1第六章第六章 仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制讲师：讲师：2内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司3 仓储的作用和意义v 对物品进行保管，并对其进行数量、对物品进行保管，并对其进行数量、质量进行管理和控制质量进行管理和控制v 是使物资产生时间效果的主要方式是使物资产生时间效果的主要方式 4 仓储的机能v 储存和保管储存和保管v 调节供需调节供需v 调节运输能力调节运输能力v 配送和流通加工配送和流通加工5供应商仓库生产仓库批发零售消费者回收物流采购（供应）物流生产物流销售物流运输仓储流通加工包装装卸搬运物流信息物流机能配送6案例厦门厦华电子厦门厦华电子7内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司8仓储库存产生原因？头脑风暴：9库存产生的计划性或策略性原因10库存产生的失误性原因库存产生的失误性原因造成库存的原因造成库存的原因具体分类具体分类营销管理问题营销管理问题1、市场预测错误、市场预测错误2、市场变化超出营销预测能力、市场变化超出营销预测能力3、订单管理和客户管理衔接失误、订单管理和客户管理衔接失误生产管理问题生产管理问题1、生产批量与计划吻合不严密、生产批量与计划吻合不严密2、安全库存量的基准设定太高、安全库存量的基准设定太高3、生产流程产能不均衡、生产流程产能不均衡4、各道生产工序的合格率不均衡、各道生产工序的合格率不均衡5、产品加工过程较长，例如外加工、产品加工过程较长，例如外加工物料供应来源问题物料供应来源问题1、供应商、供应商 L/T过长，供应不及时过长，供应不及时2、供应商产能不稳定、供应商产能不稳定3、担心供应商的供应能力，增大库存以规避风险、担心供应商的供应能力，增大库存以规避风险11库存优点 v提高客户服务水平提高客户服务水平v防止涨价、政策的改变以及延迟交货等防止涨价、政策的改变以及延迟交货等情况的发生情况的发生v避免由于紧急情况而发生停产避免由于紧急情况而发生停产v大量运输降低运输成本大量运输降低运输成本v获得大量购买的价格折扣获得大量购买的价格折扣12库存的坏处v增加了企业的产品成本与管理成本增加了企业的产品成本与管理成本v掩盖了企业众多管理问题，如计划不周、掩盖了企业众多管理问题，如计划不周、采购不力、生产不平衡、产品质量不稳采购不力、生产不平衡、产品质量不稳定及市场销售不力定及市场销售不力v占用企业大量资金占用企业大量资金13仓储库存管理再定位n库存不是企业的库存不是企业的“资产资产”资金占用成本资金占用成本仓储空间成本仓储空间成本存货服务成本存货服务成本存货风险成本存货风险成本n合理控制库存，提高仓储管理的效率对于企业合理控制库存，提高仓储管理的效率对于企业具有战略重要意义具有战略重要意义14内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司15仓储与采购n如果公司想在原材料和其他产品上获得批量购买折扣，如果公司想在原材料和其他产品上获得批量购买折扣，就必须有仓储。批量购买不但会带来折扣，使每单位就必须有仓储。批量购买不但会带来折扣，使每单位产品价格降低，而且因为运输的经济性，运输成本也产品价格降低，而且因为运输的经济性，运输成本也会降低。会降低。n但是，这些成本的节约必须能补偿存货增加带来的库但是，这些成本的节约必须能补偿存货增加带来的库存成本的增加。存成本的增加。16仓储与运输配送n通常，来自不同制造商的货物被运送到仓库存储，再通常，来自不同制造商的货物被运送到仓库存储，再根据不同客户的需要，经过拣选、配货、集货后，配根据不同客户的需要，经过拣选、配货、集货后，配送到客户手中。送到客户手中。n仓库的使用导致了比直接运送给客户更低的成本，由仓库的使用导致了比直接运送给客户更低的成本，由此带来的节约通常比因仓储和库存持有成本增加导致此带来的节约通常比因仓储和库存持有成本增加导致的成本增加多得多。的成本增加多得多。17仓储与生产n大批量的生产能使工厂生产更多单位的产品，每一单大批量的生产能使工厂生产更多单位的产品，每一单位成本更低，但长期以来会导致更多的存货和不断增位成本更低，但长期以来会导致更多的存货和不断增加的仓库需求。