物质的性质和变化 要点、考点聚焦要点、考点聚焦知识结构知识结构典型例题解析典型例题解析课时训练课时训练要点、考点聚焦要点、考点聚焦 1.1.初初步步理理解解物物理理变变化化和和化化学学变变化化的的概概念念及及其其本本质质区区别别和和联联系系，并并会会判判断断易易分分辨辨的的典典型型的的物理物理变变化和化学化和化学变变化。化。2.2.了了解解物物理理性性质质和和化化学学性性质质的的概概念念，能能分分辨辨物物质质的物理性的物理性质质和化学性和化学性质质。一.性质物物理理性性质质不需经化学变化就能表现出来不需经化学变化就能表现出来的性质的性质色态味、密度、溶解性、挥发色态味、密度、溶解性、挥发性、吸附性、硬度、熔沸点、性、吸附性、硬度、熔沸点、润滑性、导电性、导热性、延润滑性、导电性、导热性、延展性展性表现表现：定义定义：可以通过人的嗅觉、听觉、视觉和可以通过人的嗅觉、听觉、视觉和感觉感知的或仪器测知的感觉感知的或仪器测知的知识结构知识结构化学性质定义： 经化学变化才表现出来的性质经化学变化才表现出来的性质表现：金属活动性：金属活动性：K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au可燃性：可燃性：燃烧条件：与氧气接触，温度达燃烧条件：与氧气接触，温度达到着火点到着火点 C H2 CO CH4 C2H5OH氧化性：氧化性：反应时失去氧反应时失去氧 O2 CuO CO2还原性：还原性：反应时得到氧反应时得到氧 C H2 CO毒性：毒性： CO CH3OH 红磷红磷 氮的氧化物氮的氧化物NaNO2酸碱性：酸碱性：酸性酸性PH7知识结构知识结构注意：性质与现象的叙述区别注意：性质与现象的叙述区别 如：木炭能燃烧与木炭燃烧如：木炭能燃烧与木炭燃烧练习：练习：西北工业大学张立同院士获得了西北工业大学张立同院士获得了2004年国家技术年国家技术发明一等奖，她与她的同事研制的炭化硅陶瓷基发明一等奖，她与她的同事研制的炭化硅陶瓷基复合材料是一种新型热结合材料。它比复合材料是一种新型热结合材料。它比铝铝还轻、还轻、比钢还硬、耐高温、抗氧化烧蚀，而且克服了陶比钢还硬、耐高温、抗氧化烧蚀，而且克服了陶瓷的脆性。瓷的脆性。从上述中可以知道这种材料有从上述中可以知道这种材料有_物理性质物理性质。密度小、硬度高、熔点高、韧性好密度小、硬度高、熔点高、韧性好两者区别：是否经过化学变化才表现出来两者区别：是否经过化学变化才表现出来知识结构知识结构二二.变化变化物理变化化学变化变化定义定义：没有新物质生成的变化没有新物质生成的变化实质实质：物质不发生变化；分子、原子物质不发生变化；分子、原子不变，只是间隔发生了变化不变，只是间隔发生了变化定义定义： 有新物质生成的变化有新物质生成的变化实质实质：物质发生了改变，分子物质发生了改变，分子也发生了变化也发生了变化原则：原则：质量守恒定律质量守恒定律（五不变两变两可变）五不变两变两可变）表示：表示：化学方程式化学方程式意义意义判断的依据：是否有新的物质生成判断的依据：是否有新的物质生成知识结构知识结构【例例1 1】(2002(2002年年山山西西省省) )下下列列变变化化中中，前前者者是是化化学学变变化化，后者是物理后者是物理变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.轮轮胎爆炸石蜡熔化胎爆炸石蜡熔化B.B.食物腐食物腐败败干冰升干冰升华华C.C.工工业业制氧石墨制氧石墨转转化化为为金金刚刚石石 D.实验室制取二氧化碳钢铁生锈实验室制取二氧化碳钢铁生锈 典型例题解析典型例题解析B 【例例2 2】(2002(2002年年河河南南省省) )下下列列有有关关物物质质的的用用途途既既利利用用了了物物质质的物理性的物理性质质，又利用了物，又利用了物质质的化学性的化学性质质的是的是 ( ( ) )A.A.干冰用于人工降雨干冰用于人工降雨B.HB.H2用于探空气球用于探空气球C.C.熟石灰用于改良酸性土壤熟石灰用于改良酸性土壤 D.CO2用于灭火用于灭火 D 例例3、（、（05南宁）厨房内有一瓶无标签的无色溶液，南宁）厨房内有一瓶无标签的无色溶液，经经闻气味闻气味尝味道，初步确定其为酸醋。取此尝味道，初步确定其为酸醋。取此溶液少量倒在两个杯子中，分别溶液少量倒在两个杯子中，分别加入纯碱和加入纯碱和一枚铁钉，两个杯子中均产生气泡，进一步证明一枚铁钉，两个杯子中均产生气泡，进一步证明其为酸醋。