收银台小货架陈列介绍收银台小货架陈列介绍1目录目录概述概述品项选择品项选择陈列注意事项陈列注意事项成果分享成果分享2概述概述 收银台小货架是商品销售的最后机会，收银台小货架是商品销售的最后机会，通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的高通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的高毛利商品，以提升销售业绩、毛利。毛利商品，以提升销售业绩、毛利。3品项选择品项选择品项由商品部选择并制定排面图，需遵循以下选品项由商品部选择并制定排面图，需遵循以下选品原则品原则：商品的毛利率需高于课内平均毛利率；商品的毛利率需高于课内平均毛利率；容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品；容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品；同一座货架的商品不要太单一，需多样化。同一座货架的商品不要太单一，需多样化。4商品的体积不要太大，不要选择易碎、液体类商品如商品的体积不要太大，不要选择易碎、液体类商品如玻璃制品、瓶装的蜂蜜等；玻璃制品、瓶装的蜂蜜等；商品定期更换；商品定期更换；食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列；食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列；为提高整体毛利，在商品陈列上为提高整体毛利，在商品陈列上70%70%货架陈列非食品，货架陈列非食品，30%30%货架陈列食品。货架陈列食品。品项选择品项选择5陈列时注意从上往下陈列，调整层板或挂钩的上陈列时注意从上往下陈列，调整层板或挂钩的上下左右的空间，层板陈列时上下层板保持两指空下左右的空间，层板陈列时上下层板保持两指空间；间；商品陈列丰满，多余的空间留在最下层；最上层商品陈列丰满，多余的空间留在最下层；最上层的商品的顶端和机架背板高度一致，不超出背板。的商品的顶端和机架背板高度一致，不超出背板。陈列注意事项陈列注意事项6调调 整整 前前7调调 整整 后后8成果分享成果分享食品架：品项食品架：品项3131支，支，1515天销售业绩天销售业绩13,597元。较元。较正常货架成长正常货架成长16.7%；毛利；毛利1,963元，较正常货架元，较正常货架成长成长22.6% ；非食品架：品项非食品架：品项4040支，支，1515天销售业绩天销售业绩9,978元，较元，较正常货架成长正常货架成长19.8%；毛利；毛利2,590元。较正常货架元。较正常货架成长成长22.9%。9我们的目标我们的目标通过对收银台前小货架陈列的规范通过对收银台前小货架陈列的规范, ,我们可以提供我们可以提供给顾客的是给顾客的是: :提醒顾客购买提醒顾客购买刺激顾客的消费刺激顾客的消费提升客单价、促进销售提升客单价、促进销售从而公司可获得更高的业绩及毛利从而公司可获得更高的业绩及毛利1011