怎样学习和研究化学（第2 课时）【学习目标】基础知识： 1. 了解学习化学需要进行探究活动。2. 初步认识化学符号在化学学习上的重要性。过程和方法：学习科学探究的方法（提出问题猜想假设实验验证得出结论）情感价值观：通过简单的实验探究活动，让学生感悟到科学探究是学习化学所需的基本方法和必要手段。【重点、难点】重点： 1. 了解科学探究的一般思路2. 认识化学符号（元素符号、化学式、化学方程式）难点：体会科学探究的方法【教学方法】讲解法、演示实验、讨论小结【教学过程】一、引入点一支烟火，提出烟花中有镁粉，今天在化学实验室里，首先我们要用上节所学的实验的方法，探究一种重要金属镁的变化和性质。二、新授内容教师活动学生活动设计意图课前准备布置预习看书 P22-24 课前预习培养自学能力1、复习物质的性质变化提问：围绕金属镁的5 个活动，探究镁的哪些物理性质？化学性质？你还想探究镁的什么性质？提问：小结物理性质包含的内容？回答小结检查预习情况2、如何探讲解：一般先物性，后化性。了解探究的精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 30 页究物质的性质。提问：具体的某一性质（如颜色）如何探究？提问：如何设计方案，探究镁的导电性？点评：探究方案讲解：实验注意事项（点燃镁条的、镁与醋反应的）讨论：形成探究的一般思路（提出问题猜想、假设设计实验实验探究得出结论）讨论提出：探究方案实验：汇报：实验现象小结：镁的性质一般思路并实践3、了解化学符号。提问：说到化学，必提到元素，你认识哪些化学元素符号？介绍：常见元素符号介绍：表示物质的化学式表示反应的化学方程式学生板演看书 P73了解常见元素符号三、总结：请你谈谈学习了第三节内容的收获【课后巩固】1. 下列各组物质的颜色相同的是（）A. 氧化镁和镁 B.铜丝和铁丝C.炭粉和氧化铜 D.铁和铁锈2. 下列药品的取用，需用药匙的是（）A. 酒精 B.镁条 C铜绿 D .白醋3. 下列实验操作错误的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 30 页A向量筒里倾倒液体 B从滴瓶里取出液体C向试管里加入粉末 D.给试管里液体加热4. 下列仪器中，具有溶解固体、配制溶液、加热较多量液体三种用途的是（）A. 量筒 B.烧杯 C.试管 D.集气瓶5. 正确量取 8mL液体，应选用的最适合的仪器有（）5mL量筒10mL量筒50mL量筒胶头滴管A. B C. D. 6. 实验用剩的药品，正确的处理方法是（）A.放回原瓶 B.放入指定的容器 C.带出实验室 D.倒入废液缸7化学研究中必不可少的、最基本的研究方法和手段是（）A阅读 B调查 C实验 D计算8下列物质所表现出来的性质属于化学性质的是（） A 食盐能溶于水，具有咸味 B二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊C铜能够导电 D酒精容易挥发9运用哪些性质（填具体的性质）可以区别厨房中的下列物质：白糖和食盐铜导线和铝导线白酒和白醋酒精和水10现在大量的城市改造美化了人们的生活环境，在修路中用到大量的生石灰来使松软的地基变结实，这其中发生的变化有：将石灰石敲碎成粉末；生石灰遇水变成熟石灰；熟石灰遇空气中的二氧化碳变成坚硬的碳酸钙，从而把砖、碎石、粘土、沙子牢牢地粘合在一起。其中属于化学变化的有（填序号）。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 30 页11. 氯气具有以下性质在常温下是黄绿色气体在标准状况下，密度比空气大加热时，能和铁作用生成氯化铁有特殊刺激性气味溶于水生成具有漂白性能的次氯酸，在- 中，属氯气物理性质的是属氯气化学性质的是，你能设计实验证明氯气溶于水吗？。12看右图回答下列问题。 (1)右图所示的装置能用于（填状态）类物质加热。(2) 实验室取用粉末状固体药品时通常使用的仪器是，但当试管较小时，就可用一张纸折叠成一个来加入固体粉末。不指明用量时，取用固体粉末的用量是。加样时先要把试管放，然后让试管和纸槽一起，以免。 (3)若试管中的药品是碳酸氢铵，则管口有（填气味）气体产生，管壁有，如将产生的气体通人澄清石灰水中将会看到。 (4)若试管中的药品是碱式碳酸铜，则试管内固体变为色，管壁有，如将产生的气体通人澄清石灰水中将会看到。13根据所做在实验，给出用到的仪器（1）红磷在空气中燃烧测定氧气的含量（2）取适量铜绿到试管中（3）镁条在空气中燃烧（4）用蒸发皿中加热碳酸氢铵的是14. 镁带是一种的固体。做镁带在空气中燃烧的实验时，应用夹持，用酒精灯加热点燃。当镁带开始燃烧时，移到上方，让它继续燃烧，可以看到的现象是。当将镁带加到食醋中时，能看到的现象。15. 写出你知道的 - 元素符号：元素名称元素符号精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 30 页16. 写出你知道的 - 化学式物质化学式17. 写出下列变化的文字表达式：（1）在空气中点燃镁条（2）加热碳酸氢铵（3）加热铜绿（4）红磷在空气中燃烧金属的性质和利用（第二课时）教学目标：1知道生铁和钢等重要的合金，认识加入其他元素可以改善金属特性的重要性；2了解我国钢铁工业的发展；认识金属冶炼的重要性。3认识金属材料在生产、生活和社会发展中的重要作用。教学重点：生铁和钢以及一些常见合金的特性和用途教学过程：教师活动学生活动设计意图精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 30 页提问引入：我们生活中常见的金属材料都是纯金属吗？引入合金概念。学生思考回答。从生活入手，从学生已有的经验出发符合新课程理念。