第二章海洋生物多样性第二章海洋生物多样性第三节海洋动物第三节海洋动物 脊椎动物脊椎动物海洋鱼类海洋鱼类现存鱼类总总数已知有现存鱼类总总数已知有24618种，其中海洋种，其中海洋鱼类有鱼类有14000多种多种经济意义：经济意义： 食品食品 工业原料工业原料 仿生学研究仿生学研究分类：分类： 圆口纲圆口纲 软骨鱼纲软骨鱼纲 硬骨鱼纲硬骨鱼纲 毒鱼分类：毒鱼分类： 有毒鱼类：鱼肉毒鱼类有毒鱼类：鱼肉毒鱼类 鱼卵毒鱼类鱼卵毒鱼类 鱼血毒鱼类鱼血毒鱼类 鱼腺毒鱼类鱼腺毒鱼类 有毒腺的鱼类或棘毒鱼类有毒腺的鱼类或棘毒鱼类体型：体型：鱼雷型鱼雷型箭型箭型侧扁型侧扁型蛇型蛇型带型带型球型球型纵扁型纵扁型文昌鱼文昌鱼这是一种珍贵的海洋动物，它的形态结构这是一种珍贵的海洋动物，它的形态结构特殊，既有无脊椎动物的特征，又有脊推特殊，既有无脊椎动物的特征，又有脊推动物的特征，是无脊椎动物进化到有脊动动物的特征，是无脊椎动物进化到有脊动物的过渡类型的典型代表，长期以来被研物的过渡类型的典型代表，长期以来被研究生物专家称为活化石。究生物专家称为活化石。它是半底栖生物，它是半底栖生物，一般能活四年。一般能活四年。非常怕强光，一非常怕强光，一般白天都躲在沙般白天都躲在沙里，只有夜晚才里，只有夜晚才出来觅食。文昌出来觅食。文昌鱼因为没有鳍，鱼因为没有鳍，在水中无法平衡在水中无法平衡和随意转弯，因和随意转弯，因此只能靠肌肉的此只能靠肌肉的收缩来摆动身体收缩来摆动身体和尾巴像小泥和尾巴像小泥锹一样向前锹一样向前“弹弹游游”。文昌鱼没有渔期，但受风浪和潮汐的影响。文昌鱼没有渔期，但受风浪和潮汐的影响。它全年都可捕捞，在福建农历它全年都可捕捞，在福建农历712月是旺月是旺季。季。 文昌鱼不但在教育科研上有重要价值，而文昌鱼不但在教育科研上有重要价值，而且也是一种有营养的珍肴。它的蛋白质高且也是一种有营养的珍肴。它的蛋白质高达达70，还含有多种无机盐和碘，用来炒，还含有多种无机盐和碘，用来炒蛋、熬汤，味道更为鲜美。蛋、熬汤，味道更为鲜美。鳗鲡鳗鲡 这种鳗鲡寿命约这种鳗鲡寿命约520年，最长的可达年，最长的可达 年。年。成熟的雄鳗鲡体长成熟的雄鳗鲡体长30至至40厘米，雌鳗鲡厘米，雌鳗鲡50厘米左右。鳗鲡的性腺发育很特别，它们厘米左右。鳗鲡的性腺发育很特别，它们的性别要等到鱼长到的性别要等到鱼长到30厘米以上才能确定。厘米以上才能确定。 鳗鲡为什么能从淡水到海洋的咸水里生活鳗鲡为什么能从淡水到海洋的咸水里生活呢呢? 黄花鱼黄花鱼一种叫大黄鱼一种叫大黄鱼*一种叫小黄鱼，通称为一种叫小黄鱼，通称为“黄黄花鱼花鱼”。它们是两种不同种的鱼类，只是。它们是两种不同种的鱼类，只是亲缘关系很近的两种鱼。亲缘关系很近的两种鱼。 大小黄花鱼大小黄花鱼的习性的习性 大小黄鱼都是我国经济鱼类，鲜吃和加工大小黄鱼都是我国经济鱼类，鲜吃和加工成干片，都是美味菜君。尤其是它们的鳔成干片，都是美味菜君。