优秀学习资料欢迎下载要求 : 填写并识记 ,回来抽题考试。从严格要求自己开始，提高管理能力。争做一个最优秀的自己。第十单元酸和碱 课题 1 常见的酸和碱学习目标：1、知道酸碱指示剂遇酸碱变什么颜色2、认识常见酸及碱的性质和用途3、掌握酸与碱的化学性质学习过程一.常见的酸碱指示剂酸、碱能使指示剂变色。紫色石蕊无色酚酞酸变色变色碱变色变色二.常见的酸 : 1、盐酸与硫酸盐酸（溶质化学式）硫酸（溶质化学式）颜色状态气味主要用途用于金属除锈 , 人体胃液中含有,帮助消化. 浓硫酸具有性,可用于作. 浓硫酸具有强烈的性,所以使用时要非常小心 . 2、其他酸 。实验室和化工生产中常用到酸(,化学式为)和酸(化学式为: ).比如:食酸中含有酸. 3、浓硫酸的稀释。稀释步骤：4、浓硫酸的紧急处理。如果不小心将硫酸沾到皮肤上，应再涂上。5、酸的化学性质。（1）酸能使指示剂变色。紫色石蕊无色酚酞稀盐酸变色稀硫酸变色（2）酸能与金属发生反应，生成一种盐和。与稀盐酸发生应的化学方程式与稀盐酸发生应的化学方程式Mg 假期预习学案精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载Zn Fe （3）酸能与（填金属氧化物或非金属氧化物）反应，生成盐和。铁 锈（ Fe2O3）与稀盐酸铁 锈（ Fe2O3）与稀硫酸现 象化学方程式小疑问：用酸除锈时发现溶液颜色变黄， 锈逐渐消失，发生的反应为；过了一会儿，发现有气泡冒出，原因是（用化学方程式解释） ，所以除锈时不能泡的时间过长。三、常见的碱1、几种常见的碱名称俗名化学式颜色特性及用途氢氧化钠1）具有强烈的性，使用时必须小心，如果不慎沾到皮肤上，应该处理。2）易，可用作某些气体的。3）能与油脂反应，炉具清洁剂中含有。氢氧化钙1）2）3）4）小疑问：氢氧化钙是如何得的到的？。除此之外，还有哪些常见的碱？（化学式为）和（化学式为）2、碱的化学性质（1）碱能使指示剂变色。紫色石蕊无色酚酞氢氧化钠变色变色氢氧化钙变色变色（2）碱能与（填金属氧化物或非金属氧化物）反应，生成盐和。与 CO2反应与SO3反应（思考）氢氧化钙（回忆）氢氧化钠3、盐酸与硫酸等酸为什么有相似的化学性质？氢氧化钠与氢氧化钙等碱为什么有相似的化学性质？稀盐酸中存在哪几种微粒？氢氧化钠溶液中存在哪几种微粒？四、练习与应用（ 见课后习题）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载课题 2 酸和碱的中和反应学习目标：1、认识中和反应的实质，会写中和反应的化学方程式。2、 了解中和反应在实际中的应用3、 掌握 PH 值表示酸碱度的方法，及PH 值与酸碱性的关系。学习过程 ：一、中和反应1、认真观察课本图10-13，回答以下问题（1）实验目的：探究酸（盐酸）与碱（氢氧化钠）能发生反应吗？（2）实验过程：（3）出现什么现象？（4）得出结论：（5）有关反应方程式：（6）加酚酞的目的：；不加入酚酞，直接将盐酸与氢氧化钠混合不能证明吗？。2、书写以下方程式，并比较有什么共同点：澄清石灰水与盐酸反应：；氢氧化钠溶液与硫酸反应：。像这样的反应我们称之为反应，该类反应的的特征是：什么样的物质属于盐？二、中和反应在实际中的应用1、在农业生产中，每一种农作物对于土壤都有一定的酸碱性要求，如果土壤酸性过强，我们可以加入（化学式）来调节。2、硫酸厂污水可用（填化学式）来中和处理，发生反应的化学方程式为：3、人体胃液中胃酸（主要成分为：）过多，可吃含有Mg（OH）2与 Al （OH）3中和过多的胃酸。 发生的化学反应方程式分别是：和。4、蚊虫叮咬分泌出蚁酸，可涂含碱性物质的溶液，如肥皂、氨水等 。三、溶液酸碱度的表示方法PH 1、认真观察图 10-16，认识 PH 试纸及比色卡。并回答：测定酸碱度常用表示， PH 的范围通常为，常用来测定。2、PH7 的溶液，呈性；PH=7 的溶液，呈性；PH7 的溶液，呈性。3、PH=3 与 PH=5的溶液哪个酸性强？；PH=8 与 PH=9的溶液谁碱性强？。4、现有盐酸溶液，怎样降低其酸性？（选用不同类别的物质）方法一：；方法二：方法三：。现有氢氧化钠溶液，怎样降低其碱性？方法一：；方法二：方法三：。5、正常雨水为什么呈酸性？。四、练习与应用（见课后习题。 ）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载第十一单元课题 1 盐和化肥学习目标：1、记住常见盐的俗名，化学式及用途。