比较提问：为什么我们在生活中不用纯铝做门窗，而是用铝合金？为什么不用纯铁制作汤勺，而用不锈钢 学生联系生活经验回答。若有困难可讨论。为比较合金和组成它们的纯金属的性质的差异做铺垫，激发学生的探究欲望。实验探究：合金和组成它们的纯金属的性质有怎样的差异？铝合金的硬度比纯铝的大在实际生产生活中有什么意义？设计实验比较黄铜片和铜片、铝合金和纯铝的硬度。学生回答。培养学生自主学习能力、动手能力和创新能力。动画演示：比较焊锡和组成它的纯金属锡、铅熔化的温度。焊锡的熔点比组成它的纯金属锡、铅的熔点低这与焊锡的用途有关吗？学生观察实验现象并描述。学生回答。培养观察能力归纳小结：合金的性能与组成它们的纯金属相比有什么特点？学生小结。通过对实验现象的分析，培养学生的比较、分析能力。师生互动：你知道在生活中常见的合金生铁和钢吗？说说它们分别具有哪些优良性能。教师投影展示常见合金图片。学生对比说明。师生互动，知识越辩越明。通过投影展示增强直观性。联想应用：下列物品可以用哪种合金来制造，并说明理由。（1）外科手术刀（2）防盗门（ 3）门锁（ 4）自行学生讨论，发表各自见解，并相互评判。有助于培养学生分析问题能力，通过自述、互评加深对合金的认识。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 30 页【教学目标】1. 知识与技能进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式，理解物质的物理性质和化学性质。车支架（ 5）硬币（ 6）飞机化学前沿：教师出示图片和学生一起展望有发展前景的几种新型合金材料（重点突出钛合金在生物医学材料上的应用，并介绍形状记忆合金。）学生展示课前查阅有关“未来金属 钛和钛合金”的资料（钛合金的广泛应用，优良性能，发展前景 ）。让学生逐步认识化学科学的发展在开发新材料提高人类生存质量方面的重大贡献。学生小结：通过本课题的学习，你有哪些收获？学生就自己认为感触最深的内容发表见解。进一步明确学习目的，强化学习方法。布置作业 1 、布置学生在家里做一做淬火和回火的实验，并写好实验报告，在化学小组内交流实验现象和结果。2、学生以 “金属畅想 ”为题写一篇小论文，并装入学生化学成长记录袋。以学生发展为本，体现化学学习的可持续性。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 30 页2. 过程与方法引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。学会搜集资料，提高对信息的获取能力。3. 情感态度与价值观进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。【教学重点难点】教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。教学难点：物理化学变化的特征是有新物质的生成。【教学准备】课本第 6-9 页演示实验1-11-2 实验准备，多媒体课件【教学课时】 1课时教学流程教师活动学生活动设计意图备注引入课题（问）化学研究的对象？学生回答问题复习旧知识，引出今天研究的课题走近生活化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。激发学生的学习兴趣，放松心情，暗示化学与生活紧密联系精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 30 页你能举出生活中的例子吗？实验探究 实验 11 ：水的沸腾 实验 12胆矾的研碎。适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。（过渡 ) 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家再观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。演示 实验 13 演示 实验 14 （演示中复习使用的仪器名称及用途）你在实验过程中看到了什么现象 ?你能描述吗 ?请把观察到的现象与同组的同学交流一下。学生阅读课本实验了解观察实验的方法、要求。观察现象并及时记录，并与同学进行交流描述实验现象； 实验 1-1 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 实验 2 蓝色块状固体研碎后成为粉末状。学生观察实验现象并回答问题。 实验 3 产生了蓝色沉淀。引导学生探究，激发探究欲望，激活学生的思维。通过交流，活跃课堂气氛，调动学生的积极性。培养学生观察实验的能力，知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 30 页引导学生从两方面来描述：1. 反应前后物质的颜色； 2. 反应前后物质的状态。（解释） 1. 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。2. 能使澄清的石灰水变浑浊的气体是二氧化碳 , 说明石灰石与盐酸作用产生了新的物质二氧化碳。 提问 实验 1、2有什么共同特征？ 提问 实验 3、4有什么共同特征？ 实验 4 试管内产生大量气泡澄清的石灰水变浑浊分组讨论、交流结果让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。归纳总结前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。后两个变化都有新的物质生成，这种一、物质的变化物理变化1概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。