第2课时分散系及其分类第二章化学物质及其变化第一节物质的分类分散系及其分类分散系及其分类1.概念概念一种或几种物质的粒子分散到另一种物质里一种或几种物质的粒子分散到另一种物质里所形成的混合物叫所形成的混合物叫分散系分散系。前者属于被分散。前者属于被分散的物质叫的物质叫分散质分散质，后者起容纳分散质的作用，后者起容纳分散质的作用叫叫分散剂分散剂。分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂烟烟雾雾碘酒碘酒CuSOCuSO4 4溶液溶液有色玻璃有色玻璃微小尘埃微小尘埃(固固) 空气空气(气气)微小水滴微小水滴(液液) 空气空气(气气)碘碘(固固) 酒精酒精(液液)CuSO4(固固) 水水(液液)金属氧化物金属氧化物(固固)玻璃玻璃(固固)分散系分散系以分散质和分散剂的状态为分类标准，共分为以分散质和分散剂的状态为分类标准，共分为_种分散系：种分散系：固固固固液液液液气气气气分散质分散质分散剂分散剂9分散系分散系( (分散剂是液体分散剂是液体) )溶液溶液( (1nm)1nm)胶体胶体( (介于介于1 1100nm)100nm)浊液浊液( (100nm)100nm)分散质粒子分散质粒子 大小为标准大小为标准溶液：分散质粒子小于溶液：分散质粒子小于1nm。胶体：分散质粒子介于胶体：分散质粒子介于1nm 100nm之间。之间。浊液：分散质粒子大于浊液：分散质粒子大于100nm。1nm100nm溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散系分散系浊液浊液溶液溶液胶体胶体分散质粒子大小分散质粒子大小主要特征主要特征举例举例100nm1nm1100nm不稳定，不稳定，不均一不均一稳定，均一稳定，均一介稳定，均一介稳定，均一泥浆水泥浆水NaCl溶液溶液豆浆豆浆定义：分散质粒子直径在定义：分散质粒子直径在1nm100nm之间的之间的分散系。分散系。本本质质特特征征1.制备Fe(OH)3胶体 将烧杯中的 _ 加热至 _ ，向沸水中逐滴加入5-6滴 _ ，继续煮至溶液呈 _ ，停止加热，即制得红褐色的Fe(OH)3胶体。 蒸馏水蒸馏水沸腾沸腾FeCl3饱和溶液饱和溶液红褐色红褐色（课本26页）由于胶体粒子对光线的由于胶体粒子对光线的散射散射而形成而形成光亮的通路光亮的通路的现象称为的现象称为丁达尔效应丁达尔效应。区分胶体与溶液的一种区分胶体与溶液的一种物理方法物理方法2.丁达尔效应可见光可见光照射照射胶体胶体胶粒胶粒使可见光使可见光散射散射形成光亮的形成光亮的“通路通路”原因：原因：放电影时的丁达尔效应放电影时的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 3.将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，可观胶体和泥水分别进行过滤，可观察到的实验现象：察到的实验现象： 没得到滤渣，滤液还是没得到滤渣，滤液还是红褐色。红褐色。在滤纸上得到泥沙，滤在滤纸上得到泥沙，滤液澄清、透明。液澄清、透明。 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体微粒直径在胶体微粒直径在1nm100nm之间，可之间，可以通过滤纸，不能通过半透膜。以通过滤纸，不能通过半透膜。（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）一定时间后，烧杯中能够检测出的一定时间后，烧杯中能够检测出的是：氯化钠。检测不出的是：淀粉是：氯化钠。检测不出的是：淀粉3.3.胶体与浊液、溶液的区别胶体与浊液、溶液的区别胶体微粒能透过滤纸胶体微粒能透过滤纸1.1.加电解质溶液；加电解质溶液；浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清；浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清；豆浆里加盐卤豆浆里加盐卤(MgCl(MgCl2 26H6H2 2O)O)或石膏或石膏(CaSO(CaSO4 42H2H2 2O)O)溶液溶液使之凝聚成豆腐；使之凝聚成豆腐；水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；在江河与海的交汇处形成的沙洲。在江河与海的交汇处形成的沙洲。消除胶粒所带电荷，并使其凝集沉降的方法：消除胶粒所带电荷，并使其凝集沉降的方法：2.2.加带相反电荷的胶粒；加带相反电荷的胶粒；用明矾、氯化铁等净水用明矾、氯化铁等净水不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。水失效。3.3.加热。加热。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子直分散质粒子直径径100nm性性质质外观外观均一，透均一，透明明均一，均一，有的透明有的透明不均一，不不均一，不透明透明稳定性稳定性稳定稳定较稳定较稳定（介稳）（介稳）不稳定不稳定能否透能否透过滤纸过滤纸能能能能不能不能能否透能否透过半透过半透膜膜能能不能不能不能不能实例实例蔗糖溶液蔗糖溶液淀粉溶液淀粉溶液 泥水混和物泥水混和物练习练习1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（停飞，雾属于下列分散系中的（ ）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A蔗糖水蔗糖水B肥皂水肥皂水C碘酒碘酒D碘化银胶体碘化银胶体3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（ ） A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明BDB