加的仓库需求。n为了获得最小的总成本，必须权衡生产成本的节约与为了获得最小的总成本，必须权衡生产成本的节约与物流成本的增加。物流成本的增加。18仓储与客户服务n客户服务政策，如客户服务政策，如24小时递送，可能需要大量的仓储小时递送，可能需要大量的仓储库存，以最小化总成本。变化的市场条件可能使得存库存，以最小化总成本。变化的市场条件可能使得存储产品变得必要，主要原因是公司可能不能准确地预储产品变得必要，主要原因是公司可能不能准确地预测消费者需求和客户的订货时间。通过仓储，公司能测消费者需求和客户的订货时间。通过仓储，公司能够迅速应对未预料到的需求。够迅速应对未预料到的需求。n过高的客户服务水平与仓储库存成本之间需要权衡。过高的客户服务水平与仓储库存成本之间需要权衡。19仓储与各部门沟通的现实解决之道n缔造缔造“总成本最低物流总成本最低物流”的企业原则的企业原则n明确各部门的职责，将明确各部门的职责，将“总成本最低物流总成本最低物流”纳入其绩纳入其绩效考核内容效考核内容n重新审视企业总体的流程，务必使流程清晰而有序重新审视企业总体的流程，务必使流程清晰而有序n建立跨部门的监督体系以确保执行建立跨部门的监督体系以确保执行“总成本最低物流总成本最低物流”n以信息化来明确各部门之间的信息透明、实时、有效以信息化来明确各部门之间的信息透明、实时、有效地沟通地沟通n物料控制组织化，成立物控部门，设置物料经理来管物料控制组织化，成立物控部门，设置物料经理来管理协调相关职能理协调相关职能20内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司21良好的“仓储现场”n1、整整齐齐有有序序各各种种物物品品摆摆放放整整齐齐、标标志志清清楚楚，做做到到帐、卡、物相符。帐、卡、物相符。n2、物物品品安安全全完完好好物物品品的的储储存存满满足足其其物物理理、化化学学特特性性的的要要求求，堆堆垛垛合合理理，保保障障仓仓储储人人员员的的安安全全。储储存存物物品品在在数数量量、质质量量、有有效效期期方方面面完完好好无无损损。“四四个个安安全全”:搬运安全、储存安全、防护安全、实物安全搬运安全、储存安全、防护安全、实物安全n3、流流畅畅均均衡衡包包括括仓仓库库布布局局、劳劳动动组组织织合合理理，按按照照出出入入库库管管理理流流程程、期期量量标标准准有有节节奏奏地地组组织织物物流流，使使出出入库量、人员需求量的波动达到最低。入库量、人员需求量的波动达到最低。n4、信信息息准准确确包包括括对对各各种种原原始始记记录录、台台帐帐、报报表表的的填填写写或或是是对对录录入入计计算算机机的的各各种种数数据据要要符符合合规规范范、数数字字准确，传递要及时。准确，传递要及时。22定置管理各就其位n定置管理的定义定置管理的定义 是是对对仓仓储储现现场场中中的的人人、物物、场场所所三三者者之之间间的的关关系系进进行行科科学学的的分分析析研研究究，使使之之达达到到最最佳佳结结合合状状态态的的一一种种科学管理方法。科学管理方法。 它它以以物物品品在在现现场场的的科科学学定定置置为为前前提提，以以完完善善的的信信息息系系统统为为媒媒介介，以以实实现现人人和和物物的的有有效效结结合合为为目目的的，通通过过对对仓仓储储现现场场的的整整理理、整整顿顿，把把呆呆坏坏料料清清除除掉掉，把把需需要要的的物物品品摆摆放放在在规规定定的的位位置置，达达到到高高效效、优优质质、安安全全的仓储效果。的仓储效果。23定置管理的作用n解决和扭转了仓储现场脏乱差的现象，改善了工人的解决和扭转了仓储现场脏乱差的现象，改善了工人的操作条件和环境，防止产品在搬运和储存中的各种磕、操作条件和环境，防止产品在搬运和储存中的各种磕、碰、划、压伤及混料、错料等现象的发生。碰、划、压伤及混料、错料等现象的发生。n定置管理要求各种定置管理要求各种“物物”放置在规定的位置，处于合放置在规定的位置，处于合理良好的状态，用最少的时间取到所需物品，从而减理良好的状态，用最少的时间取到所需物品，从而减少了寻找时间，提高了效率。而对物品进行科学的定少了寻找时间，提高了效率。而对物品进行科学的定置，能使仓储全过程的物流、人流更加合理，缩短搬置，能使仓储全过程的物流、人流更加合理，缩短搬运时间和路线，使时间和空间更好地发挥效用。运时间和路线，使时间和空间更好地发挥效用。