尤其是它们的鳔制成的简胶和片胶更是我国出口的传统产制成的简胶和片胶更是我国出口的传统产品。品。大马哈鱼大马哈鱼 大马哈鱼实际学名叫鲑鱼，但我国黑龙江大马哈鱼实际学名叫鲑鱼，但我国黑龙江人都叫大马哈鱼人都叫大马哈鱼 大马哈鱼体形似纺锤。口大嘴长，腹部银大马哈鱼体形似纺锤。口大嘴长，腹部银白色，一般体重白色，一般体重4千克左右。大马哈鱼肉色千克左右。大马哈鱼肉色鲜红，吃上一口，鲜香溢口，它的营养值鲜红，吃上一口，鲜香溢口，它的营养值很高很高 大马哈鱼的生命史大马哈鱼的生命史 石斑鱼石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点 石斑鱼又叫始鱼，是暖水中的下层鱼类，石斑鱼又叫始鱼，是暖水中的下层鱼类，分布于中国东南沿海、朝鲜、日本西部及分布于中国东南沿海、朝鲜、日本西部及印度洋等区域。它肉质细微鲜美，是餐桌印度洋等区域。它肉质细微鲜美，是餐桌上的佳看上的佳看 石斑鱼性胆小，不喜远游，只成群结队地石斑鱼性胆小，不喜远游，只成群结队地栖息在岩礁缝隙或沙砾质的海区，依靠小栖息在岩礁缝隙或沙砾质的海区，依靠小虾，小鱼和贝类为生虾，小鱼和贝类为生 飞鱼飞鱼 飞鱼为什么不安分游泳飞鱼为什么不安分游泳而要冲破水面飞翔呢而要冲破水面飞翔呢? 飞鱼的肉结实鲜美，飞鱼的肉结实鲜美，是一种优良的经济鱼是一种优良的经济鱼类，捕捞飞鱼是雅美类，捕捞飞鱼是雅美人最重要的生产活动。人最重要的生产活动。 金枪鱼金枪鱼有人叫有人叫“炮弹鱼炮弹鱼”，这种鱼身形滚圆，青，这种鱼身形滚圆，青褐色的斑纹，头大而尖，尾柄细小褐色的斑纹，头大而尖，尾柄细小 捕捞金枪鱼最早的地方，是捕捞金枪鱼最早的地方，是西西里岛人民西西里岛人民 ，现在地中现在地中海受到严重污染，大批鱼类海受到严重污染，大批鱼类相继死亡，金枪鱼也面临绝相继死亡，金枪鱼也面临绝种的可能。种的可能。 金枪鱼是热血动物，体温高，新陈代谢旺金枪鱼是热血动物，体温高，新陈代谢旺盛，因此反应敏捷，游泳速度快，捕捉小盛，因此反应敏捷，游泳速度快，捕捉小鱼、小虾非常神速，有海中超级猎手之称鱼、小虾非常神速，有海中超级猎手之称 河豚河豚我国宁波一带、我国宁波一带、我国宁波一带、我国宁波一带、日本许多地方，日本许多地方，日本许多地方，日本许多地方，都有都有都有都有 冒死吃冒死吃冒死吃冒死吃河豚鱼河豚鱼河豚鱼河豚鱼” ”一说。一说。一说。一说。为什么呢为什么呢为什么呢为什么呢? ?因为因为因为因为河豚的肉细嫩河豚的肉细嫩河豚的肉细嫩河豚的肉细嫩味道格外鲜味道格外鲜味道格外鲜味道格外鲜美，有的渔民美，有的渔民美，有的渔民美，有的渔民说：说：说：说：“ “吃了河吃了河吃了河吃了河豚百味无。豚百味无。豚百味无。豚百味无。” ”这当然是夸张这当然是夸张这当然是夸张这当然是夸张了，但足以说了，但足以说了，但足以说了，但足以说明此鱼的美味明此鱼的美味明此鱼的美味明此鱼的美味了。了。了。了。 