让学生学会运用比较的方法，通过比较，精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 30 页归纳总结变化叫做化学变化。出示图片：我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。出示练习 引入 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。演示实验：观察氧气、二氧化碳的颜色状态。氧气使带火星的木条复燃、二氧化碳使蜡烛熄灭。讲解：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来2 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。（二）化学变化1概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）2特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。观看思考，并举例。学生回答。观察、归纳、比较两物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念。物质的性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。可以清晰地掌握概念。提高学生的语言表达能力，对所学的知识加以巩固。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。让学生学会运用比较的方法，通过比较，可以清晰地掌握概念。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 30 页归纳总结的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。列举生活中的实例： 小结 化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。回忆归纳总结本课题知道了哪些知识？化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如：（1）木柴燃烧化学变化；木柴能燃烧 化学性质；（ 2 铁生锈 化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈 化学性质；（ 3 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 化学变化；胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 化学性质。例如：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；等等。根据上述实例总结引导总结本课题内容要求。这节课我们学习了“物理变化和化学变化 ”，“物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 30 页理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。【作业布置】【板书设计】课题 1 物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1、物理变化：没有生成其它物质的变化2、化学变化：变化时都生成了其他物质二、物质的性质1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。课题物质的变化和性质主备人精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 30 页备课时间备课组长签名教研组长签名教学内容物质的变化和性质个性化备课教学目标知识技能过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理的学习方法。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感态度价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养严谨务实的科学作风。教学重点物理变化和化学变化的概念与区别教学难点物理变化和化学变化的判断精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 30 页教学过程学习方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课时安排第一课时学习用具准备：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水1、 引言 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。现在我们就通过实验来学习物质的变化和性质。2、物理变化和化学变化一、动手探索（1）、教师做演示实验（实验前，教师注意方法引导，提醒学生重点观察什么）【实验 1-1 】、【实验1-2】。做 实验 1-1 ，加热试管里的水，使水沸腾。观察并记录现象，填入表格1。从沸点的角度考虑，水发生了哪些变化？做 实验 1-2 ，用杵研碎胆矾，观察并记录胆矾颗粒发生的变化。（2）、教师启发学生1、2 有什么共同特征？然后学生组内及组间讨论并交流。归纳总结：（3）【实验 1-3 】、【实验1-4】。做 实验 13 ，向研碎的胆矾加水溶解，加入氢氧化钠溶液，观察并记录实验现象，填入表格1。