的能进行物流信息的收集、存储、分析、处理、传递和使用的系统。二、特征 ：1、不同区域对象之间的系统2、不同企业之间的系统3、大量信息的实时处理4、对于波动的适应性5、与作业现场密切联系的系统三、作用1、缩短订单周转时间2、最低库存3、提高搬运效率4、提高运输效率5、提高订单处理能力6、提高订单处理精度7、增加客户服务的可靠性8、调整高速需求与供给的不确定性四、设计原则和要求精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 24 页，共 35 页25 / 35 1、原则：完整性原则、可靠性原则、经济性原则、记住最先进的科学技术2、要求：开放性、可扩展性、完全性、协同性、高效性系统包括：配送中心仓储管理运输与发货管理劳动力资源管理加快供应链的物流响应速度物流整合五、主要技术条形码、 EDI、便携式数据输入、激光扫描、CD-ROM 存储器、人工智能（AI）/专家系统、地理信息系统及无线电收发技术六、机构及功能作业层：货代管理信息系统、运输管理信息系统、仓储管理信息系统、报关管理信息系统管理层：行政管理信息系统、合同管理信息系统、财务管理信息系统、客户管理信息系统、结算管理信息系统、数据管理信息系统决策层：统计管理信息系统、决策管理信息系统第十一章供应链管理信息系统第一节快速反应系统QR 第二节有效客户反应ECR 第三节 协同规划，预测和连续补货CPFR 第一节快速反应系统QR 一、QR 出现的背景在供应链中，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI 等信息技术，进行销售时点的信息交换及订货补充等其他经营信息的交换，用多频度，小数量配送方式连续补货。二、QR含义指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略合作伙伴关系，利用 EDI 等信息技术，进行销售时点的信息交换及订货补充等其他经营信息的交换，用多预度、小数量配送方式连续补充商品。以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 25 页，共 35 页26 / 35 三、 QR 的优点（一）QR对厂商的优点1.更好的顾客服务 2.降低了流通费用 3.降低了管理费用 4，更好的生产计划（二）QR对零售商的优点1. 提高了销售额 2.减少了削价的损失 3.降低了采购成本 4.降低了流通费用 5.加快了库存周转 6.降低了管理成本四、 QR 的实施步骤快速响应的集成公司业务重组和系统集成联合产品开发跟踪新产品开发和适销零售空间管理店铺和商品品种补货和赊销先进的补货联盟共享预测和 POS数据固定周期补货条形码和 EDI UPC和 EDI 每个步骤以前一个步骤为基础，且比前一个步骤有更高的回报，但是更需要额外的投资。五、QR 成功的条件1、 必须改变传统的经营方式和革新企业的经营意识和组织2、 必须开发和应用现代信息处理技术3、 必须与供应链各方建立（战略）伙伴关系4、 必须实现信息的充分共享5、 供应方必须缩短生产周期，降低商品库存第二节 ECR 有效客户反应一、 ECR 产生的背景1、零售业态间的竞争激化2、日益膨胀的促销费用和大量进货造成成本高昂，消耗增大的压力二、ECR 的含义ECR 是由生产厂家，批发商和零售商等供应链节点组成相互协调和合作，并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。ECR 的战略主要集中在四个领域：即效率的店铺空间安排、效率的商品补充、效率的促销活动、效率的新产品开发和市场投入信息零售商批发商生产厂商供应商信息消费者新产品投入促销活动商品齐全商品补充精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 26 页，共 35 页27 / 35 （ECR的供应链过程示意图）三、ECR 系统的构建1. 营销技术：主要商品类别管理和店铺空间管理2. 物流技术3. 信息技术。 EDI,POS 4. 组织革新技术第三节 协同规划，预测和连续补货CPFR 一、 CPFR 概念是利用 Internet 通过零售企业与生产企业的合作，共同作出商品预测，并在此基础上实行连续补货的系统。二、 CPFR 本质特点 ：协同、规划、预测、补货三、CPFR 供应链的实施1，识别可比较的机遇2，数据资源的整合3，组织评判4，商业规则界定四、CPFR 实施过程中应当关注的因素1、以“双赢”的态度看待合作伙伴和供应链相互作用2、为供应链成功运作提供持续保证，并共同承担责任3、抵御转向机会4、实现跨企业，面向团队的供应链5、制定和维护行业标准第十二章 物流组织的设计与控制第一节 物流组织一、概念：（一）含义：指在企业或整个社会中为进行物流管理，把责任和权限体系化了的组织。