第三章商业空间室内设计西方百货店的诞生和发展19世纪法国封社资本主义社会工业发展生产集中城市聚集近代城市1852年蓬马杰百货开设，标志着近代百货店起步：1、顾客可以自由进出商店2、所有商店明码标价，对所有顾客统一售价3、大量商品直接触摸4、不满意退货5采用低差价，快运转的模式我国百货店的发展史较早的有：北京王府井百货、哈尔滨秋林百货、上海第一百货商店、南京新街口商业街等。设计原则：1、商店组成空间能满足功能要求。2、商店建筑位于繁华地段。3、内部空间紧凑、合理，柱距大、层高较高，空调、防火、照明、运输考虑充分。4、营业空间形式：大厅式、错层式、回廊式。北京王府井百货大楼、哈尔滨秋林百货上海第一百货商店一、购物行为顾客为满足自己生活需要而进行的全过程的购买活动。人的购买心理活动，可分为六个阶段与三个过程：1、六个阶段认识知识评定诚信行为体验。2、三个过程认识过程情绪过程意志过程。第一节 商业空间的类型与特点 二、商店类别1、专业商店又称专卖店，经营单一的品牌，注重品种的多规格，多尺码。2、百货商店经营种类繁多商品的商业场所，使顾客各得所需。3、购物中心满足消费者多元化的需要，没有大型的百货店，专卖店，画廊，银行，饭店，娱乐场所，停车场，绿化广场等。4、超级市场是一种开架售货，直接挑选，高效率售货的综合商品销售环境。专业商店施华洛世奇Swarovski东京旗舰店室内设计专业商店施华洛世奇Swarovski东京旗舰店室内设计百货商店Selfridges百货公司室内设计购物中心上海环贸广场超级市场三、商业功能1、展示性：指商品的分类，有序的陈列，促销表演为商业基本活动。2、服务性：指销售、洽谈、维修、美容、示范等行为。3、休闲性：指附属设施的提供，设置餐饮、娱乐、健身、酒吧等场所。4、文化性：指大众传播信息的媒介和文化场所。展示性商业空间展示性商业空间服务性商业空间奥斯陆inch美发沙龙服务性商业空间服务性商业空间休闲性商业空间杭州唐宫海鲜舫阿迪达斯健身中心休闲性商业空间阿迪达斯健身中心休闲性商业空间文化性商业空间荷兰海牙Paagman书店室内设计文化性商业空间荷兰海牙Paagman书店室内设计四、商业设计的内容1、门面、招牌2、橱窗3、商品展示4、货柜5、商场货柜布置6、柱子的处理7、营业环境处理8、陈列方式商业设计的内容1、门面、招牌：商店给人的第一视觉就是门面，门面的装饰直接显示商店的名称、行业、经营特色、档次，是招揽顾客的重要手段，也是形成市容的一部分。门面、招牌2、橱窗吸引顾客，直到购物、艺术形象展示。商业设计的内容橱窗3、商品展示商业设计的内容商品展示POP展示4、货柜地柜，背柜、展示柜。5、商场货柜布置尽量扩大营业面积，预留宽敞的人流线路。商业设计的内容货柜布置货柜布置LivrariadaVila书店货柜布置LivrariadaVila书店6、柱子的处理淡化柱子的形象，或结合柱子做陈列销售点。商业设计的内容柱子的处理7、营业环境处理：天花墙面、地面、照明、色彩。8、陈列方式：集中陈列、静态陈列。商业设计的内容SORBET服装店面设计SORBET服装店面设计第二节 商业空间室内设计的原则一、商业空间设计前期计划在商场设计应考虑以下几个因素：1、商场分析经营管理条件，风格，顾客结构。2、建筑条件分析梁柱结构，平面空间。3、商场室内功能系统。3、商场室内功能系统a、顾客系统门面、招牌、橱窗、陈列展示设计、门厅、出入口、楼梯、休息间、卫生间、用以诱导顾客知道购买。b、销售系统货柜、货架、收银台、营业环境，用以创造理想的购物环境。c、商业系统仓库、进出仓通道、上架前储存设施。d、管理系统经理、财务、业务、供销室、车库。e、内部员工系统员工休息室、通道、更衣室、楼梯、洗手间。顾客系统销售系统销售系统二、商场室内环境的设计原则1、商品的展示和陈列应根据种类分布的合理性、规律性、方便性、营销策略进行总体布局设计，以有利于商品的促销行为，创造为顾客所接受的舒适，愉悦的购物环境。