做 实验 14 ，向石灰石里滴加稀盐酸，观察石灰石的变化以及澄清石灰石水的变化，填入表格2。 (4) 小组内讨论实验3、4 有什么共同特征？组内及组间讨论并交流，然后学生归纳精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 30 页（5）讨论并提出物理变化、化学变化的概念，说出他们的区别。二、拓展延伸：让学生举出日常生活中物理变化、化学变化的例子，教师指导并加以纠正。（最好让每一个学生来发言）（6）化学变化伴随的现象及能量的变化。让学生说出化学变化伴随的现象，并说出其作用。注意：不能作为判断化学变化的依据。让学生说出化学变化中能量的变化。表格 1：实验序 号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1 液态的水液态的水1-2 蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3 蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4 颗粒状石灰石二氧化碳气体等三、 练习 口答课本第10 页 1、2。四、课堂小结精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 30 页五、完成学案（当堂达标）第二课时：3、 物理性质和化学性质（1）学生阅读课本，自主学习化学性质和物理性质。（2）小组内交流学习上述两种性质，了解课本中列举例子，自己再举出生活中遇到的有关物理性质和化学性质的例子。（3）教师指导化学变化和化学性质的联系在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：木柴燃烧化学变化木柴能燃烧化学性质铁生锈化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈化学性质铁（在干燥的空气里）难生锈化学性质胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质（4）填写并学习表2 内容物理性质化学性质概念物质 _中表现出来的性质物质 _中表现出来的性质性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等可燃性、还原性、氧化性、稳定性等区别方法是否通过化学变化体现出来4、性质与用途的关系精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 30 页（1） 教师做 实验 15 ，观察它们的颜色、状态，推测密度大小，小心地闻气体的气味，用点燃的木条检验它们能不能支持燃烧。(2) 学生讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。填写下表。物理性质化学性质氧气色味态，密度使燃着的木条二氧化碳色味态，密度使燃着的木条（3）讨论性质与用途的关系：性质决定用途，用途体现性质。5、课堂小结：让一部分学生总结这节课学习内容，其他学生补充。6、当堂达标：一、预习后完成自学检测填空： 1、胆矾的颜色是 _色。2、二氧化碳能使澄清的石灰水变_ 石灰石与盐酸反应的现象是_ 4、物理变化是 _ 5、化学变化是 _，6 化学变化和物理变化的本质区别是_。二、选择：1下列变化中属于化学变化的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页，共 30 页A. 木柴劈成块 B.西瓜榨成汁 C.残雪化成水 D.高粱酿成酒2下列变化属于物理变化的是（）A电解水 B钢铁生锈 C木材燃烧 D玻璃破碎3“民以食为天 ”。下列过程中发生了化学变化的是（）A、淘米 B、洗菜 C、苹果榨汁 D、葡萄酿酒4下列物质所发生的现象属于化学变化的是（）A酒精挥发 B镁带燃烧 C 矿石粉碎 D海水嗮盐5物质世界千姿百态，在我们的日常生活中，下列变化属于物理变化的是（）A. 瓷碗破碎B.煤气燃烧C.铁锅生锈D.食物腐烂6日本发生了震惊世界的海啸，在海啸灾难中发生的下列变化属于化学变化的是（）A树木折断 B房屋倒塌 C铁轨生锈 D道路冲毁7下列是生活中常见的一些变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质不同，这种变化是 ( ) A. 放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B.被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍C.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D水放进冰箱一断时间后结冰8. 化学变化的本质特征是 ( ) A发光发热 B有颜色的变化 C 有气体、沉淀产生 D有其他物质生成9镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A燃烧时发出耀眼的光 B燃烧时放出大量热C镁条燃烧后最终消失 D燃烧后变成白色固体10. 下列能说明硫和氧气发生了化学反应的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页，共 30 页A. 硫是淡黄色固体 B.硫受热会融化C.液态硫受热会汽化 D.有刺激性气味气体产生11下列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（）A汽油挥发酒精燃烧 B 滴水成冰水加热变成水蒸气C铁铸成锅蜡烛燃烧 D食物腐烂水蒸发12 点燃蜡烛的过程中 ( ) A只发生化学变化 B只发生物理变化C没有发生物理变化 D既有物理变化又有化学变化13固体物质受热变成气体或有气体生成, 这种变化 () A. 