也可以说，是人们为了实现一定的目的，有意识地协同劳动形成职务或职位结构，使物流活动有秩序地进行的网络或结构。职能：是通过建议一定的物流管理机构，确定与其相应的职权精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 27 页，共 35 页28 / 35 （二）内容： 1、组织设计（静态组织）； 2、组织管理（动态过程）二、物流组织的分类1、根据所处物流领域分类：生产领域的物流组织；流通领域的物流组织2、在物流管理中的作用分类：物流业务经营部门，物流职能管理部门，物流行政事务管理机构部门3、物流组织的管理系统分类：国家物流管理部门，地区物流管理部门，企业物流管理部门三、物流组织机构的设置原则1. 效率原则：是核心，是检验组织机构合理与否的准绳，注意效率与效果。2. 统一指挥原则：存在等级链，即最高决策层级，执行监督层级和物流作业层级。3. 合理管理幅度4. 责权对等原则5. 协调原则，是职位的职责与具体任务要协调6. 自主原则7. 精简原则四、物流组织的发展1、物流组织的发展周期由分离的职能结构和分离状态发展为过程职能，过程信息和过程整合2、各阶段组织结构图传统的物流组织结构（职能分离）CEO 财务 制造 营销虚拟组织和组织透明构建虚拟企业的条件：1、共同的市场机会2、市场竞争有序，无垄断出现3、资源互补共享4、利益共享5、组织文化融合第二节 现代物流管理一、现代物流管理的特征：1、以实现客户满意为第一目标；2、以企业整体最优为目的3、效率是手段，效果是目的4、现代物流是一种以信息为中心满足市场实际需要的商品供应体系二、现代物流管理核心内容（一）物流业务管理，包括：1、物流计划管理 2、物流经济活动管理 3、信息系统管理流作业管理精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 28 页，共 35 页29 / 35 （二）物流技术管理（三）物流成本管理（四）物流质量管理：集货，储存，理货，拣货，流加工，配送等1、管理对象的全面性 2、全过程管理 3、全员参与管理（五）物流资源整合：（1）客户资源整合（ 2）能力资源整合（ 3）信息资源整合第三节 物流绩效评价一、物流绩效评价的原则1、评价的客观性：评价指标体系的建立必须客观，评价工作本身的客观性2、评价的经济性3、整体性原则4、定性分析与定量分析的相结合5、即时性原则二、物流绩效评价指标体系（一）物流生产率指标1、物流成果指标：实际生产率；资源利用率2、物流消耗：物流周转费；物流费用率3、物流费用水平降低率4、物流工作效率指标（二）物流质量指标：1、物流工作质量指标（1） 数量的正确性指标：仓储货物完好率，收发正确率，缺货率（2） 质量的正确性指标：交货物品完好率（3） 时间的正确性指标：交货期，及时进（供）货率（4） 地点的正确性指标：错误送货率3、客户满意度指标：服务水平指标，满意程度，客户投诉率第十三章 物流战略的制定与选择第一节物流战略的低位与目标一、物流战略的地位企业战略是企业发展的长期目标或方向。战略层次：公司层战略，部门层战略，职能层战略物流战略：是针对企业内部物流的目标、任务和方向而制定的战略。物流战略的特征： 1.目的性 2.长期性 3.竞争性 4.系统性：既有战略目标，也有精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 29 页，共 35 页30 / 35 实现目标的方针，政策二、物流战略的目标1，降低成本， 2，减少资本 3，改进服务三、物流战略计划企业目标与战略客户服务需求物流战略计划整合物流系统设计总体绩效评估第二节战略性物流计划的环境分析一、行业竞争性评价二、地区市场特征三、技术评价四、渠道结构营销生产物流财务企业战略与物流战略的关系企业战略规划外部因素经济法规技术竞争物流战略计划内容设施选址运营战略存货战略信息系统物料搬运系统运输计划控制方法组织设计精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 30 页，共 35 页31 / 35 五、社会经济发展趋势六、物流服务产生趋势七、法规第三节基于时间的物流战略是指在适当的时间完成一定的作业，以减少物流总成本，包括延迟战略和集中战略。一、延迟战略1、生产延迟：根据订单安排生产产品，在获知客户的精确要求和购买意向之前，不做任何准备工作或采购部件。2、物流延迟：在一个或多个战略地点对全部货品进行预估，而将进一步库存部署延迟收到客户的订单。二、运输集中战略1、市场区域集中：将同一个市场区域中不同客户的小批量运输集合起来。2、计划发送：是在固定日期（计划日期）前将所有货物发送到特定市场。3、协同配送：是由货运代理，仓储或运输公司为同一市场中的多个货主安排集中运输。