黑巴拉多葡萄设施栽培技术-园林黑巴拉多葡萄设施栽培技术李慎福 1 孙忠礼 2 王国伟 1 （1 徐州月亮湾生态农林发展有限公司江苏徐州221000 。 2 江苏省徐州市贾汪区卞唐农技中心江苏徐州221000 ）黑巴拉多属欧亚种。其亲本为母本M 山 3 号父本红巴拉多。果穗长呈圆锥形，果粒着生较紧密，大小整齐，穗质量500 克左右，最大 1 300 克。果粒椭圆形，平均质量9 克左右，疏果疏粒后可达12 克以上；果皮较薄，果粉厚，果皮紫红至紫黑色，着色快而齐。果肉脆，有较浓郁的玫瑰香味；皮肉不易剥离，皮涩味淡，可以连皮一起吃。可溶性固形物18%20% ，最高可达23% 。种子较少，平均2 粒左右。果刷较长，与果实结合牢固，采收后不易掉粒。货架期长，室温下可贮存710天。月亮湾公司2012 年引进种植，栽培性状表现优良。现将设施栽培技术总结如下： 1 大棚建造采用连栋式塑料大棚促早栽培。连栋棚面积为60 M 60 M。材料直径15 厘 M 左右、壁厚 1.5 毫 M 的热镀锌钢管做拱杆，单栋跨度6M ，拱杆间距 1 M ，脊高 3.5 M。两单栋拱杆间的交叉点距地面高2M ；底脚间距 30 厘 M ，以增强棚体的承载能力。2013 年底下雪厚约 10 厘 M ，棚体安然无恙。两栋拱棚同侧的压膜槽之间的距离保持1 M 以上的距离，以便于通风、降温。 2 苗木选择选择夏黑或无核早红（8611 ）为砧木的优质健壮苗栽植。不建议栽植用SO4 为砧木的苗木；因为生产中SO4 与黑巴拉多嫁接亲和力不好，枝条成熟精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页不好。要求苗木有5 条侧根，侧根粗度0.4 厘 M 以上，长度 20 厘 M 左右。枝干充分成熟，高度20 厘 M 以上，粗度 0.6 厘 M 以上。品种部分的饱满芽5 个以上，砧木萌蘖完全清除，没有任何检疫对象。 3 苗木定植定植在春季 3 月底前进行。春节前每亩施入5 方以上腐熟有机肥，集中施于定植行内，并对土壤进行深耕熟化。定植前按3 M 的行距起垄，垄高25 厘M 左右。以 1 M 3M 的密度栽植。苗木栽植前先用杀菌剂消毒。栽好后留3 个左右饱满的品种芽短截，然后灌1 次透水，再覆黑色地膜保湿、增加前期地温。 4 夏季管理葡萄萌芽后及时抹芽，每株葡萄留一健壮新梢。当新梢长到2030 厘 M长时开始，每隔 7 天喷施 1 次氨基酸叶面肥，每1015 天施 1 次 2050 克的尿素（用施肥枪），直到6 月底为止。新梢长到3040 厘 M 时，对所留新梢加以引缚，以利培养健壮新梢。并及时摘除卷须和夏芽副梢。副梢可留一叶绝后摘心，促使新梢生长健壮。当梢生长到T 形架时，在架面以下20 厘 M 处保留顶端的两个副梢对主梢摘心。顶端的两个副梢继续延长生长，留8 片叶左右摘心，作为以后的结果主蔓。其上的副梢留34 片叶摘心，促进花芽的发育。到 8 月份，叶面喷施 150 倍多效唑，控制新梢旺长，充实枝条冬芽。 5 封棚及催芽 2 月上、中旬封棚升温。用68丝的 PE 无滴防老化膜。封棚前一周浇一遍透水，然后覆黑色地膜提前升高地温。在升温前使用石灰氮涂芽促使整齐萌发。石灰氮在使用前，先用5 倍的温水化开，充分搅拌后静置4 个小时以上。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页然后取上清液涂抹芽眼。 6 生长期温湿度的调控 6.1 温度控制塑料大棚保温效果差，单层膜夜温仅比棚外高12 。为提高夜间棚内温度，要在棚内架设内膜。增设内膜后棚内夜间温度比棚外高5左右。