是物理变化 B. 既不是物理变化也不是化学变化C.是化学变化 D.可能是物理变化也可能是化学变化14某集团公司下属4家工厂，其中是利用化学原理制造产品的是( ）A碎石厂（大石块轧成小石子） B 模具厂（钢铁熔化注入模型制成机件）C酿酒厂（稻谷酿成酒） D家具厂（木材加工成家具）二、小组合作15下列变化中有新物质生成的是（）A. 灯泡通电发光 B.工业上制取氧气 C.冰融化成水 D.米酿成酒16下列诗句中只涉及物理变化的是（）A 野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽蜡炬成灰泪始干C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏17. 下列变化属于化学变化的是( ) A 滴水成冰 B菜刀生锈 C铁杵磨成针 D钢材制作铁轨精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页，共 30 页18. 下列物质的用途，利用化学性质的是（）A 液化气作燃料 B铝材作高压锅C炭黑作橡胶的填充剂 D钢材制铁轨19. 下列性质属于物理性质的是（）A 可燃性 B氧化性 C还原性 D挥发性20举例说明发光发热的变化不一定是化学变化？三、拓展延伸21有两瓶液体，分别盛有蒸馏水和酒精，请设计四种合理安全的方法进行鉴别。我们的感受学完本节，我的收获是：_ 我的启示是： _ 我的发现是： _ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页，共 30 页教学反思课题主备人备课时间备课组长签名教研组长签名教学内容物质的变化和性质个性化备课精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页，共 30 页教学目标知识技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理的学习方法。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感态度价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养严谨务实的科学作风。教学重点物理变化和化学变化的概念与区别教学难点物理变化和化学变化的判断教学过程学习方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课时安排第一课时学习用具准备：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水1、 引言 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。现在我们就通过实验来学习物质的变化和性质。2、物理变化和化学变化一、动手探索（1）、教师做演示实验（实验前，教师注意方法引导，提醒学生重点观察什么）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 23 页，共 30 页【实验 1-1 】、【实验1-2】。做 实验 1-1 ，加热试管里的水，使水沸腾。观察并记录现象，填入表格1。从沸点的角度考虑，水发生了哪些变化？做 实验 1-2 ，用杵研碎胆矾，观察并记录胆矾颗粒发生的变化。（2）、教师启发学生1、2 有什么共同特征？然后学生组内及组间讨论并交流。归纳总结：（3）【实验 1-3 】、【实验1-4】。做 实验 13 ，向研碎的胆矾加水溶解，加入氢氧化钠溶液，观察并记录实验现象，填入表格1。做 实验 14 ，向石灰石里滴加稀盐酸，观察石灰石的变化以及澄清石灰石水的变化，填入表格2。 (4) 小组内讨论实验3、4 有什么共同特征？组内及组间讨论并交流，然后学生归纳（5）讨论并提出物理变化、化学变化的概念，说出他们的区别。二、拓展延伸：让学生举出日常生活中物理变化、化学变化的例子，教师指导并加以纠正。（最好让每一个学生来发言）（6）化学变化伴随的现象及能量的变化。让学生说出化学变化伴随的现象，并说出其作用。注意：不能作为判断化学变化的依据。让学生说出化学变化中能量的变化。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 24 页，共 30 页表格 1：实验序 号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1 液态的水液态的水1-2 蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3 蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4 颗粒状石灰石二氧化碳气体等三、 练习 口答课本第10 页 1、2。四、课堂小结五、完成学案（当堂达标）第二课时：3、 物理性质和化学性质（1）学生阅读课本，自主学习化学性质和物理性质。（2）小组内交流学习上述两种性质，了解课本中列举例子，自己再举出生活中遇到的有关物理性质和化学性质的例子。