第十四章 第三方物流第一节第三方物流概述一、第三方物流概念广义：是指提供货部分企业物流功能的一个外部服务的提供者二、第三方物流的特点 ：1、相互依赖，强调合作； 2、核心能力专业化； 3、资源整合化优势明显三、第三方物流的作用1、加快物流产业的形成和再造2、为企业注入新的资源，提高企业竞争力3、分担风险和降低成本四、第三方物流的种类1，资产型第三方物流精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 31 页，共 35 页32 / 35 2，管理型第三方物流3，综合服务型第三分物流五、第三方物流与第四方物流第四方物流特征：1、集成了管理咨询和第三方物流服务商的能力第四方物流的供应链解决方案共有四个层次：执行，实施，变革，再造第四方物流的内容：（ 1）物流服务（ 2）金融服务 （3）信息服务 （4）系统及技术服务 （5）管理服务第二节第三方物流服务产品的设计一、生产，制造，零售类物流活动内容1、物流中的关键性活动客户服务；运输；库存管理；销售系统和订单处理2、支持性活动：仓储，物料搬移，采购，包装，生产与运作协调，信息维护。三、客户物流需求分析1、选择第三方物流服务的成因分析成本原因，能力原因，资金原因，复合原因2、客户的物流体系的分析：决策规划层，管理层，运作层三、制定客户物流方案几个环节： 1，调研阶段 2，订制方案 3，实施阶段， 4，物流服务的持续改进第三节第三方物流企业市场营销管理（一）特点：专业性、针对高层营销、团队性（二）第三方物流企业营销流程：1、目标客户信息收集与需求分析2、市场人员初步意向洽谈3、专家同客户的高层研讨4、专家分析客户的详细需求和运作现状5、工程团队定制物流方案6、工程团队实施物流方案7、工程运作平稳后交给运作团队第四节 第三方物流的客户服务一、服务特点：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 32 页，共 35 页33 / 35 1、第三方物流企业需要深刻理解客户企业客户服务政策，在特殊情况下，甚至参与客户企业的客户服务政策的制定。2、第三方物流企业的服务水平的高低，不仅取决于客户的评价，还取决于客户的客户。二、客户关系及客户服务水平定位1、双赢的原则2、服务的柔性化和个性化2、合作的战略性三、客户投诉处理体系1，投诉受理 2，投诉调查 3，处理意见 4，处理结果 5，客户反馈 6，工程经理签字四、客户服务指标体系（KPI ）体系KPI 构成：仓库管理，运输服务管理，数据录入工作管理，进出口业务评价指标体系，费用结算第五节 第三方物流企业的组织设计一、典型的第三方物流企业的组织设计：（1）点式经营的组织结构（2）网式经营的组织结构（ 3）矩阵点式经营组织结构第十五章 物流成本控制第一节 物流成本概述一、物流成本概念物流成本是指从原材料供应开始一直到将商品送达到消费者手中所发生的全部费用。或者，是指产品空间位移过程中所消耗的各种资源的货币表现，是包装、装卸搬运、储存、流通加工等各环节所支出的人力、物力、财力的总和。i.物流成本类型： 1、可控成本和不可控成本2、固定成本和变动成本3、实际成本和机会成本4、相关成本与沉没成本（相关成本：企业进行决策时应当充分考虑的各种形式的未来成本，它不包括任何决策影响的成本）第二节 物流成本的计算方法精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 33 页，共 35 页34 / 35 1、标准及标准成本法2、完全成本（固定成本 +变动成本）法和变动成本法第三节总成本分析一、物流总成本（ TLC ）物流总成本 TLC=运输成本 +存货成本 +仓储成本 +订单处理成本和信息成本+批量成本1、盈亏平衡分析法成本利润收入总成本变动成本 E（平衡点）固定成本数量2、资金成本：资金占用费 +资金筹集费用二、物流成本分析1、顾客服务水平2、运输成本3、仓储成本4、订单处理成本和信息成本5、批量成本6、存货储存成本第四节物流活动的成本控制一、标准成本控制法1、生产率标准控制法2、标准成本控制法3、弹性预算控制法二、作业成本法第五节物流作业质量检测实践：标杆化一、标杆化和物流二、标杆化的类型 ：1、内部标杆化2、竞争性标杆化3、功能性标杆化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 34 页，共 35 页35 / 35 4、一般标杆化三、标杆化的基本原则四、标杆化的实施步骤1、计划：应为什么功能设立标杆；应将什么公司作为标杆；数据来源和收集2、分析：衡量差别；比较差别3、统一：汇报进程；改进实践目标4、行动：实施明确的行动计划；安排责任；持续不断地进行标杆管理5、实践：将标杆管理制度化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 35 页，共 35 页