供應鏈管理對零售業競爭力影響之探討壹、供應鏈管理動機與目的壹、供應鏈管理動機與目的動機1、企業加強競爭力的新方法2、参与WTO後，零售業者應強化本身的優勢，利用新的方法新的機會，開創新的競爭局面。目的1、運用最低的供應本钱2、快速整合相關技術與資源，提供適時、適質、適量的產品與服務：t./ ；:；2貳、連貳、連 鎖鎖 店店 的的 定定 義義方式上需具有兩家以上之類似商店實質上連鎖體系總部能提供共同採購、倉儲及廣告等運作方面之服務，以產生規模經濟：t./ ；:；2連連 鎖鎖 體體 系系 之之 分分 類類直營連鎖總部擁有其一切權，並負責一切經營管理及承擔盈虧自願加盟連鎖採購一定比率的商品，且可以第三者买卖特許加盟連鎖擁有資金卻乏管理才干的人，可與擁有技術而缺乏資金的結合。协作加盟連鎖协作加盟連鎖是許多零售商共同出資成立的採購批發中心連連 鎖鎖 經經 營營 特特 質質a店數多b商品數量更多c集中管理控制d品質一致性的要求e多點配銷與多點供應f區域商品競爭與區域性差異頗大：t./ ；:；2參 . 供應鏈管理與資訊科技1、顧客服務2、交運(交通運輸)3、倉儲(倉庫儲存)4、存貨管理5、訂單流程與資訊系統6、預測7、生產規劃與採購資訊科技之運用1、商品條碼2、電子資料交換3、資料庫零售4、快速回應系統 = 高效率消費者反應 (QR) (ECR) ：t./ ；:；2在1998年提兩重要的資訊科技導入零售業的運用1、資料庫零售(DatabaseRetailing)2、快速回應遞送系統(QR)肆. 物流系統之顧客服務與商品服務在供鏈管理的系統中，包含物流的管理，而在物流系統中極為強調商品服務與顧客服務的滿意，所以零售連鎖商店可由顧客的滿意與否，看出商店在市場上的競爭位置。：t./ ；:；2一、顧客服務顧客服務-即為顧客所購買的商品或服務配送至目的地。顧客的滿意是企業建立績效指標標準與要求的主要驅動力。二、顧客服務的三層次(1)根本服務根本服務(Basic service)可從存貨可從存貨(或服務或服務)供應力、作業績效及可供應力、作業績效及可靠度評量。靠度評量。(2)顧客滿意顧客滿意(Customer satisfaction)提供超出根本服務以外更多的附加價值提供超出根本服務以外更多的附加價值 進而以完美訂單服務為目標。進而以完美訂單服務為目標。(3)顧客胜利顧客胜利(Customer Success)強調維繫具高成長潛力及高目標達成機強調維繫具高成長潛力及高目標達成機率的長期企業關係。率的長期企業關係。三、顧客滿意評估Kotler(1997)提出透過品質、服務與價值，建立顧客的滿意度，才干掌握顧客;也唯有以顧客導向為競爭利器的公司，才干胜利。四、商品服務LevyandWeitz(1998)提出品項管理(Categorymanagement)的概念，將零售商之採購人員或品類經理與商品企劃人員劃分不同的業務範圍。商品服務包括商品的庫存管理與通路機能。商業流通機能則包涵商流、物流、情流、金流及人流等功能。個個 案案 說說 明明 一、簡介1978年4月 統一超級商店股份1979年5月14日 統一超級商店全省開跑1980年2月 7-ELEVEN誕生.2000年 跨足國際經營相關之轉投資企業各地區發貨倉庫國內廠商國外廠商廠商廠商7-117-117-117-11捷盟物流中心運用供應鏈管理的技術 庫庫 存存捷盟物流的發貨倉庫A上線easyB臨時僱員制C電腦輔助作業通通 路路 機機 能能A捷盟物流作業B國際採購多樣化商品C集體採購降低物流、採購本钱D下游整合(家樂福)保護市場E集中採購定貨次數少、配送次數多顧顧 客客 服服 務務A、低溫配送、到府收貨B、據點密集度高、取貨方便C、7-eSHOP 網路購物便 資資 訊訊 科科 技技A、導入銷售時點管理系統B、導入電子訂貨系統C、MobileOffice7-eleven 之之SWOT分析分析 優勢：綿密的門市密度 高效率的物流體系 即時情報系統 劣勢：捷盟行銷配送產品不夠 多元化 機會：加入WTO 可與其他連鎖業者合併 或聯盟經營 威脅：潛在的競爭者多 宅配的制度尚未完善、 觀念尚未普及 偏遠地區開店成本過高 以商品為基礎的以商品為基礎的生產導向經營方式生產導向經營方式推力供供應應商商批批發發商商零零售售商商資訊資訊資訊資訊商品商品商品商品胜利關鍵：製造效率及產品品質 以資訊為基礎的以資訊為基礎的行銷導向經營方式行銷導向經營方式 拉力供供應應商商批批發發商商零零售售商商資訊資訊資訊資訊商品商品商品商品胜利關鍵：通路整合 長長 鞭鞭 效效 應應 bullwhip effectbullwhip effect供應鏈上最主要的問題-長鞭效應抑制關鍵：1.