PaulSmith伦敦旗舰店PaulSmith伦敦旗舰店PaulSmith伦敦旗舰店PaulSmith伦敦旗舰店2、根据商场（或商店，购物中心）的经营性质、理念、商品的属性、档次和地域特征，以及顾客群的特点，确定室内环境设计的风格和价值取向。3、具有诱人的入口，空间动线和吸引人的橱窗，招牌，以形成整体统一的视觉传递系统，并运用个性鲜明的照明和形材，色等形式，准确诠释商品，营造良好的商场环境氛围，激发顾客的购物欲望。4、购物空间不能给人有拘束感，不要有干预性，要制造出购物者有充分自由挑选商品的空间气氛。在空间处理上要做到宽敞通畅，让人看的到，做的到，摸的到。纽约Camper鞋店设计5、设施，设备完善，符合人体工程学原理，防火区明确，安全通道及出入口通畅，消防标识规范，有为残疾人设置的无障碍设施和环境。6、创新意识突出，能展现整体设计中的个性化特点。YoubyDialect数码概念店铺设计第三节 商业空间功能组织一、空间的引导与组织1、商品的分类与分区商品的分类与分区是空间设计的基础，合理化的布局与搭配可以更好地组织人流、活跃整个空间、增加各种商品售出的可能性。2、购物动线的组织吸引进店浏览购物（或休闲、餐饮）浏览出店。3、柜架布置基本形式（1）顺墙式柜台，货架及设备顺墙排列。此方式售货柜台较长，有利于减少售货员，节省人力。一般采取贴墙布置和离墙布置，后者可以利用空隙设置散包商品。（2）岛屿式营业空间岛屿分布，中央设货架（正方形、长方形、圆形、三角形）。柜台周边长，商品多，便于观赏，选购，顾客流动灵活，感觉美观。（3）斜角式柜台，货架及设备与营业厅柱网成斜角布置，多采用45度斜向布置。能使室内视距拉长，造成更好深远的视觉效果，既有变化又有明显的规律性。（4）自由式柜台货架随人流走向和人流密度变化，灵活布置，使厅内气氛活泼轻松。将大厅巧妙的分隔成若干个既联系方便，又相对独立的经营部，并用轻质隔断自由的分隔成不同功能，不同大小，不同形状的空间，使空间既有变化又不起杂乱。（5）隔绝式用柜台将顾客与营业员隔开的方式。商品需通过营业员转交给顾客。此为传统式，便于营业员对商品的管理，但不利于顾客挑选商品。（6）开敞式将商品展放在售货现场的柜架上，允许顾客直接挑选商品，营业员的工作场地与顾客活动场地完全交织在一起。能迎合顾客的自主选择心理，造就服务意识，是今后的首选。4、营业空间的组织（1）、利用货架设备或隔断水平方向划分营业空间。其特点是空间隔而不断，保持明显的空间连续感，同时，空间分隔灵活自由，方便重新组织空间。这种利用垂直交错构件有机地组织不同标高的空间，可使各空间之间有一定分隔，又保持连续性。（2）、用顶棚和地面的变化来分隔空间。顶棚、地面在人的视觉范围内占相当比重，因此，顶棚、地面的变化（高低、形式、材料、色彩、图案的差异）能起空间分隔作用，使部分空间从整体空间中独立，是对重点商品陈列和表现，并较大程度的影响室内空间效果。SPOT潮流服装专卖店韩国ILLAGO面包店设计5、营业空间延伸与扩大根据人的视差规律，通过空间各界面（顶棚，地面，墙面）的巧妙处理，以及玻璃，镜面，斜线的适当运用，可使空间产生延伸、扩大感。空间的延伸与扩大空间的延伸与扩大第四节 商业环境的形象塑造商业环境的界面 商场地面、墙面和顶棚是主要界面，其处理应从整体出发，烘托氛围，突出商品，形成良好的购物环境。商场的地面地面应考虑防滑、耐磨、易清洁等要求，并减少无谓的高差，保持地面通畅、简洁。对地面耐磨要求，常以同质地砖或花岗石等地面材料铺砌。伦敦Harrods百货公司玩具商店商场的墙面 基本上被货架、尾柜等道具遮挡，一般只需用乳胶漆等涂料涂刷或施以喷涂处理即可，局部墙面可做重点特殊处理，营业厅中的独立柱面往往在顾客的最佳视觉范围内，因此柱面通常是塑造室内整体风格的基本点，须加以重点装饰。商场的顶棚除入口、中庭等处结合厅内设计风格可作一定的造型处理外，顶棚应以简洁为主。大型商场自出入口至垂直交通设施入口处（自动梯、楼梯等）的主通道位置相对较为固定，其上部的顶棚可在造型、照明等方面作适当呼应，或做比较突出的处理。AlbertaFerretti拉斯维加斯旗舰店AlbertaFerretti拉斯维加斯旗舰店AlbertaFerretti拉斯维加斯旗舰店