根据上述信息回答如下问题：其为酸醋。根据上述信息回答如下问题： (1)与与分别根据物质的分别根据物质的 、 性质来性质来作判断。作判断。 (2)你认为你认为两个实验是根据酸类的哪些性质设计两个实验是根据酸类的哪些性质设计的的? (3)产生的气体物质从分类看，它们的区别是产生的气体物质从分类看，它们的区别是 。 ：典型例题解析典型例题解析例例4、（、（05广东）下列描写中一定含有化学变化的是广东）下列描写中一定含有化学变化的是 ( ) A白玉为床金做马白玉为床金做马 B夜来风雨声，花落知多少夜来风雨声，花落知多少 C日照香炉生紫烟日照香炉生紫烟 D千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲典型例题解析典型例题解析例例5、（、（05广西玉林）下列成语或俗语涉及到化学变化的是广西玉林）下列成语或俗语涉及到化学变化的是 ( )A滴水成冰滴水成冰 B百炼成钢百炼成钢 C木已成舟木已成舟 D聚沙成塔聚沙成塔例例6、（、（05莆田）选用铜、银、金作为钱币，从化学角度看，莆田）选用铜、银、金作为钱币，从化学角度看，主要是由于它们主要是由于它们 ( ) A硬度适当硬度适当 B化学性质不活泼化学性质不活泼 C密度适当密度适当 D相应元素在地壳里的含量较多相应元素在地壳里的含量较多例例7、（、（05广东）今年广东）今年5月，云南省某地一个内装白磷的储罐因泄月，云南省某地一个内装白磷的储罐因泄漏而迅速自发引起大火，现场白烟弥漫。消防人员马上采用水冷漏而迅速自发引起大火，现场白烟弥漫。消防人员马上采用水冷却罐体，再用沙土围堰填埋的方式灭火，火势很快得到控制。已却罐体，再用沙土围堰填埋的方式灭火，火势很快得到控制。已知白磷和红磷都是磷元素的单质，它们的化学性质相似。请回答：知白磷和红磷都是磷元素的单质，它们的化学性质相似。请回答：(1)白磷与红磷比较，在空气中更容易着火燃烧的是白磷与红磷比较，在空气中更容易着火燃烧的是 ；(2)白磷燃烧的化学方程式为白磷燃烧的化学方程式为 ；(3)消防人员采用的灭火方法原理是消防人员采用的灭火方法原理是 。 课时训练课时训练1.(20041.(2004年年南昌南昌市市) )下列物下列物质质的的用途由其化学性质决定的是用途由其化学性质决定的是 ( ( ) )A.A.用熟石灰降低土壤酸性用熟石灰降低土壤酸性B.B.用生铁制铁锅用生铁制铁锅C.C.用用1616的食盐溶液选种的食盐溶液选种 D.D.用氦气填充气球用氦气填充气球A2.(20022.(2002年年镇镇江市江市) )下列下列变变化属于化学化属于化学变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.铁铁生生锈锈 B.B.蜡蜡烛烛受受热热熔化熔化C.酒精挥发酒精挥发 D.水结成冰水结成冰 A 课时训练课时训练3、下列变化属于化学变化的是、下列变化属于化学变化的是( )A、冰融化成水、冰融化成水 B、木材燃烧、木材燃烧 C、粉笔磨成末、粉笔磨成末 D、石块雕刻成石像、石块雕刻成石像 E、动物的呼吸、动物的呼吸 F、粗盐的提纯、粗盐的提纯 G、焊锡熔化焊锡熔化 H、白糖遇浓硫酸变黑、白糖遇浓硫酸变黑 I、金刚石变成石墨、金刚石变成石墨 J、植物的光和作用植物的光和作用K、锅炉发生爆炸、锅炉发生爆炸 M、电灯通电发光放热、电灯通电发光放热 N、室温下的饱和石灰水加热后变浑浊、室温下的饱和石灰水加热后变浑浊 O、石灰水通入适量的、石灰水通入适量的CO2后变浑浊后变浑浊 P、块状生石灰在空气中逐渐变成白色粉末、块状生石灰在空气中逐渐变成白色粉末 Q、胆矾在加热的情况下由蓝色慢慢变为白色、胆矾在加热的情况下由蓝色慢慢变为白色 R、浓盐酸敞口存放，过一段时间浓度变小、浓盐酸敞口存放，过一段时间浓度变小 S、CO2使紫色石蕊试剂变成红色使紫色石蕊试剂变成红色 T、铁制品在空气中被锈蚀。、铁制品在空气中被锈蚀。 