直接接觸最終消費者的需求，以掌握最精準的需求趨勢預測demandforecast2.整條供應鏈的通透化，透過供應鏈協同運作使其能見度visibility達最高，才干在需求發生時掌握整條供應體系的資源，第一時間滿足需求demandfulfillment零售商客戶需求盤商供應商受前一單位的制動要素，而將統計波動累積放大了POS 銷售時點系統銷售時點系統Point Of Sale POS銷售時點系統 在銷售行為發生的當時及現場，將买卖的一切明細商品、價格、時間透過條碼掃瞄bar-code scanner迅速記錄在電腦裡。透過POS 統計 -誰來購買？何處購買？何時購買？買了多少？買了什麼？假设配合信誉卡 - 生活素描以活動情報掌握、預測商機。中秋、Xmax、SCM 目的目的供應鏈管理，最主要目的有二：1、做到QR，以最短時間反應需求，提高客戶滿意度。2、降低庫存，節省本钱。心心 得得 總總 結結上了MIS的課之後瞭解到許多關於企業在以數位e化資訊管理為基礎下能做些什麼事。但是，企業e化假设成為企業的負擔，企業的e化就會失去了存在的意義。獲利應是最主要的目的！隨網路技術的成熟所帶來的便利，各企業紛紛跟隨著這個企業e化的趨勢。有的企業很有遠瞻地在很早之前便著手e化來提升企業的營運績效；而有些企業則是迫於關鍵客戶逐漸進行電子化採購e-Procurement、供應練管理SupplyChainManagement等等建設，不得不作對應的配合。然而在不景氣之下是更需求積極地控制本钱以度過這段低迷的時間。而問題是：投入大筆本钱所進行的e化方案，能否能夠達到預先期望或是應有的效益？以知識管理e化e-KM,KnowledgeManagement來說好了，許多號稱進行KM的企業，其耗費大量金錢所設計出來的KM應用系統，真的能為企業帶來知識嗎？許多的KM應用系統只不過是裹著知識管理外衣的資料存放系統DataStorageSystem以及文件管理系統DocumentStorageSystem罷了。當然，資料、文件的保管與分享是知識管理中相當重要的基礎，但是一套KM系統的功能假设只是在進行資料、知識文件的保管與分享不免過於單薄，所以普通會加上個討論區，難道這樣就能為企業帶來知識嗎？心心 得得 總總 結結要做到文件管理與分享，只需找一位熟习MSWindows虛擬磁碟機功能或FTP的工程師，花一個下午就可以搞定了。企業推動知識管理的目的，當然不只是為了添加企業管理知識文件的才干，而是希望能夠提升企業发掘知識、創造知識的才干！接下來提到的顧客關係管理e化e-CRM。CRM的目的與精神，就是希望透過提供客戶需求的服務與產品，來繼續提高顧客的滿意及忠誠，進而獲利。但是許多企業只是將提供符合顧客需求的服務或產品，嚴重忽略了進而添加獲利的部分！因為顧客在線上接受服務，未必就會對該服務企業付出對應的報償或採取採購行動。舉例來說說，消費者在書局網站很便利、迅速地找到了需求的書籍、能夠看見討論區上其他讀者對此書的評論、能夠在選閱一本書時線上推薦其他相關的書籍，但是到了最後，消費者為了省下郵寄費用、不願等待3、5天後才干拿到書，往往不會線上下單，反而直街道附近的實際書店裡購買網站上查詢到的那本書。那麼當初開發這個書局網站的企業最後得到了什麼？所以說，企業除了線上服務的提供之外，務必要設計出相對應的誘因機制IncentiveMechanismforCustomer，並將此誘因機制加以e化，以引導顧客能有相對的購買行動。心 得 總 結像是書局網站提供了線上服務之外，也能設計出線上折價券機制，讓消費者查尋找到需求的書籍之後，憑著列印出來的折價券購書，置信可以把消費者的滿意轉化成公司的獲利。 許多的資訊管理相關研讨指出：資訊科技為企業帶來的生產力與其在資訊科技上的花費Information Technology Spending未必成正比關係。美國學者 Eric Brynjolfsson 將此一現象稱之為資訊科技的弔詭Information Technology Paradox。另一位資管界知名學者學者 Lucas 則指出其中關鍵：投資在資訊科技上的量，並不是決定企業績效的直接要素；資訊科技艺否妥善設計、能否有效运用及管理才是能不能為企業帶來績效的關鍵要素。妥適設計 資訊科技 有效运用與管理 企業績效 心心 得得 總總 結結上了MIS這門課之後，總之學貴致用，不论有再多的理由，獲利還是一個企業最主要的目的。這是需求更深一層冷靜的思索。在這低迷的黑暗期，真正的走出e化是燒錢、自掘墳墓的陰霾吧。 Thank a lot for Ur listening 第十五組