封棚后第 1 周白天温度保持在1520 ，晚上 510 ；第 2 周白天 1520 。晚上 1015 ；第 3 周白天 2228 ，晚上 15 左右。从升温到萌芽一般控制在 2530 天。新梢生长期白天2025 ，夜间 1015 。花期白天25 左右，不高于28 ；夜间不低于 14 。浆果发育期白天2528 ，不低于 18 。着色成熟期白天 2832 ，夜间 1416 ，昼夜温差要在 10 以上。 6.2 湿度调节催芽期空气湿度90以上；。新梢生长期空气湿度60 左右；花期空气相对湿度50 左右；浆果发育期空气湿度6070 ，；着色成熟期空气湿度 5060 。 7 花果管理 7.1 主梢摘心长势强的结果枝，花前710 天在花序以上留 56 片叶摘心，抑制营养生长，提高坐果率。 7.2 副梢处理结果枝的副梢只留顶端12 个副梢，其余的全部抹除，顶端的副梢按“4-3- 1”摘心处理，即：第1 次留 4 片叶，第 2 次留 3 片叶，以后只保留1 片叶精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页反复摘心。 7.3 花穗整理为了使果穗整齐美观，对花穗要进行处理。在花前7 天左右及时除去副穗，并适当短截肩部的岐穗，不短截穗尖。 8 无核化处理黑巴拉多果皮涩味淡，可以连皮一起吃，无核化后食用更方便。经实验：在盛花末期分别使用30、50 、75、100 毫克/千克的奇宝 +200 毫克/千克的农用链霉素处理果穗，无核率均在98% 以上。 10 天后再用 50 毫克/千克的奇宝处理 1 次，平均果粒质量在9 克以上。 9 病虫害防治在发芽前的绒球期全园喷1 次 35 波美度的石硫合剂，或1520 倍 45%的晶体石硫合剂，杀灭越冬病菌和部分虫卵。 9.1 绿盲蝽该虫刺吸嫩叶、幼果、造成叶片有孔洞。该虫以卵在皮缝芽眼越冬。当气温 10 以上时孵化出若虫。展叶后的3 叶期是防治的第一个关键时期。可以喷10% 吡虫啉 1 0001 500 倍液 40%毒死蜱 1 200 倍或 40% 的辛硫磷 1 000 倍液防治。 9.2 灰霉病主要危害葡萄花序、幼果、成熟的果穗，以及新梢叶片。被害部位初呈水渍状，后期长出灰色霉层。可用50% 的腐霉利 8001 000 倍液或 25% 的嘧菌酯（进口产品叫阿M 西达） 2 000 倍液与 600 倍大生 M-45 交替进行防治。 9.3 黑痘病精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页主要危害嫩梢和幼果。幼穗感病有鸡眼状凹陷斑。3 叶期是第1 次防治关键；结合绿盲蝽的防治，使用40%的氟硅唑 6 0008 000 倍防治。开花前喷内吸剂 25嘧菌酯 2 000 倍液，也可喷 12.5% 烯唑醇 3 000 倍液等防治。 9.4 白腐病主要危害果实和穗轴。病菌在土壤中越冬，5 8 月可不断形成分生孢子，借风雨传播。高温高湿伤口过多有利发病。地面撒施50% 的福美双 1 千克+ 硫磺粉、石灰粉各500 克。开花前、花后1 周、套袋前各喷1 次药；如： 40%福星 6 0008 000 倍、10% 苯醚甲环唑 2 000 倍、20%嘧菌酯 2 000 倍及12.5% 烯唑醇 2 500 倍等。 9.5 霜霉病被害叶片背面产生一层白色霜状的霉层，叶片正面有黄色斑，造成大量落叶。低温高湿有利于该病的发生。治疗性优秀药剂可选：杀毒矾、克露、霜霉威、烯酰吗啉、缬霉威、嘧菌酯等；预防性药剂可选择：波尔多液、代森锰锌、丙森锌、硫悬浮剂等。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页