2、了解复分解反应的条件和原理，会判断复分解反应是否能发生。学习过程：一、常见的盐1、认真阅读课本P72-P73，完成以下表格。化学名称俗名化学式用途碳酸钙碳酸氢钠碳酸钠氯化钠二、复分解反应1、书写方程式：（1）大理石与稀盐酸发生反应的化学方程式：；（2）根据实验 11-1 过程及现象，并对比（ 1）中的反应，书写碳酸钠与盐酸反应的化学方程式：（3）碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式：。以上三个方程式生成物的共同点是：有生成。（4）碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液反应的化学方程式：。（5）试着书写出 CuSO4溶液和 NaOH 溶液反应：；猜一猜会出现什么现象？。 CuSO4溶液和 BaCl2溶液反应：；猜一猜会出现什么现象？2、复分解反应概念 ：。3、复分解反应的条件：或或。4、根据理解 判断以下溶液能否发生反应，并说明原因。氢氧化钠溶液氯化钠溶液碳酸钾溶液硝酸钡溶液稀硫酸氢氧化钠溶液温馨提示1、课本 114页，溶解性表可以确定哪些物质在水中不溶。如：Ba2+与 SO42-形成的化合物BaSO4属于不溶物，即在水中沉淀。2、某些不溶物的颜色：Cu（OH）2 ：蓝色Fe（OH）3：红褐色AgCl、BaSO4：白色，不溶于水，也不溶于酸CaCO3、BaCO3：白色精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载课题 2 化学肥料学习目标：1、知道最主要的化学肥料有哪三种。知道如何从化学成分上认识属于哪一种。2、认识三种肥料对农作物的主要作用，能根据植物生成情况，判断是缺少哪种肥料。3、知道什么是复合肥。4、掌握各种肥料的鉴别方法(P84有答案 )。学习过程：一、阅读课文，回答以下问题：1、最主要的三种肥料：2、以下化肥都属于哪种化肥，填到相应位置。（1）CO（NH2）2（2） K2SO4（3） KNO3（4）Ca3（PO4）2氮肥磷肥钾肥复合肥3、发现棉花叶片发黄，生长不旺盛，可能缺少肥，可施加以上肥料（填序号）；本地种植冬小麦，春天发现长势比别人家矮小， 可能缺少肥； 倒伏现象严重可能是因为缺少。4、鉴别化肥磷肥一般是色的（状态），大多数于水（溶 /不溶） 。氮肥是色固体， 一般于水 （溶 /不溶）。下列氮肥中，NH4NO3、NH3H2O、(NH4)2SO4 、CO(NH2) 2、NH4CO3、NH4Cl 都 含 有 相 同 的离子， 属于 铵盐 ，所 以这些氮肥叫做“铵态氮肥” 。铵盐加研磨，能闻到刺激性气味。二、阅读 P87 粗盐提纯，回答：1、实验步骤：2、玻璃棒的作用：（1） 在溶解过程中，； （2） 过滤中，；（3） 蒸发过程中，3、发现产率较低，你认为可能原因有哪些？（1）（2）（3）四、自测题1. 下列化肥的名称和化学式都正确的是（）A. 硫酸钾 KSO4 B. 氯化铵 NH4Cl C. 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 D. 碳酸氢铵 NH4H2CO3 2、下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是（）A、硫酸钾 B、硝酸铵 C、磷矿粉 D、氯化钾3. 某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱，叶片发黄， 有的叶脉呈淡棕色， 你认为应该施加下列哪一种化肥（） A. 氯化钾 B. 过磷酸钙 C. 硫酸钾 D. 尿素8、农村有句谚语“雷雨发庄稼” ，这是因为在电闪雷鸣的雨天，空气中有如下化学反应发生： N2+O2 = 2NO 2NO + O2 = 2NO2 3NO2 + H2O = 2X + NO 请回答： 1）反应都属于反应。 2）反应中 X 的化学式为。3）由 N2NONO2 的变化中，氮元素的化合价逐步（填“升高”或“降低” ） 。4）X随雨水淋洒到土壤中，生成含硝酸根的盐。所以，雷雨给庄稼施了肥。9、某化肥包装袋上的部分说明如右图所示。 (1)硝酸铵属化学肥料中的肥 (2)硝酸铵应具有的性质是 (填序号 )： A 易溶于水 B有挥发性 C受热易分解(3) 硝 酸 铵 能 与 强 碱 反 应 ， 其 中 与 烧 碱 反 应 的 方 程 式 为 ：NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3+X， 则 X 的化学式是：；施用该类肥料时，要避免与 (填“酸”或“碱” ) 性物质混用，否则会减低肥效。