课时训练课时训练4、下列各物质的叙述中，属于化学性质的是、下列各物质的叙述中，属于化学性质的是( )A、铁在潮湿的空气中生了锈、铁在潮湿的空气中生了锈 B、石蜡受热会熔化、石蜡受热会熔化 C、铜绿加热后会变黑、铜绿加热后会变黑D、蓝色的胆矾能被研成粉末、蓝色的胆矾能被研成粉末 E、食品会腐败变质、食品会腐败变质 F、氧化铜是黑色粉末、氧化铜是黑色粉末 G、洒精挥发了、洒精挥发了 H、硫磺可以燃烧、硫磺可以燃烧I、活性炭的吸附性、活性炭的吸附性 J、浓盐酸的挥发性、浓盐酸的挥发性 K、碳酸的不稳定性、碳酸的不稳定性 M、CO的毒性的毒性 课时训练课时训练5、下列变化过程中不会发生化学变化的是、下列变化过程中不会发生化学变化的是( ) A、锌粒溶于稀盐酸、锌粒溶于稀盐酸 B、稀释浓盐酸、稀释浓盐酸 C、白磷露置在空气中、白磷露置在空气中 D、空气中加热铜粉、空气中加热铜粉6、下列物质的用途，与该物质的化学性质无关、下列物质的用途，与该物质的化学性质无关的是的是( ) A、氢气用作高能燃料、氢气用作高能燃料 B、盐酸用于清除铁锈、盐酸用于清除铁锈 C、干冰用于人工降雨、干冰用于人工降雨 D、氢氧化铝用于治疗胃酸过多、氢氧化铝用于治疗胃酸过多 课时训练课时训练7、用简单的方法区别下列各组物质，一般根据化学性、用简单的方法区别下列各组物质，一般根据化学性质加以区别的是质加以区别的是( )A、水和汽油、水和汽油 B、水和澄清的石灰水、水和澄清的石灰水 C、白糖和食盐、白糖和食盐 D、铜丝和铁丝、铜丝和铁丝8、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不易继续燃烧的原因、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不易继续燃烧的原因是（是（ ） A、火柴梗温度达不到着火点、火柴梗温度达不到着火点 B、火柴梗着火点高、火柴梗着火点高 C、火柴梗潮湿不易继续燃烧、火柴梗潮湿不易继续燃烧 D、火柴梗接触氧气少、火柴梗接触氧气少9、铁不能在空气中燃烧是因为（、铁不能在空气中燃烧是因为（ ） A、空气中含氧量低、空气中含氧量低 B、空气中含、空气中含CO2 C、烧红的铁丝很快在空气中冷却、烧红的铁丝很快在空气中冷却 D、空气中含氮量高、空气中含氮量高 课时训练课时训练10.(200410.(2004年年南南昌昌市市) )古古诗诗词词是是古古人人为为我我们们留留下下的的宝宝贵贵精精神财富。下列诗句中只涉及物理神财富。下列诗句中只涉及物理变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生B.B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.C.只要功夫深，铁只要功夫深，铁杵杵磨成针磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入暑苏爆竹声中一岁除，春风送暖入暑苏 C 11.(200211.(2002年舟山市年舟山市) )下列属于化学下列属于化学变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.植物的蒸植物的蒸腾腾B.B.干冰干冰变变成二氧化碳气体成二氧化碳气体C.C.木材木材变变成木炭成木炭D.液化空气制氧气液化空气制氧气 C 课时训练课时训练A 14.(200214.(2002年南宁市年南宁市) )下列下列变变化中，属于化学化中，属于化学变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.加加热热碱式碳酸碱式碳酸铜铜B.B.家庭自制冰家庭自制冰块块C.C.分离液分离液态态空气空气D.晾干的咸菜表面出现食盐晶体晾干的咸菜表面出现食盐晶体 15.(200215.(2002年年兰兰州州市市) )下下列列变变化化过过程程中中一一定定有有化化学学变变化化发发生生的的是是 ( ( ) )鲜鲜牛奶牛奶变变成酸奶成酸奶将将发发面面团团蒸成蒸成馒头馒头橘子榨成橘子汁橘子榨成橘子汁 葡萄葡萄变变成葡萄酒成葡萄酒A.A. B. B.C. D. C 课时训练课时训练12.(200212.(2002年常州市年常州市) )下列下列变变化中，没有化中，没有发发生化学生化学变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.用液化空气的方法分离出氧气用液化空气的方法分离出氧气B.B.加加热热高高锰锰酸酸钾钾制取氧气制取氧气C.C.水通直流水通直流电电得到氧气得到氧气D.加热氧化汞得到氧气加热氧化汞得到氧气 A 13.(200213.(2002年甘年甘肃肃省省) )下列下列变变化中属于化学化中属于化学变变化的是化的是 ( ( ) )A.A.