（3）教师指导化学变化和化学性质的联系在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：木柴燃烧化学变化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 25 页，共 30 页木柴能燃烧化学性质铁生锈化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈化学性质铁（在干燥的空气里）难生锈化学性质胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质（4）填写并学习表2 内容物理性质化学性质概念物质 _中表现出来的性质物质 _中表现出来的性质性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等可燃性、还原性、氧化性、稳定性等区别方法是否通过化学变化体现出来4、性质与用途的关系（1） 教师做 实验 15 ，观察它们的颜色、状态，推测密度大小，小心地闻气体的气味，用点燃的木条检验它们能不能支持燃烧。(2) 学生讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。填写下表。物理性质化学性质氧气色味态，密度使燃着的木条二氧化碳色味态，密度使燃着的木条（3）讨论性质与用途的关系：性质决定用途，用途体现性质。5、课堂小结：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 26 页，共 30 页让一部分学生总结这节课学习内容，其他学生补充。6、当堂达标：一、预习后完成自学检测填空： 1、胆矾的颜色是 _色。2、二氧化碳能使澄清的石灰水变_ 石灰石与盐酸反应的现象是_ 4、物理变化是 _ 5、化学变化是 _，6 化学变化和物理变化的本质区别是_。二、选择：1下列变化中属于化学变化的是（）A. 木柴劈成块 B.西瓜榨成汁 C.残雪化成水 D.高粱酿成酒2下列变化属于物理变化的是（）A电解水 B钢铁生锈 C木材燃烧 D玻璃破碎3“民以食为天 ”。下列过程中发生了化学变化的是（）A、淘米 B、洗菜 C、苹果榨汁 D、葡萄酿酒4下列物质所发生的现象属于化学变化的是（）A酒精挥发 B镁带燃烧 C 矿石粉碎 D海水嗮盐5物质世界千姿百态，在我们的日常生活中，下列变化属于物理变化的是（）A. 瓷碗破碎B.煤气燃烧C.铁锅生锈D.食物腐烂6日本发生了震惊世界的海啸，在海啸灾难中发生的下列变化属于化学变化的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 27 页，共 30 页A树木折断 B房屋倒塌 C铁轨生锈 D道路冲毁7下列是生活中常见的一些变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质不同，这种变化是 ( ) A. 放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B.被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍C.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D水放进冰箱一断时间后结冰8. 化学变化的本质特征是 ( ) A发光发热 B有颜色的变化 C 有气体、沉淀产生 D有其他物质生成9镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A燃烧时发出耀眼的光 B燃烧时放出大量热C镁条燃烧后最终消失 D燃烧后变成白色固体10. 下列能说明硫和氧气发生了化学反应的是（）A. 硫是淡黄色固体 B.硫受热会融化C.液态硫受热会汽化 D.有刺激性气味气体产生11下列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（）A汽油挥发酒精燃烧 B 滴水成冰水加热变成水蒸气C铁铸成锅蜡烛燃烧 D食物腐烂水蒸发12 点燃蜡烛的过程中 ( ) A只发生化学变化 B只发生物理变化C没有发生物理变化 D既有物理变化又有化学变化13固体物质受热变成气体或有气体生成, 这种变化 () A. 是物理变化 B. 既不是物理变化也不是化学变化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 28 页，共 30 页C.是化学变化 D.可能是物理变化也可能是化学变化14某集团公司下属4家工厂，其中是利用化学原理制造产品的是( ）A碎石厂（大石块轧成小石子） B 模具厂（钢铁熔化注入模型制成机件）C酿酒厂（稻谷酿成酒） D家具厂（木材加工成家具）二、小组合作15下列变化中有新物质生成的是（）A. 灯泡通电发光 B.工业上制取氧气 C.冰融化成水 D.米酿成酒16下列诗句中只涉及物理变化的是（）A 野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽蜡炬成灰泪始干C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏17. 下列变化属于化学变化的是( ) A 滴水成冰 B菜刀生锈 C铁杵磨成针 D钢材制作铁轨18. 下列物质的用途，利用化学性质的是（）A 液化气作燃料 B铝材作高压锅C炭黑作橡胶的填充剂 D钢材制铁轨19. 下列性质属于物理性质的是（）A 可燃性 B氧化性 C还原性 D挥发性20举例说明发光发热的变化不一定是化学变化？三、拓展延伸21有两瓶液体，分别盛有蒸馏水和酒精，请设计四种合理安全的方法进行鉴别。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 29 页，共 30 页我们的感受学完本节，我的收获是：_ 我的启示是： _ 我的发现是： _ 教学反思精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 30 页，共 30 页