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载第十二单元化学与生活课题 1 人类重要的营养物质一、学习目标：1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。3.通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动学会自主和合作学习的方法。4.通过学习，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识和能力。二、自主学习二、学习导引：自学课本，填写1.食物中的六大营养素包括、和。2.蛋白质是由多种构成的极为复杂的化合物；血液中的在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用；酶是一种重要的蛋白质，是生物。3.糖类是主要的供能物质，由三种元素组成的化合物；常见的糖类物质有、等； 葡萄糖的化学式， 葡萄糖与氧气反应的方程式4.油脂是重要的营养物质，不但为生命活动供给，还是维持生命活动的能源。5.在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量的是和。6.维生素有 20 多种， 多数不能在人体内合成， 需要从食物中摄取。维生素可以起到的作用，等食物中含有丰富的维生素。缺乏会使人患夜盲症病，缺乏使人患坏血病。三、自主探究1.你知道煤气中毒的原因吗？2.为什么福尔马林（甲醛的水溶液）可以用来制作动物标本？水产品市场上有的商贩用福尔马林浸泡鱼、鱿鱼等食品，是否可行？新装修的居室为什么不宜立即入住？3.医生建议儿童、伤病员多喝牛奶、墨鱼汤补身体，为什么？4.阅读教材 P92 资料，然后看这则故事：在美国举行了一次吸烟比赛。参赛队员在一小时内吸烟最多者获胜。结果造成一名队员当场死亡。分析其死亡原因。5.人是如何消化吸收淀粉食物的？6.给我们常吃的食物找“家”（1）米饭（ 2）羊肉（ 3）苹果（ 4）白菜（ 5）牛肉（ 6）花生（ 7）糖果（ 8）瘦猪肉（ 9）黄瓜（10）鲜奶（ 11）鱼肉（ 12）玉米（ 13）鸡蛋（ 14）柑橘（ 15）罗卜（ 16）蒜苗（ 17）雪梨。主要含蛋白质的有主要含糖类的有：主要含油脂的有：要含维生素的有：四、检测反馈1.人体内的营养物质中含量最多且又不是属于有机物的是（）A.无机盐 B.油脂 C.水 D.蛋白质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载2.人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的是（）A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素3.在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（） A.葡萄糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素4.某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素 A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是（） A.糖类 B.维生素 C.水 D.油脂5.小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的是（）A.水分 B.蛋白质 C.糖类 D.维生素6血红蛋白的相对分子质量为68000。其中铁元素的质量分数为0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子的个数是（） A5 B4 C3 D2 7.食物的成分主要有、等六大类，通常称为。8.糖类是人类食物的重要成分，由、三种元素组成的化合物。9食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生了一系列反应，最终变成。葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化变成和，同时放出，供机体生长的需要。这一反应的化学方程式为。10.在常温下植物油脂是液体称为，动物油脂是固体称为，二者合称。11.有下列食物 :花生油；馒头；鸡蛋；鱼肉；猕猴桃；番茄；肥肉；马铃薯。如果你要有目的地分别摄取下列营养素，应分别选择食用什么。请把它们的序号填在相应空白处。(1) 蛋白质：。(2)糖类：。 (3)维生素：。(4)油脂：。12.“学做营养师，我来配食谱” ，我帮小明同学完成下列食谱单。主食 米饭、馒头副食 烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米饮料 牛奶除水和无机盐外，上表食谱中，含有的营养素主要有、等，我认为小明列出的食谱中缺乏一种人体必需的营养素， “我的补充”是 (填写获取该营养素的一种食物名称)。课题 2 化学元素与人体健康学习目标：1知道人体的主要化学元素组成；认识青少年身体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。 2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义； 3、认识到只有膳食，才能更好地维持人体的元素平衡学习重点： 知道人体的主要化学元素组成；难点：认识到只有膳食，才能更好地维持人体的元素平衡浅尝质疑 ：1、物质宏观上是由组成的。2、维持人类生命活动所必需的六大营养素是。3、阅读课本 9899页，思考以下问题。在人体中，有多种元素是必需的。其中含量超过 0.01%的元素有种， 称为元素，它们约占人体总质量的99.95%。在这几种元素中，、四种元素含量较高。（2）除这 11种元素以外的其他元素，如铁、锌、碘、硒等，其含量在，称为微量元素。这些元素这要以形式存在与人体内。（3）如果人体缺乏碘元素，就会导致，缺乏钙元素，会导致；缺乏铁元素就会导致。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载阅读课本页，认识元素在人体内的平衡。4、试写出你昨天或者前天的一次饮食结构（或者是你习惯的饮食结构）：早餐：午餐：晚餐：你认为你的膳食结构合理吗？答：。5、元素的缺乏与相关病症用线连接。缺锌贫血缺碘癌症缺氟甲状腺肿大缺铁生长迟缓、发育不良缺硒龋齿反馈评价 ：1、地壳中天然存在的化学元素大多数都能在人体中找到，人体中质量分数最大的元素是（）质量分数最大的金属元素是（）A、氢 B、氧 C、铁 D、钙 2.人体缺铁会造成缺铁性贫血，贫血病人可多吃（）A、猪肝、瘦肉类食物 B、氨基酸 C、米饭和油脂 D、葡萄糖3、小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这项是（）A、素炒豆角 B、牛奶 C、鸡蛋羹 D、小米粥4.下列广告中，你认为不科学的是（） A、食用含碘食盐可预防甲状腺肿大 B、使用含氟牙膏可预防龋齿C、本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质D 经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是一种健康饮料5. 为了预防缺铁性贫血，人体必须保证足够的铁的摄入，这里的“铁”是指（）A、铁单质 B、铁元素 C、氢氧化铁 D、氧化铁6.维生素 CCHO()686 主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。（1）取 3 片维生素 C，压碎后溶于 10mL 水中过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C 的水溶液呈 _ 性。（2）维生素 C 在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你猜想一下，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？_ 。7.下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装上的部分文字说明：根据说明可知加碘食盐是_ （填“混合物”、 “纯净物”） 。如果是混合物则其中的主要物质是 _。由食用方法和贮藏指南可推测加碘食盐中某些成分有怎样的性质？