1克河豚毒素能使克河豚毒素能使500人丧命，人丧命，但但“无毒不美味无毒不美味”。河豚肉。河豚肉之鲜美已成中国美食界之之鲜美已成中国美食界之“貂禅貂禅”，越是危险，越是垂，越是危险，越是垂涎。涎。 TTX河豚毒素是强烈的神经毒素，很低浓度的河豚毒素是强烈的神经毒素，很低浓度的河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜经细胞膜 河豚毒素在医疗上可以用于治疗癌症。河河豚毒素在医疗上可以用于治疗癌症。河豚毒素制剂均有良好的止痛作用，还可以豚毒素制剂均有良好的止痛作用，还可以止喘、镇痉、止痒止喘、镇痉、止痒,对细菌有强烈杀伤作用对细菌有强烈杀伤作用 河豚鱼的毒又从哪里来的呢河豚鱼的毒又从哪里来的呢河豚鱼的毒又从哪里来的呢河豚鱼的毒又从哪里来的呢? ? 鲐鱼鲐鱼鲐鱼鲐鱼电鳐电鳐扁又圆，拖着一条长长的尾巴，活像一把大扁又圆，拖着一条长长的尾巴，活像一把大蒲扇。它一船能发出蒲扇。它一船能发出60伏特、伏特、50安培的电安培的电流，足以击死一条大鱼。流，足以击死一条大鱼。 “电鱼电鱼”是怎是怎么放电呢么放电呢? 电鳐胸鳍的电鳐胸鳍的内侧各有一内侧各有一个由肌肉转个由肌肉转化而成的放化而成的放电器电器 “电鱼电鱼”身上这些发电机有什么用途呢身上这些发电机有什么用途呢? 旗鱼旗鱼一种大型鱼，一般一种大型鱼，一般长长2米左右，上颌米左右，上颌像剑样突出。通体像剑样突出。通体青褐色，有灰白色青褐色，有灰白色的斑点，这些圆斑的斑点，这些圆斑连成一条条线。第连成一条条线。第一背鳍发育成一片一背鳍发育成一片宽阔的宽阔的“帆帆”，展，展开来又像一面旗帜，开来又像一面旗帜，为此人们称它为为此人们称它为“旗鱼旗鱼” 旗鱼是热带、旗鱼是热带、亚热带大洋性上亚热带大洋性上层鱼类，性情相层鱼类，性情相当凶猛，游速相当凶猛，游速相当快，经常侵入当快，经常侵入鱼群那长吻像鱼群那长吻像剑一样，可以穿剑一样，可以穿透或撕裂鱼体。透或撕裂鱼体。它的肉味鲜美，它的肉味鲜美，经济价值也很高。经济价值也很高。比目鱼比目鱼一双眼睛都长在身体一侧，而且嘴都偏长一双眼睛都长在身体一侧，而且嘴都偏长在头的一旁，大概是这个原因，所以人们在头的一旁，大概是这个原因，所以人们都叫它都叫它“比目鱼比目鱼”、“偏口鱼偏口鱼”。 为了适应于海底生活，比目鱼把眼移到为了适应于海底生活，比目鱼把眼移到侧，嘴也偏转过来。侧，嘴也偏转过来。 比目鱼跟乌贼一样，也具有变色的才能，比目鱼跟乌贼一样，也具有变色的才能，它栖息海底，随着海底环境而调色，始终它栖息海底，随着海底环境而调色，始终跟海底基色保持一致，以便于它保护自己，跟海底基色保持一致，以便于它保护自己，捕捉食物。捕捉食物。海龙和海马海龙和海马 海马和海龙还有一个特别地方，是雄性鱼生育，海马和海龙还有一个特别地方，是雄性鱼生育，海马和海龙还有一个特别地方，是雄性鱼生育，海马和海龙还有一个特别地方，是雄性鱼生育，是父亲承担妈妈的任务。