n把仓储现场上一切易燃、易爆、有毒、易污染和引起把仓储现场上一切易燃、易爆、有毒、易污染和引起安全事故的危险品实行特殊定置，标上明显的警戒标安全事故的危险品实行特殊定置，标上明显的警戒标志，划分专门的责任区，明确专人负责管理。志，划分专门的责任区，明确专人负责管理。24物资堆剁基本要求货垛货垛合理合理牢固牢固整齐整齐定量定量节省节省25定置管理的原则n有图必有物有图必有物n有物必有区有物必有区n有区必挂牌有区必挂牌n有牌必分类有牌必分类 按图定置，按类存放，图（帐）物一致按图定置，按类存放，图（帐）物一致26内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司27库存成本控制思路n适度库存：找到均衡点适度库存：找到均衡点n二八原理：二八原理：ABC控制法控制法n追求完美：零库存指导思想追求完美：零库存指导思想n需求预测：减少不必要的库存需求预测：减少不必要的库存n虚拟库存：以信息换库存虚拟库存：以信息换库存28适度库存n定量订购法定量订购法 n定期订购法定期订购法29定量订货法n定量订货法：就是预先确定一个订货点和订货批量，定量订货法：就是预先确定一个订货点和订货批量，随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货。随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货。n在整个系统运作过程中，订货点和订货批量都是固定在整个系统运作过程中，订货点和订货批量都是固定的，订货批量一般取经济订货批量。的，订货批量一般取经济订货批量。30库存水平库存水平时间时间R=LTD/365LTLT定量订货法定量订货法:每年的需求量R:订货点31确定订货点n订货点的高低取决于需求速率和订货提前期。订货点的高低取决于需求速率和订货提前期。n需求速率：是指单位时间内的平均需求量。需求速率需求速率：是指单位时间内的平均需求量。需求速率越高，则订货点应该越高。越高，则订货点应该越高。n订货提前期：是指从发出订货到所订货物到达所需要订货提前期：是指从发出订货到所订货物到达所需要的时间。的时间。n订货点订货点=需求速率需求速率 X 订货提前期订货提前期32定量订货法的实施n首先确定订货点和订货批量，库存管理人员每天检查首先确定订货点和订货批量，库存管理人员每天检查库存，当库存量下降到订货点时就发出订货，订货量库存，当库存量下降到订货点时就发出订货，订货量取经济订货批量取经济订货批量n应用定量订货法的前提条件：应用定量订货法的前提条件：1.只适用于订货不受限制的情况只适用于订货不受限制的情况2.只适用单一品种的情况只适用单一品种的情况3.既适用于确定型需求也适用于随机型需求既适用于确定型需求也适用于随机型需求4.一般多用于一般多用于C类物资类物资33定期订货法n原理：预先确定一个订货周期和一个最高库存量，周原理：预先确定一个订货周期和一个最高库存量，周期性地检查库存并发出订货。期性地检查库存并发出订货。n订货批量：应使得订货后的订货批量：应使得订货后的“名义名义”库存量达到额定库存量达到额定的最高库存量。的最高库存量。34库存水平库存水平最大库最大库存容量存容量TTTLT35实施定期订货法n只适用单一品种的情况只适用单一品种的情况n既适用于随机型需求，也适用于确定型需求既适用于随机型需求，也适用于确定型需求n一般多用于一般多用于A类物资，品种少而价值高、比较重要的物类物资，品种少而价值高、比较重要的物资。资。36二八原理37ABC分类管理n原原理理: :ABCABC分分类类法法源源出出于于ABCABC曲曲线线分分析析，ABCABC曲曲线线又又叫叫帕帕雷雷托托曲曲线线。18791879年年意意大大利利经经济济学学家家帕帕雷雷托托在在研研究究人人口口与与收收入入的的分分配配问问题题时时，发发现现占占总总人人口口百百分分比比不不大大的的少少数数人人的的收收入入却却占占总总收收入入的的大大部部分分；而而大大多多数数人人的的收收入入却却占占总总收收入入的的很很少少一一部部分分，即即所所谓谓的的“关关键键的的少少数数和和次要的多数次要的多数”的关系。的关系。38ABC分类的标准分类的标准3839ABC分类的一般步骤分类的一般步骤1.为确定ABC分类，先要进行统计分析，要选定一个合适的统计期：比较靠近当前；销售比较正常（处于正常情况）。