胆胆矾矾加加热热后由后由蓝变蓝变白白B.B.水加水加热热由液由液态变为态变为气气态态C.C.将将铁铸铁铸成成锅锅D.酒精挥发酒精挥发 A 17.(200217.(2002年太原市年太原市) )在化合反在化合反应应、分解反、分解反应应、置、置换换反反应应、复分解反复分解反应应四四类类反反应应中，可能生成水的反中，可能生成水的反应应共有共有 ( )( )A.1A.1类类B.2B.2类类C.3C.3类类D.4D.4类类 课时训练课时训练A 16.(200216.(2002年年厦厦门门市市) )我我国国古古代代的的珍珍贵贵字字画画，虽虽年年深深日日久久仍仍不不变变色，原因是在常温下墨汁中含有的碳色，原因是在常温下墨汁中含有的碳单质单质 ( ( ) )A.A.化学性化学性质稳质稳定定 B.B.具有具有还还原性原性C.具有氧化性具有氧化性 D.具有可燃性具有可燃性 D 19.(200219.(2002年四川省年四川省) )下列下列变变化中，属于物理化中，属于物理变变化的是化的是( ( ) )A.A.用稀用稀盐盐酸除去酸除去热热水瓶内胆壁上的水垢水瓶内胆壁上的水垢B.B.木炭吸附水中的有色物木炭吸附水中的有色物质质C.C.二氧化碳使紫色石蕊二氧化碳使紫色石蕊试试液液变红变红D.D.食物腐食物腐败败18.(200218.(2002年徐州市年徐州市) )课课本中有一幅彩本中有一幅彩图图，内容是一只小猫，内容是一只小猫安安详详地坐在用高温火焰加地坐在用高温火焰加热热的平板上。制作平板的材料必的平板上。制作平板的材料必须须具具备备的性的性质质是是 ( )( )A.A.透气透气B.B.导电导电C.C.绝热绝热D.D.透水透水 课时训练课时训练C B 20、在在500mL的的烧杯中注入杯中注入400mL开水，并投入开水，并投入一小一小块白磷，再在白磷，再在该烧杯上盖一片薄杯上盖一片薄铜片，片，铜片片上一端放一小堆干燥的上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小磷，另一端放一小块白白磷。磷。1.实验时你你观察到的察到的现象是象是 。2.根据上述实验可得出燃烧的条件是根据上述实验可得出燃烧的条件是 ，由此推知灭火的方法是由此推知灭火的方法是 。 课时训练课时训练21、（、（05莆田）莆田）阅读下列短文，回答有关下列短文，回答有关问题。 乙酸乙酸(CH3C00H)又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中活中经常接触的一种有机酸。乙酸是一种有刺激性气味常接触的一种有机酸。乙酸是一种有刺激性气味的无色液体，易溶于水。乙酸的化学性的无色液体，易溶于水。乙酸的化学性质与与盐酸相似，酸相似，在水溶液中能解离出在水溶液中能解离出H+和酸根离子。和酸根离子。 (1)请你就乙酸的化学性你就乙酸的化学性质提出一个探究提出一个探究问题： (2)根据你提出的根据你提出的问题，设计探究方案，并完成下表：探究方案，并完成下表： 实验操作实验操作 实验现象实验现象 实验结论实验结论 课时训练课时训练22、（、（05厦厦门）有）有报道称：道称：“人工增雨是一个物理人工增雨是一个物理变化，不是形成化，不是形成新物新物质的化学的化学变化，因此不会造成化，因此不会造成污染。人工增雨使用的是干冰和染。人工增雨使用的是干冰和碘化碘化银，干冰来源于空气，碘化，干冰来源于空气，碘化银的的组成和水的成和水的组成一成一样，因此不，因此不会破坏会破坏环境境”。请分析此分析此报道，回答下列道，回答下列问题： (1)小小红查得碘化得碘化银的的资料，料，请据此填写下表据此填写下表2AgI 有关资料有关资料反应的化学方程式反应的化学方程式 反应类型反应类型碘化银在人工降雨时见光分碘化银在人工降雨时见光分解生成碘单质和银单质解生成碘单质和银单质2Ag+I2Ag+I2 2分解反应分解反应可用碘化钾溶液和硝酸银溶可用碘化钾溶液和硝酸银溶液反应制得难溶于水的碘化液反应制得难溶于水的碘化银，同时生成硝酸钾银，同时生成硝酸钾 (2)人工增雨人工增雨过程中的物理程中的物理变化是指：化是指： 。 (3)对报道中道中“碘化碘化银的的组成和水的成和水的组成一成一样”的的说法，法，你你认为是否正确，是否正确，为什么什么? 课时训练课时训练 课时训练课时训练 课时训练课时训练 课时训练课时训练 课时训练课时训练 课时训练课时训练