是父亲承担妈妈的任务。是父亲承担妈妈的任务。是父亲承担妈妈的任务。 海马、海龙都可作药用，海马、海龙都可作药用，均有健身、催产、止痛、均有健身、催产、止痛、强心、镇静安神、散结消强心、镇静安神、散结消肿、舒筋活络、止咳平喘肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。所以有。的功效。所以有。“北方北方参，南方海马参，南方海马”之称。之称。刺鲀刺鲀 刺鲀主要生活在热带海洋浅海里，它彩色刺鲀主要生活在热带海洋浅海里，它彩色很迷人，是水族馆里十分逗人喜爱的鱼类，很迷人，是水族馆里十分逗人喜爱的鱼类，观赏价值很高观赏价值很高 刺鲀就是靠这种刺，把海中的鲨鱼制服。刺鲀就是靠这种刺，把海中的鲨鱼制服。 鮟鱇鮟鱇 头大而宽扁，阔口横生，头大而宽扁，阔口横生，身体无鳞，相貌丑陋，身体无鳞，相貌丑陋，所以渔民叫它为所以渔民叫它为”癞蛤癞蛤蟆鱼蟆鱼”。 在深海的黑暗世界中，鮟鱇鱼的头顶伸出在深海的黑暗世界中，鮟鱇鱼的头顶伸出的钓竿顶端装有一个像灯泡一样的发光器，的钓竿顶端装有一个像灯泡一样的发光器，在捕食时钓竿顶端的发光器便发出亮光，在捕食时钓竿顶端的发光器便发出亮光，鮟鱇把钓竿放在嘴边等待鮟鱇把钓竿放在嘴边等待“可口佳肴可口佳肴”的的到来到来 鮟鱇鱼的眼多半是鮟鱇鱼的眼多半是盲眼，因为它长期盲眼，因为它长期生活在黑暗中，眼生活在黑暗中，眼睛无用武之地，因睛无用武之地，因此逐渐退化了，成此逐渐退化了，成为盲鱼了。因此它为盲鱼了。因此它头上的发光器，实头上的发光器，实际是瞎子点灯。际是瞎子点灯。鲨鱼鲨鱼在鲨鱼家族中，以凶狠在鲨鱼家族中，以凶狠残暴闻名的是白鲨。人残暴闻名的是白鲨。人们给它一个绰号，叫们给它一个绰号，叫“白色的死神白色的死神”。 虎鲨也是鲨鱼家族虎鲨也是鲨鱼家族中另一个可怕成员。中另一个可怕成员。鱼中之王应该是鲸鱼中之王应该是鲸鲨，无论体态还是鲨，无论体态还是重量，鲸鲨都是鱼重量，鲸鲨都是鱼类中的冠军。类中的冠军。 对鲨鱼攻击人类的研究对鲨鱼攻击人类的研究显微镜下天然鲨鱼皮显微镜下天然鲨鱼皮显微镜下天然鲨鱼皮显微镜下天然鲨鱼皮显微镜下人工鲨鱼皮：显微镜下人工鲨鱼皮：显微镜下人工鲨鱼皮：显微镜下人工鲨鱼皮：快皮快皮快皮快皮鲨鱼皮肤表面粗糙鲨鱼皮肤表面粗糙的的V形皱褶可以大形皱褶可以大大减少水流的摩擦大减少水流的摩擦力，使身体周围的力，使身体周围的水流更高效地流过，水流更高效地流过，鲨鱼得以快速游动。鲨鱼得以快速游动。鲨鱼皮的超伸展纤鲨鱼皮的超伸展纤维表面便是完全仿维表面便是完全仿造鲨鱼皮肤表面制造鲨鱼皮肤表面制成的成的。 鱼翅鱼翅中国中国目前是世界目前是世界第一大鱼翅进第一大鱼翅进口国，根据调口国，根据调查报告，鱼翅查报告，鱼翅被水银污染的被水银污染的程度高达百分程度高达百分之七十，而且之七十，而且食用鱼翅正使食用鱼翅正使全球鲨鱼种群全球鲨鱼种群遭遇绝灭之灾。遭遇绝灭之灾。