3. 将ABC分析卡按销售额由大到小的顺序排队，并按此顺序号将各物资填上物料编号。2.分别统计出所有各种物资在该统计期中的销售量、单价和销售额。404041零库存思想n实现零库存的根本途径就实施准时化作业，如准时化实现零库存的根本途径就实施准时化作业，如准时化采购、准时化生产、准时化配送、准时化销售等采购、准时化生产、准时化配送、准时化销售等n准时化的思想就是只在需要的时候把需要的品种和数准时化的思想就是只在需要的时候把需要的品种和数量送到需要的地点。量送到需要的地点。42需求预测n对每一个产品预测可能的购买量使库存管理的一个重对每一个产品预测可能的购买量使库存管理的一个重要方面。要方面。n预测方法：预测方法：调查购买者意向调查购买者意向判断抽样判断抽样基于已往销售数据上的预测基于已往销售数据上的预测采用现代预测软件采用现代预测软件43虚拟库存：以信息换库存44内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司45仓储作业流程入入 库库库存保管库存保管出出 库库接接运运验收验收入库入库堆码、堆码、苫垫苫垫盘点盘点检查、维护检查、维护保养保养备料、复核、备料、复核、装车装车46内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司47仓储管理绩效评估体系n对建筑物的容积是否进行最有效的空间利用对建筑物的容积是否进行最有效的空间利用n出入库运行及确认手续是否快捷而方便出入库运行及确认手续是否快捷而方便n货物的物流业务量是否有效而均衡货物的物流业务量是否有效而均衡n是否恰当利用机械化、自动化的设施设备进行操作是否恰当利用机械化、自动化的设施设备进行操作n存货的操作运行距离是否最短存货的操作运行距离是否最短n能否对存货和供应物资进行准确定位和确认能否对存货和供应物资进行准确定位和确认n是否按照相似的仓储特性，及收发频率，对商品进行是否按照相似的仓储特性，及收发频率，对商品进行分类集中分类集中n是否对仓库货项进行最大程度的保护和保卫是否对仓库货项进行最大程度的保护和保卫n仓库外观是否有序而高效仓库外观是否有序而高效48案例日本花王与日本花王与P&G日本公司的仓储管理绩效日本公司的仓储管理绩效49内容摘要内容摘要 1、仓储、物流与企业的关系、仓储、物流与企业的关系2、如如何何根根据据现现代代物物流流管管理理的的要要求求进进行行仓仓储储库库存存管管理职责的再定位理职责的再定位 3、仓储与各部门的沟通、仓储与各部门的沟通4、仓储现场管理、仓储现场管理 5、降低仓储库存成本的多种现实方法、降低仓储库存成本的多种现实方法 6、如何完善企业物流仓储系统、如何完善企业物流仓储系统7、物流仓储管理业绩评估、物流仓储管理业绩评估 8、案例：日本住友电装物流公司、案例：日本住友电装物流公司50问题与解答问题与解答51货架的编码货架的编码52柜台柜台资料架资料架AAABACBABBBCCACBCCDADBDCCD零零置置区区柜台柜台柜台柜台作业区作业区接洽收接洽收付处付处接洽收接洽收付处付处柜台柜台123456CB2E5仓仓库库的的设设计计分分配配53654321ABCDEFGCB2E5货架的编号货架的编号54仓储物品的编码仓储物品的编码55物资编码n物资编码是对库存物资的品种、类别、规格和性能等物资编码是对库存物资的品种、类别、规格和性能等进行整理，形成物资类别品种体系，并进行系统化的进行整理，形成物资类别品种体系，并进行系统化的统一编码标识工作。统一编码标识工作。n物资编码分类：组合序列码、条形码物资编码分类：组合序列码、条形码56组合序列码示例综合运用字母、数字、暗示综合运用字母、数字、暗示顺序号颜色-材质规格大小物料分类57物料编码的好处v物料编号能增强严密性v物料编号能防止机密外泄v物料编号能使报表管理统一v物料编号能确保传递信息准确v物料编号能更好地适应电子化的要求58物料编码应遵循的原则v简单性：尽量简单明了，利于工作，减少错误发生的机会v分类延展性：因为进行大分类后还要进行细分类v对应性：一一对应，单一性v规律性：分类要有规律，规则要统一v伸缩性：要考虑未来新产品、新材料发展扩充的情形v充足性：编码系统要能代表所有已出现和未出现的物料，否则遇到无号可编的特殊物料会使电脑化的物料管理系统瘫痪59再见！再见！