KIO3中碘的质量分数为（其中相对原子质量：碘127 K 39 O 16）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载课题 3 有机合成材料导学案学习目标：1、了解有机化合物及高分子化合物。2、了解有机合成材料在生产生活中的应用，化学在有机合成材料的发展中起着重要的作用。3、了解使用有机合成材料对环境造成的影响。学习重点：1、了解合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途。2、了解使用合成材料对人和环境的影响。学习过程：一、自主预习填空1、完成 P102“认识有机化合物”表格，并填写。2、完成 P102讨论题，并将答案写在课本上。 3、完成物质分类图混合物（如：）氧化物（如：）无机化合物酸（如：）物质化合物碱（如：）纯净物盐（如：）（如：）单质（如：）重点提示有机化合物都含有元素。不含碳元素的都为，但少数含碳的化合物，如、等具有无机化合物的特点，因此把它们看做无机化合物。5、有机高分子化合物是指 _ _很大的有机物， 简称有机高分子， 高分子化合物按其来源可分为 _ _和_ _两大类；棉花、羊毛和天然橡胶都属于材料。6、有机合成材料包括、三大类，简称三大合成材料。（1）塑料根据其受热时性质不同，可分为_塑料和 _塑料，二者在性质上不同之处是_ 。 当前，我国亟待解决的“白色污染”通常是指。（2） 我们穿的衣服通常是由纤维织成的。 棉花、 羊毛的纤维属于纤维， 具有良好的性和性，而 涤纶、锦纶和腈纶等属于合成纤维，强度高、弹性好，耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差，衣服最好用这两种纤维混纺，穿起来既舒服又挺括。（3）橡胶树上可以获取天然橡胶，但量太少，不能广泛运用，故我们常见的橡胶制品都是合成橡胶。比如：、等。二、自主探究1，放在铁片上加热不同的塑料温馨提示：当加热熔化后或有烟产生时，立即停止加热，防止燃烧或分解产生有毒气体。所用样品操作步骤现象分析原因（从分子结构上）塑料袋电盒、插座等精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 10 页优秀学习资料欢迎下载2、燃烧几种纤维材料纤维材料种类燃烧时的现象结论棉花羊毛化纤（见破旧衣服标签）提出问题：通过刚才烧几种线，你发现了什么？如何鉴别一件纯棉和纯毛的毛衣？反馈训练：1、下列物质中不属于有机物的是（） A甲烷 B碳酸 C糖类 D乙醇2、高分子化合物按其来源可分为和两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于，塑料、合成纤维等属于。3、 有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列物质属于有机合成材料的是 ( ) A棉花 B蛋白质 C维生素 D塑料4、科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是（）A赤色海潮 B绿色食品 C白色污染 D棕色烟气5、下列与化学有关问题的分析不正确的是( ) A国家亟待解决的“白色污染”问题通常指聚乙烯等塑料垃圾 B我国卫生部规定食盐必须加碘，其中碘以单质的形式存在 C严禁饮用工业酒精，因为含甲醇，饮用后双目失明，甚至死亡D国家提倡少用或不用含磷洗衣粉，这是由于磷使水体富营养化，使水质恶化6、制造下列物品应该用热固性塑料的是（）A炒菜用的铁锅手柄 B食品包装袋 C雨衣 D塑料盆、塑料桶7、下列有关塑料问题的叙述不正确的是( ) A塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的可塑性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B废塑料的焚烧会产生大量污染物 C普通地膜碎片在土壤中很快就被土壤中的厌氧微生物所分解D海洋漂浮的泡沫聚苯乙烯有可能缠住船只螺旋桨，损坏船只和机器，引起事故学以致用8、 （2009 大连）普通塑料是由石油产品加工而成的，而玉米塑料是由存放1-2 年的陈化玉米制成的，它除了普通塑料的性能以外， 其废弃物还能自然降解为水和二氧化碳。请从不同角度分析玉米塑料的两大优点。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 10 页